Le Parcours de Patrick Léon

Le Parcours de Patrick Léon
Formation-Diplôme :
1964 : Diplôme d’œnologue – Institut Œnologie de Bordeaux
1964 : Diplôme d’Etudes d’Ampélographie – Faculté des Sciences de Bordeaux Talence
1971 : Certificat Aptitude Administration des Entreprise à I.A.E Faculté de Droit Bordeaux
Expériences Professionnelles :
1965 – 1972 : « Centre d’Etudes et d’Information Œnologiques » - Chambre
Agriculture de la Gironde : à Cadillac sur Garonne : « fondateur et directeur général ».
Recherches, expérimentations et vulgarisations de nouvelles techniques œnologiques, et conseils
auprès des Viticulteurs – Membres du Centre
1965 – 1985 : « Alexis Lichine & Cie » - Bordeaux : Directeurs des achats Vins pour la
France–Directeur techniques des vignobles (Château Lascombes – Château Castéra). Directeur
Technique du Groupe et Membre de la Direction Générale
1985 -2004 : « Baron Philippe de Rotschild »-Pauillac : Directeur Général -Membre du
Directoire- Directeur Techniques des Vignobles et des vins du groupe : Châteaux Mouton Rotschild
– d’Armailhac – Clerc Milon –le Petit Mouton de Mouton – Aile d’Argent Mouton Cadet – Gamme
Négoce – Opus One en Californie – Almaviva au Chili – Escudo Rojo au Chili – Domaine de
Lambert et Baron d’Arques dans le Languedoc
Activités de Consultant :
1973 – 1985 : participation à la rédaction de «l’Encyclopédie des Vins & Spiritueux» et du «Guide
des Vins et Vignobles de France » de Alexis Lichine
1980 – 1985 : Consultant technique en Californie pour Georges Duboeuf & Sons – Jordan winery –
Béringer/Nestlé – Souverain Vineyards
1981 – 2005 : Partenaire et Conseiller technique Castello di Ama en Toscane – Italie, (création de
«Vignetta l’Apparita»)
Depuis 2005 : «Léon Consulting» est conseiller technique dans différents Vignobles, Domaines,
Châteaux, Wineries dans le monde Viti Vinicole, comme :
Bordeaux, Chili : Maïpo Vallée, Espagne : Rioja, Israël : Collines de Jérusalem, Languedoc :
Minervois, Faugères, Saint Chinian, Cabardès, Pays d’Oc, Pyrénèes Orientales / Côtes Catalanes,
Côtes du Roussillon, Suisse : Valais
Représentations Professionnelles :
«Union Nationale des Oenologues de France» :
1973 – 1995 : Président de la Région Bordeaux-Sud Ouest, Secrétaire Général et Vice Président
National. Depuis 1998 : Recteur de l’Union des Œnologues de France
«Institut Technique de la Vigne & du Vin» :
1992 – 1995 : Membre du Comité Nationale de Direction
«Union des Maisons de Bordeaux-Gironde» :
1988 – 2002 : Membre du Conseil d’Administration et Membre du Bureau
«Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux» :
1985 – 2001 : Membre du Conseil d’administration – Membre du Bureau – Secrétaire Général Coprésident de la Commission Technique
«Institut National des Appellations d’Origines Contrôlée, INAO :
1992 - 2005 : Membre du Comité National – Membre de la Commission Technique
«Comité Européen des Entreprises Vins» :
Membre du Groupe de Travail des Experts sur les pratiques œnologiques »
«American Society for Enology and Viticulture» :
Depuis 1980 : Membre
Distinctions Honorifiques :
1997 : Chevalier du Mérite Agricole
2002 : «Winemaker of the year 2002» par «The Wine Enthusiast»
2003 : Officier du Mérite Agricole