Belgique / République d`Irlande

La Cité du Vin
un monde de cultures
Belgique / République d’Irlande
Retransmission en direct & dégustation
AU D I T OR I U M E T SALO N S D E RÉ CE P T I O N / E V È N E M E N T
Samedi 18 juin 2016
Horaires
Dégustation :14h15
Diffusion en direct du match : 15h
Accessibilité
Adultes
Entrée payante, réservation
conseillée
6,00 €
RÉSERVER
Présentation
Du samedi 11 juin 2016 au samedi 2 juillet 2016, le nouveau stade
de Bordeaux accueillera cinq matchs de l'Euro 2016 : 4 matchs de
poule et un quart de finale. Une occasion de faire découvrir,
présenter et déguster les vins des pays participants à la
compétition sur Bordeaux. Ces pays disposent d’une culture et d’un
patrimoine viticole riche, parfois méconnu du grand public. Les dégustations proposées par la sommelière de La Cité du Vin
ont lieu trois-quarts d'heure avant le match et sont suivies par la
retransmission en direct des matchs de foot dans l’auditorium de
La Cité du Vin.
[1]
Ces évènements s'inscrivent dans le cadre du Festival Hors-Jeu, qui
se déroule du 3 au 10 juillet 2016 sur Bordeaux et sa métropole.
Dégustation réservée aux adultes majeurs âgés de plus de 18 ans.
Des jus de raisin et eau seront proposés aux mineurs et aux
personnes ne souhaitant pas déguster de vin.
Festival Hors Jeu
Du 3 juin au 10 juillet 2016, Hors Jeu mêlera Football, Culture et
Société sur Bordeaux et sa métropole. Au travers d’expositions, de
rencontres, de projections, d’ateliers, de dégustations ou encore de
performances, nous parlerons de football, d'art mais aussi des
hommes et des femmes qui font la beauté de ce sport. Sélectionné
par Bordeaux Métropole pour intégrer la programmation officielle
de la FIFA, Hors Jeu permet la rencontre inédite entre la culture et
le football.
http://horsjeu-festival.fr/ [2]
En savoir plus sur les vignobles de la rencontre : Irlande
L’Irlande est plus connue pour ses vertes prairies que pour ses
vignobles. On y boit pourtant des vins depuis fort longtemps : vins
romains au Ier siècle, vins gascons au Moyen-âge... Mais le climat
n’a pas permis de véritable développement d’une viticulture locale.
Actuellement l’Irlande ne compte que quelques rangs de vignes
plantés par des passionnés. Un de ces vignerons est d’ailleurs avant
tout horticulteur. Les vignerons utilisent des cépages traditionnels,
surtout allemands, adaptés aux climats froids, mais aussi des
cépages encore plus rustiques dérivés non pas de la vigne d’Europe
Vitis Vinifera mère de quasiment tous les cépages utilisés, mais
aussi un cépage nouveau, le Rondo, dérivé de la Vitis Amurensis
asiatique qui résiste aux températures extrêmes.
En savoir plus sur les vignobles de la rencontre : Belgique
Au Moyen-âge, la Belgique était une terre de vins. En ces temps
d’optimum climatique, le « réchauffement de l’an mil », qui a duré du
Xème au XVIIème siècles a vu les contrées les plus nordiques
d’Europe se couvrir de vignobles, plantées par abbayes, seigneurs
ou citadins. Au Moyen-âge, le duché de Bourgogne s’étendait sur
les Flandres, le Brabant, le Comté de Namur et les Ducs de
Bourgogne y vendangeaient aussi leurs vignes. A partir du 18°s, le « petit âge glaciaire » fit quasiment disparaître toutes les vignes
belges. Recréé dans les années 1960, le vignoble s’est développé à
partir de 1970 avec des cépages français et allemands (Pinot noir,
Pinot gris, Pinot meunier, Chardonnay) ainsi que des nouveaux
cépages créés pour résister au froid (Regent, Bronner, Merzling,
Solaris...). Sur environ 150 ha divisés en 4 AOC, la Belgique a produit
environ 600 000 l de vin en 2014. Ce sont essentiellement des vins
blancs et depuis peu les vins effervescents en méthode « traditionnelle (seconde fermentation en bouteilles) sont en forte
progression.
Liens
[1] http://ticket.laciteduvin.com/fr-FR/accueil
[2] http://horsjeu-festival.fr/