Podere Le Cinciole - wine

Podere Le Cinciole
Nom du domaine:
Le Cinciole, Azienda Agricola
Pays, région, endroit:
Italie, Toscane (Panzano in Chianti).
Déscription de la région, les conditions climatologiques et les appellations :
Le Podere (petit domaine en Italien) Le Cinciole s’étend sur 30ha dans la région du Chianti Classico dont
13ha sont réservés aux vignes et 5ha aux oliviers. Il se situe à proximité de la ville de Panzano à une
altitude de 450m. Les terrains sont très variés avec des parcelles de schistes, d’argiles et de rocailles.
Pour les vins de Chianti on utilise en majorité le sangiovese et un petit peu de canaiolo. Pour les vins IGT
on a opté pour les cépages internationaux comme le cabernet sauvignon, la syrah et le merlot. On utilise
pas de produits chimiques et ils sont en conversion d’agriculture biologique.
Propriétaire:
Fam. Orsini
Vinificateur:
Luca Orsini avisé par l’œnologue Stefano Chioccioli.
Site web: www.lecinciole.it
Histoire:
Le nom de Chianti naît dans le 14ième siècle pour grouper tous les vins produits dans la région entre les
rivières Pesa e Arbia, c'est-à-dire les communes de Radda, Panzano, Castellina et Gaiole. Sous le règne de
Cosimo de Medici en 1716 on y rajoute la commune de Greve, permettant à toutes ces communes de
rajouter l’annexe de ‘in Chianti’ à leurs noms.
Gamme disponible chez Wine-Divine:
Chianti Classico (ook in magnum)
Chianti Classico Riserva
Chianti Classico Riserva ‘Petresco’
Camalaione IGT Toscana
Récompenses:
Les vins de Le Cinciole sont primés fréquemment dans les guides Italiens comme Gambero Rosso,
Veronelli et autres.