Villa Vignamaggio Chianti Classico DOCG 2007

Villa Vignamaggio
Chianti Classico DOCG 2007
Verkaufsdatum : 16 – 22
November 2009
90 / 100 R. Parker
Plusieurs fois 3 verres au
Gambero Rosso 2009
Terroir de Greve in Chianti
dans le Triangle d'Or
Frais de port identiques pour
deux caisses
Tagesangebot
Un grand classique...oh !
Hé oui, ces dernières semaines, plus on avance et plus on remonte le temps, car c’est une fraction
de l’héritage du peuple étrusque qui nous concerne cette semaine.
Son architecture, ses jardins et son vignoble, font de la Villa Vignamaggio un emblème de la Toscane.
Mais son histoire l’est également ! C’est la grande famille Gherardini, qui à la fin du XIVème acquit la
propriété pour lui donner son aspect actuel, qui a si bien traversé les âges.
Et c’est en 1479 que Mona Lisa (si, si, c’est bien elle !), une descendante de la famille, naquit sur ces
terres et fut croquée par qui ??? Eh oui, lui aussi était dans les parages… le non moins célèbre
Leonardo da Vinci.
Et comme pour compléter un palmarès déjà bien étoffé, Vignamaggio a fêté en 2004 ses 600 ans de
culture de la vigne et de vinification.
Autant dire que, sur ce coup là, on peut leur faire confiance dans l’élaboration du divin nectar.
Mais comme MrQwine n’y va jamais les yeux fermés, il a quand même dégusté cette bouteille.
Beaucoup d’oxygène est nécessaire à ce vin, afin de magnifier son bouquet. Effectivement, 2007
étant un grand millésime, cette cuvée est concentrée et bien structurée. Ce qui n’enlève rien à
l’extrême finesse et noblesse de la matière, à la fois charnue et droite, précise et ciselée.
Une main de fer dans un gant de velours…..à noter que le terroir de Greve in Chianti se situe dans le
triangle d’or où sont produits les plus grands Chianti.
6 bouteilles de Villa Vignamaggio, Chianti Classico DOCG 2007
Cépage : Sangiovese
Région : Toscane
Appellation : Chianti Classico DOCG
Terroir : Argilo-calcaire
Culture : Traditionnelle
Vinification : Traditionnelle
Accord mets / vin : Aubergines à la parmesane, magret de canard au cassis
Maturité : Superbe jeunesse, 5 à 8 ans de garde possible
Service : A carafer 1 heure avant le service
Contenance : 75 Cl x 6
Degré alcoolique : 14 % Vol