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Week-end de charme à Gerberoy, chez Cécile Gréboval
Gerberoy < Beauvaisis – Pays de Bray - Vexin < Oise < Picardie
Une chambre d'hôtes de charme dans l'un des "plus beaux villages de France"
C
lassé parmi les « Plus Beaux Villages
de France » et à seulement une heure
de Paris, Gerberoy est un village où
les maisons anciennes, restaurées
avec goût et amour, rivalisent de
coquetterie.
En 1901, le peintre Henri le Sidaner en
tombe amoureux. Il s’y installe, restaure
une maison, crée un magnifique jardin, et
incite les villageois à planter des roses un
peu partout. Vingt ans plus tard, il lance la
première « Fête des Roses », aujourd’hui
perpétuée chaque troisième dimanche de
juin. Le résultat de cette « révolution
villageoise » est aujourd’hui sous vos yeux.
C’est dans ce petit village où la rose est
reine que Cécile et Olivier Gréboval ont posé
leurs valises il y a quelques années…
« Nous avons acheté la maison il y a sept
ans, sur un coup de coeur ! Mon mari est de
la région, mais nous habitions Paris et, vous
imaginez, cela a été un véritable
changement de vie. Nous avons retapé la
maison ensemble ».
Cécile et Olivier Gréboval ouvrent d’abord
deux chambres, puis une troisième à l’été
2007. L’ambiance est chaleureuse, la
cheminée, dans la salle, est monumentale
et l’ensemble est meublé avec caractère.
« La cheminée fonctionne d’octobre à juin
et je crois que c’est un vrai plaisir pour les
hôtes que d’en profiter, le matin, au petitdéjeuner ! Je fabrique mon pain et les
confitures sont maison également. Nos
hôtes apprécient beaucoup l’emplacement,
la petite ruelle et la vue sur la Maison
bleue, un des joyaux de Gerberoy ».
Le village de Gerberoy
Le Logis dispose d’un jardin et de là, en
quelques pas, on se transporte dans un
autre monde, celui de la poésie, des roses
et du silence.
Le Logis de Gerberoy
Cécile et Olivier Gréboval
4 Rue du logis du Roy
60380 Gerberoy (carte : A)
Tél : 03 44 82 36 80
A partir de 60€ la nuit pour 2 personnes
Cécile Gréboval
Le village de Gerberoy
A
L ’Horloge Astronomique de la Cathédrale de Beauvais
voir, à faire à proximité…
Vous avez
Vous avez
Vous avez
une après-midi
une journée
un week-end
devant vous…
devant vous…
devant vous…
● Le Jardin du Moulin
Vertu, à Roy Boissy (carte : E)
et ses propriétaires
attachants : Michel et Thérèse
Bourgois
● Le Pays de Bray : ses
bocages verdoyants, ses prairies
plantées de pommiers, ses
maisons à colombages et ses
ateliers de potiers, etc
● La Galerie Nationale de la
Tapisserie, à Beauvais
● Le Parc du Château de
Troissereux (carte : B)
● L’atelier-galerie de René
Heveraet, peintre à Gerberoy
● Le Jardin du peintre
André Van Beek, à Saint Paul
(carte : C)
● La côte Sainte Hélène , à
Saint Pierre es Champs (carte :
F) : classé Réserve Naturelle,
elle abrite une faune et une
flore rares en Picardie
(orchidées, lavande…)
● Le Musée de la Poterie, à
Lachapelle aux Pots (carte : D)
A
goûter
à
proximité…
Le cidre du Pays de Bray, à goûter (et forcément
approuver !) à la Cidrerie Maeyaert, à Milly sur
Therain (carte : H)
Du foie gras de canard en Picardie, voilà une
initiative originale ! Rendez-vous à la fermeauberge des « Canards de Lalandelle » (carte : i)
Gerberoy, village classé parmi les plus beaux villages de France
● Compiègne : le Château et
son parc (hors carte)
● Le Château de Pierrefonds,
au cœur de la Forêt de
Compiègne (hors carte)
● Laure Hache et ses
« randonnées botaniques »,
à Petit Serans (carte : G)
La cathédrale de Beauvais n’est pas seulement un
chef d’œuvre possédant le plus haut chœur
gothique du monde. Elle a également le privilège de
renfermer, en état de marche, deux horloges tout à
fait remarquables.
La première, une horloge à carillon, date du XIVe
siècle et est peut-être la plus ancienne horloge à
carillon du monde. La seconde horloge est une
horloge
astronomique,
aux
proportions
impressionnantes : condensé des techniques
horlogères du XIXème siècle, elle mesure 12 mètres
de haut pour 5 mètres de large, comporte 52
cadrans et 90 000 pièces… Construite par Auguste
Lucien Vérité au XIXème siècle, elle donne la
mesure du temps, les mouvements des planètes et
joue la scène du Jugement Dernier à la sonnerie
des heures.
Toutes les heures, des automates s’animent, et
Saint Michel fait pencher sa balance, du bon et du
mauvais côté. Un son et lumière de très grande
qualité
vous
permettra
de
découvrir
le
fonctionnement de cette merveille durant 25
minutes, à l’aide de casques individuels.
Une découverte à compléter par une visite de
l’édifice en suivant un jeu de piste, questionnaire
«vivez une expérience de bâtisseurs» en main. Une
visite ludique et instructive pour les plus grands,
comme pour les plus petits…
L’Horloge Astronomique
E
Se restaurer à proximité…
J
A
B H
- A « L’Ambassade de Montmartre », à Gerberoy
L’enthousiasme de votre hôte, Jean-Pierre His, et son amour pour
Gerberoy, sont vite contagieux. Il vous indiquera sûrement le
chemin pour atteindre « le banc sur lequel on a une très belle vue
sur les jardins en terrasse d’Henri Le Sidaner » ou comment on
réalise une tomme au foin, « un délice de fromage du Pays de
Bray avec son petit goût de noisette »
F
D
C E
i
- « L’Hostellerie Saint Vincent », Logis de France*, à Beauvais
- « L’Hostellerie du Lac - La Gourmandine », Logis de France*, à Milly sur Therain
- « La Maison Haute», à Beauvais
K
A ne pas manquer : le chef cuisiner de la Maison Haute donne des cours de cuisine plusieurs fois par an. Menus picards,
de la St Valentin, cocktails… il a de bonnes astuces à partager pour toutes les circonstances.
- « La Taverne Picarde », Logis de France* et Table Régionale de Picardie* à Beauvoir (carte : J)
- « La Grange Saint Nicolas », Logis de France*, à Chaumont en Vexin (carte : K)
*Le label Logis de France vous assure une qualité d’accueil, d’authenticité et de découverte des terroirs à travers
une carte qui met en valeur les produits locaux.
Les Tables Régionales de Picardie regroupent des restaurateurs qui travaillent des produits locaux et proposent
des recettes de Picardie.
Tous les hébergements, restaurants et sites à visiter sur www.picardietourisme.com
Le saviez-vous ?
Le Pays de Bray est le pays des verts
bocages, des priaires de pommiers, des
maisons en torchis et à pans de bois…
C’est aussi le pays des potiers ! Les
poteries de grès ont fait la renommé de
ce petit pays tranquille depuis
l’Antiquité. Nombreux sont les potiers
du Pays de Bray qui ouvrent leur atelier
au public pour partager leur savoir
faire ! Rendez-vous par exemple chez
Sylvie Thémereau à Ponchon, Kristie
Hammarström à Auneuil ou encore chez
Jean-Michel Savary à Saint Paul !
INFOS PRATIQUES
Cécile et Olivier Gréboval
4 Rue du Logis du Roy - BP12
60380 Gerberoy
Tél : 03 44 82 36 80
Musée de la Poterie
17, Avenue Tristan Klingsor
60650. La Chapelle-Aux-Pots
Tel : 03 44 04 50 72
Château de Troissereux
1, rue du Château
60112 Troissereux
Tél : 03 44 79 00 00
www.chateau-troissereux.com
Jardin du Moulin Vertu
1, rue de Fontaine
60690 Roy Boissy
Tél : 03 44 46 21 67
René Heveraet
2, rue Henri le Sidaner
60380 Gerberoy
Tél : 03.44.46.73.55
www.heveraet.fr.st
Jardin d’André Van Beek
1, rue des Auges
60650 Saint Paul
Tél : 03.44.82.20.18
www.andre-vanbeek.com
Galerie Nationale de
la Tapisserie
22 rue Saint Pierre
60000 Beauvais
Tél : 03 44 15 39 10
Château de Pierrefonds
60350 Pierrefonds
Tél : 03 44 42 72 72
Office de Tourisme Beauvais
Tél. 03.44.15.30.30
www.beauvaistourisme.fr
G
A – Gerberoy
B – Troissereux
C – Saint Paul
D – Lachapelle aux Pots
E – Roy Boissy
F – St Pierre ès Champs
G – Petit Serans
H – Milly sur Thérain
Office de Tourisme de
Compiègne
Tél. 03.44.40.01.00
www.compiegne-tourisme.fr
Atelier de K. Hammarström
290 rue de Tiersfontaine
60390 Auneuil
Tel : 03 44 47 89 96
Office de Tourisme
du Pays de Bray
Tél : 03 44 82 62 74
Atelier de Jean-Michel Savary
52 rue Avelon - Becquet St Paul
60650 Saint Paul
Tèl : 03.44.82.25.77
Laure Hache
2, rue de Montjavoult
Le Petit Serans
60240 Serans
Tél : 03 44 49 94 51
http://fleursenliberte.free.fr
Atelier de Sylvie Thémereau
645, rue de Pierrepont
60430 Ponchon
Tél : 03.44.03.40.55
Restauration :
Cidrerie Maeyaert
13 rue de la Gare
60112 Milly sur Therain
Tél : 03 44 81 33 33
www.maeyaert.fr
L’Ambassade de Montmartre
2, allée du jeu de tamis
60380 Gerberoy
Tél : 03 44 82 16 50
www.ambassade-de-montmartre.com
Les Canards de Lalandelle
Ferme Auberge
1, rue des Sablons
60850 Lalandelle
Tel : 03 44 81 63 39
Hostellerie Saint Vincent
Rue de Clermont
60000 Beauvais
Tél : 03 44 05 49 99
I – Lalandelle
J – Beauvoir
K – Chaumont en Vexin
Hostellerie du Lac
« La Gourmandine »
1, rue des étangs
60112 Milly sur Therain
Tél : 03 44 81 07 52
La Maison Haute
128, Rue de Paris
60000 Beauvais
Tél : 03 44 02 61 60
www.lamaisonhaute.fr
La Taverne Picarde
18, la Folie de Beauvoir – D916
60120 Beauvoir
Tél : 03.44.07.03.57
La Grange Saint Nicolas
17, rue de la République
60240 Chaumont en Vexin
Tél : 03.44.49.11.00
Kayak de mer en Baie de Somme