La soupe au chou et au panais Ingrédients 1/2

La soupe au chou et au panais
Ingrédients
1/2 chou lisse, 2 carottes, 2 panais, 4 petites pommes de terre, quelques feuilles de cresson, herbes
de Provence, sel, poivre
Couper tous les légumes en morceaux après les avoir lavés.
Cuire 10 min à la cocotte minute. Mixer.
Rajouter une noisette de crème fraîche par assiette et pourquoi pas du fromage râpé et du cresson
alénois hâché.
Bon appétit !
Sonia

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