Bordeaux Primeurs - Millésime 2015 Extraits de commentaires
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Bordeaux Primeurs - Millésime 2015 Extraits de commentaires sélectionnés à votre attention HAUT-MEDOC AC Château Belgrave 5ème Cru Classé « Couleur sombre. Nez fruité et légèrement boisé. Bouche suave, ronde, agréable. Corps et longueur moyens.» Jean-Marc Quarin Jean-Marc Quarin Château Cambon la Pelouse Cru Bourgeois* « Couleur sombre. Nez fruité, à la fois frais et mûr. Bouche de suite juteuse, savoureuse, agréable, un brin tannique en finale. Longueur normale.» Jean-Marc Quarin Jean-Marc Quarin Château Beaumont Cru Bourgeois* 89/100 «Fruité sur des notes de mûres et de cerises. Structure moyenne. Tannins soyeux en finale » James Suckling Château Sociando-Mallet 87/100 «Sur des notes de cassis. Plus classe que prévu, il évoluera parfaitement bien. Le meilleur Beaumont dégusté à ce jour » Decanter Decanter Château Citran 87/100 88-89/100 «Vin harmonieux et équilibré avec des tannins fermes et une longue finale. Devrait encore s’améliorer avec l’élevage en barrique » James Suckling 92-93/100 MARGAUX AC Château Brane-Cantenac 2ème Cru Classé La meilleure note donnée à ce cru en primeur A mon sens, Henri Lurton tient aujourd’hui dans son chai le plus grand Brane jamais fait ! Goûté 4 fois à ce niveau, je ne m’en lasse pas. «Couleur sombre, intense, belle et pourpre. Nez fin, pur, noble, un brin discret, mais tellement fruité. D’une grande délicatesse tactile, le vin fond au palais tout en « plombant » délicatement sur la langue. : le paradoxe des plus grands. Jamais aussi plein, jamais aussi suave, jamais aussi parfumé, il se mêle à la salive et s’étire très longtemps gracieux et complexe. Bravo ! » J.Quarin Jean-Marc Quarin Château Marquis d’Alesme 3ème Cru Classé La meilleure note donnée à ce cru en primeur « Couleur sombre, vive et belle. Nez au fruité pur. Jolie bouche savoureuse, au toucher fin, au corps élancé, mais délicatement charnu, à la texture générale minutieuse, à la finale parfumée. C’est bon !» Jean-Marc Quarin Jean-Marc Quarin Château Rauzan-Gassies 2ème Cru Classé 90/100 « Ce vin présente le nez le plus précis jamais vu sur cette propriété. Bouche savoureuse, fruitée, agréable, de corps et de longueur moyens. » Jean-Marc Quarin Jean-Marc Quarin Château Labégorce 97/100 88/100 « Vin au fruité éclatant, au corps moyen et un brin ferme en finale. » Jean-Marc Quarin Jean-Marc Quarin 86/100 MOULIS AC Château Chasse-Spleen « Vin fruité, à la bouche aimable, un peu neutre, de corps et de longueur moyens.» J-M. Quarin Jean-Marc Quarin Château Maucaillou 86/100 «Beau fruit pour ce Moulis tout en rondeur ; sera prêt à être apprécié rapidement » Decanter Decanter 88/100 ST-ESTEPHE AC Château Lilian Ladouys Cru Bourgeois* « Couleur sombre, de bonne intensité. Nez fruité. Bouche à la texture finement charnue, au goût suave, au corps normal. Légère âpreté en finale. Longueur moyenne » Jean-Marc Quarin Jean-Marc Quarin Château Phélan Ségur 87/100 « Un vin rouge ample avec des tannins très denses et souples. Belle intensité et longueur finale. L’un des meilleurs vins de Phelan jamais dégusté ? » James Suckeling 93-94/100 CAVE CIDIS SA – 1131 Tolochenaz – Tél.021 804 54 64 – Fax 021 804 54 55 www.cidis.ch - [email protected] Bordeaux Primeurs - Millésime 2015 Extraits de commentaires sélectionnés à votre attention POMEROL Ma meilleure note donnée à ce cru en primeur Le vignoble est certifié bio et est arrivé en fin de conversion en biodynamie. De plus, cette réussite est une illustration des effets bénéfiques du mois de juin et du mois de juillet sur la maturité du raisin. De plus, Alain Moueix a ajouté des cabernets francs nouvellement plantés et surtout 4% de petit verdot qui induisent une dynamique nouvelle dans le port de ce cru. Pour la première fois, il possède une construction de bouche qui s'étire au lieu de ne s'en tenir qu'à de la rondeur. Jamais aussi parfumé au nez, ni ample et suave en bouche, il finit très agréable et hédoniste. Une grande réussite du cru » Jean Marc Quarin Château Mazeyres Jean-Marc Quarin 88/100 ST-JULIEN AC « Très beau second vin de Ducru avec des notes de fruits mûrs et un caractère épicé. La bouche évolue sur des saveurs de chocolat et de noix. Belle matière avec des tannins soyeux et une fraicheur en finale » Croix de Beaucaillou 2ème vin Ch. Ducru-Beaucaillou James Suckeling 93-94/100 Coup de cœur et meilleure note donnée à ce cru en primeur « Tout comme à Saint-Pierre, Rémi Di Constanzo rehausse aussi le niveau de Gloria, en particulier depuis 2012. Le nouveau chai inauguré avec le 2015 profite tout autant à ce cru qu’à Saint-Pierre. Précis dans la texture comme dans ses arômes, le vin s’achève complet, long, délicieux et incrachable. Quel charme ! Je devine que l’élevage va le grandir encore. J-M Quarin Château Gloria Jean-Marc Quarin 90/100 « Couleur sombre de bonne intensité. Nez fruité, frais et mûr. La bouche caresse dès l’attaque et se présente sur un corps plutôt élancé cette année. Savoureux et même suave, de bonne corpulence, le vin s’achève sur une longueur normale et sans angle. L’élevage dira la suite » Château Lagrange 3ème Cru Classé Jean-Marc Quarin 91/100 « Belle couleur sombre. Nez fruité. Bouche très agréable, juteuse, savoureuse, ronde et sans angle. Longueur normale » Jean-Marc Quarin Les Fiefs de Lagrange 2ème vin Ch. Lagrange Jean-Marc Quarin 87/100 ST-EMILION AC Ma meilleure note donnée à ce cru en primeur « Depuis 2012, l’expression de ce cru change au profit de plus de raffinement aromatique, tactile et de profondeur. Accompagnée d’une note de framboise, la bouche se déroule suave, moelleuse avec du goût et une réelle construction. Longue finale florale fruitée au grain fin. L’élevage devrait le révéler plus encore. Jean-Marc Quarin Château La Dominique Grand Cru Classé Jean-Marc Quarin 91/100 «Couleur sombre et belle. Nez très agréable. Bouche douce, caressante, soyeuse et même parfumée. Seul un peu de puissance m’a manqué. Bonne longueur.» Jean-Marc Quarin Château Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classé Jean-Marc Quarin 89/100 «Belle couleur vive et intense. Nez fruité et frais. Bouche charnue, savoureuse, juteuse, très agréable, évoluant savoureusement sur un corps élancé et parfumé, vers une bonne longueur séveuse. C'est très bon, mais cette année la climatologie donne raison à Larmande qui est vinifié par la même équipe. Assemblage : 70 % merlot, 10 % cabernet franc et 10 % cabernet sauvignon. Sélection 70 % de premier vin. Château Soutard Grand Cru Classé Jean-Marc Quarin 90/100 Légende des notations : * Le millésime 2013 de ces vins a été jugé digne de faire partie des Crus Bourgeois du Médoc. 84 à 86/100 = 87 à 89/100 = 90 à 94/100 = 95 à 100/100 = Bon vin Très bon vin Vin excellent Vin exceptionnel « un Cru Bourgeois est un château du Médoc (donc concerne uniquement un producteur de vin rouge) ayant réussi l’examen de passage. Il peut arborer sur la bouteille le logo « Cru Bourgeois » pour le millésime jugé, 2 ans après la récolte. L’examen de passage étant répété pour chaque nouveau millésime, il faudra donc attendre 2017 pour savoir si les vins 2015 auront réussi l’examen et pourront être munis du logo Cru Bourgeois. CAVE CIDIS SA – 1131 Tolochenaz – Tél.021 804 54 64 – Fax 021 804 54 55 www.cidis.ch - [email protected]