W eek-end nature en chambres d`hôtes en Baie de Somme

W eek-end nature en chambres d'hôtes en Baie de Somme
Arrest < Baie de Somme – Côte Picarde < Picardie
… les chambres d'hôtes de Stéphanie et Sacha Weber, à côté de Saint Valery sur Somme
I
l y a 2 ans, Stéphanie et Sacha Weber ont le
coup de foudre pour un ancien corps de
ferme en ruines, situé dans le petit village
d'Arrest, à 7 km de Saint Valery sur Somme,
en Baie de Somme.
Sacha s'attelle aux gros travaux : torchis naturel et
de couleur rouge, ponçage des poutres, sol en béton
coloré... pendant que Stéphanie prépare avec envie
ses plans de décoration : fresques et décors muraux
très "nature" dans chaque pièce (et jusque dans la
douche !), décorations de portes en tissu,
photophores et animaux de compagnie en ombres
chinoises...
Les chambres d'hôtes sont prêtes... et c'est avec une
petite pointe d'émotion que Stéphanie et Sacha
accueillent leurs premiers hôtes en avril 2008.
"L'objectif, c'est de leur faire profiter de l'ambiance
apaisante si particulière à la Baie de Somme. Mon
mari est d'origine allemande, nous avons vécu en
Allemagne pendant 12 ans. Cette tranquillité et ce
doux plaisir (picard !) de prendre son temps me
manquaient beaucoup. Nous avons eu le coup de
foudre pour ce corps de ferme et me voilà de retour
sur ma terre natale ! Accueillir est un plaisir, cuisiner
aussi, partager les confitures de "Papy Paul" au petit
déjeuner, et donner des conseils à nos hôtes pour
visiter au mieux la région, est mon nouveau hobby".
Il faut dire que le secteur ne manque pas de coins à
découvrir : la cité médiévale de Saint Valery sur
Somme et son Herbarium sont à 7 km, la Maison de
l'Oiseau et de la Nature à 8 km, Le Crotoy à 20 km...
et le Parc du Marquenterre à une demi-heure...
"Arrest en Baie"
3, rue de Drancourt
80820 Arrest (carte : A)
Tél : 03 22 26 13 83 / 06 76 17 56 11
http://www.arrest-en-baie.com
A partir de 49€ la nuit pour 2 personnes,
petits-déjeuners inclus
A
Les Jardins de Valloires, à Argoules
voir, à faire à proximité…
Vous avez
Vous avez
Vous avez
une après-midi
une journée
un week-end
devant vous…
devant vous…
devant vous…
● Saint Valery sur Somme :
la cité médiévale, la vue
imprenable sur la Baie de
Somme et les essences
surprenantes de l'Herbarium
des Remparts (carte : B)
● Les Jardins de Maizicourt
(carte : C).
● Forest-l’Abbaye (carte :
D), à la lisière de la Forêt de
Crécy. Un village primé au
Concours National des Villes et
Villages Fleuris
A
goûter
à
proximité…
● Goûtez aux grands espaces
de la Côte Picarde au cours
d’une balade en cheval
Henson. Rendez-vous au
Domaine de Marcanterra à Saint
Quentin en Tourmont (carte :
H)
● Location de vélo et balade
dans l’estuaire le long des
pistes cyclables
● Insolite : découvrez les
paysages de la Baie de Somme
à bord d’un véritable train à
vapeur. Au départ du Crotoy
(carte : E), Noyelles sur Mer
(carte : F), Saint Valery sur
Somme ou Cayeux sur Mer
(carte : G)
Le gâteau battu de Francis Fréville, à
Quesnoy le Montant (carte : i).
Un gâteau en forme de toque de cuisiner, à
base de farine, de beurre, d’œufs et de
levure. Une gourmandise dont le secret de
fabrication reste bien gardé…
Balade en Henson
● Traversez la Baie de
Somme à pied ! Rendez-vous
chez Promenade en Baie, au
Crotoy
● Une balade en Baie de
Somme en kayak de mer
C’est autour de l’Abbaye, située à
Argoules, au Nord d’Abbeville et fondée au
XIIème siècle, qu’ont été créés les Jardins
de Valloires. Dans le Jardin à la Française,
la roseraie, rose pâle et blanche dans
l’esprit cistercien, est particulièrement
intéressante par la hardiesse de sa
conception. Les variétés présentées sont
peu employées dans les roseraies
classiques. Les rosiers y côtoient les
plantes vivaces et… les carrés de légumes!
Création des pépinières David Austin en
2004, " The Rose of Picardy©" est un joli
symbole de paix, témoin d'une histoire
commune entre la France et l'Angleterre,
mais aussi le titre d'une chanson qui a fait
et fait encore la fierté de la Picardie.
Les Jardins de Valloires
Paysagiste hors pair, Gilles Clément a su
créer à Valloires un jardin au dessin parfait
et qui se veut résolument pédagogique.
Pour prolonger la découverte, le restaurant
des Jardins de Valloires vous propose des
mets fleuris. Laissez-vous tenter ! La
délicatesse et le raffinement de la rose s’y
découvrent dans des sorbets gourmands
et colorés…
Les Jardins de Valloires
80120 Argoules (carte : J)
Tél : 03.22.23.53.55
www.jardinsdevalloires.com
© The Rose of Picardy, David Austin, 2004
Détente dans les Jardins de Valloires, à Argoules
Se restaurer à proximité…
O
J
H
- « La Picardière », Table Régionale de Picardie* à Epagnette
(carte : K). En cuisine : Michel Savreux : « Le terroir picard est si
M
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G B F
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riche, il y a tant de recettes, le menu peut changer à l'infini. Les
ficielles picardes et le gâteau battu ont beaucoup de succès… Le
gâteau de Valloires par exemple est un dessert que j'ai conçu en
hommage à l'abbaye de Valloires, dont les moines cultivaient des
poiriers. Ces détails, j'aime les partager avec les gourmets, je sors
de ma cuisine pour en parler… »
- « La Colonne de Bronze », Logis de France* et Table Régionale de Picardie*, à St Valery s/Somme
- « Le Relais Guillaume de Normandy », Logis de France* et Table Régionale de Picardie*, à Saint
Valery sur Somme
- « Les Pilotes », Logis de France*, à Saint-Valery-sur-Somme
- « L’Auberge de la Dune », Logis de France* et Table Régionale de Picardie*, au Crotoy
- « La Table du Jardinier », restaurant au cœur des Jardins de Valloires, à Argoules
- « La Gare aux Gourmets », Table Régionale de Picardie*, à Woincourt (carte : L)
- « La Clé des Champs », à Favières (carte : M)
- « L’Auberge Picarde », Logis de France*, à Chépy (carte : N)
- « L’Hôtel de la Terrasse », Logis de France*, à Fort Mahon Plage (carte : O)
- « Le Neptune », Logis de France*, à Cayeux sur Mer
*Le label Logis de France vous assure une qualité d’accueil, d’authenticité et de découverte des
terroirs à travers une carte qui met en valeur les produits locaux.
Les Tables Régionales de Picardie regroupent des restaurateurs qui travaillent des produits locaux et
proposent des recettes de Picardie.
Tous les hébergements, restaurants et sites à visiter sur www.picardietourisme.com
Le saviez-vous ?
A - Arrest
B – Saint Valery sur Somme
C – Maizicourt
D – Forest l’Abbaye
E – Le Crotoy
INFOS PRATIQUES
"Arrest en Baie"
Chemin de Fer de la Baie
3, rue de Drancourt
Gare – BP 31
80820 Arrest
80230 Saint Valery sur Somme
Tél : 03 22 26 13 83 / 06 76 17 56 11 Tél : 03 22 26 96 96
www.arrest-en-baie.com
www.chemin-fer-baie-somme.asso.fr
Parcs et jardins :
L’Herbarium des Remparts
36, rue Brandt
80230 Saint Valery sur Somme
Tél : 03 22 26 69 37
www.saint-valery-sur-somme.com
Le Parc Ornithologique du Marquenterre est
le plus grand parc ornithologique d’Europe.
Il accueille plus de 300 espèces d’oiseaux.
Demandez conseil aux ornithologues
toujours sur place : ils se feront un plaisir
de vous donner leurs « trucs » pour
reconnaître les oiseaux !
Les Jardins de Maizicourt
80370 Maizicourt
Tél : 03 22 32 69 64
www.jardinsdemaizicourt.com
Autres balades :
Mairie de Forest l’Abbaye
28 rue de la Mairie
80150 Forest l'Abbaye
Tél : 03 22 23 74 74
Espace Equestre Henson
34, chemin des Garennes
80120 St Quentin en Tourmont
Tél : 03 22 25 68 64
www.henson.fr
Promenade en Baie
5, allée des soupirs
80550 Le Crotoy
Tél: 03 22 27 47 36
www.promenade-en-baie.com
No Shoes Club
22 allée de la Grève
80550 Le Crotoy
Tél : 03 22 27 11 50
www.noshoes-club.com
Kayak de Mer et Va'a
de la Baie des Phoques
23, rue de la Ferté
80230 St-Valery-sur-Somme
Tél. 03 22 60 08 44
www.baiedesphoques.org
Boulangerie Francis Fréville
11 rue de l’Eglise
80132 Quesnoy le Montant
Tél : 03 22 24 13 43
Parc du Marquenterre
25 bis, chemin des Garennes
80120 St Quentin en Tourmont
Tél : 03 22 25 68 99
www.parcdumarquenterre.com
Office de Tourisme
Saint Valery sur Somme
Tél : 03 22 60 93 50
Restauration :
La Picardière
101, route de Paris
80580 Epagnette
Tél : 03 22 24 15 28
D
C
K
F – Noyelles sur Mer
G – Cayeux sur Mer
H – St Quentin en Tourmont
i – Quesnoy le Montant
J – Argoules
K – Epagnette
L – Woincourt
M – Favières
N - Chépy
O - Fort Mahon Plage
La Colonne de Bronze
43, quai du Romerel
80230 St Valery sur Somme
Tél : 03 22 60 80 07
La Gare aux Gourmets
2, place de la Gare
80520 Woincourt
Tél : 03 22 30 92 42
Le Relais Guillaume de
Normandy
46, quai du Romerel
80230 St Valery sur Somme
Tél : 03 22 60 82 36
La Clé des Champs
13 Place Frères Caudron
80120 Favières
Tél : 03 22 27 88 00
Les Pilotes
37, quai Blavet
80230 St Valery sur Somme
Tél : 03 22 60 80 39
L’Auberge de la Dune
Rue de la Dune
St Firmin les Crotoy
80550 Le Crotoy
Tél : 03 22 25 01 88
La Table du Jardinier
Les Jardins de Valloires
80120 Argoules
Tél : 03 22 23 53 55
www.jardinsdevalloires.com
L’Auberge Picarde
Place de la Gare
80210 Chépy
Tél. : 03 22 26 20 78
http://aubergepicarde.com
L’Hôtel de la Terrasse
1461 avenue de la Plage
80120 Fort Mahon Plage
Tél : 03 22 23 37 77
Le Neptune
204, avenue du Maréchal Foch
80410 Cayeux sur Mer
Tél. : 03 22 26 77 22
www.hotel-neptune.com
Kayak de mer en Baie de Somme