Gratiné de sauge ananas

Gratiné de sauge ananas
Ingrédients :
- 1L de limonade
- 1 bouquet de sauge (fleurs et feuilles)
- 10 cl de sirop de citron
Préparation de la recette :
Faire infuser le bouquet de sauge dans le sirop de citron et la moitié de la limonade pendant une nuit.
Passer au chinois
Ajouter le reste de la limonade. Verser dans un récipient assez large et supportant la congélation.
Mettre au congélateur ou au freezer.
Remuer avec une fourchette de temps en temps.
Après plusieurs heures, votre gratiné est prêt.
Avant de servir, mélanger avec une cuillère.
Pour obtenir une couleur rouge, mettre que des fleurs.
Accompagner avec une salade de fruits frais ou autres petits desserts.
Source : Le marmiton