Fiche recette IBN RHD BIO Chili con carne

Inter Bio Normandie
6 rue des Roquemonts
14053 Caen Cedex 4
Tél : 02 31 47 22 78
Fax : 02 31 47 22 60
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Auberge Paysanne
Philippe ENEE
La Barberie
le Mesnil Rouxelin
50 000 Saint Lô
Tél : 02 33 05 38 91
[email protected]
Diététicienne
Délphine BEAUCE
06 70 63 30 58
[email protected]
Chili con carne
L’association céréales (Riz) et légumes secs (haricots rouges)
permet d’apporter un ensemble de protéines végétales
d’excellente qualité. Cette complémentarité permet de
diminuer la quantité de viande tout en offrant un plat
nutritionnellement équilibré et riche en éléments essentiels.
Les recettes ont été élaborées par Monsieur Philippe ENEE, Cuisinier.