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Diese Woche:
Bioland-Hof
Garrelt Agena in Schoonorth
iesen
Von Ostfrrie
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für Ostf s
Bereits seit 1988 wird auf dem
Hof von Garrelt Agena kontrolliert ökologisch nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes gewirtschaftet.
Ausser zahlreichen Getreidearten,
wie Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer und Gerste bilden Speisekartoffeln auf dem Betrieb von Garrelt Agena einen großen Schwerpunkt. Neben einem Lager für ca.
700 Tonnen Getreide verfügt der
Betrieb über ein rund 400 Tonnen
fassendes Kartoffellager und ein
über 50 Tonnen fassendes Gemüselager.
Kartoffeln gedeihen auf dem
schweren
Marschboden
der
Krummhörn besonders gut. Außerdem zeichnen die Kleikartoffeln, die der Bioland Hof von
Garrelt Agena in der Gemeinde Krummhörn produziert, sich
durch einen besonders aromatischen Geschmack aus, eben den
typischen Geschmack der Kleikartoffeln.
Neben den festkochenden Sorten
Garrelt Agena
Anuschka und Ditta werden die
rotschalige vorwiegend festkochende Laura sowie die mehlige Sorte Karlena angebaut. Im
April, wenn die Felder gut abgetrocknet sind und sich nach dem
kalten Winter ein wenig erwärmt
haben, bringt Biobauer Garrelt
Agena seine Pflanzkartoffeln in
den Boden.
sich optimal entwickeln. Ab Juli
beginnt in Schoonorth die Ernte der Kartoffeln. Im September
füllen dann die Lagerkartoffeln
die Scheune des Hofes. Die Kartoffellager können gekühlt werden, so dass den Kunden des
Betriebes bis in den Sommer
hinein Kartoffeln angeboten
werden können.
Auf Biobetrieben werden nur
organische Dünger eingesetzt.
Sogenannte Kunstdünger sind
nicht erlaubt. Besonderen Wert
legt der Landwirt auf den Anbau von Klee in der Fruchtfolge vor den Kartoffeln. Klee und
ähnliche Pflanzen liefern den
wichtigen Stickstoff, der für das
Pflanzenwachstum entscheidend
ist. Nach dem Pflanzen werden
die Kartoffeldämme in mehreren Arbeitsgängen aufgehäufelt.
Dieses sorgt dafür, dass die Kartoffeln keine lästige Konkurrenz
durch Unkräuter und Ungräser
erhalten. Gleichzeitig bilden die
hohen Kartoffeldämme mit ihrem
lockeren Boden gute Voraussetzungen dafür, dass die Kartoffeln
„Ich freue mich, dass wir unsere Kartoffeln in den MultiVerbrauchermärkten anbieten
dürfen“, sagt Garrelt Agena,
denn die regionale Vermarktung
der hier erzeugten hochwertigen Lebensmittel sei ihm eine
Herzensangelenheit. Und dafür
sind neben der Direktvermarktung an Endverbraucher, die der
Hof auch betreibt, insbesondere
die Vermarktung über den regionalen
Lebensmittelhandel,
wie eben die Multi-Verbrauchermärkte in Leer und Emden, von
entscheidender Bedeutung.
Unter www.biolandhof-agena.de
sind weitere Informationen über
den Hof erhältlich.
Die Kartoffelpflanzmaschine ist ab April im Einsatz. Ab Juli wird schon wieder geerntet. Das braucht viele fleißige Hände.