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Produits du terroir en Puisaye
Produits du terroir en Puisaye-Forterre : Hélene et Thierry DAPVRIL Les boissonnats 89350 Champignelles – 03 86 45 10 93 [email protected] Sur commande – Vente à un « déjeuner sur l’herbe – Vente aux AMAPP de Sens, Prunoy et Auxerre Julien BOURGEOIS 15 place de l’Eglise 89520 Sainte-Colombe sur Loing Tél : 03 86 74 73 82 – fax : 03 86 74 60 91 [email protected] Sur commande – Vente AMAPP SaintSauveur Aissata et Jean-Christophe BRAS 16, les Villenots 89480 Etais la Sauvin Tél et fax : 03 86 47 25 50 Sur commande – Vente à un « Déjeuner sur l’herbe » Viande et Charcuterie - EARL du chant d’Avril Colis de Viande de génisse 10kg Colis de Viande de veau 5kg Viande et Charcuterie – EARL des chats férrés Viande de Bœuf en caissettes Viande et Charcuterie – 8 Ferme du Buisson Poulets, pintades, oies, prunes, pommes, jus de pomme, vinaigre de cidre, huile de colza, huile de tournosol Monsieur GOBIER Chastenay – 89560 Ouanne Tél : 03 86 47 64 00 – fax : 03 86 47 63 27 [email protected] Sur commande – Vente à un « Déjeuner sur l’herbe » Jean-Pierre QUANTIN Le Magny – 89480 Etais la Sauvin Tél : 03 86 74 83 05 – fax : 03 86 74 99 47 [email protected] Sur commande Alain VAN DEN BUSSCHE Sainte Marie 89220 Saint-Privé Tél : 03 86 74 82 94 Sur commande Viande et Charcuterie – 9 Gaec Gobier des merles Viande de porc Guy PAINCHAULT 6, rue Matelain – 89560 Lain Vins d’appelation – G.M Painchault Vin de Pays de l’Yonne, pinot noir, rouge Viande et Charcuterie Poulets, pintades et bœuf Viande et Charcuterie Caissettes (5-10kg) de veau de lait, de bœuf, volailles, poulets, pintades, canards, lapins) Office du Tourisme – 9 Place du Marché – 89520 Saint-Sauveur en Puisaye www.ot-puisaye-forterre.com - [email protected] – 03 86 45 61 31 Tél et fax : 03 86 45 23 06 Sur rendez-vous « Forterre » Le Cellier 2, route de Saint-Martin 89120 Charny Tél : 03 86 91 87 67 Sylvie BORNET 89130 Toucy Tél et fax : 03 86 44 11 36 [email protected] Sur rendez-vous, marché de Toucy, visite du jardin, stage d’initiation, vente à un « Déjeuner sur l’herbe » B et C BAQUE 3, les crots – 89220 Champcevrais Tél et fax : 03 86 74 93 54 [email protected] Sur rendez-vous – promenades botaniques Violette VALOIS, Elie MANIER Les Gourleaux – 89520 Treigny Tél : 03 86 74 75 33 – fax : 03 86 74 62 92 [email protected] Livraison à domicile, dépôt de paniers légumes 5 rue de la chaume 89520 Perreuse Tél et fax : 03 86 74 10 11 Vente AMAPP Saint-Sauveur, Auxerre, Ancy le France et Châtillon sur Loire Vins – Café Vins, spiritueux, champagnes, Mario et Walter LIPERI 89240 Parly Tél et fax : 03 86 41 12 69 [email protected] www.netoos.org/breviandes Vente à « un déjeuner sur l’herbe Production multiples – Ferme de Bréviande Fromages de chèvres et de brebis, yaourts et autres spécialités, viande d’agneau au détail et charcuterie fermière. Luc et Marc VIRILI Les Lorets 89520 Moutiers en Puisaye Tél : 03 86 45 59 63 [email protected] Productions multiples – GAEC de la cour aux roches Fromages de vaches, légumes, viande de bœuf Fruits et légumes et plantes aromatiques – Le Cabaret des Oiseaux Plantes médicinales Fruits et légumes – Le Liseron Marie Sirops et gelées de plantes aromatiques, tisanes Fruits et légumes – Paniers de Saisons Légumes et herbes aromatiques Production multiples – EARL les blés en herbe Légumes de Saisons, poules pondeuses, porcs gasgons, et blé transformé en pain. Office du Tourisme – 9 Place du Marché – 89520 Saint-Sauveur en Puisaye www.ot-puisaye-forterre.com - [email protected] – 03 86 45 61 31 Vente à « un déjeuner sur l’herbe » Dominique FERTE Les Varennes 89130 Fontaines Tél : 03 86 44 06 77 [email protected] Vente à « un déjeuner sur l’herbe » Miel et Productions de la ruche Miel, pain d’épice, vinaigre de miel, bougies, cire Jérôme ERLEM Grande rue 89520 Perreuse Tél : 06 12 49 45 24 [email protected] Tous les jours sur rendez-vous Miel et productions de la ruche – La loge des Abeilles – accueil de groupes. Visites. Miel, acacia, châteignier, sarrasin, tournesol, printemps, et toutes fleurs. Un déjeuner sur l’herbe 7 rue Paul Bert 89130 Toucy Tél : 03 86 44 02 59 Fax : 03 86 44 02 60 Magasins biologiques – Un déjeuner sur l’herbe Centre d’application Ecole nationale vétérinaire d’Alfort Domaine de Croisil 89350 Champignelles Tél : 03 86 45 10 22 La Ferme des Grenouillettes La Plauderie 89220 Saint Privé Tél/fax : 03 86 74 94 95 E-mail : [email protected] Viandes et charcuteries Le manège enchanté Les Loges 89220 Saint-Privé Tél : 03 86 74 90 12 Productions multiples – Le manège enchanté Vente de foie gras, confits, terrines, rillettes, oeufs, poulets, lapins, miel,... Les douceurs de Saint Privé 2, bis rue Henri Harpignies (Maison de la Poste) 89220 Saint Privé Tél : 03 86 74 97 27E-mail [email protected] Les douceurs de Saint Privé Vente de Viande fraîche, sous vide, plat cuisinés, pâtés… La Ferme des Grenouillettes Vente de bière artisanale de Puisaye (blonde, ambrée, de printemps, au cassis de Bourgogne) Vente de sucettes artisanales 26 arômes différents. Office du Tourisme – 9 Place du Marché – 89520 Saint-Sauveur en Puisaye www.ot-puisaye-forterre.com - [email protected] – 03 86 45 61 31 Le Moulin Rouge Monsieur METOYER Sebastien Lieudit Moulin Rouge 89520 Saint-Martin sur Ouanne Tél : 03 86 91 60 25 Ferme des Bedins 89120 Perreux Tél : 03 86 91 62 08 SCEA champ du puits – Mr GIONNET Les siméons – 89120 Charny Tél : 03 86 91 85 39 Artisan chocolatier Chèvrerie de la coudre Corinne Boussaigault Route de sommecaise 89120 Perreux Tél : 03 86 91 64 51 Chèvrerie de la vallée des Dorins Aurélien Rolin 89120 Villefranche Saint-Phal Tél : 03 86 63 73 40 Fromages Nathalie Girot Les Garniers 89120 Perreux Tél : 03 86 35 29 19 Ferme de bois Ramard Fabien Marroy 27, les cochards 89120 Charny Tél : 06 68 85 76 41 Le verger sucré Mr et Mme Henry 89120 Perreux Tél : 03 86 91 63 59 Le clos de Rochy Mr et Mme Gois 89120 Dicy Tél : 03 86 91 67 22 Fromages Animation autour du chocolat et de ses saveurs Volailles, Lapins Canards, poulets, pintades, œufs, lapins, terrines Viande Bovine Vente de viande sous forme de colis (veau, bœuf, porc, agneau) charcuterie et légumes. Fromages de chèvres Fromages Fromages de chèvres Fromages de chèvres Légumes Pomme de terre, oignons, lentilles Confitures Fruits et légumes Pommes, poires, jus de pomme, cidre bouché, fruits secs AMAPP – Chant’Ouanne Ferme des Frémeaux, 3 chemin de la touche Office du Tourisme – 9 Place du Marché – 89520 Saint-Sauveur en Puisaye www.ot-puisaye-forterre.com - [email protected] – 03 86 45 61 31 89120 Prunoy Tous les Samedis matin AMAPP – Les cageots Poyaudins A la salle polyvalente – locaux de l’amapp 89520 Saint-Sauveur en Puisaye Tél : 03 86 45 21 24 – 06 76 79 33 98 Tous les Jeudis à partir de 18h15 Pour plus d’informations : Groupement des Agrobiologistes de l’Yonne BIOBOURGOGNE : (GABY) La marque des producteurs bio de Bourgogne 19, avenue de Pierre Larousse 19, avenue Pierre Larousse BP 382 BP 382 – 89006 Auxerre CEDEX Tél : 03 86 72 03 72 Tél : 03 86 72 92 20 www.biobourgogne.fr Office du Tourisme – 9 Place du Marché – 89520 Saint-Sauveur en Puisaye www.ot-puisaye-forterre.com - [email protected] – 03 86 45 61 31
