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Thursdays, Fridays and Saturdays come pick up our
Thursdays, Fridays and Saturdays come pick up our delicious $22.50 take-out meal! Here are our upcoming take-out menus so you can plan ahead... 30 avril, 1 et 2 mai Gravlax de saumon avec sauce à l’aneth et à la moutarde Pommery Paella avec poulet, saucisses maison, crevettes et riz au safran Tartelette au citron April 30, May 1, 2 Salmon gravlax with dill-Pommery mustard sauce Paella with chicken, homemade sausage, shrimp and saffron rice Lemon curd tartlet 7, 8, 9 mai Vichyssoise Saumon grillé avec beurre composé à l’estragon, risotto aux asperges et tomates cerises Clafouti de griottes avec crème fraîche May 7, 8, 9 Vichyssoise Grilled salmon with tarragon compound butter, asparagus risotto and cherry tomatoes Sour cherry clafouti with crème fraiche 14, 15, 16 mai Soupe aux champignons sauvages Porc saltimbocca sur purée de pommes de terre parfumée au Pernod avec légumes Gâteau au fromage à la vanille avec compote de fruits May 14, 15, 16 Wild mushroom soup Pork saltimbocca with Pernod scented mashed potatoes and vegetables Vanilla cheesecake with fruit compote 21, 22, 23 mai Brie en croûte de noisettes et poivre noir, servi avec chutney à la mangue Brochet cuit au four avec chapelure à l’ail et au parmesan servi sur une ratatouille Tarte truffée aux deux chocolats 28, 29, 30 mai Laitues variées avec tomates cerises, pignons rôtis et vinaigrette à la moutarde de Dijon Schnitzel de poulet avec fraises, pistaches et romarin, servi sur salade Croustillant à la rhubarbe servi avec crème fouettée www.fougeres.com May 21, 22, 23 Oven-ready hazelnut and black pepper crusted Brie served with mango pickle Baked pickerel with a garlic and parmesan breadcrumb crust on ratatouille Light & dark chocolate tart May 28, 29, 30 Mixed greens with cherry tomatoes, toasted pine nuts and Dijon vinaigrette Chicken schnitzel with strawberry, pistachio and rosemary, served with salad Rhubarb cobbler with whipped cream Magasin Les Fougères (819) 827-2837 Restaurant Les Fougères (819) 827-8942 [email protected] Les jeudis, vendredis et samedis, venez chercher notre délicieux menu à emporter à $22.50 Pour planifier vos repas cette saison, voici nos menus à emporter... 30 avril, 1 et 2 mai Gravlax de saumon avec sauce à l’aneth et à la moutarde Pommery Paella avec poulet, saucisses maison, crevettes et riz au safran Tartelette au citron April 30, May 1, 2 Salmon gravlax with dill-Pommery mustard sauce Paella with chicken, homemade sausage, shrimp and saffron rice Lemon curd tartlet 7, 8, 9 mai Vichyssoise Saumon grillé avec beurre composé à l’estragon, risotto aux asperges et tomates cerises Clafouti de griottes avec crème fraîche May 7, 8, 9 Vichyssoise Grilled salmon with tarragon compound butter, asparagus risotto and cherry tomatoes Sour cherry clafouti with crème fraiche 14, 15, 16 mai Soupe aux champignons sauvages Porc saltimbocca sur purée de pommes de terre parfumée au Pernod avec légumes Gâteau au fromage à la vanille avec compote de fruits May 14, 15, 16 Wild mushroom soup Pork saltimbocca with Pernod scented mashed potatoes and vegetables Vanilla cheesecake with fruit compote 21, 22, 23 mai Brie en croûte de noisettes et poivre noir, servi avec chutney à la mangue Brochet cuit au four avec chapelure à l’ail et au parmesan servi sur une ratatouille Tarte truffée aux deux chocolats 28, 29, 30 mai Laitues variées avec tomates cerises, pignons rôtis et vinaigrette à la moutarde de Dijon Schnitzel de poulet avec fraises, pistaches et romarin, servi sur salade Croustillant à la rhubarbe servi avec crème fouettée www.fougeres.com May 21, 22, 23 Oven-ready hazelnut and black pepper crusted Brie served with mango pickle Baked pickerel with a garlic and parmesan breadcrumb crust on ratatouille Light & dark chocolate tart May 28, 29, 30 Mixed greens with cherry tomatoes, toasted pine nuts and Dijon vinaigrette Chicken schnitzel with strawberry, pistachio and rosemary, served with salad Rhubarb cobbler with whipped cream Magasin Les Fougères (819) 827-2837 Restaurant Les Fougères (819) 827-8942 [email protected] Thursdays, Fridays and Saturdays come pick up our delicious $22.50 take-out meal! Here are our upcoming take-out menus so you can plan ahead... www.fougeres.com Magasin Les Fougères (819) 827-2837 Restaurant Les Fougères (819) 827-8942 [email protected]
