program m anfahrt info angebot

Vorverkauf
Die Eintrittskarten für das Käsefestival können im Vorverkauf erworben werden.
Vorverkaufsstellen sind die Tourist-Information Bad Tölz, Tel. 08041-78 67 15
sowie alle Geschäfte des Tölzer Kasladen, Tel. 08041-94 27 / -79 38 447 (Bad
Tölz), 089-22 63 22 (München), 0871-27 64 585 (Landshut).
Der Eintritt kostet EUR 5, ermäßigt EUR 4, Kinder bis 12 Jahre sind frei.
P4
P
Veranstalter:
Tölzer Kasladen GmbH
Königsdorfer Str. 22g
D-83646 Bad Tölz
Tel. +49 (0)8041 9427
[email protected]
Donnersbergerbrücke
Ausfahrt
Iffeldorf
Ausfahrt
Sindelsdorf
Ausfahrt
Holzkirchen
Ausfahrt
A 8 Irschenberg
11
Egling
Königsdorf
Penzberg
Salzburg
13
472
Miesbach
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Stadtklinik
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P14
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Ausfahrt
Bad Tölz-Mitte
Um
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Solln
Holzkirchen
Warngau
Schaftlach
Reichersbeuern
Bad Tölz
Lenggries
Parkplatzempfehlung
P 7 Schützenweg
P 1 Arzbacherstrasse
P 2/3 Zentralparkplatz
P 4 Isarpromenade/
Königsdorferstr.
P
Alpamare
Harras
Siemenswerke
Otterfing
472
P10
Alpamare
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Programmänderungen vorbehalten
A 96
Ausfahrt
Landsberg
Altstadt
Ar z b a c h e
Das ausführliche Programm finden Sie im Internet unter
www.kaesefestival.de und bei
München Hbf
Lindau
A 95
P11
(Bayerischen Oberlandbahn, ca. 1 Std.)
A9
Bad
Heilbrunn
täglich zu wechselnden Zeiten
Design für Bayern originelle Ideen für das
bayerische Lebensgefühl
5 Jahre apéro Geburtstagsfeier für das kulinarische Magazin
von Eckart Witzigmann mit Party im Park
150 Jahre deutsch-japanische Freundschaft
Kunstgalerie
Historische Landwirtschaftsmaschinen
Nürnberg
A8
Weilheim
Stadtbus vom/zum Bahnhof
K Ä S E F E S T I VA L
Mit der
Stuttgart
Veranstaltungsort und Parkmöglichkeiten
Großer Käsemarkt
Genusswelten
Slowfood Genuss-Markt
Fränkische Winzer
Bayerische Brauereien
Gemütlicher Biergarten
Historische Dämpfkolonne für Kartoffeln
und außerdem
So erreichen Sie uns
Ausfahrt
Wolfratshausen
24. Juni 2011 14.00 Uhr
Eröffnung durch die Landwirtschaftsministerin Ilse Aigner
Aufkocht werd! Schaukochen der Bäuerinnen mit Käse
Sensorik- und Geschmacksschulungen
Wein- und Käse-Beraterschulung
Vorträge
Schaukäsen
Kinderprogramm
Capri au lait Rundfahrt für Kinder mit dem Ziegengespann
Tour des Fromages
anfahrt
info
im Herderpark und Herderhaus
Fr 14-21 Uhr • Sa 10-23 Uhr • So 10-23 Uhr
Gaißbach
Garmisch
Mittenwald
Insbruck
Achensee
Insbruck
Obergries
Lenggries
Das Festival wird unterstützt von:
(kostenpflichtig)
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472
200m
angebot
programm
3. Genuss- und Käsefestival in Bad Tölz
24. – 26. Juni 2011
Ein genussreiches Wochenende in Bad Tölz
Genießen Sie das Käsefestival und lernen Sie Bad Tölz und das Oberland kennen. Feiern Sie mit uns das Wochenende – mit unserem besonderen Angebot.
24. bis 26. Juni 2011
im Herderpark
Leistungen
• 2 Übernachtungen mit Frühstück in der gewählten Kategorie
• Tölzer Kur- und Gästekarte für die Dauer des Aufenthalts
• Eintritt zum Käsefestival
• 1 Abend-Eintritt in das Erlebnisbad Alpamare
• 1 Berg- und Talfahrt mit der Blombergbahn
• 1 Eintritt in das Stadtmuseum
Kategorie
Hotel
Ferienwohnung
Superior
Hotel
Ferienwohnung
Gästehaus
pro Person
165,139,135,119,89,89,-
Preise gelten pro Person im Doppelzimmer, bzw. pro Person bei Doppelbelegung in einer
Ferienwohnung. Einzelzimmer- und Halbpensions-Preise auf Anfrage. Auf Wunsch kann
in einigen Ferienwohnungen auch Frühstück dazu gebucht werden!
Information & Buchung
Tourist-Information Bad Tölz
Max-Höfler-Platz 1
D-83646 Bad Tölz
Tel. 0 80 41/78 67-17
Fax 0 80 41/78 67-56
www.bad-toelz.de
[email protected]
KÄSE
VOM
FEINSTEN
Ein Festival der Sinne
Herzlich willkommen zum 3. Genuss- und Käsefestival
im Herderpark in Bad Tölz.
Vom 24. bis 26. Juni 2011 feiern wir mit unseren Besuchern
die große Vielfalt köstlicher Käse.
Freitag
Samstag
Sonntag
Sonntag Party im Park mit apéro
14.00 Uhr bis 21.00 Uhr
10.00 Uhr bis 22.00 Uhr
10.00 Uhr bis 17.00 Uhr
18.00 Uhr bis 23.00 Uhr
Genießen Sie auf dem großen Käsemarkt die vielfältigen
Produkte der traditionellen Käseherstellung – bevorzugt aus
Kleinbetrieben – und erleben Sie, worauf es bei Genuss und
Qualität ankommt, bei dem Festivalprogramm mit
•
•
•
•
•
•
Schaukäsen
Käseworkshops
Sensorik- und Aromaschulungen
Weinseminare
Geschmacksschulungen für Kinder
und besondere Kochvorführungen
Susanne Hofmann, Maître Fromager (Käsemeisterin) und
Wolfgang Hofmann, Maître Affineur (Käsereifemeister)
Geschäftsführer des Tölzer Kasladens – die feine Käsereiferei,
initiierten und organisierten das Festival und setzen sich engagiert für die Bewahrung von Qualität und handwerklicher
Herstellung in der Region ein.
3 Tage Information, Wissenswertes, Unterhaltsames und
Kulinarisches im Herderpark und Herderhaus. Sie erfahren
viele interessante Neuigkeiten rund um die Kultur, Geschichte
und Herstellung von hochwertigem Käse.
Das attraktive Rahmenprogramm des Festivals sorgt für viele
Überraschungen und gute Unterhaltung für alle großen und
kleinen Genießer!
Leonhard Schwarz, Multi-Instrumentalist, Komponist,
Songwriter und Produzent, organisiert das Musikprogramm
mit dem richtigen „Swing“ aus Klassik, Jazz und (echter)
Volksmusik.
Elmar Wepper ist wieder der Schirmherr des Genuss-Festivals.
Als begeisterter Hobby-Koch und Ehrenmitglied der französischen Käsebruderschaft wertschätzt und fördert er die
Qualität von exquisitem Käse.
Genusswelten ...
... und mehr
Tauchen Sie ein in die Genusswelten und lassen Sie sich führen.
Das ganz bewusste Erschmecken bestimmter Aromen und Konsistenzen beim Käseessen sind genussfördernde Faktoren.
Richtig Schmecken ist eine Mischung aus Kenntnis und Verständnis und eine Basis für ein gesundes Ernährungsverhalten.
Eine Ausstellung zur Tischkultur.
Anregende und unterhaltsame Geschmacksschulungen und
Weinseminare mit Kostproben und Weinen können Sie begleitend buchen unter www.culinarium-bavaricum.de oder
www.kaesefestival.de, z.B.:
Käse und Wein
Frankenwein und bayerischer Käse
Sensorik und Geschmacksschulung
Sake und Käse
Clever essen
und vieles mehr
Bitte melden Sie sich rechtzeitig an, die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Für die Schulungen mit Verkostungen fällt ein Unkostenbeitrag
zwischen 5 und 15 Euro an.
Am Freitag den 24. Juni 2011
um 14.00 Uhr geht es los.
Eintrittspreis: 5,–/4,– Euro
Das Tölzer Kasladen-Team und
die Stadt Bad Tölz freuen sich auf Ihren Besuch.
Interessante Vorträge rund um alte Rinderrassen, gute Milch
und das Leben auf der Alp finden im Herderhaus der Genusswelten statt.
Alle Daten und Termine finden Sie im Internet.
www.kaesefestival.de
Wie wird aus Milch Käse? live beim Schaukäsen.
Capri au lait: ein großes Vergnügen für die Kinder, unser
„Cabriolet“, ein edles Sechser-Gespann aus Sahneziegen.
Tour des Fromages: Ein Fromelier begleitet Sie durch das Festival und erklärt Ihnen dabei die Geschichte und Besonderheiten
der Produkte.
Aufkocht werd! Bäuerinnen des Landkreises kochen für Sie
Ihre Lieblingsgerichte mit Milch und Käse, raffiniert, g’schmackig, würzig und einfach zum Nachkochen. Moderiert vom
Hochtzeitslader Demmel aus Wackersberg
Design für Bayern – wir freuen uns, Ihnen diese Sonderausstellung präsentieren zu können, mit spritzigen, amüsanten,
innovativen Ideen zu Werbemitteln für das bayrische Lebensgefühl. Zum Staunen und Schmunzeln.
150 Jahre deutsch-japanische Freundschaft wir feiern das
Tanabata-Fest mit Wunschbaum für einen wohltätigen Zweck.
apéro – das kulinarische Magazin von Eckart Witzigmann feiert
seinen 5. Geburtstag auf dem Käsefestival - Party im Park!
Fünf Jahre • Fünf echte Sterne-Köche • Fünf Sommelier(e)s
Hans Haas, Otto Koch, Mario Corti, Mario Gamba und Joachim
Kaiser verführen Sie mit feinen Speisen mit Käse.
Sonntag von 18.00 Uhr bis 23.00 Uhr. All inclusive EUR 45.