Menu Dorette Muller

Boisson comprise :
Apéritif (Kir Alsace, Bière, Picon, verre Muscat, verre
Pinot Gris, Martini, Ricard)
+ 1/4 de vin blanc d’Alsace ou Pinot Noir
+ 1 Eau Minérale (25cl)
+ 1 Boisson Chaude
Menu Dorette Muller
Salade Mixte
(Gruyère & Cervelas)
ou
Salade de Museau de Boeuf Vinaigrette
ou
Potage du Jour
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Bœuf Gros Sel, Crudités, Salade de Pommes de Terre
Ou
Choucroute du Tire-Bouchon
(Choucroute, Pommes de Terre, Saucisse de Strasbourg, Lard fumé,
Lard salé, Collet fumé, Saucisse lorraine Fumée)
Ou
Bibeleskäs
(Fromage Blanc, Ail, Ciboulette, Oignons, Persil, Pommes Sautées)
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Meringue glacée
Ou
Sorbet Citron Nature ou Arrosé au Marc de Gewurztraminer
Ou
Tarte au Fromage Blanc Maison
Chef
MICHEL REUCHE
5 Rue des Tailleurs de Pierre
67000 Strasbourg, France
OUVERT TOUS LES JOURS
De 11h30 à 15h et de 18h à 24h
Tél. +33 (0) 3 88 22 16 32
www.letirebouchon.fr
SARL CMOUWI au capital de 500 000 euros€ - SIRET : 445 388 168 00020 - TVA Intra : FR 894 453 881 68