fiche decoupe porc

SYNDICAT MIXTE ABATTOIR DE DIGNE
FICHE DECOUPE
Tel : 04.92.32.08.74
/
Fax : 04.92.32.04.87
/
mail : [email protected]
Nom de l'éleveur :
/
NBRE DE FORFAIT TRIPES
Téléphone :
CONDITION
NEMENT
Jour et heure de récupération
PORC
Vendredi matin le__ / __ / 2016 À ___H___
GAMMES PROPOSEES
Découpe normale
FRAIS
(Jambon escalope, poitrine en tranche,
longe côtes + rotis, épaules en rôti)
Découpe barbecue
(Jambon en rouelle, poitrine tranchée,
longes côtes et rôtis épaules)
SOUS VIDE
Découpe normale
(Jambon en escalope, poitrine en tranche,
longe côtes + rotis, épaules en rôti)
Découpe barbecue
(Jambon en rouelle, poitrine tranchée,
longes côtes et rôtis épaules)
Site internet www.abatualp.fr
Porcelet(s)
Nombre de porcs
amenés à l'abattoir Porc(s)
………………………..
TOTAL
NOMBRE COLIS
SOUHAITES
COMMENTAIRES
1,15 €/KG
………………………………….
…………………………………………………
……. €
1,05 €/KG
……………………………………..
…………………………………………………
……… €
1,30 €/KG
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…………………………………………………
……….. €
1,20 €/KG
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……….. €
Nbre : ………….
si Fabrication Saucisses / Chipolatas
……………...
PRIX
Si pour
VENTE
magasin
SOUHAITÉ
cocher ICI
AU KG TTC
TARIFS H.TVA
ABATTOIR
PORC Decoupe bouchère
………..
………..
(séparation jambon épaule) Forfait 20 EUROS
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