Informations Pratiques Australie

Informations Pratiques Australie
FORMALITES
PASSEPORT
Passeport obligatoire et valable encore 6 mois après la date de retour en France pour les ressortissants Français.
 Assurez-vous que le nom indiqué sur votre passeport correspond exactement à celui que vous avez
communiqué à votre agence de voyage.
 N’oubliez pas votre passeport, vous devrez le présenter à la compagnie aérienne lors de votre
enregistrement mais également aux services de police ou de douane
VISA
Pas de visa nécessaire pour un séjour de moins de 3 mois. Demandez une autorisation électronique de voyages EVISITOR.
Vérifiez que votre passeport soit valide au moins six mois après votre départ prévu. Faites des photocopies de votre
passeport, itinéraires, billets d'avion en cas de perte.
DECALAGE HORAIRE
Le pays se divise en 3 zones ;
- Eastern Standard Time (EST) : GMT + 10 h, pour la Nouvelle-Galles du Sud, le Territoire de Canberra, le
Victoria, la Tasmanie et le Queensland ;
- Central Standard Time (CST) : GMT + 9 h 30, en Australie-Méridionale et dans le Territoire du Nord ;
- Western Standard Time (WST) : GMT + 8 h, en Australie-Occidentale.
Tous les États australiens, sauf le Territoire du Nord, l'Australie-Occidentale et le Queensland, pratiquent l'heure d'été (+ 1
h) : de fin octobre à fin mars en Nouvelle-Galles du Sud, Territoire de Canberra, Victoria et Australie-Méridionale ; et de
début octobre à fin mars, en Tasmanie.
SANTE
Il n’y a aucun danger d'un point de vue sanitaire en Australie. Aucun vaccin n'est exigé pour entrer dans le
pays. Toutefois, quelques petits désagréments peuvent survenir.
Les plus sérieux sont ceux liés au climat. Tout d'abord, attention au coup de chaleur et aux coups de soleil.
Buvez régulièrement de l'eau et protégez-vous avec une crème solaire à indice élevé (même par temps gris).
Les asthmatiques peuvent également rencontrer des difficultés à cause de la poussière. Alors, ayez toujours un inhalateur à
portée de main.
Les piqûres d'insectes peuvent être désagréables, mais jamais très graves. Moustiques, mouches et araignées croiseront
sans doute votre route. Pour leur passer l'envie de goûter à votre sang frais, aspergez-vous abondamment de produits
répulsifs.
Le vaccin contre la fièvre jaune est indispensable pour les voyageurs venant de pays touchés par cette maladie.
Le système de santé est de qualité : les hôpitaux sont bien équipés et les médecins très qualifiés.
Il est recommandé de souscrire à une assurance médicale avant de partir.
MONNAIE
La monnaie australienne est le dollar australien (AU$). Elle existe en coupures de 5, 10, 20, 50 et 100 dollars,
ainsi qu’en pièces de 1 et 2 dollars, et de 5, 10, 20 et 50 cents
CLIMAT
Les deux tiers de l’Australie sont arides ou semi-arides, ce qui explique que la population, dans sa majeure
partie, habite dans les villes. Les périodes de sécheresse sont relativement courantes avec, quelquefois, des
conséquences graves. Presque tout le continent est menacé par l’aridité, à tel point que l’élevage de bétail et de
moutons connaît d’importantes fluctuations en fonction de l’alternance entre séries d’années de sécheresse d’une part,
d’inondations de l’autre. Durant l’été austral, les températures élevées et l’humidité règnent le long des côtes du nord. La
chaleur écrasante des régions de l’intérieur est difficilement supportable. La plupart des régions connaissent de fréquents
épisodes caniculaires.
LANGUE
La langue officielle est l’anglais.
RELIGION
Anglicans, catholiques romains ; minorités unitarienne, presbytérienne, orthodoxe et baptiste ; 10 % de non-chrétiens.
TELEPHONE
- De l'étranger vers l'Australie : 00 + 61 (code de l'Australie) + indicatif de l'État + numéro du
correspondant.
- De l'Australie vers la France : 00 + 11 + 33 (indicatif de la France) + numéro du correspondant sans le 0.
L'Australie dispose d'un très bon réseau de télécommunications, à l'exception des régions désertiques du centre.
DIFFERENTS REPERES
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Electricité : 220-240 V, 50 Hertz. Les prises ont trois branches plates. Il vous faudra donc un adaptateur pour vos
appareils électriques.
Superficie : 7 682 300 km².
Population totale : 20 358 000 habitants.
Composition : D’origine européenne (britannique, italienne, grecque) et asiatique.
Densité : 3 habitants au km², la plus faible du monde.
Espérance de vie : 80 ans
ADRESSES UTILES
Ambassade de France sur place
6 Perth avenue
Yarralumla ACT 2600 - Canberra
Tel : (2) 621 601 00
Fax : (2) 621 601 27
www.ambafrance-au.org
Office du tourisme en France
Tel : 01 53 25 11 11
www.tourism.australia.com
EVENEMENTS
JANVIER - Australia day - 26 janvier
FEVRIER - Gay pride de Sydney - Lieu : Sydney
FEVRIER - Festival d'Adélaïde - Février – mars - Lieu : Adélaïde
MARS - Grand prix de formule 1 - Lieu : Melbourne
AVRIL - Anzac Day - 25 avril
JUIN - Festival du film de Sydney - Lieu : Sydney
AOUT - Darwin Fringe festival - Lieu : Darwin
DECEMBRE - Jour de la réconciliation - 16 décembre
SPECIALITES CULINAIRE
Poissons et fruits de mer sont devenus la spécialité australienne. L’Australie a gardé d’étonnantes réminiscences
de la cuisine anglaise, tel le « jaffle sandwich », un sandwich aux spaghettis !
Les différents climats australiens – des tropiques au nord jusqu’aux régions fraîches, et même glacées du sud de
la Tasmanie – produisent une multitude de très bons produits. Le Sud et l’Est permettent la culture d’une grande
variété de fruits et de légumes classiques, allant de la pomme de Tasmanie aux fruits tropicaux des plantations du
Queensland.
Les élevages de moutons et de bœufs, également réputés, donnent une viande de grande qualité. A Junee, dans le nordouest de New South Wales, l’agneau et le veau sont nourris sous la mère.
Une incroyable variété de poissons et de coquillages abonde dans les eaux qui baignent cette île qu’est l’Australie.
Les anguilles de Fitzroy, le saumon de Tasmanie, les huîtres vertes de Sydney, les moules de Bruny Island, les écrevisses
et les Coffin Bay scallops (coquilles Saint-Jacques) sont tous excellents.
Ne manquez pas de goûter au fameux barramundi, succulent poisson pêché dans le nord de l’Australie.
Et, enfin, n’oubliez pas les fromages comme le brie de Tasmanie.
Côté originalité, vous pourrez tester la viande de kangourou, d'émeu, de buffle et de crocodile. Mais les Australiens euxmêmes sont encore réfractaires à ce type de viande, qui n'a pas encore droit de cité lors des barbecues (BBQ en anglais)
dominicaux. Et c'est bien dommage. On peut toutefois les trouver à la carte des restaurants du Territoire du Nord.
Seule spécialité à signaler : le Vegemite. Utilisée comme une sorte de condiment, cette pâte à base d’extrait de levure en
étonnera plus d’un.
La variété des restaurants reflète le nombre important de communautés d'origine étrangère. Italienne, grecque, libanaise,
turque, vietnamienne, chinoise... Toutes les cuisines du monde sont représentées.
POURBOIRES
En Australie, le service n'est pas compris mais le pourboire, même s'il est fortement recommandé, n'est toutefois
pas une obligation, et reste sujet à votre appréciation. Si l'on est satisfait, on laisse 10 à 15 % de l’addition.
SECURITE
L'Australie n'est pas un pays à risque pour les voyageurs. Il convient cependant de prendre quelques précautions.
- Argent, papiers, etc. : il est utile de faire des photocopies de ses papiers. En cas de perte ou de vol, les formalités seront
simplifiées. Et ne vous promenez jamais avec une grosse somme d'argent liquide sur vous.
- Objets de valeur : attention à ne pas attirer les convoitises... N'arborez pas vos diamants ou votre caméra dernier cri de
façon ostentatoire. Ne pas emporter d'objet de valeur à la plage.
- Auto-stop : il est déconseillé de faire de l'auto-stop dans le pays, surtout pour les filles.
- Conduite : soyez attentifs si vous prenez le volant, nombre d'animaux sont susceptibles de se jeter sous vos roues !
- Dans le bush : avant de s'y enfoncer, on veillera à avoir des réserves de nourriture, d'eau et de carburant, ainsi qu'un GPS
et un téléphone à communication cellulaire ou satellite.
- Dans les parcs et à la plage : respectez les recommandations de sécurité portant sur les serpents, les crocodiles, les
méduses (en prolifération sous l'effet du réchauffement climatique)...
-Requins :
L'Australie se situe dans l'une des zones du monde où l'on recense le plus d'attaques de requins. Celles-ci sont cependant
rarement mortelles. Aux dire des sauveteurs eux-mêmes, la prévention n'est pas évidente.
Quelques recommandations cependant :
- éviter de nager ou de surfer seul et trop loin des côtes, les requins ayant davantage tendance à s'attaquer aux sujets isolés
qu'aux groupes ;
- éviter de nager dans les chenaux des récifs ;
- éviter de nager ou de surfer entre la fin de l'après-midi et l'aube ;
- ne pas évoluer en eaux troubles (à proximité des ports notamment), ni dans les zones où des appâts ont été posés ;
- éviter les combinaisons aux couleurs vives ;
- ne pas porter de bijoux dans lesquels le soleil pourrait se refléter ;
- en cas de saignement même léger, regagner immédiatement la plage
ASSURANCE :
Il vaut mieux être bien assuré. Une assurance médicale, pour couvrir vos dépenses médicales (remboursement des
médicaments et des frais de consultation ou d’hospitalisation, rapatriement sanitaire, etc.) est indispensable. Bien souvent,
les sociétés de cartes de crédit (Visa, etc.) et les mutuelles incluent dans leurs contrats un service d’assurance pour
l’étranger, quand le séjour ne dépasse pas une certaine durée. Renseignez-vous. Et lisez attentivement les conditions de
prise en charge et encore plus attentivement les clauses d’exclusion.
Nous vous souhaitons un agréable voyage