Liste des érablières de la région

Liste des érablières de la région
SUTTON
Érablière Gaby-Pierre
1001, route 139 Nord
450 538-4046
Ouvert le temps des sucres en 2010, toutes les fins de semaine, de 10h à 18h.
Tire sur la neige. Boutique de produits de l’érable (beurre d’érable, sirop d’érable en
bouteille ou en canette) du vendredi au dimanche. Pas de repas servis.
Érablière Mont-Écho
672, Mont-Écho
450 538-0351
Érablière biologique, produits : sirop, beurre et sucre vendus à la cabane
Visite gratuite : petits groupes, skieurs, walk-ins
Tire la fin de semaine de 11h – 16h. Pas de repas servis
Érablière De Winter Maple Farm
www.dewinter.qc.ca
420, Jackson
450 242-4287 / 450 521-3206
[email protected]
Certifiée biologique (Eco-Cert). Visite des lieux gratuite. Sirop d’érable, vinaigre d’érable,
vinaigrettes à l’érable, sauce BBQ à l’érable, gelées et sucre d’érable en vente sur place
Produits dérivés de cassis disponibles également. Ouvert chaque jour pendant la
saison. Pas de repas servis.
BRIGHAM
Érablière de l’Artisan
www.erabliereartisan.ca
396, rue Hallé O.
Téléphone : 450 263-3285
[email protected]
Du 12 mars au 1er mai 2011. Jeudi : midi; vendredi au dimanche : midi et soir.
Sur réservation, vente de produits d’érable en tout temps.
Balade en traîneau (2$ p.p.), location de vaisselle, chapiteau & chapelle; musée
d’érable, 3 salles de réception, capacité 20-40 pers. chacune, service de traiteur.
Repas : le tarif inclut la visite de la mini fermette et la tire sur neige.
Cabane du Pic Bois
www.cabanedupicbois.com
1468, ch. Gaspé
450 263-6060 / 450 263-5582 / 450 777-8216
[email protected]
Capacité jusqu’à 84 personnes. Sur réservation; repas servis ven-sam-dim seulement
et lundi de Pâques, 25 avril-11, exceptionnellement, apportez votre alcool.
Sentier d’interprétation, cuisine traditionnelle à volonté, tire sur la neige en saison.
Venez déguster un repas traditionnel du temps des sucres. Style buffet.
Un beau sentier d'interprétation de l'érablière circule à travers des arbres parfois
tricentenaires.
Vente de produits : sirop d’érable, gelée, tartinade, vinaigre d’érable, bonbon fondant,
beurre, sucre, suçon dur…
Spécialités :
• Exploitation traditionnelle de l'érable.
• Tire chaude sur neige.
• Sentier d'interprétation de l'érable.
• Vinaigre d'érable.
• Emballages-cadeaux.
DUNHAM
Le nid de poule, B&B (3 chambres & une suite) et cabane à sucre
www.niddepoule.com
3260 ,10e rang
450 248-0009
Petite salle à manger intime (2 à 30 pers.) à compter de mars. Réservation requise.
Forfait hébergement et cabane à sucre.
Ch. Maska, tourner à droite, 4e ferme à gauche
Repas : repas servi à midi et à 17h tous les jours en saison des sucres
Érablière Hilltop
4329, Symington
450 295-2270
[email protected]
Ouvert du 26 février au 1er mai. Sentiers dans la forêt aux paysages fantastiques.
Vue magnifique sur les Cantons-de-l’Est, saveurs québécoises traditionnelles. Cuisine
de grand-mère, ambiance chaleureuse et détendue, dégustation de tire sur la neige et
sirop les fins de semaine, produits de l’érable en vente sur place à l’année.
Repas : Appeler pour réservation salle à manger ouverte du mardi au dimanche.
Apportez votre bière et vin.
Ouvert le Lundi de Pâques 25 avril 2011.
Un menu traditionnel aux saveurs d’autrefois embaume la salle où une vue panoramique
se dresse devant vous. Le menu teinté de saveurs d’érable saura combler votre bec
sucré. Vous trouverez sur place une boutique pour vous procurer nos produits et
rapporter quelques souvenirs. Parmi les produits de notre terroir, un vinaigre d’érable à
100 %, spécialité et fierté de notre domaine et tarte au sirop d’érable et pacanes.
Commande en ligne et livraison, de votre sirop et de vos produits (certaines conditions
s’appliquent).
Érablière Le Murmure du Printemps
2061, ch. Vail
450 266-1319
22 000 entailles (les érablières ont en moyenne 3 000 entailles). Producteurs et
transformateurs, oroduits d’érable disponibles à l’année : sirop, tire, beurre, sucre,
fondants, gelée (produits les plus courants). Gage de qualité certifiée. Visites guidées
de groupe sur réservation, visite de 20 à 30 min. Pas de repas servis.
BROMONT
Érablière Brunelle
1521, Shefford
450 534-1222
Producteurs de sirop d’érable; beurre d’érable, cornets, tire, sirop, bonbons et sucettes à
vendre (beau magasin). S’ils sont là, ils opèrent le magasin de longues heures lors du
bouillage. Il y a toujours quelqu’un de jour.
Pas de visite guidée, pas de repas servis
FRELIGHSBURG
La Girondine
www.lagirondine.ca
104, route 237
450 298-5206
[email protected]
Boutique ouverte, ven-sam-dim de 10h à 17h, du début janvier à la Fête des Patriotes;
ouverte 7 jours sur 7 le reste du temps.
Produits disponibles : canard, lapin, porc, pintade, agneau, poulet, foie gras, fromage,
confitures maison. Certificats- cadeaux disponibles sur demande.
Repas disponible. Ouvert ven et sam sur réservation, 1re sem. de mars jusqu’à la fin
avril. Repas de cabane à sucre : Samedi Saint 23 avril 2011, complet le dimanche de
Pâques 24 avril 2011 à midi.
STANBRIDGE EAST
Owl Hoot Maple Farm
85, ch. Ross (boutique)
450 248-3616
Érablière traditionnelle où l’on utilise des chevaux pour ramasser l’eau d’érable.
Visite de la ferme et de la cabane à sucre. Boutique : beurre, sucre, gelées bonbons,
tartes et autres produits d’érable disponibles. Pas de repas servis.
FOSTER (LAC-BROME)
Érablière Old Red Barn
801, route 243 (ch. Lakeside)
450 539-1123 / 450 539-5142
Produits d’érable disponibles les fins de semaine, les samedis parfois et tous les
dimanches; ouverture en mai. Boutique de souvenirs. Tours guidés gratuits (visite de
cabane) sur réservation. Pas de repas servis.
EASTMAN
Haut Bois Normand
www.hautboisnormand.ca
426, Georges-Bonnallie
450 297-2659 / 1-866-297-2659 / 1 866 788-4074
Administration: 8h à 16h tous les jours
Glissade sur tube (forfaits offerts) : sam et dim (vérifier les conditions des pistes) :
aucune réservation requise.
Repas : ouvert sam-dim : tours de carriole, sucrerie, cabanes à sucre d'antan!
Repas (avec tire sur la neige) : style buffet à volonté, avec chansonniers avec
réservation. Vous pouvez voir le maître sucrier à l'œuvre dans la salle de bouillage.
Adjacent à la salle de bouillage se trouve la salle à manger rustique.
Méchoui à volonté pour groupes sur demande.
SHEFFORD
Érablière Leclerc
275, rang Brandrick
450 777-7128
Accessibilité aux pers. à mobilité réduite. Ouvert du jeudi midi au dim soir (réservations
appréciées). Ouvert pour groupes (min. 20 pers.) sur les lun, mar et mer. Repas de
cabane à sucre traditionnel. Produits d’érable, boutique, site d’interprétation, accès à la
salle de bouillage. Dégustations de tire sur neige. Repas (dîner et souper) : sur
réservation. Apportez vos consommations.
ST-ALPHONSE-DE-GRANBY
Érablière La Grillade
106, rue des Érables
450 375-5959
www.grillade.ca
Aliments cuisinés sur place, visite de la bouilloire où on transforme la sève en sirop,
disco mobile avec animateur (fin de semaine ou avec groupe), Permis SAQ
Repas : Spécial traiteur d’événement sur réservation.
ST-CÉCILE-DE-MILTON
Érablière Martin
675, route 137
450 378-8008
Tours de traîneau à cheval, site d’interprétation, produits d’érable, dégustation et autres
activités, salle de réception, permis d’alcool.
Repas : sur réservation 7 jours semaine, midi et soir, à la seule exception du lundi soir
(capacité de 200 pers.)
WATERLOO
Brien Produits fins d’érable (Aliments Mopure Brien)
618, Grande Ligne
450 539-1475, poste 221
Pas de visite d’usine. Transformation de produits d’érable. Petite boutique ouverte sur
semaine du lun-ven de 8h-16h : beurre, gelée sucre, sirop, fondants.
Pas de repas servis