2012 08 api restauration maranta traiteur

API RESTAURATION s’offre l’Alsacien MARANTA Traiteur
Août 2012, API Restauration, Groupe lillois spécialiste de la restauration collective, fondé par Jean
DEBOSQUE en 1956, fait l’acquisition sur Mulhouse de MARANTA Traiteur.
MARANTA Traiteur – 68350 Didenheim – Tel: 03 89 61 11 75 –
www.maranta.fr
MARANTA Traiteur, fondée par Monsieur Jacky HOFF et son épouse en 1991, possède une importante
cuisine centrale sur Mulhouse et, est spécialisée dans l’élaboration et la livraison de repas en liaison froide
et chaude, ainsi que dans la livraison de buffets et banquets.
Avec plus d’une quarantaine de clients (maisons de retraite, écoles, associations, etc.), un outil récent de
production très performant et une équipe d’une trentaine de personnes, MARANTA réalise un CA de 2 500
000 € et livre plus de 500 000 repas par an.
De gauche à droite le jour de la signature : Germain ELLMINGER (API Restauration),
Madame et Monsieur Jacky HOFF (MARANTA Traiteur)
– 59370 MONS-EN-BAROEUL – Tel : 03 20 43 93 65 –
www.api-restauration.com
API RESTAURATION
La direction régionale API RESTAURATION ALSACE dirigée par Monsieur Germain ELLMINGER,
souhaite par cette acquisition compléter les fondamentaux de MARANTA Traiteur et se positionner avec
encore plus de proximité auprès de ses clients alsaciens historiques.
Cette cession a été signée grâce au concours du cabinet de conseil en direction d’entreprise
spécialisé en cession et acquisition de société de Monsieur Roland VACHERON,
Ad Res ConseiL à Renaison (42) - Tel : 04 77 64 25 50 – www.adresconseil.fr.