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2 morceaux
Nigiris - Sashimis
N
01.
02.
03.
04.
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06.
07.
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09.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
Maguro: thon
Syake: saumon frais
Kunsei syake: saumon fumé
Izumiday: tilapia
Unagi: anguille d'eau douce
Ika: calmar
Ebi: crevette
Tobiko: caviar de poisson volant
Kanikama: goberge japonais
Tamago: omelette japonais
Thon dynamite: thon épicé,caviar,oignon vert
Massago: caviar de poisson d'éperlan
Crab tempura: kanikama épicé,tempura
Izumiday saisi: tilapia saisi a la torche
Irani: tofu japonnais
Hotategai épicé: pétoncle épicé et tempura
Syake épicé: saumon épicé et tempura
Hosomakis
Futomakis
S
117.
4,95$
4,25$
3,95$
4,25$
4,95$
4,50$
3,50$
3,95$
2,95$
3,25$
4,95$
3,95$
3,95$
4,95$
3,95$
5,95$
4,95$
118.
119.
120.
121.
122.
123.
124.
126.
(petits rouleaux) 6 morceaux
127.
2,95$
2.95$
2.95$
4.25$
3.95$
3.25$
3,95$
4,50$
128.
207.
208.
Kappa: concombre
Avocat: avocat
Oshinko: radis
Tekka: thon épicé, échalottes
Syake: saumon épicé, échalottes
Kani Kama: goberge
Kappa philly: concombre,fromage à crème
Syake tempura: saumon,tempura,mayo épicée
209.
Syake avocat: saumon et avocat
5.95$
134.
201.
202.
203.
204.
205.
206.
Futomakis
107.
108.
110.
111.
112.
113.
115.
116.
(gros rouleaux) 5 morceaux
130.
131.
132.
(gros rouleaux) 5 morceaux
135.
Rouleau
137.
Cornet
Thon épicé: thon,oignons vert, tempura,mayo
Rouleau
Aloha: crevette tempura,ananas,concombre,mayo épicée,
teriyaki,sésame
Exotica: crevette tempura, fraises, concombre,caviar,
orange, mayo épicé, sésame
Ginger: crevette,kanikama,tempura,gingembre,caviar
rouge,mayo épicée,avocat,sésame
Paradis: crevette tempura,concombre,mayo épicée,
Cornet
•
•
•
Dynamite: saumon, avocat, concombre, oignons ,
tempura,mayo épicée,caviar orange
New York: thon,saumon,avocat, concombres,oignons vert,
Philadelphia: saumon fumé,avocat,concombre,fromage
à la crème, sésame
5,95$
Harakiri: thon,saumon fumé, kanikama,
zeste d'agrume,mayo épicé,tempura
Mt: saumon katsu,kanikama,avocat,concombre,oignons
vert, concombre, mayo épicé,teriyaki,sésame
Butterfly: saumon fumé, avocat, tempura,kanikama,
mayo épicée, caviar rouge,sésame
Tokyo: crevette tempura, saumon, avocat,concombres,
mayo épicée, teriyaki,caviar orange, sésame
Rock'N'Roll: saumon fumé,avocat,tempura,caviar orange,
mayo épicée,sésame
5,95$
Jazz:saumon fumé,avocat,caviar orange,oignons frits,
7,95$
fromage à la crème,tempura épicé,kanikama
•
•
Harakiri spécial: Thon , saumon fumé,kanikama,crevette
9,95$
tempura, zeste d'agrume, mayo épicée,caviar rouge,sesame
le tout enroulé d'une feuille de soya
9,95$
Passion crevette tempura, saumon fumé, kanikama,fromage
9,95$
à la crème, avocat, mayo épicé, caviar rouge, sésame , le tout
enroulé dans une feuille de soya
Dragon Tail: crevette tempura, concombre, goberge,
couvert d’anguille et d’avocat
9,95$
Naruto: thon, unagi, goberge frite, concombre, couvert d’avocat,
9,95$
•
Rainbow: californie, couvert de 3 morceaux de poissons variés,
8,95$
•
Caterpillar: thon épicé, tempura, concombre, couvert d'avocat
9,95$
•
Moon Flower: pétoncle et fraises, mayo épicé, le tout enroulé
dans une feuille de soya
King: Ext:saumon caramélisé à la torche,
Int: oshinko,kanikama,avocat,oignons frit, le tout dans une
feuille de soya
•
•
10,95$
9,95$
Jade Sashimi:petit rouleau légèrement pané avec thon,
saumon, caviar rouge, oignons vert arrosé d'une sauce du chef
Happy Roll: INT: rouleau de feuille de soya, crevette
tempura,saumon, anguille, avocat,concombre, oignons vert
mayo épicée. EXT: thon, caviar rouge, sésame
de saumon et de tobiko
•
Rap: crevette tempura,patate douce,oignons frit,avocat
mayo épicée,caviar orange, sésame
Hotategai épicé: pétoncle tempura,mayo épicée,
teriyaki, sésame
Poulet teriyaki:poulet katsu grillé,avocat,concombre,
teriyaki,mayo épicée,laitue,sésame
911: thon,saumon,sauce très épicée,tempura,laitue,
concombre
Spécialités du Chef
Tigereyes: rouleau frit de calmar,saumon,échalotte,caviar rouge
12,95$
9,95$
Hors D'oeuvres
épicée
épicé
•
Crevette Tempura (2mcx)
3,95$
mayo japonais,caviar orange
Californie: kanikama,tamago,avocat,concombre,caviar
orange,mayo japonais,sésame
Kamikaze: saumon,avocat,concombre,tempura,mayo
épicé (rajouter 1$ pour du thon)
Crevette tempura: crevette tempura,
Crevette épicé: crevette,kanikama,avocat, mayo
épicé, sésame
Végétarien: variété de légumes saisonnier,mayo
japonais,sésame
•
Lips (2mcx)
6,50$
•
Pizza Japonaise
8,95$
•
Dragoneyes (6mcx)
9,95$
•
Volcan (6mcx)
6,95$
•
Tartare de saumon
12,95$
6,95$
•
Ceviche aux fruits de mer
13,95$
Saumon épicé: saumon,oignons vert,tempura mayo
Boston: crevette,kanikama,concombre,laitue,
•
Vancouver: saumon fumé,avocat, fromage à la
crème, sésame
•
•
•
8 morceaux
Ebi Maki: crevette,avocat, concombre,tempura,
mayo épicée, caviar rouge, sésame
Deux saumons: saumon, saumon fumé, avocat, oignons
vert,caviar rouge, mayo épicée
Mini 911: poisson, avocat, oignons vert, tempura,
caviar orange, sauce épicée, sésame
5,95$
6,75$
Tartare de saumon sur feuille de oba légèrement panée
Caviar, tartare de saumon et crabe sur pavé d'avocat et galette de riz frite
Rouleau croustillant avec saumon,échalotte,carotte servi
avec sauce au sésame
9,95$
Rouleau croustillant avec saumon fumé,fromage à la crème
goberge, avocat et caviar servi avec sauce au sésame