Extraits de commentaires de dégustations
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Extraits de commentaires de dégustations
Bordeaux Primeurs - Millésime 2013 Extraits de commentaires sélectionnés à votre attention FRONSAC AC Château Moulin Haut-Laroque HAUT-MEDOC AC Château Belgrave 5ème Cru Classé Château Cambon la Pelouse Cru Bourgeois Supérieur* Château Citran Cru Bourgeois Supérieur* Château Sociando-Mallet Cru Bourgeois MARGAUX AC Château Brane-Cantenac 2ème Cru Classé Château Marquis d’Alesme Becker Grand Cru Classé Château Rauzan-Gassies 2ème Cru Classé MOULIS AC Château Chasse-Spleen Cru Bourgeois Exceptionnel Château Maucaillou Cru Bourgeois PAUILLAC AC Château Pédesclaux 5ème Grand Cru Classé « Couleur sombre, de bonne intensité. Nez fruité de type mûr. Bouche très agréable, fruitée, savoureuse, de corps et de longueur moyens.» J.-M Quarin Jean-Marc Quarin 86/100 « Vin très plaisant au nez, moyennement fruité, à la bouche ronde, juteuse, avec du goût et une bonne enveloppe tannique. Longueur moyenne. » J.-M Quarin Jean-Marc Quarin 87/100 « Couleur sombre, d’intensité normale. Nez discret, fruité. Bouche savoureuse, fruitée, agréable, de corps et de longueur moyens.» J.-M Quarin Jean-Marc Quarin 86/100 « On trouve des tannins assez présents au départ, pour laisser place ensuite à une explosion de fruits noirs mûrs qui apporte tout l’équilibre. » Wine Enthusiast Wine Enthusiast 90-92/100 « Couleur sombre, d’intensité normale. Nez discret. Bouche fruitée, caressante, agréable, légère et parfumée en finale.» J.-M Quarin Jean-Marc Quarin 86/100 « Quel succès ! Goûté trois fois de la même manière. Brane Cantenac nous fait la démonstration de son immense terroir pour le cabernet sauvignon. Malheureusement beaucoup de merlot est encore planté sur ce plateau exceptionnel. Nez fin, fruité, subtil, fumé. Bouche fondante, élancée, suave, très parfumée. Tanins raffinés. Finale incrachable sur des nuances de fruits rouges mûrs et de violette. Bravo! » J.-M Quarin Jean-Marc Quarin 91/100 « Eh bien voilà du Margaux ! Ce cru remonte grâce à un vrai travail de fond. Le voici parfumé, éclatant de fruits frais et mûrs, délicatement tramé et raffiné en finale. Longueur normale. La construction est bien soignée. Bravo !» J.-M Quarin Jean-Marc Quarin 87/100 « Présente une robe rubis aux reflets pourpres voire opaques. Les tanins ne sont ni trop fondus ni trop serrés, ce qui donne tout de même au vin de la force et de la structure, pour une finale toute en longueur. Il offre des notes de réglisse et de camphre sur une base plutôt cassis. » Wine&Co Vinum 89/100 « Présente une robe rouge profonde. Le nez est net, avec des arômes floraux, des nuances de menthe, de griotte et d'épices. En bouche, on retrouve une belle attaque, un bon volume. Ce vin représente la diversité des terroirs de son appellation : de la minéralité apporté par le Cabernet Sauvignon, une belle fraicheur, de la rondeur et suavité produit par le Merlot. Les tanins sont soyeux. La finale est harmonieuse et persistante, caractérisée par des arômes de fleurs.» Wine&Co Wine Spectator 86-89/100 « Avec des tannins soutenus, c’est un vin fort. Il est ferme et dense tout en ayant une acidité fruitée. Il n’est pas facile d’imaginer quelque chose de plus doux.» Wine Enthusiast 87/100 « Couleur sombre, de bonne intensité. Nez fruité et vanillé. Bouche savoureuse, construite, suave, de corps et de longueur moyens et bien parfumée en finale. Assemblage : 53 % cabernet sauvignon, 43 % merlot, 4 % cabernet franc.» J.-M Quarin Jean-Marc Quarin 87/100 CAVE CIDIS SA – 1131 Tolochenaz – Tél.021 804 54 64 – Fax 021 804 54 55 www.cidis.ch - [email protected] ST-ESTEPHE AC Château Lilian Ladouys « Vin fruité, savoureux, agréable, de corps et de longueur moyens.. » J.-M Quarin Jean-Marc Quarin 87/100 Château Phélan Ségur « Couleur sombre, de bonne intensité. Nez fruité et moyennement aromatique. Bouche fruitée, pulpeuse, suave, bien construite, légèrement tannique dans la persistance de corps et de longueur moyens. ! Assemblage : 60 % cabernet sauvignon, 40 % merlot.» J.-M Quarin Jean-Marc Quarin 87/100 ST-JULIEN AC Château Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classé « Couleur dense de 90% de Cabernet Sauvignon, présente une grande pureté et profondeur, luxurieux pour 2013 et une superbe expression du vignoble. Un Ducru très moderne.» Decanter Decanter 93/100 Croix de Beaucaillou 2e vin Cru classé « Profonde couleur veloutée et franche. Fruité avec une belle accroche finale, un pur St-Julien.» Decanter Decanter 90/100 Château Gloria Cru Bourgeois « Joli vin fruité à la bouche savoureuse, arrondie, agréable, de corps et de longueur moyens.» J.-M Quarin Decanter 90/100 Château Lagrange 3ème Cru Classé « Couleur sombre et intense. Nez fruité et parfumé. Bouche très fruitée, moelleuse, bien construite, avec de l’éclat dans le fruit et de la trame. Longueur normale et savoureuse. Assemblage : 75 % cabernet sauvignon, 21 % merlot et 4 % petit verdot. IPT : 61.» J.-M Quarin Jean-Marc Quarin 89/100 Les Fiefs de Lagrange 2ème vin Ch. Lagrange « Un deuxième vin savoureux et séduisant pour 2013. Corps moyen, bon fruit et une fin fruitée et minérale. Bien fait.» James Suckling James Suckling 87-88/100 POMEROL AC Château Mazeyres «Couleur sombre, d’intensité moyenne. Nez fruité et vanillé. Bouche tendre, fruitée, épicée, savoureuse et légère.» J.-M Quarin Jean-Marc Quarin 90/100 ST-EMILION AC Château Beau-Séjour Bécot 1er Grand Cru Classé Bourgeois « Vin fruité, rond, agréable, savoureux, de corps et de longueur moyens.» R. Parker Jean-Marc Quarin 87/100 Château La Dominique Grand Cru Classé « Une minutie nouvelle dans l’élaboration apparaît dans ce vin très plaisant. Il a été vinifié dans un cuvier flambant neuf !» J.-M Quarin Jean-Marc Quarin 87/100 Château Soutard Grand Cru Classé « Couleur pourpre. Nez fruité et parfumé. Bouche tendre, fruitée, aromatique, à la tannicité enrobée. Un peu légère» J.-M Quarin Jean-Marc Quarin 87/100 Château Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classé «Il a un bouquet séduisant sur des fruits rouges costauds, des arômes de vanille et de violettes qui fleurissent joliment dans le verre. La barrique est ici bien utilisée. On dénote une fine touche d'acidité, de cassis frais et de myrtille avec une finition joliment équilibrée. » Wine Advocate Wine Advocate 89-91/100 Légende des notations : 84 à 86/100 = 87 à 89/100 = 90 à 94/100 = 95 à 100/100 = * Ces vins étaient anciennement des Crus Bourgeois. Leur système de classement a changé, en voici la définition : Bon vin Très bon vin Vin excellent Vin exceptionnel « un Cru Bougeois est un château du Médoc (donc concerne uniquement un producteur de vin rouge) ayant réussi l’examen de passage. Il peut arborer sur la bouteille le logo « Cru Bourgeois » pour le millésime jugé, 2 ans après la récolte. L’examen de passage étant répété pour chaque nouveau millésime, il faudra donc attendre 2014 pour savoir si les vins 2012 auront réussi l’examen et pourront être munis du logo Cru Bourgeois. CAVE CIDIS SA – 1131 Tolochenaz – Tél.021 804 54 64 – Fax 021 804 54 55 www.cidis.ch - [email protected]