autrevisagedelaproven ce - Les Maîtres Vignerons de la presqu`île

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BLA
L ' A U T R E
n
V I S A G E
D E
L A
C
P R O V E N C E
Nos
v
INS
DE CHÂTEAUX & DOMAINES
Château
de Pampelonne
CÉPAGES
Domaine
Aureillan
CÉPAGES
I Rolle I
I Rolle I
I Ugni blanc I
Minéral, aromatique,
persistant avec une belle
complexité.
Vif et complexe aux notes
de fleurs blanches et de
fruits exotiques.
Château
des Launes
CÉPAGES
I Rolle I
I Ugni blanc I
I Ugni blanc I
Expressif, belle longueur
en bouche, complexité
aromatique.
Nez expressif de fruits
exotiques. Un vin frais et
délicat.
Coquilles Saint-Jacques
poêlées
Fromage de chèvre
Poissons grillés
Fromages de chèvre
50cl
75cl
Magnum (1,5 Litres)
50cl
75cl
75cl
Fruits de mer
ROSÉ
ROUGE
Propriété familiale de 50 ha située sur
un terroir granito gnéissique face à la
mer sur la baie de Pampelonne.
ROSÉ
ROUGE
Exploitation familiale de 45 ha créée
en 1910. Si tuée sur la commune de
Cuer s, ter roir de prédilection des
Côtes de Provence.
CÉPAGES
I Rolle I
Coquilles
Saint-Jacques
Crustacés
Château
des Launes
"Papillon"
ROSÉ
Moules marinières
Fromages de chèvre
75cl
ROUGE
Propriété familiale de 22 hectares nichée
dans un site préservé aux portes du golfe
de Saint-Tropez. La vendange est triée à la
vigne et à la cave sur table de tri.
ROSÉ
ROUGE
La cuvée Papillon est le second vin du
Château des Launes.
Nos
v
Nos
INS
CÉPAGES
I Rolle I
INS
SÉLECTIONS
DE CHÂTEAUX & DOMAINES
Château
Riotor
v
Château
Gabriel
CÉPAGES
Blanche
de Sargant
CÉPAGES
I Rolle I
I Rolle I
Les Voiles de
Saint-Tropez
CÉPAGES
I Rolle I
I Ugni blanc I
Puissant à l’attaque,
aromatique aux notes
fruitées, élégant avec une
belle longueur.
Vif et aromatique.
Un vin plaisir à partager
en toute simplicité.
Apéritif
Apéritif
Crustacés
Poisson à la plancha
Poissons grillés
Volaille
75cl
75cl
ROSÉ
Au cœur de la Provence, sur la commune
du Cannet des Maures, le Château
Riotor est une propriété familiale depuis
quatre générations.
ROSÉ
ROUGE
Domaine familial de 12 ha situé au Cannet
des Maures. Actuellement en 3ème année
de conversion en Agriculture Biologique.
Trés aromatique avec
des notes prononcées de
fleurs blanches, une belle
rondeur
Un vin floral, aromatique
et puissant.
Crustacés et poissons
grillés
Turbot grillé et tian
de légumes
75cl
75cl
ROSÉ
Elaborée à Correns, le terroir de
prédilection des vins Bio, Blanche
de Sargant est issue de parcelles
menées en Agriculture Biologique (sans
pesticides, fongicides ou insecticides de
synthèse) .
ROSÉ
ROUGE
Par tenaires off iciels de l’événement,
les Maîtres Vignerons por tent haut
les valeurs d’authenticité et d’ar t de
vivre représentatifs de ces régates
pres tigieuses.
Nos
v
INS
PLAISIRS ET TR ADITIONS
Note
Bleue
Gourmandise
IGP de Méditerranée
CÉPAGES
CÉPAGES
Saint-Roch
Les Vignes
CÉPAGES
Carte
Noire
CÉPAGES
I Rolle I
I Rolle I
I Rolle I
I Rolle I
I Ugni Blanc I
I Grenache blanc I
I Ugni blanc I
I Ugni blanc I
Une bouche vive pour
ce blanc à par tager
entre amis en toute
simplicité.
Léger, fruité, aromatique
et vif.
Un blanc vif et frais aux
notes f lorales.
Un blanc traditionnel de
Provence, frais et délicat
avec une belle fraîcheur
en bouche.
Apéritif
Fromage de chèvre
frais
Idéal à l’apéritif ou
pour accompagner
un pique nique
Oursinnade
50cl
75cl
ROSÉ
Un vin convivial évocateur de détente
et de vacances.
ROSÉ
Brochettes de poulet
au citron et aux
épices
ROUGE
Un vin plaisir, à par tager entre amis en
toute simplicité.
ROSÉ
Volaille
aux morilles
Pâtes au
saumon
37,5cl
75cl
50cl
75cl
75cl
ROUGE
Tapas en apéritif
ROUGE
Une cuvée traditionnelle,
l’expression du terroir de prédilection
des Côtes de Provence.
ROSÉ
ROUGE
La cuvée his torique des Maîtres
Vignerons en exclusivité dans la bouteille
tropézienne.
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L A
C
P R O V E N C E
LE TERROIR
LES CEPAGES
Une géologie complexe avec deux grands
types de terroirs :
Rolle (ou Vermentino) confère aux blancs de
Provence équilibre et gras ainsi que des notes de
fruits exotiques.
• Cristallin à l’est, face à la mer
• Argilo-calcaire à l’ouest
Un relief diversif ié.
Ugni blanc cépage blanc caractéristique en
Provence. Il apporte des notes de fleurs, une belle
acidité, fraîcheur et finesse.
LES CONDITIONS
CLIMATIQUES
Un ensoleillement exceptionnel.
Des étés très chauds et secs.
Le mistral, un vent fort et sec, qui sèche la vigne
après la rosée du matin et limite les risques de
maladies.
CONCEPTION : WWW.LEPETITOEIL.COM • © PHOTOS : CIVP/F.MILLO • FOTOLIA • MAÎTRES VIGNERONS • L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
LES M A Î T R ES V IGNERONS DE L A PR ESQU ’ Î LE DE SA IN T - T ROPEZ
L A FOU X • 270 R D 98 • 8358 0 GA SSIN • T . + 33 ( 0 ) 4 94 56 32 0 4 • FA X : + 33 ( 0 ) 4 94 43 42 57 • E - M A I L : INFO @ M AV IGNE . COM • W W W . V IGNERONS - SA IN T - T ROPEZ . COM