7363 Aromapaste Baileys

Produktspezifikation
Seite 1 von 2
Produktinformationen
Datum: 26.11.2013
Artikelnummer
7363
Artikelbezeichnung
Aromapaste „Baileys“ (Irish Cream)
2 Produktbeschreibung
Paste
Sensorische Merkmale
Aussehen, Struktur,
Farbe:
Geschmack:
Geruch:
Pastös, braun
Alkoholisch, sahnig, leichte Kaffeenote
Alkoholisch, leichte Kaffeenote
3 Inhaltsstoffe (Zutatenliste)
Glucosesirup, Invertzuckersirup, Irish Cream Likör, kondensierte Magermilch gezuckert, Malt Whisky,
Ethylalkohol, Verdickungsmittel E 1422, Propylenglykol, Karamell, Salz
4 Anwendungshinweis
Beliebig, Dosierung ca. 50g:1kg Masse, Höchstdosierung 101g:1kg
5 Mikrobiologische Daten (KBE/g)
Gesamtkeimzahl
10000
Hefen (max)
100
Schimmel
100
Coliforme Keime
neg. in 1g
E.coli
neg. in 1g
Salmonellen
neg in 25g
6 Nährwertangaben (Basis 100g)
Brennwert pro 100g
Proteine
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Fette
- davon gesättigte Fettsäuren
Salz
Alkohol
1436 kJ, 340kcal
1,1g
46,6g
1,2
16,9g
Produktspezifikation
Seite 2 von 2
Produktinformationen
Datum: 26.11.2013
Artikelnummer
7363
Artikelbezeichnung
Aromapaste „Baileys“ (Irish Cream)
7 Allergene / Unverträglichkeitserregende Substanzen gem. Richtlinie 2007/68/EG
Bezeichnung
Ja
Nein
Ei oder Ei-Erzeugnisse
Soja oder Soja-Erzeugnisse
Erdnüsse oder Erdnuss-Erzeugnisse
Spuren
x
x
x
Milch oder Milch-Erzeugnisse (einschl. Laktose)
Krebstiere und Krebstier-Erzeugnisse
Gluten haltige Getreide und Getreide-Erzeugnisse
Schwefeldioxid u. Sulfite (mehr als 10mg / kg od. 10mg / l, SO² Angabe)
Sellerie oder Sellerie-Erzeugnisse
Senf oder Senf-Erzeugnisse
Sesamen oder Sesamen-Erzeugnisse
Weichtiere
Lupinen
Prod.anlage
x
x
Schalenfrüchte oder Schalenfrucht-Erzeugnisse
Fisch und Fisch-Erzeugnisse
Zutat
Prod.anlage
Prod.anlage
x
x
x
x
x
x
x
x
x
8 Gentechnik
GMO-frei
9 Verpackung / Gewicht
Verpackungsmaterial
1kg/PE-Dosen
Menge pro VPE
1kg
Menge pro Transporteinheit
-
10 Haltbarkeit / Lagerung
Mindesthaltbarkeit (MHD)
Lagerbedingungen
18 Monate ab Herstellung
Bei 15-20°C im verschlossenen
Original-Behälter
Die Angaben erfolgen nach bestem Wissen und Gewissen aufgrund der derzeitigen Angaben unserer
Vorlieferanten.