Fraise Nat

Date 19/10/2010
FICHE TECHNIQUE
Annule et remplace la précédente
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AROME TYPE FRAISE 17% VOL
Nom du produit :
Notre référence produit :
7
90496
Aspect et couleur :
Liquide rouge
Densité (20°C) :
1.125
-
1.155
Indice de réfraction (20°C) :
1.405
-
1.435
Brix (20°C) :
47
-
53
pH (20°C) :
/
-
/
g/L
/
-
/
g/Kg
/
-
/
Acidité (acide citrique monohydraté) :
/
Extrait sec (% - 100°C) :
Densité optique (20°C) :
/
-
/
Indice formol :
/
-
/
Point éclair (coupe fermée - °C) :
30
Solvant ou support :
Sucres, Alcool éthylique alimentaire 17% vol, Monopropylène glycol 16.5%
Additifs :
/
Solubilité :
Eau, Alcool
Statut légal (CEE) :
Arôme naturel : suivant règlement CEE 1334/2008
.
:
Statut légal (USA) :
Natural strawberry flavour WONF
Date 19/10/2010
FICHE TECHNIQUE
Annule et remplace la précédente
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Notre référence produit :
7
90496
Composition :
Préparations aromatisantes (extrait de fraise et jus concentré de sureau), substances
aromatisantes naturelles
Equivalence en jus simple :
/
Produits réglementés et/ou limités :
/
OGM :
sans (conforme aux directives CE 1829-1830/2003)
Produits ionisés :
/
Métaux lourds (Pb, Hg, Cd, As) :
conformes à la directive 88/388
Pesticides :
absence
Allergènes :
aucun selon décret 2008-1153
Valeurs énergétiques (KJ/100g) :
985
Glucides :
36.2
Protides :
/
Lipides :
/
Dosage indicatif :
/
Stockage :
6 mois à température comprise entre 10°C et 20°C en emballage d'origine plein et
fermé
Recommandations :
ingrédient à usages industriels, non destiné à la vente au détail
Ces informations sont communiquées de bonne foi et valables à la date indiquée, mais peuvent être soumises à des changements. Nous
vous invitons par ailleurs à vérifier les conditions légales d'emploi et d'étiquetage de cet ingrédient compte tenu de votre application et du
pays de commercialisation de votre produit.
Le Service législation :
Karine STEYER