Juist om - Simplement Of meer – Ou plus Of nog – Ou encore

Juist om - Simplement
Olijven – Olives
Tapenade
Mixte
4,00 !
4,00 !
4,00 !
Medium : 6,00 !
LARGE : 12,00 !
Charcuterie
Kaas – Fromages
Mixte “BE WINE”
Of meer – Ou plus
Soep van de dag - Soupe du jour
Medium : 8,00 !
4,00 !
LARGE : 12,00 !
Foie gras mi-cuit van het huis met een chutney van vijgen
Foie gras mi-cuit “maison” et chutney de figues
Warme geitenkaassalade met vinaigrette spek en stroop van Luik
Salade de chèvre chaud au lard, vinaigrette au sirop de Liège
Artisanaal gerookte zalm
Saumon fumé artisanal
Sint Jacobsnootjes op brabantse wijze met appelsienzestes
Saint-Jacques à la brabançonne et zestes d’oranges
Of nog – Ou encore
Salades
Vegetarische – Végétarienne
Kip op thaise wijze – Au poulet façon Thaï
Périgourdine
8,00 !
12,00 !
12,00 !
s
Linguinis met aubergines en gedroogde ham
Linguine aux aubergines et jambon séché
12,00 !
Mi-gerookt zalm stukje en taglioni met dille
Pavé de saumon légèrement fumé et taglioni à l’aneth
12,00 !
Dessert van de dag - Dessert du jour
6,00 !
- Reds - 3.50 € Les Hauts Causses AOC Saint Chinian ’07 (Dom. Granière)
Syrah, grenache, mourvèdre, cinsault
Domaine des Masques VDP Bouches du Rhône ’08 (Dom. Masques)
Cabernet sauvignon, merlot
Castel Firmian DOC Trentino, Italy ’08 (Mezzacorona)
Marzemino
Two in the Bush MT Lofty Ranges, Australia ’07 (Bird in Hand)
Merlot, cabernet
- 4.50 € Nipozzano DOCG Chianti Rùfina, Italy ’05 (Frescobaldi)
Sangiovese
Domaine des Bosquets AOC Gigondas ’05 (Bréchet)
Syrah, grenache
Château de Rochemorin AOC Pessac Léognan ’03 (André Lurton)
Cabernet, sauvignon, merlot
The Cadenzia Mc Laren Vale, Australia ’06 (D’Arenberg)
Grenache, syrah, mourvèdre
- Whites - 3.50 € Pinot Grigio Riserva DOC Trentino Italy ’07 (Mezzacorona)
Pinot gris
Premium VDP Côtes de Lastours ’08 (Dom. Des Plos)
Chardonnay
Uby VDP Côtes de Gascogne ‘ 08 (Dom. D’Uby)
Colombard, Ugni Blanc
Gewürztraminer Spätlese, Germany ’07 (Anselman)
Traminer
- 4.50 € Chardonnay Blauw AOC Haspengouw, Belgium ’05 (Genoels Elderen)
Chardonnay
Macon Village AOC ‘ 07 (Collovray et Terrier)
Chardonnay
- Bubbles - 6.00 € Prosecco - Cava – Cremant
- 10.00 € Champagne of the day