b2b menus - Hard Rock

B2B MENUS
Pour les groupes de 15 personnes et plus
NICE | 5, PROMENADE DES ANGLAIS | +33 (0) 4 93 62 71 80
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#THISISHARDROCK
©2014 Hard Rock International (USA), Inc. All rights reserved.
GOOD VIBRATIONS
STAIRWAY TO HEAVEN
Entrée à partager
Nachopalooza
Chips tortillas
Entrée à partager
Nachopalooza
Chips tortillas
Accompagnées de trois sortes de haricots, de fromages fondus (Monterey Jack et
cheddar), de pico de gallo, de piments jalapeños, de crème « sour » et de civette ciselée.
Plat principal
The Big Cheeseburger
Trois tranches au choix de fromage (Monterey Jack, cheddar ou emmental), oignon
rouge, laitue croquante et rondelle de tomate mûrie sur pied.
Honey Mustard Grilled Chicken & Ham Sandwich
Petit pain hamburger brioché grillé avec une sauce moutarde au miel, garni de lard
fumé, fromage Monterey Jack fondu, poulet grillé et jambon finement tranché, mayonnaise de Dijon, laitue iceberg et rondelle de tomate mûrie sur pied.
Chicken Ceasar Salad
Filet de poulet grillé, laitue romaine assaisonnée avec notre sauce Caesar maison, le
tout agrementé de croutons a l’ail et de parmesan rapé.
Fresh Vegetable Sandwich
Champignon Potobello mariné et grillé, poivrons rouges et asperges grillés, courgette,
courge jaune, fromage Monterey Jack, mayonnaise a l’estragon et glacage vinaigre
balsamique sur pain au levain grillé
Dessert
Glaces
1 Boisson au choix
Bière, Verre de Vin, Eau Minérale ou boisson non-alcoolisée
Accompagnées de trois sortes de haricots, de fromages fondus (Monterey Jack et
cheddar), de pico de gallo, de piments jalapeños, de crème « sour » et de civette
ciselée.
Plat principal
Original Legendary Burger
Un burger de 250g accompagné de bacon assaisonné, de cheddar, de laitue croquante, d’une rondelle d’oignon frit et de tomates mûries sur pied.
Salmon Ceasar Salad
Filet de saumon grillé agrémenté de laitue romaine assaisonnée avec notre sauce
Caesar maison, le tout accompagné de croûtons à l’ail et de parmesan râpé.
Hickory-Smoked Bar-B-Que Chicken
Notre fameux demi-poulet grillé, préparé selon une recette originaire du sud des
Etats-Unis et nappé de notre sauce BBQ maison! Servi avec frites, haricots rouges
Ranch, un muffin au maïs et du coleslaw.
Veggie Burger
Notre steak végétarien Veggie Leggie est accompagné d’un champignon Portabello,
de courgettes vertes et jaunes et de poivrons rouges grillés. Servi dans son pain
toasté nappé de mayonnaise citron avec une feuille de laitue, une tranche de
tomate et des oignons doux grillés, le tout accompagné d’une salade avec la sauce
de votre choix.
Dessert
Chocolate Cake
Un gâteau au Chocolat gourmand agrémenté de crème chantilly.
2 Boissons au choix
SIMPLY THE BEST
Bière, Verre de Vin, Eau Minérale ou boisson non-alcoolisée
Entrée à partager
Nachopalooza
Chips tortillas
Accompagnées de trois sortes de haricots, de fromages fondus (Monterey Jack et
cheddar), de pico de gallo, de piments jalapeños, de crème « sour » et de civette
ciselée.
Plat principal
Local Legendary Burger
Le Rock n’a pas de frontières, tout comme nos burgers ! Savourez donc notre burger
légendaire aux accents Niçois! A découvrir absolument!
Hickory Smocked Ribs
Travers de porc « Baby-back », marinés à sec avec nos assaisonnements maison puis
cuits à la perfection dans leur jus et agrémentés de sauce barbecue Hickory.
New York Strip Steak
Faux-filet juteux de 340g à la new yorkaise, assaisonné et grillé sur le feu juste
comme vous l’aimez. Nappé de beurre maître d’hôtel et servi avec des galettes de
pomme de terre et des légumes de saison.
Grilled Norwegian Salmon
Filet de saumon cuit dans du papier de cèdre, tendrement grillé, accompagné d’une
sauce barbecue aux épices douces et d’une noisette de beurre à l’ail fondante. Servi
avec une purée de pommes de terre et des légumes de saison.
Veggie Burger
Notre steak végétarien Veggie Leggie est accompagné d’un champignon Portabello,
de courgettes vertes et jaunes et de poivrons rouges grillés. Servi dans son pain toasté
nappé de mayonnaise citron avec une feuille de laitue, une tranche de tomate et des
oignons doux grillés, le tout accompagné d’une salade avec la sauce de votre choix.
Tous nos menus sont egalement
disponibles avec une option bar a
boisson.
15 personnes minimum pour reserver
un de nos menus pre-etablis.
Sujet a modification.
Pour toute demande de reservation, veuillez
contacter:
[email protected]
phone: +33 (0)4 92 00 20 75
Cobb Salad
Mélange de differentes varietés de salades servi avec du poulet grillé, de l’avocat,
des tomates, des oignons rouges, de l’oeuf, du lard fumé et deux types de fromage
(Monterey Jack et cheddar).
Servie avec l’assaisonnement de votre choix.
Dessert
Hot Fudge Brownie
Glace à la vanille et nappage chocolat sur un Brownie frais maison, garni de noix
émincées, de vermicelles en chocolat, de crème fraîche fouettée et d’une cerise.
2 Boissons au choix
Bière, Verre de Vin, Eau Minérale ou boisson non-alcoolisée
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