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MIDI SAVEURS * 17,90€
MIDI BONHEUR* 15,90€
Tous les jours de 11h30 à 18h30, hors Dimanche et jours fériés
Tous les jours de 11h30 à 18h30, hors Dimanche et jours fériés
La Grande Assiette Les Pieds sur Terre
St Marcellin Roti au Lard Fumé, Parmentier de Canard à l’Orange
et Balsamique, Tataki de Boeuf Mariné Façon Thaï,
Mesclun de Jeunes Pousses, Poivrons Marinés,
Rouelles d’Oignon Rouge, Tomates Confites au Miel et Sariette,
Velouté de Champignons
OU
La Grande Assiette Les Pieds dans l’Eau
1 Entrée
+ 1 Plat
+ 1 Café Gourmand
Le Velouté de Champignons au Lard Fumé
Le Poireau Fondant au Beurre Blanc et Saumon Fumé
Les Crevettes à la Plancha, Risotto et Sauce Vierge au Basilic
+
Cassolette de Fruits de Mer à la Bretonne, Saumon Fumé,
Crème de Yuzu, Crevettes Sauce Mayonnaise à l’Estragon,
Mesclun de Jeunes Pousses, Poivrons Marinés,
Rouelles d’Oignon Rouge, Tomates Confites au Miel et Sariette,
Velouté de Champignons
Le Plat de la Semaine
Le Parmentier de Canard à l’Orange et Balsamique
et son Mesclun de Salade
Le Saumon Rôti, Sauce Béarnaise et Légumes de saison
ET
+
Café Gourmand
Café Gourmand
* Boissons et suppléments non compris
* Boissons et suppléments non compris
LES MENUS À LA CARTE
Une Entrée + un Plat OU un Plat + un Dessert 19,90€
Une Entrée + un Plat + un Dessert 24,90€
LES ENTRÉES 7,50€
Le Tataki de Boeuf Mariné Façon Thaï, Légumes Croquants
Le Tartare de Saumon Frais, Coriandre et Pomme Granny Smith, Crème de Yuzu
Le Foie Gras de Canard Maison au Porto (suppl + 3,00€)
Le Poireau Fondant au Beurre Blanc et Saumon Fumé
Le Saint-Marcellin Rôti au Lard Fumé
La Cassolette de Saint-Jacques et Fruits de Mer à la Bretonne
Le Cappuccino de Champignons, Espuma Foie gras et Lard Croustillant
LES PLATS 13,50€
Les Viandes
L’Onglet de Boeuf, Sauce Béarnaise
Le Magret de Canard Rôti, Sauce Fruits Rouges
Le Filet Mignon de Porc Lardé, Jus Corsé au Romarin, Risotto aux Champignons
Le Burger au Curé Nantais, Mesclun de Salade et Pommes de Terre Sautées
Le Plat du Moment (voir les suggestions du moment)
Les Poissons
Le Pavé de Thon au Citron Vert Confit, Sauce Vierge et Petits Légumes
Le Saumon en Croute d’Epices, Beurre Blanc Nantais
Le Filet de Merlu aux Petits Légumes, Coulis de Langoustine
LES DESSERTS 6,50€
La Pomme Tatin sur Sablé Breton, Caramel au Beurre Salé
La Tarte au Citron Revisitée
La Panna Cotta au Chocolat Blanc, Croustillant de Chocolat Noir, et Mousse de Cacao
Le Crumble Banane Chocolat
Le Tiramisu aux Pommes Caramélisées
Le Moelleux au Chocolat, Crème Anglaise
LES GRANDES ASSIETTES 15,90€
Les Pieds sur Terre
St Marcellin Roti au Lard Fumé, Parmentier de Canard à l’Orange et Balsamique, Tataki de Boeuf Mariné Façon Thaï, Mesclun de Jeunes Pousses, Poivrons Marinés,
Rouelles d’Oignon Rouge, Tomates Confites au Miel et Sariette, Velouté de Champignons
Les Pieds dans l’Eau
Cassolette de Fruits de Mer à la Bretonne, Saumon Fumé, Crème de Yuzu, Crevettes Sauce Mayonnaise à l’Estragon, Mesclun de Jeunes Pousses,
Poivrons Marinés, Rouelles d’Oignon Rouge, Tomates Confites au Miel et Sariette, Velouté de Champignons
QUELQUES VINS …
L’auriculaire
Le verre 12 cl L’annulaire
Les 25 cl
St Nicolas de Bourgueil Vieilles Vignes, Sylvain Bruneau AOC 2015. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,30€ 8,80€ 16,10€ 25,90€ 34,10€
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Bio Les Dabinières AOC 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,80€ 7,70€ 14,10€ 22,70€ 29,90€
Touraine Sauvignon Denis Bardon AOC 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,40€
6,90€ 12,60€ 20,30€
26,80€
Côte de Provence Saint Sidoine AOC 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,40€ 8,90€ 16,60€ 26,70€
34,90€
L’index
Les 46 cl
Le majeur
La bouteille
Le pouce
Les 100 cl
Ouvert tous les jours de 11h30 à Minuit
RÉSERVATION AU 02 40 69 25 15
www.lespiedsdansleplat.fr
Ouvert toute l’année midi et soir
L’ ABUS D’ ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Vous êtes allergiques ? Consulter nos équipes sur la liste des allergènes
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