Bar-Karte - NOVINA HOTELS

Zusatzstoffe die Allergien
auslösen können:
-Glutenhaltiges Getreide
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer,
Einkorn, Grünkern oder deren Hybridstämme
und daraus gewonnene Erzeugnisse
-Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
-Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
-Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
-Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
-Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-Milch einschl. Laktose und daraus gewonnene Erzeugnisse
-Schalenfrüchte (Mandeln, Pistazien etc.)
und daraus gewonnene Erzeugnisse
-Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
-Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
-Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-Schwefeldioxid und Sulfite
(Konzentration mehr als 10mg/kg oder 10mg/l)
-Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
-Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Die fett gedruckten kommen bei uns in Getränken in Frage:
Glutenhaltiges Getreide in Bier
Schalenfrüchte in Sirup
Schwefeldioxid und Sulfite in Wein
Milch (Laktose) in Kaffeezubereitungen und Cocktails
In Spirituosen & Cocktails können ebenfalls
Allergieauslösende Stoffe enthalten sein,
bitte fragen Sie unser Servicepersonal und vergleichen
Sie die auf den Flaschen angegebenen Inhaltsstoffe!
In der Folge mit diesem Symbol gekennzeichnet:
Zusätzlich hält unser Servicepersonal hält eine
entsprechende schriftliche Dokumentation für Sie bereit!
Additives which can cause allergies:
-Glutenous grains (Wheat, ,rye, barley, oat,
spelt, kamut, emmer, one-grained wheat,
green spelt or theirhybrids
and thereof gained products
-Crustaceans and thereof gained products
-Eggs and thereof gained products
-Fisch and thereof gained products
-Peanuts and thereof gained products
-Soybeans and thereof gained products
-Milk inkl. lactose and thereof gained products
-Edible nuts (almonds, pistacios etc.)
and thereof gained products
-Cellery and thereof gained products
-Mustard and thereof gained products
-Sesame seeds and thereof gained products
-Sulfur dioxid and sulfites
(concentrated more than 10mg/kg oder 10mg/l)
-Lupin and thereof gained products
-molluscs and thereof gained products
Bold print additives are contemplable in drinks:
Glutenous grains in beer
Edible nuts in sirups
Sulfur dioxid and sulfites in wine
Milk (lactose) in coffee preparations and cocktails
Also in spirits and cocktails allergy causing
additives might be used, please ask service staff
and checkingredients listed at the bottles!
In following characterized by this symbol:
Additionally our service staff keeps a
written documetation available!
Heissgetränke
Tasse Kaffee² oder koffeinfrei
2,40 €
Pott Milchkaffee²
3,90 €
Kännchen Kaffee²
4,40 €
Glas Tee
Kännchen Tee
Teekanne
2,30 €
4,30 €
Espresso, Ristretto oder Lungo²
2,40 €
Espresse Macchiato²
2,60 €
Espresso Doppio²
3,40 €
Cappuccino²
3,60 €
Heiße Schokolade
4,00 €
Latte Macchiato²
4,00 €
Moccacchino²
3,60 €
Mineralwasser – mineral water
Selters spritzig/medium/still
0,2l
0,5l
0,75l
2,40 €
4,50 €
5,50 €
San Pellegrino / Aqua Panna still
0,2l
0,75l
2,80 €
5,80 €
Granini Säfte - juices
Orange
Multivitamin
Kirsch
Tomate
Johannisbeere
Grapefruit
Cranberry
Rhabarber
Apfel
Maracuja
Ananas
Traube
Pfirsich
Mango
Banane
0,2l
2,50 €
0,4l
4,50 €
Saftschorle
0,2l
0,4l
2,40 €
4,40 €
Frisch gepresster Orangensaft
0,3l
7,80 €
0,2l
3,00 €
Bionade Kräuter oder Holunder
0,2l
2,90 €
Pepsi Cola1/2, Mirinda1, Seven Up,
Pepsi Cola light1/2/5/6
0,2l
0,4l
2,70 €
4,60 €
Red Bull1/4
Dose
4,30 €
Softdrinks
Thomas Henry
Bitter Lemon³,
Ginger Ale,
Tonic Water3
Sekt, Champagner
sparkling wine, champagner
Sulfite / sulfites
Scavy & Ray
Prosecco DOC, Frizzante
0,1l
0,75l
4,50 €
21,90 €
Frankensekt Cuvée brut
Gebrüder Geiger, Thüngersheim
0,1l
0,75l
4,90 €
23,90 €
Piper Heidsieck Cuvee, brut
0,2 l
0,375 l
0,75 l
25,50 €
52,90 €
89,00 €
Louis Roederer Cristal
Vintage 1999, brut
0,75l
219,00 €
Piper Heidsieck brut rosé sauvage
0,75l
91,00 €
Biere vom Faß – drafted beer
Glutenhaltiges Getreide!
Glutenous grains!
Tucher Pils
0,3l
0,5l
3,10 €
4,10 €
Erdinger Weißbier
0,3l
0,5l
3,30 €
4,30 €
Radler
0,3l
0,5l
2,80 €
3,80 €
Flaschenbiere – bottled beer
Glutenhaltiges Getreide!
Glutenous grains!
Erdinger Weißbier Spezialitäten 0,5l
Dunkel, Leicht, Alkoholfrei, Kristall
4,30 €
Zirndorfer Brauerei
0,5l
Landweizen, Landbier, Kellerbier
4,10 €
Tucher Urfränkisch Dunkel
0,5l
4,30 €
Jever Pils
Jever Fun alkoholfrei
0,3l
0,3l
3,30 €
3,30 €
Weissweine offen
open white wines
Franken
Sulfite / sulfites
2014 Gössenheimer Homburg
0,25l
Silvaner Qualitätswein, trocken
Gutsabfüllung Weingut Höfling, Eußenheim
4,80 €
2014 Famersheimer Kreuzweg
Bacchus Kabinett, halbtrocken
Weingut Dr. Hinkel, Rheinhessen
0,25l
4,80 €
2014 Pinot Grigio, trocken
0,25l
Vigneti Mezzardo, IGT, Abruzzen
4,90 €
Italien
Spanien
2014 Chardonnay “Porta”
Veranza, IGP, trocken
Valle del Cinca
0,25l
4,90 €
Roséweine offen
open rosé wines
Sulfite / sulfites
Spanien
2011 Reinares Rosato
0,25l
Vino de la Terra de Castilla
Bodegas Eguren, , Castilla, Spanien
4,80 €
Rotweine offen
open red wines
Sulfite / sulfites
Deutschland
2010 Obereisenheimer Höll
0,25l
Domina, Qualitätswein, trocken
Weingut Klaus Jung, Obereisenheim
5,90 €
2013 Farmersheimer Kreuzweg
Regent Qulitätswein, halbtrocken
Weingut Dr. Hinkel, Rheinhessen
0,25l
5,90€
2014 Merlot, trocken
0,25l
Vigneti Mezzardo, IGT, Abruzzen
6,10 €
Italien
Spanien
2011 Vina Paceta
Rioja, trocken
Bodegas Paceta, Rioja
0,25l
6,50 €
Pre Dinner Cocktails
Martini Dry Cocktail
6,80 €
Gin, Vermouth dry
Manhatten
6,80 €
Canadian Club, Martini Rosso1, Angoustura bitter
Negroni
6,80 €
Gin, Vermouth dry, Campari
Americano
6,80 €
Campari1, Martini rosso1, Soda
Campari- Orange/Soda
6,80 €
Sekt und Champagner Cocktails
Bellini
5,90 €
Peach Brandy, lemon- & peach juice, sparkling wine
Sparkling Fruits
4,90 €
Sparkling wine
- mixed with Toschi Fragoli1 wild strawberryor Frankonian vineyard Peach likör
Aperol Spritz / HUGO
small (2cl Aperol1, 0,2l Posecco)
1
large (4cl Aperol , 0,4l Prosecco)
4,70 €
6,70 €
After Dinner Cocktails
Brandy Alexander
6,80 €
Brandy, Crème de Cacao brown1, cream
White Russian
6,80 €
Wodka, Kaluha1, cream
Black Russian
Wodka, Kaluha1
6,80 €
Sours
6,90 €
Whiskey sour
Bourbon Whiskey, lemon juice, sugar
Aperol sour
Aperol1, sugar, lemon- & orange juice, orange bitter
Gin sour
Gin lemon juice, sugar
Longdrinks (served with 4 cl spirit)
6,90 €
Bacardi Cola1/2
Jack Daniels / Jim Beam Cola1/2
Wodka (Moskovskaya or Stolychnaya)
Bitter Lemon3 / Orange-, Cranberry or other juice
Southern Comfort Sprite / Ginger Ale
Gin Tonic
3
(Bombay Blue Sapphire dry Gin – Thomas Henry Tonic water)
Batida Kirsch
Amaretto Apfel oder Kirsch
1/4
Wodka oder Jägermeister Red Bull
7,10 €
Gin
Gin Fizz
7,80 €
Gin, lemon juice, powdered sugar, soda
Lady Killer
9,80 €
Gin, Apricot Brandy, Triple Sec,
pineapple-, & passionfruit juice
Wodka
Cosmopolitan
6,80 €
Absolut Citron Wodka, Cointreau, lime- & cranberryjuice
Bloody Mary
6,80 €
Wodka, tomato juice, lemon and assorted spices
Touch Down
Wodka, Apricot Brandy,
lemon-, passionfruit- & orange juice
8,90 €
Tequila
Tequila Sunrise
8,50 €
Tequila, lemon- & orange juice, Grenadine
Spirit of Spain
8,50 €
Tequila, Liqueur 431, lime- & orange juice, strawberry syrup
Margarita
6,20 €
Tequila, Cointreau, lemon juice
Flavoured Margarita
6,90 €
(Strawberry / Peach / Passionfruit)
Tequila, Cointreau, lemon juice, fruit puree
Rum
Daiquiri
6,20 €
Rum, lime juice, cane sugar syrup
Flavoured Daiquiri
6,90 €
(Strawberry / Peach / Passionfruit)
Rum, Lime juice, cane sugar syrup, fruit puree
Cuba Libre
7,30 €
Havanna Club Rum, limes, coke1/2
Mai Tai
9,80 €
Rum brown1, Rum 75%, Apricot brandy, almond syrup,
lemon- & pineapple juice
Planter’s Punsch
8,70 €
Rum brown1, lemon- & orange juice, nutmeg (Muskat)
Zombie
11,90 €
1
3 kinds of Rum, Cointreau, Grenadine , passionfruit syrup,
lime-, orange- & pineapple juice
Caipirinha & Co.
Caipirinha
7,40 €
Cachaca, limes, white cane sugar, crushed ice
Mojito
Havanna Club Rum, fresh mint, limes,
white cane sugar, crushed ice
7,60 €
Tropical & Fancy and Coladas
Pina Colada
8,90 €
Rum white and brown1, coconut syrup, pineapple juice, cream
Swimming Pool
9,50 €
Rum white, Wodka, coconut syrup, cream, pineapple juice,
Blue Curacao liquor1
Sex on the Beach
9,50 €
Wodka, peach liquor, pineapple- & cranberry juice,
Grenadine1
Long Island Ice’d tea
11,90 €
Rum brown1, Gin, Tequila, Wodka, Triple sec,
lime- & orange juice
Cocktails without alcohol
with cream:
Virgin Colada
5,90 €
coconut syrup, pineapple- & orange juice, cream
Nightdriver
5,80 €
Almond syrup, cherry juice, espresso2, cream
Exotic Milk
5,80 €
Coconut syrup, strawberry juice, mango juice, milk
Strawberry Kiss
5,80 €
Strawberry syrup1, cream, passionsfruit-, mango- & orangejuice
without cream:
Mint Cooler
5,90 €
Mintsirup1, lemon-, orange- & passionfruit juice
Ipanema
5,90 €
Limes, sugar, ginger ale or soda
Blue Passion
Blue Curacau liquor1, passionfruit- & grapefruit juice
5,90 €
Whiskey
Bourbon Whiskey
2 cl
4cl
Jack Daniel’s Black
3,90 €
6,90 €
Jim Beam
3,90 €
6,90 €
Wild Turkey
4,20 €
8,20 €
3,90 €
6,90 €
Tullamore Dew
3,90 €
6,90 €
Bushmills Black Bush
4,50 €
8,50 €
5,20 €
10,20 €
Johnnie Walker Red/Black Label
4,20 €
8,20 €
Chevas Regal aged 12Y
5,20 €
10,20 €
Canadian Rye Whiskey
Canadian Club
Irish Whiskey
single malt
Connemara Cask Strenth
Peated Single Malt
Blended Scotch Whisky
Single Malt Scotch Whisky
Glen Fiddich 12 Y Highlands
5,50 €
10,50 €
Laphroaig 10 Y Islay
5,90 €
10,90 €
Lagavulin 16 Y Islay
6,80 €
12,80 €
Talisker 10 Y Skye
5,90 €
10,90 €
Dalwhinnie 15 Y Central Highlands 6,10 €
12,10 €
Oban 14 Y Lowlands
6,30 €
12,30 €
Glenkinnchie 10 Y Lowlands
5,90 €
10,90 €
Cragganmore 12 Y Speyside
6,10 €
12,10 €
11,00 €
20,00 €
Auchentoshan
Triple destilled
Aquavit
2 cl
4 cl
Aalborg Jule Aquavit
Aalborg Extra Aquavit
Linie Aquavit
Malteserkreuz Aquavit
2,90 €
4,90 €
Doornkaat
2,70 €
4,70 €
Feiner Kornbrand
Obstbrände – fruit brandies
Spezialitäten-Brennerei &
Whisky-Destillerie Liebl Bad Kötztimg
Zwetschge
Obstler
Schlehe
Waldhimbeere
Williams
Haselnuß
2 cl
4 cl
3,80 €
6,80 €
3,10 €
6,10 €
Und andere Spezialitäten
Pistenbrenner
Williams Birne Brand mit Birnensaft verfeinert 35%vol
Quittengeist
4,90 €
8,90 €
Calvados
Papidoux VSOP
Chateau du Breuil XO
4,40 €
5,50 €
8,40 €
10,50 €
Weinbrand–Brandies-Cognac–Armagnac
2 cl
4 cl
Asbach Uralt
3,30 €
6,30 €
Osborn Veterano
3,10 €
6,10 €
Metaxa *******
3,80 €
6,80 €
Remy Martin VSOP
4,50 €
8,50 €
Remy Martin XO
6,90 €
12,90 €
Armagnac Napoleon
4,80 €
8,80 €
Wermut
Martini Bianco
5 cl
4,50 €
Martini Rosso
4,50 €
Martini extra dry
4,50 €
Sherry
5 cl
Fino Jarana
3,90 €
(dry)
Amontillada los Arcos
3,90 €
(medium dry)
Deluxe Cream Capataz Andres 3,90 €
(sweet)
Port
Sandemann Port White
4,40 €
Taylor’s Port Vintage
4,80 €
Bitters
2 cl
4 cl
Fernet Branca1
3,20 €
6,20 €
Fernet Branca Menta1
3,20 €
6,20 €
Averna1
3,60 €
6,60 €
3,60 €
6,60 €
Ramazotti1
1
Underberg
3,20 €
1
Jägermeister
3,20 €
6,20 €
Grappa
2 cl
4 cl
Zanin
di Chardonnay
di Moscato
3,80 €
3,80 €
6,80 €
6,80 €
Marzadro
Le Diciotto Lune
4,50 €
8,50 €
Andrea da Ponte
di Prosecco
3,80 €
6,80 €
3,90 €
6,90 €
Marc de Champagne
Egrappe tres vieux
Jean Goyard
Wodka
2 cl
4 cl
3,30 €
3,30 €
3,30 €
5,80 €
6,30 €
6,30 €
6,30 €
9,80 €
Bombay Sappire (England) 3,20 €
Hendrick´s Gin (Scottland) 4,20 €
The Botanist Gin
4,80 €
6,20 €
8,20 €
8,80 €
Absolut (Schweden)
Moskowskaya (Russland)
Stolichnaya (Russland)
Belvedere(Polen)
Gin
(Islay, Schottland)
Tequila - Mezcal
Jose Cuervo Especial
Tequila Plata - Silver
3,30 €
6,30 €
Tequila Reposado – gold 3,30 €
6,30 €
Rum - Zuckerrohrbrände
Bacardi light dry
3,60 €
6,60 €
3,60 €
6,60 €
3,60 €
6,60 €
4,90 €
8,90 €
Bermudas
Bacardi black
Bermudas
Havana Club 3 Y
Cuba
Havana Club 7 Y
Cuba
Pampero
5,60 € 10,60 €,
Venezuela
Cachaca 51
2,30 €
4,60 €
Liqueurs & Co
2 cl
4 cl
Amaretto di Saronno1
Aperol1
Averna Siciliano1
3,20 €
3,60 €
3,60 €
6,20 €
6,60 €
6,60 €
Bailey’s
Batida de Coco
Benedictine
Blue Curacao1
Passoa1
Amarula
3,20 €
3,20 €
3,20 €
3,20 €
3,20 €
3,20 €
6,20 €
6,20 €
6,20 €
6,20 €
6,20 €
6,20 €
Cherry Heering1
Cointreau
Campari1
3,20 €
3,60 €
3,20 €
6,20 €
6,60 €
6,20 €
Drambuie
3,60 €
6,60 €
Fernet Branca1
Fernet Menta1
3,20 €
3,20 €
6,20 €
6,20 €
Galliano
Grand Marnier
3,60 €
3,60 €
6,60 €
6,60 €
Jägermeister1
3,20 €
6,20 €
Kaluha1
3,20 €
6,20 €
Likör 431
3,60 €
6,60 €
Molinari Sambuca
3,60 €
6,60 €
Ouzo
3,20 €
6,20 €
Pepiono Peach
3,20 €
6,20 €
Pernod
3,60 €
6,60 €
Ramazzotti1
3,60 €
6,60 €
Southern Comfort
3,60 €
6,60 €
Tia Maria1
3,20 €
6,20 €
Underberg1
3,20 €
¹ enthält Farbstoff
² enthält Koffein
³ enthält Chinin
4
enthält Taurin
5
6
enthält Süßungsmittel
enthält eine Phenylanalinquelle
Bar Food
Soup & Salads
Tomatencremesuppe
mit Croutons
5,00 €
Tomato cream soup
with croutons
*
*
*
*
*
Großer Salatteller, American Dressing,
Baguette
Big salad bowl, American dressing,
baguette
klein / small
mit gegrillter Hähnchenbrust
with grilled chicken breast
klein / small
mit Rinderfiletstreifen
with stripf of beef filet
klein / small
American – Limone
oder
Sherry – Walnuß
mit Farbstoff
mit Konservierungsmitteln
mit Antioxidationsmittel
d)
mit Geschmacksverstärker
e)
geschwefelt
f)
geschwärzt
g)
gewachst
h)
mit Süßungsmitteln
i)
mit Phosphat
b)
c)
5€
13 €
8€
15 €
11 €
Zu allen Salaten servieren wir Brot und Dressings zur Wahl:
To all salads we serve bread and dressings to your choice:
a)
8€
Bar Food
Sandwich, Burger & more
6 Nürnberger Bratwürstchen
7€
Sauerkraut, Senf, Meerrettich und Schwarzbrot
6 Sausages Nuremberg style,
Kraut, mustard, horse radish and farm house bread
Gnocci, Tomatensauce
kleiner Salat
10 €
Gnocci, tomato sauce
small salad
Clubsandwich, Hähnchenbrust
Kartoffelwedges, sour cream
12 €
Clubsandwich, chicken breast
Potato wedges, sour cream
Hähnchenbrust in Temupra,
Ingwercrème, Sesambrötchen,
13 €
Chickenbreast in Tempura,
Ginger crème, sesame roll
Beef Burger, Briochebrötchen,
14 €
Tilsiter Käse, Tomate, Gurke, Salat, Pommes frites
Beef burger, brioche roll
Tilsit cheese, cucumber, salad, French fries
Salat Nizza,
Gegrillter Thunfisch
15 €
Salas nicoise,
Grilled tuna
Sie haben weitere Wünsche? Bitte wenden Sie sich
an unser Servicepersonal. Gerne bringen wir Ihnen
unsere Speisekarte mit weiteren fränkischen und
internationalen Gerichten und beraten Sie gerne.
You have further wishes? Please contact our service-staff.
Pleasantly we offer our menu with further regional
and international dishes for your choice.