Indonesien F-N12.vp
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ACHEVÉ D’IMPRIMER / LÉGENDE TABLE DES MATIÈRES Chère lectrice, cher lecteur, Être constamment à jour est l’objectif principal des Guides Nelles. Afin d’y parvenir, nos correspondants nous informent continuellement des dernières nouveautés dans le domaine du voyage et nos cartographes réactualisent nos cartes en permanence. Le monde du voyage évoluant sans cesse, les erreurs ou omissions involontaires qui auraient pu subsister dans cet ouvrage ne sauraient engager la responsabilité de l’éditeur. Nous vous serions toutefois reconnaissants de bien vouloir nous faire part de vos remarques à : Nelles Verlag, Machtlfinger Str. 11, D-81379 München, tél. : 00 49 89 357 194-0, fax : 00 49 89 357 194 30, e-mail : [email protected], internet : www.nelles-verlag.de À ne pas manquer BOGOR (lieu) Candi Pawon (sur la carte) (curiosité, monument) (dans le texte) Très intéressant Y X xy (sur la carte) s Mt. Merapi (dans le texte) s 2914 correspondant < Numéro 8 1480 dans le texte et sur la carte jJ Numéro correspondant 8 dans le texte et plan de ville < p Numéro correspondant 8 dans le texte et plan de détail b q < ss ss Q h fa Io Lieu mentionné dans le texte Aéroport international / Aéroport national Sommet (altitude en mètres) Col (altitude en mètres) Parc national Plage, source Plongée Église, mosquée Temple bouddhique, temple hindouiste Caverne, point de vue Terrain de golf, Site archéologique Office de tourisme INDONÉSIE Sumatra, Java, Bali, Lombok, Sulawesi © Nelles Verlag GmbH, 81379 München All rights reserved Couverture protégée par modèle d’utilité en France et en Allemagne ISBN 978-3-86574-179-0 Édition 2009 Éditeur : Günter Nelles Rédacteur en chef : Berthold Schwarz Chef de projet : David E. F. Henley Cartographie : Nelles Verlag GmbH. München Frontiére d’État Limite d’administration Autoroute à péage Voie rapide Grand itinéraire Route principale Route provinciale (en partie revêtue) Route secondaire, voie carossable Chemin de fer Murs de la ville Ferry-boat, bateau 18 Distance en kilomètres 25 Numération des routes Arrêt d'autobus Distributeur exclusif pour la France : EDITOUR Z.I. Bois des Lots B.P. 24 26131 Saint-Paul-Trois-Châteaux [email protected], www.editour.fr Printed in Germany Traduction : Jacqueline Jacquemard Patrick Thibaut Réactualisation : Nicole Cuzacq Quadrichromie : Priegnitz Impression : Farbdrucke Bayerlein Toute reproduction, même partielle, de ce livre ne peut être effectuée sans l’autorisation écrite préalable de Nelles Verlag. - N124 É HISTOIRE ET CIVILISATION Sites incontournables . Aperçu historique . . . Géographie . . . . . . . Histoire et culture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 14 17 21 Ê JAVA LÉGENDE Bâtiment public ou important Hôtel, restaurant Hôpital, bureau de poste Marché, Centre commercial Ambassade, monument Liste des cartes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Légende des cartes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Portrait de Java . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Jakarta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Fiche pratique : restaurants, curiosités . . . . . . . . . . 60-61 L’OUEST DE JAVA . . . . . . . . . . . Banten et l’ouest . . . . . . . . . . . . Bogor et Sunda . . . . . . . . . . . . Bandung . . . . . . . . . . . . . . . . De Bandung à Pangandaran . . . . . Cirebon . . . . . . . . . . . . . . . . . Fiche pratique : restaurants, curiosités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 . . 66 . . 67 . . 71 . . 73 . . 74 76-77 LE CENTRE DE JAVA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 Yogyakarta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 Prambanan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 Borobudur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 Mont Merapi et mont Merbabu . . . . . . . . . . . . . . . 94 Plateau de Dieng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 Solo (Surakarta) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 La côte nord . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 Fiche pratique : restaurants, curiosités . . . . . . . . 102-105 L’EST DE JAVA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107 La côte nord . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107 Surabaya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111 Madura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 De Surabaya à Malang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116 Majapahit et Trowulan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 Penataran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124 Bromo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126 L’extrémité orientale de Java . . . . . . . . . . . . . . . 127 Fiche pratique : restaurants, curiosités . . . . . . . . 130-131 5 TABLE DES MATIÈRES TABLE DES MATIÈRES Ë BALI Ï THÈMES SPÉCIAUX Portrait de Bali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 Le sud de Bali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147 Le centre de Bali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 L’est de Bali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 La région des montagnes . . . . . . . . . . . . . . . . . 166 La côte nord . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 Fiche pratique : restaurants, curiosités . . . . . . . . 172-173 Ì LOMBOK Lombok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 Fiche pratique : restaurants, curiosités . . . . . . . . . . . 179 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 183 183 184 185 Î SUMATRA Portrait de Sumatra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189 LE NORD DE SUMATRA . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201 Medan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201 Le territoire Batak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203 Lac Toba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207 Padang Lawas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210 Île de Nias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 211 Fiche pratique : restaurants, curiosités . . . . . . . . 214-215 L’OUEST DE SUMATRA . . . . . . . . Les hauts plateaux de Minangkabau . Bukittinggi . . . . . . . . . . . . . . . Les environs de Bukittinggi . . . . . . De Bukittinggi à Padang . . . . . . . . Padang et les environs . . . . . . . . . Îles Mentawai . . . . . . . . . . . . . . Fiche pratique : restaurants, curiosités . 6 Ð GUIDE PRATIQUE Préparatifs. . . . . . . . . . Formalités d’entrée / Visa . Devises . . . . . . . . . . Santé . . . . . . . . . . . . Climat et vêtements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242 242 242 243 243 Se rendre en Indonésie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Se déplacer en Indonésie . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 Circuits organisés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246 Í LE SUD DE SULAWESI Makassar . . . . . . . . . . . . . . . . Bira . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Le plateau de Toraja . . . . . . . . . . Rantepao . . . . . . . . . . . . . . . . Fiche pratique : restaurants, curiosités . La cuisine indonésienne . . . . . . . . . . . . . . . . . 230 L’artisanat d’art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234 La faune et la flore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217 217 221 223 223 224 226 227 Conseils pratiques . . . . . . Alcool . . . . . . . . . . . . Comportement. . . . . . . . Décalage horaire . . . . . . Douane. . . . . . . . . . . . Électricité . . . . . . . . . . Horaires d’ouverture . . . . Jours fériés . . . . . . . . . Nourriture . . . . . . . . . . Photographie . . . . . . . . Poids et mesures . . . . . . Poste, téléphone et Internet. Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246 246 246 247 248 248 248 248 248 248 248 249 249 Adresses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 249 Ambassades et consulats . . . . . . . . . . . . . . . . . 249 Lexique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 Auteurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Crédits photographiques . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Index . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252 7