gateau breton aux pepites de chocolat
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gateau breton aux pepites de chocolat
GATEAU BRETON AUX PEPITES DE CHOCOLAT Ingrédients 200g de farine 200g de beurre demi-sel 200g de sucre en poudre 4 œufs ½ sachet de levure chimique 100g de pépites de chocolat Recette Sortir le beurre du réfrigérateur quelques heures avant son utilisation En déposer 200g dans un saladier et le travailler à la fourchette Jusqu’à l’obtention d’une consistante pommade Préchauffer le four à 180° (th6) Dans un autre saladier, casser et déposer les œufs, les blanchir avec le sucre Incorporer la farine et la levure Fouetter et ajouter le beurre pommade Déposer les pépites de chocolat et mélanger Beurrer généreusement un moule a cake Verser le contenu du saladier jusqu’aux deux tiers de sa hauteur Enfourner et cuire 30 minutes Retirer du four Laisser tiédir et démouler sur une grille BON APPETIT