Croatie / Espagne

La Cité du Vin
un monde de cultures
Croatie / Espagne
Retransmission en direct & dégustation
AU D I T OR I U M E T SALO N S D E RÉ CE P T I O N / E V È N E M E N T
Mardi 21 juin 2016
Horaires
Dégustation :20h15
Diffusion en direct du match : 21h
Accessibilité
Adultes
Entrée payante, réservation
conseillée
6,00 €
RÉSERVER
Présentation
Du samedi 11 juin 2016 au samedi 2 juillet 2016, le nouveau stade
de Bordeaux accueillera cinq matchs de l'Euro 2016 : 4 matchs de
poule et un quart de finale. Une occasion de faire découvrir,
présenter et déguster les vins des pays participants à la
compétition sur Bordeaux. Ces pays disposent d’une culture et d’un
patrimoine viticole riche, parfois méconnu du grand public. Les dégustations proposées par la sommelière de La Cité du Vin
ont lieu trois-quarts d'heure avant le match et sont suivies par la
retransmission en direct des matchs de foot dans l’auditorium de
La Cité du Vin.
[1]
Ces évènements s'inscrivent dans le cadre du Festival Hors-Jeu, qui
se déroule du 3 au 10 juillet 2016 sur Bordeaux et sa métropole.
Dégustation réservée aux adultes majeurs âgés de plus de 18 ans.
Des jus de raisin et eau seront proposés aux mineurs et aux
personnes ne souhaitant pas déguster de vin.
Festival Hors Jeu
Du 3 juin au 10 juillet 2016, Hors Jeu mêlera Football, Culture et
Société sur Bordeaux et sa métropole. Au travers d’expositions, de
rencontres, de projections, d’ateliers, de dégustations ou encore de
performances, nous parlerons de football, d'art mais aussi des
hommes et des femmes qui font la beauté de ce sport. Sélectionné
par Bordeaux Métropole pour intégrer la programmation officielle
de la FIFA, Hors Jeu permet la rencontre inédite entre la culture et
le football.
http://horsjeu-festival.fr/ [2]
En savoir plus sur les vignobles de la rencontre : Croatie
La Croatie est un tout petit pays et un tout jeune état, indépendant
depuis 1991, mais c’est un très vieux pays viticole : on y cultive la
vigne depuis l’Antiquité grecque. Le vignoble a connu à travers les
siècles de nombreuses vicissitudes, entre guerres et phylloxera
mais la tradition du vin est toujours restée vivante. Actuellement le
vignoble, en plein renouveau, couvre un peu plus de 30 000 ha. Il est
divisé en deux grandes zones : d’une part les vignobles du littoral
avec l’Istrie, la côte Dalmate et ses îles au climat méditerranéen,
d’autre part les régions du nord-est, limitrophes de la Hongrie au
climat continental. Le nord-est produit des blancs, tandis qu’au Sud
la production est partagée entre rouges et blancs. Les cépages
dominants sont la Graśevina, la Malvoisie et le Plavač mali rouge,
avec lequel on produit des vins doux. La viticulture est éclatée en
minuscules domaines familiaux, héritage du communisme
yougoslave qui limitait la propriété à 10ha.
En savoir plus sur les vignobles de la rencontre : Espagne
L’Espagne est un vieux pays du vin : la viticulture y daterait de
plusieurs millénaires. C’est aussi un géant du vin comparé aux
autres pays de ces matches : plus d’1 million d’ha ! De ce fait les
terroirs sont très diversifiés : ainsi les régions viticoles du nordouest baignées par l’Atlantique ont un climat maritime, tandis que
les régions de l’est telles la Catalogne ont un climat méditerranéen
plus ou moins chaud et que le plateau central de la Meseta au
climat continental connait étés brûlants et hivers rigoureux. Les
deux Castilles, qui incluent les vastes étendues de la Mancha,
regroupent le plus grand ensemble de vignobles au monde ; elles
ont longtemps été une zone de production de masse et produisent
aussi une grande quantité de brandies. Et pendant que les
vignobles de Rioja (la plus grande région espagnole de vins rouges
de qualité, issus du Tempranillo) de la Ribera del Duejo, de la
Navarre, ou la petite région escarpée du Priorat à l’est régalent les
amateurs de rouges, les amateurs de blancs se délectent des vins
des Rias Baixas tandis que dans la région de Barcelone coulent les
cavas effervescents.
Liens
[1] http://ticket.laciteduvin.com/fr-FR/accueil
[2] http://horsjeu-festival.fr/