Dossier de Presse
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now it’s time for XL WINES Extrait de conversation très viticole : r C’est australien ? Non r C’est italien ou californien alors ? Non plus r Mais c’est trop branché ! Ça vient du Nouveau Monde tout de même ? Eh non, XL WINES c’est bien français ! Cocorico... Fruit du travail de deux jeunes concepteurs en vins : Laurent Duménil et Ludovic Remaury r C’est beau oui, mais c’est bon ? Que des vins des terroirs méditerranéens, signés par de grands vignerons qui revendiquent leur attachement à la marque. C’est l’esprit de la méditerranée : gourmandise du fruit, finesse, plaisir à l’état pur… À retenir : Now it’s time for XL wines ! © XL WINES C h â t e a u d e F lo r i s 11700 Azille - France Tél +33 (0)468 43 20 75 Fax +33 (0)468 32 96 39 i n fo @ x lw i n e s . co m 3 © XL WINES C h â t e a u d e F lo r i s 11700 Azille - France Tél +33 (0)468 43 20 75 Fax +33 (0)468 32 96 39 i n fo @ x lw i n e s . co m 4 Le vin sort enfin de sa bonne vieille bouteille bordelaise respectable ! Packaging et air du temps obligent, le fin du fin consiste à embouteiller l’élixir dans un flacon longiligne semblable à un Guerlain nouvelle vague ou une grande huile d’olive italienne. Design toujours, on supprime l’étiquette, remplacée par une sérigraphie métallique, et hop ! Ni château, ni cépage, ni appellation non plus. Le vin plaisir, le vrai ! Celui de 11:30am blanc et frais, au comptoir tapas, celui de 12:30pm rosé glacé, poisson en papillote d’agrumes et citronnelle confite, celui de 8:30pm “love dinner”, bonbons de foie gras et chips de betterave, apéritif de filles rouge, rouge, rouge… Des heures, des moments à vivre, à partager… 320 Pour sortir le soir, nos vins ont mis une nouvelle robe… XL WINES COMPANY XL Wines est le fruit de 8 associés complémentaires et expérimentés dans la production, le marketing, la communication, la sommellerie et l’import-export, réunis à l’initiative de deux entrepreneurs du vin : Laurent Duménil et Ludovic Remaury XL Wines est une société européenne de négoce en “Premium Wines” et un groupe d’influence dans le monde des vins “Super Premiums”. XL Wines est un nouveau style de Maison de vins, à la fois proche du terroir mais surtout à l’écoute des nouveaux consommateurs à travers le Monde. XL Wines est une gamme de vins : Rouge, Rosé, Blanc et prochainement de Champagne, ainsi que de spiritueux ou de vins doux. Mediterranean spirit by XL WINES Les vins XL WINES sont des vins du Sud, élaborés en partenariat avec des vignerons “montants” de la Méditerranée - du Languedoc à la Provence en passant par la Vallée du Rhône - consciencieux et engagés dans la marque. Les vins XL WINES sont issus de grands terroirs rigoureusement sélectionnés. Ils sont minutieusement vinifiés, assemblés et élevés pour offrir la délicatesse et la régularité propres au style d’XL WINES. © XL WINES C h â t e a u d e F lo r i s 11700 Azille - France Tél +33 (0)468 43 20 75 Fax +33 (0)468 32 96 39 i n fo @ x lw i n e s . co m 5 XL WINES GALLERY © XL WINES C h â t e a u d e F lo r i s 11700 Azille - France Tél +33 (0)468 43 20 75 Fax +33 (0)468 32 96 39 i n fo @ x lw i n e s . co m 6 Packaging, style et design, rappelant le monde luxueux du parfum ou l’élégance des huiles d’olive à l’italienne. Sérigraphie métallique à même le verre du flacon pour une lecture de l’essentiel. © XL WINES C h â t e a u d e F lo r i s 11700 Azille - France Tél +33 (0)468 43 20 75 Fax +33 (0)468 32 96 39 i n fo @ x lw i n e s . co m 7 © XL WINES C h â t e a u d e F lo r i s 11700 Azille - France Tél +33 (0)468 43 20 75 Fax +33 (0)468 32 96 39 i n fo @ x lw i n e s . co m 8 11:30 a.m. by XL WINES White time 12:30 p.m. by XL WINES Rosé time 8:30 p.m. by XL WINES Red time “Joseph M. m’avait proposé de passer au Kitchen Show vers 11H30. Pour une fois, j’étais là à l’heure rendez-vous de travail oblige je l’attendais donc. Vissé sur un tabouret vert princesse, calculant de tête l’immensité de ce comptoir en zinc qui devait avoir à peine un an” Balcon du 58e étage, vue panoramique sur la ville. Respire ! Pique-nique time chez Line et Koân. Vaisselle en bakélite multicolore et chaise longues à rayures. Collection de papillons du monde sur les murs. Journée brûlante. Autour du bassin, Jasmine et Antoine ont installé de grandes tables… On arrose encore les dalles pour donner un peu de fraîcheur. Déjà des invités ! Chacun apporte sa spécialité. Thématique hétéroclite ! Vin rosé vif, expressif, rafraîchissant (Cinsault, Syrah et Grenache), Papillotes de poisson blanc, citronnelle, huile d’olive et coriandre, graines de sésame torréfiées, Tartines d’anchois et avocat… Et pendant ce temps… Noé a commandé au room-service un petit verre de 12:30p.m. d’XL Wines, avec quelques glaçons pour profiter des derniers rayons de soleil sur la terrasse de sa chambre. Vin rouge gourmand, vin de soif, chaleureux, fruité, épicé et délicat (Syrah, Cabernet sauvignon, Grenache et le très méditerranéen Carignan). Peut se boire frais. Couscous au mérou, petits rougets grillés et citron confit, chips de betterave, Tartare de bœuf à l’huile d’amande et carpaccio d’avocat Et pendant ce temps… Léa a choisi 8:30p.m. d’XL Wines pour le déjeuner, lin blanc, vaisselle colorée et dépareillée, Mario vient avec ses parents, au menu : blanquette de veau aux épices et riz parfumé… Vin blanc frais et aromatique (Chardonnay élevé en fût de chêne pour une partie, Sauvignon, Viognier), Tartines de sardines marinées et tomates confites Moules en escabèche, Sucettes de gambas en tempura. Et pendant ce temps... Joe offre à Isidore un flacon de 11:30a.m. d’XL Wines pour le dîner. Isidore adore le vin Blanc sur la mousse de foie-gras et dattes de Joséphine… © XL WINES C h â t e a u d e F lo r i s 11700 Azille - France Tél +33 (0)468 43 20 75 Fax +33 (0)468 32 96 39 i n fo @ x lw i n e s . co m 9 LA GAMME XL WINES 11:30 am Le Blanc par XL WINES Vin français de la Méditerranée Couleur : Blanc Cépages : Chardonnay (dont une moitié vinifiée en barriques), Viognier, Sauvignon. Température de consommation : 10-12 °C DÉGUSTATION © XL WINES C h â t e a u d e F lo r i s 11700 Azille - France Tél +33 (0)468 43 20 75 Fax +33 (0)468 32 96 39 i n fo @ x lw i n e s . co m 10 Œil : jaune pâle avec des reflets dorés (justifié par l’élevage en fûts de chêne d’une partie des Chardonnay) Nez : puissant, marqué par un côté fruits secs et abricot (typique du Viognier) Bouche : constante, souple, équilibrée et harmonieuse. Pas de dominante aromatique trop typée (on retrouve ceci dit un côté vanille, abricot, fruits confits) mais une belle complexité, avec une finale fraîche et acidulée (due au Sauvignon) En résumé : HARMONIEUX, COMPLEXE, DE TOUS LES MOMENTS RENSEIGNEMENTS TECHNIQUES Livré en cartons de 12 bouteilles de 750 ml. (ou en cartons de 6 bouteilles sur demande) R Bientôt proposé aussi en cartons de 24 quarts de 250 ml, bouchage à vis Poids d’une caisse de 12 bouteilles : 18 kg Disponibilité : 50 000 caisses Nombre de caisses de 12 par palette : 50 caisses (600 btles) / palette Europe 60 caisses (720 btles) ou 70 caisses (840 btles) / palette VMF LA GAMME XL WINES 12:30 pm Le Rosé par XL WINES Vin français de la Méditerranée Couleur : Rosé Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault Température de consommation : 6-8 °C DÉGUSTATION Œil : rose tendre Nez : vif, dominé par la minéralité et les fruits murs du Grenache Bouche : attaque souple, gras, légèrement structuré par la Syrah (ce qui lui permet d’être un vin de repas), avec une belle fraîcheur en final En résumé : SOYEUX, MINERAL, CONVIVIAL RENSEIGNEMENTS TECHNIQUES Livré en cartons de 12 bouteilles de 750 ml. (ou en cartons de 6 bouteilles sur demande) R Bientôt proposé aussi en cartons de 24 quarts de 250 ml, bouchage à vis Poids d’une caisse de 12 bouteilles : 18 kg Disponibilité : 50 000 caisses Nombre de caisses de 12 par palette : 50 caisses (600 bouteilles) / palette Europe 60 caisses (720 bouteilles) ou 70 caisses (840 bouteilles) / palette VMF © XL WINES C h â t e a u d e F lo r i s 11700 Azille - France Tél +33 (0)468 43 20 75 Fax +33 (0)468 32 96 39 i n fo @ x lw i n e s . co m 11 LA GAMME XL WINES 8:30 pm Le Rouge par XL WINES Vin français de la Méditerranée En résumé : HETEROCLITE, Couleur : Rouge EXPLOSIF, A TABLE OU Cépages : Cabernet-Sauvignon, Grenache, “ON THE ROCKS”... Syrah, Carignan. Température de consommation : 14-16 °C RENSEIGNEMENTS TECHNIQUES DÉGUSTATION © XL WINES C h â t e a u d e F lo r i s 11700 Azille - France Tél +33 (0)468 43 20 75 Fax +33 (0)468 32 96 39 i n fo @ x lw i n e s . co m 12 Œil : rouge profond et sombre avec un disque violet prononcé qui laisse présager des arômes encore primaires Nez : puissant à l’aération, avec des arômes très fruits rouges, fruits sauvages (mûre, framboise, cassis...) typiques du Grenache et des vieux Carignans en macération carbonique Bouche : très ronde, souple avec beaucoup de gras et une palette aromatique “extravagante” - un trait de réglisse et un trait de poivre (Syrah), un trait de fruits des bois, un trait de garrigue, un trait d’olives noirs ou de pruneaux... La finale est fraîche et tannique. Livré en cartons de 12 bouteilles de 750 ml. (ou en cartons de 6 bouteilles sur demande) R Bientôt proposé aussi en cartons de 24 quarts de 250 ml, bouchage à vis Poids d’une caisse de 12 bouteilles : 18 kg Disponibilité : 150 000 caisses Nombre de caisses de 12 par palette : 50 caisses (600 btles) / palette Europe 60 caisses (720 btles) ou 70 caisses (840 btles) / palette VMF Anytime, anywhere… JET LAG TM by XL WINES Vin français de la Méditerranée, pour les globe-trotters Couleur : Rouge ou Blanc Cépages : R Pour JET LAG Rouge : Cabernet-Sauvignon, Grenache, Syrah, Carignan R Pour JET LAG Blanc : Chardonnay, Viognier, Sauvignon Prochainement livré en cartons de 24 flacons de 250 ml, bouchage à vis (existe aussi en 187 ml pour les compagnies aériennes). © XL WINES C h â t e a u d e F lo r i s 11700 Azille - France Tél +33 (0)468 43 20 75 Fax +33 (0)468 32 96 39 i n fo @ x lw i n e s . co m 13 © XL WINES C h â t e a u d e F lo r i s 11700 Azille - France Tél +33 (0)468 43 20 75 Fax +33 (0)468 32 96 39 i n fo @ x lw i n e s . co m 14 Laurent Duménil, Champenois de 40 ans, Président de XL Wines. A toujours passé sa vie dans le monde du vin, du marketing et du commerce international. Directeur Général de l’AOC Corbières pendant 10 ans. Aime la planche à voile par dessus tout, les nouvelles chaussures de sa femme, les sardines millésimées et le risotto à la cocotte-minute. [email protected] Ludovic Remaury, Ingénieur de 28 ans, Directeur général de XL Wines. Fils d’une famille de vignerons depuis plus de 500 ans. Directeur général des Celliers Saint Martin, en Languedoc, pendant 5 ans. Aime les pulls rouges, le trapèze, l’odeur de l’huile Nuxe l’été, l’andouillette à la plancha et l’œuf-cocotte de sa mère. [email protected] XL WINES Château de Floris 11700 Azille - France Tél. +33(0)468 43 20 75 Fax +33(0)468 32 96 39 [email protected] Relations Presse : Julia Sammut [email protected] Administration, comptabilité : [email protected] Commercial France : [email protected] Zones export : r Europe : [email protected] r Asie : [email protected] r Russie : [email protected] r USA, Canada, Brésil : [email protected] r Océanie : [email protected] www.xlwines.com CONTACTS 11700 Azille - France Tél +33 (0)468 43 20 75 Fax +33 (0)468 32 96 39 info@ xlwines.com w w w. x lw i n e s . co m © 2 0 0 6 S h e r p a / P h o to s : © E r i c R e g o u b y , G i l b e r t B e n e d i c to Château de Floris