Bilan Mondial de la bière Montréal 2016

Communiqué
Pour diffusion immédiate
Bilan du festival Mondial de la bière :
Des activités qui mettent en vedette la bière et la gastronomie brassicole
(Montréal, le 12 juin 2016) — La 23e édition du Mondial de la bière, le plus important festival de bières internationales
en Amérique, s’est déroulée du 8 au 12 juin au Palais des Congrès de Montréal. Plus de 160 000 visiteurs ont levé leur
verre au talent des brasseurs d’ici et d’ailleurs.
Les nouvelles activités ont connu un beau succès. Le Goose Island Master Class a rassemblé plusieurs acteurs importants
de l’industrie brassicole autour de conférenciers internationaux venus partager leurs connaissances et leurs expériences.
« Les sujets étaient intéressants et la structure nous permettait d’assister à toutes les conférences. De plus, le nombre limité
de participants favorisaient les échanges avec les conférenciers », a affirmé Jean-François Gravel, maitre-brasseur chez
Dieu du Ciel!
L’activité Gastronomie FBC présentait cinq chefs réputés, un fromager et un expert en chocolat jumelés à des brasseurs
pour proposer des bouchées gastronomiques en accord avec des bières d’ici. Quant à Spiritueux FBC, les participants ont
pu découvrir et déguster des produits de plusieurs distilleries. « Toutes nos nouvelles activités ont reçu des remarques
positives. Nous allons définitivement reconduire ces activités l’an prochain, avec le même niveau de qualité pour les
restaurants, les brasseries et les distilleries participantes », a déclaré Jeannine Marois, présidente et cofondatrice du Mondial
de la bière.
Les activités chouchou ont également été populaires comme les Sorties Flaveurs (24 restaurants de Montréal qui ont cuisiné
avec de la bière dans la dernière semaine), les Off Mondial (16 brasseries et bars à bières qui ont offert des soirées
spéciales), l’événement CASK, les tours guidés et les ateliers accord bières, fromages et chocolats.
Avec ses 586 produits disponibles dont 282 nouvelles bières jamais offertes au festival, on peut affirmer que le Mondial de la
bière est l’endroit tout indiqué pour combler les curieux, mais également tous les amateurs de bières, néophytes et
épicuriens, jusqu’aux plus fins connaisseurs !
Le Mondial de la bière sera de retour l’an prochain du 14 au 18 juin 2017 au Palais des Congrès.
CONCOURS MBIERE GREG NOONAN (CONCOURS PROFESSIONNEL DE DEGUSTATION)
L’évaluation des bières a été effectuée par un jury international d’experts selon cinq critères : la qualité de la bière, ses
arômes, son goût, son étalement et le plaisir global procuré.
Médailles de platine (la plus haute distinction)
 Porter Baltique Édition spéciale 2015, Les Trois Mousquetaires (Québec)
Médailles d’or (par ordre alphabétique de bière):
 3Cariocas Reserva 061114 (Whiskey Barrel Aged), 3Cariocas (Brésil)
 Braskadi, Laugar (Espagne)
 Brune, Les 3 Brasseurs (Canada
 Chocolate Stout, Rogue Ales (États-Unis)
 Double Docker, Brasseur de Montréal (Québec)
 Dragonwort Stout II, Nøgne Ø Det Kompromissløse Bryggeri A/S (Norvège)
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Espressway Coffee Stout, Two Roads Brewing Co. (États-Unis)
La Malédiction, Le Saint-Bock brasserie artisanale (Québec)
Mons Witte D'abbaye, Belgh Brasse (Québec)
Péché Mortel Bourbon, Brasserie Dieu du Ciel! (Québec)
Torpah 30, Brasserie {C} (Belgique)
CONCOURS DES BIERES GRAND PUBLIC
Encore cette année, les festivaliers ont pu voter pour leurs bières coup de cœur.
Or :
Désérables, Microbrasserie Le Grimoire
Argent :
Solstice d’été, Brasserie Dieu du Ciel !
Bronze :
Baron Root Beer, Baron Root Beer alcoolisée
CONCOURS VOTRE CASK PREFERE
Lors de la soirée CASK, les participants ont voté pour la Oh, Lord Jesus du Saint-Bock Brasserie artisanale.
Le Mondial de la bière est un festival de dégustation unique basé sur l’apprentissage, le goût, le partage et la consommation
responsable. Il se distingue des autres festivals de bières par son offre exclusive de bières provenant de l’international, la
présence de joueurs importants du milieu brassicole mondial ainsi que la représentation de l’industrie québécoise à
l’événement.
PARTENAIRES
La collaboration d’Éduc’alcool et de Point Zéro 8 démontre l’importance que le Mondial de la bière accorde à la
sensibilisation des visiteurs quant à la consommation responsable. Un merci spécial à Tourisme Montréal pour son soutien
financier, à la Ville de Montréal, les Producteurs de lait du Québec, Lallemand, Moût International inc., Éditions BPL et Ale
Street News pour leur appui, ainsi qu’au Travelodge Montréal Centre, notre partenaire pour l’hébergement. Merci également
à notre nouveau porte-parole Chef Jonathan Garnier et au Palais des congrès de Montréal. Il faut aussi mentionner la
présence de Swissh — Spülboy qui offrira aux visiteurs un espace de rinçage pour leur verre dans le hall d’exposition.
À PROPOS DU MONDIAL DE LA BIÈRE
Le Mondial de la bière a été fondé à Montréal en 1994 par un trio d’amateurs de bières, dont Jeannine Marois, présidente de
l’événement depuis 2002. Festival de dégustation unique et convivial, il est considéré comme une porte d’entrée sur
l’industrie brassicole du Québec et d’ailleurs. En plus d’un volet professionnel particulièrement étoffé, l’école de biérologie
MBière et le concours MBière Greg Noonan, le festival comprend également un volet éducatif pour les visiteurs. Au fil des
années, il est devenu le plus important festival de bières internationales en Amérique du Nord et sa réputation dépasse les
frontières du pays. Il existe maintenant deux événements Mondial de la bière sur la scène internationale : le Mondial de la
bière — Amérique du Sud dont la quatrième édition aura lieu de 12 au 16 octobre 2016 à Rio de Janeiro et le Mondial de la
bière — Europe dont la sixième édition aura lieu à Mulhouse (France) du 17 au 19 février 2017. Le Mondial de la bière est
membre de Festivals et Événements Québec (FEQ), de l’Association des microbrasseries du Québec (AMBQ) et de la
Brewers Association (BA).
Pour plus d’information, visitez notre site Internet www.festivalmondialbiere.qc.ca ou nos réseaux sociaux :
@Mondialbiere / #Mondialbiere
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*Photos disponibles ici : http://festivalmondialbiere.qc.ca/fr/festivals/mondial_de_la_biere_montreal_2016/medias/
SOURCE :
Renseignements :
MONDIAL DE LA BIÈRE
Katia Bouchard, Katchouk Communications
[email protected] | 514-912-1838
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