Flaschenweinkarte - Schlossrestaurant Bellevue
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Flaschenweinkarte - Schlossrestaurant Bellevue
0,375l 0,75l Flaschenwein weiß Elsass 2013 Gewürztraminer 36,00 Domaine Zind- Humbrecht, Turckheim, Alsace AOC Traube: Gewürztraminer- B- Ecocert Alkoholgehalt 11% Säuregehalt 5,8 g/l Restsüße 2 g/l 2009 Riesling Réserve 42,00 Domaine Weinbach, Kaysersberg, Alsace AOC Traube: Riesling- B- Demeter Alkoholgehalt 14% Säuregehalt 6,6 g/l Restsüße 4 g/l 2010 Riesling Gueberschwihr 59,00 Domaine Zind- Humbrecht, Turckheim, Alsace AOC Traube: Riesling- B- Ecocert Alkoholgehalt 12,5% Säuregehalt 8,5 g/l Restsüße 9 g/l Bordeaux 2014 Entre-deux-Mers AC 24,00 Domaine de la Commanderie, Bordeaux Traube: Sauvignon, Sémillon Jura 2004 Vin Jeaune 82,00 Domaine de la Pinte, Arbois, Jura Traube: Savagnin- B Preise in Euro inkl. MwSt & Bedienungsentgelt Wein kann Spuren von Sulfit,Milch und Eiweiß enthalten! 0,375l 0,75l Burgund 2013 Chablis AC 19,50 38,00 Domaine Garnier & Fils,Chablis, Burgund Traube: Chardonnay 2007 Givry blanc AOC “Pied de Chaumes“ 57,00 Domaine Joblot, Burgund- Côtes de Beaune Traube: Chardonnay 2012 Pouilly- Fuissé „ Marie Antoinette“ 60,00 Domaine J.J. Vincent, Burgund- Côtes de Beaune Traube: Chardonnay 2011 Marsannay blanc 62,00 Domaine S. Pataille, Burgund- Côtes de Beaune Traube: Chardonnay 2013 Meursault „Clos de Mazeray“ 48,00 90,00 Domaine Jcques Prieur, Burgund- Côtes de Beaune Traube: Chardonnay 2009 Chassagne-Montrachet 1 er Cru “Les Champs-Gains“ 86,00 Domaine Jean- Marc Morey, Burgund- Côtes de Beaune Traube: Chardonnay Preise in Euro inkl. MwSt & Bedienungsentgelt Wein kann Spuren von Sulfit,Milch und Eiweiß enthalten! 0,375l 0,75l Südfrankreich 2013 Les Genêts blanc 32,00 Château de Roquefort, Roquefort la Bédoule, Côtes de Provence AOC Traube: Clairette, Rolle- B- AB Alkoholgehalt 13,0%; Säuregehalt 5,0 g/l; Restsüße 4 g/l 2014 Revelette PUR blanc 36,00 Clhâteau Revelette, Jouques, Côtes de Provence AOC Traube: Ugni Blanc- B- Ecocert Alkoholgehalt 12,0%; Säuregehalt 5,2 g/l; Restsüße 2 g/l 2013 Tour l´Éveque Blanc de Blancs 47,00 Château Tour l´Éveque, Pierrefeu, Provence AOC Traube: Rolle, Sémillon - B 2014 Léoube blanc 49,00 Château Léoube, Bormes-les-Mimosas,Provence AOC Traube: Rolle, Sémillon - B Rhône 2014 Côtes du Rhône blanc 34,00 Domaine Roche- Audran, Rhône-Süd Traube: Clairette, Grenache blanc, Viognier- B- Demeter 2012 St. Joseph blanc „Les Méribets“AOC 48,00 Domaine Vallet, Rhône-Nord Traube: Marsanne, Roussane Preise in Euro inkl. MwSt & Bedienungsentgelt Wein kann Spuren von Sulfit,Milch und Eiweiß enthalten! 0,375l 0,75l Loire 2014 Éclat de silex 37,00 Domaine Michaud, Touraine Chenonceaux Traube: Sauvignon – vielles vignes 2014 Sancerre AC 28,00 54,00 Domaine Vacheron, Loire Traube: Sauvignon blanc- B-Demeter Alkoholgehalt 12,5% Säuregehalt 7,8 g/l Restsüße 1 g/l 2012 La Lune 55,00 Domaine Ferme de la Sansonnière, Anjou, Loire Traube: Chenin blanc- B Alkoholgehalt 12,5% Säuregehalt 4,8 g/l Restsüße 28 g/l Preise in Euro inkl. MwSt & Bedienungsentgelt Wein kann Spuren von Sulfit,Milch und Eiweiß enthalten! 0,375l 0,75l Flaschenweine rosé 2014 Sancerre rosé AC 27,00 48,00 Domaine Vacheron, Loire Traube: Pinot noir -B-Demeter Alkoholgehalt 12,5% Säuregehalt 8,1 g/l Restsüße 1 g/l 2014 Domaine de l'Ile Porquerolles rosé 39,00 Domaine de l'Ile Porquerolles, Côtes de Provence AOC, Provence Traube: Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Tibouren 2012 Cuvée des Vignettes 48,00 Clos Cibonne, Le Pradet, Cru Classé Côtes de Provence AOC- B Traube: 90% Tibouren, 10% Grenache-im Holzfuder ausgebaut 2014 Tibur 48,00 Château du Galoupet, La Londe les Maures, Cru Classé Côtes de Provence AOC Traube: 90% Tibouren, 10% Grenache 2013 Le Secret de Léoube rosé 49,00 Magnum 1,5l Château Léoube, Bormes,Côte de Provence Traube: Grenache, Cinsault, Cabernet - B Preise in Euro inkl. MwSt & Bedienungsentgelt Wein kann Spuren von Sulfit,Milch und Eiweiß enthalten! 95,00 0,375l 0,75l Flaschenweine rot Loire 2013 Cheverny AOC rouge 12,50 24,50 Domaine Sauger, Loire Traube: Pinot Noir, Gamay, Cabernet, Malbec Bourgogne 2012 Maranges 1 er Cru „La Fussière“ 55,00 Domaine Thomas Morey, Burgund- Côte de Beaune Traube: Pinot noir 2009 Hautes- Côtes- de Nuits AC 65,00 Domaine A.-F. Gros,Pommard, Côte d´Or Traube: Pinot noir- 15 Monate Barrique 2010 Aloxe- Corton 70,00 Domaine Louis Latour, Burgund- Côte de Beaune Traube: Pinot noir- 12 Monate Barrique 2011 Vosne- Romanée „Aux Réas“ 120,00 Domaine A.-F. Gros, Hautes - Côtes- de- Nuit Traube: Pinot noir- 18 Monate Barrique Preise in Euro inkl. MwSt & Bedienungsentgelt Wein kann Spuren von Sulfit,Milch und Eiweiß enthalten! 0,375l 0,75l Rhône 2013 La Source 38,00 Domaine Saint Jean du Barroux, Le Barrroux, Ventoux Traube: Grenache, Carignan, Cinsault- unfiltriert ,B- Ecocert Alkoholgehalt 15,0% Säuregehalt 3,6 pH; Restsüße 1 g/l 2012 Côtes du Rhône „ Cuvée César 36,00 Domaine Roche- Audran, Rhône –Süd Traube: Grenache- B- Demeter- 91 Parker Punkte 2014 Petit Ours Brun 30,00 Domaine du Coulet, Rhône – Nord Traube: Syrah- unfiltriert- B Ecocert Alkoholgehalt 13,0% Säuregehalt 5,0g/l; Restsüße 0 g/l 2013 St.Joseph „Les Méribets“ 45,00 Domaine Vallet, Rhône – Nord Traube: Syrah ,10 Monate Barrique Sud- Ouest 2010 Malbec XL 48,00 La Capelle Cabanac, Cahors Traube: Malbec- 24 Monate im Barrique gereift- B 2009 Madiran Vielles Vignes 39,00 Château Lafitte- Teston, Madiran Traube: Tannat- 12 Monate im Barrique gereift Preise in Euro inkl. MwSt & Bedienungsentgelt Wein kann Spuren von Sulfit,Milch und Eiweiß enthalten! 0,375l 0,75l Provence 2011 Léoube rouge 41,00 Magnum 1,5l Château Léoube,Bormes les Mimosas, Côtes de Provence Traube: Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon- B 95,00 Alkoholgehalt 13,0% Säuregehalt 5,1 g/l Restsüße 1 g/l 2012 La Grêle 46,00 Château de Roquefort, Roquefort la Bédoule, Côtes de Provence Trauben stammen von 27 verschiedenen Winzern und Weinbergen ab, die dem Ch. Roquefort nach dem schweren Hagelschaden ( La Grêle) von 2012 mit Traubengut ausgeholfen haben. Aus diesem Akt der Solidarität ist ein hervorragender und faszinierender Wein entstanden. 2012 Tradition rouge Château d´Azur, Saint-Cyr sur Mer, Bandol Traube: 90% Mourvèdre, 10% Syrah 46,00 Bordeaux 2006 Saint Éstéphe Cru Bourgeois supérieur 54,00 Château Beau- Site Haut vignoble, Bordeaux Traube: Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot- Barrique 2005 Côtes de Castillon 75,00 Château Clos l´Église, Bordeaux Traube: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 1992 Pessac-Léognan Château Haut- Bailly,Bordeaux 99,00 Traube: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Preise in Euro inkl. MwSt & Bedienungsentgelt Wein kann Spuren von Sulfit,Milch und Eiweiß enthalten! 0,375l 0,75l Dessertweine 2010 Sugar Babe 29,00 Anthony Hammond, Oestrich- Winkel, Rheingau Traube: Riesling Spätlese mit nur 10 % Alk.Vol ! 2013 „Les Mirabelles“ Moelleux 57,00 Ferme de la Sansonnière, Mark Angeli, Anjou, Loire Traube:Chenin blanc-B 2004 Fürstentum Grand Cru Vielles Vignes 62,00 Domaine Albert Mann, Elsass- Ecocert Traube: Gewürztraminer -B Preise in Euro inkl. MwSt & Bedienungsentgelt Wein kann Spuren von Sulfit,Milch und Eiweiß enthalten! 0,375l 0,75l Schaumweine Crémant d´Alsace brut Domaine Clemens Klur, Katzenthal, Elsass, Frankreich-B 47,00 Traube: Pinot blanc -B Dufour par Charles Les Instantanes "Bistrotage" par Charles Dufour 72,00 Traube: Ein „bodenständiger“ Champagner aus dem Jahrgang 2009 mit Reserve-Weinen aus den Jahren 1988 bis 2008. Die Cuvée aus 50% Pinot Noir, 45% Chardonnay und 5% Pinot blanc wurde im Holzfass vergoren, lag 18 Monate auf der Feinhefe und wurde ohne Dosage abgefüllt. -B Champagne RosExpress brut rosé par Charles Dufour- -B Champagne Bollinger 89,00 Spéciale Cuvée brut 52,00 Preise in Euro inkl. MwSt & Bedienungsentgelt Wein kann Spuren von Sulfit,Milch und Eiweiß enthalten! 96,00 0,375l 0,75l Wein aus anderen Ländern Deutschland 2014 Paradise Garage Scheurebe QbA trocken 25,00 Garage Winery, Oestrich- Winkel,Rheingau Traube: Scheurebe 2012 Riesling„Wild Thing“ Spätlese feinherb 45,00 Garage Winery, Oestrich- Winkel,Rheingau Traube: Riesling feinherb- Rüdesheimer Berg Roseneck 1999 Riesling Stielweg „Alte Reben“ Spätlese trocken 65,00 Weingut Künstler, Hochheim, Rheingau 2014 „Kaitui“ 30,00 Weingut Markus Schneider, Ellerstadt, Pfalz Traube: Sauvignon blanc 2013 Sylvaner Steinterrassen Muschelkalk 47,00 Weingut Stefan Vetter, Sulzfeld, Franken Traube: Sylvaner- Bio Preise in Euro inkl. MwSt & Bedienungsentgelt Wein kann Spuren von Sulfit,Milch und Eiweiß enthalten! 0,375l 0,75l Österreich 2012 Chardonnay Kremser Kirschbaum Priorissa 33,00 Weingut Schmid, Stratzing, Krems Traube: Chardonnay 2013 Neuburger trocken 54,00 Nikolaihof, Wachau Traube: Neuburger- B- Demeter Alkoholgehalt 12,5% Säuregehalt5,4 g/l Restsüße 9 g/l 2012 Missy Greenjeans Grüner Veltiner 57,00 Weingut Loimer und The Wine on the Rocks Finkus Collection, Kamptal Traube: Grüner Veltliner- BAlkoholgehalt 12,5% 2012 Op. Eximium N°24 trocken 34,00 59,00 Weingut Gsellmann, Deutschkreutz, Mittelburgenland Trauben: Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt- 18 Monate im kleinen Holzfass gereift Alkohol:14 % vol. Säure:5,6g/l Restzucker:1,0 g/l Spanien Attis mar 98,00 Attis Bodegas y Vinedos, Rias Baixas, Galicien Traube: Albarino- B-Dieser Wein reift 6 Monate 9 Meter unter Wasser im Galizischen Meer. 2012 Villa de Corullon 89,00 Descendientes de J. Palacios, Villafranca del Bierzo Traube: Mencia- B Preise in Euro inkl. MwSt & Bedienungsentgelt Wein kann Spuren von Sulfit,Milch und Eiweiß enthalten!