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Menus Nouvelle restauration
Semaine du 13 AU 17 Mai 2013
Lundi
Mardi
Salade de pommes de
terre ciboulette
« Le concombre qui rend
chèvre »*
Aiguillettes de poulet
Au jus
Raviolis sauce italienne
Ratatouille
Mercredi
Tarte au fromage
Carottes râpées
Sauté de porc aux olives
bourguignon
Poisson blanc sauce
aux légumes d’été
Courgette à la
provençale
Haricots beurre
Semoule
Yaourt nature
Emmental
Fruit
Flan nappé au caramel
Tomme blanche
fruit
Cube de peche au sirop
léger
Vendredi
Radis croc au sel
Saint Paulin
Petit moulé
Jeudi
Roulé à la confiture
de fraise
*concombre vinaigrette au chèvre
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
> Nouvelles recettes « La cuisine , c’est Rigolo ! »
Menus Nouvelle restauration
Semaine du 20 au 24 Mai 2013
Lundi
Mardi
Salade de petit pois
mais tomate
FERIE
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Salade verte
Salade de tomates
Céleri rémoulade
Tajine de bœuf
Sauté de dinde sce
normande
Poisson pané et citron
Poisson blanc sauce au
basilic
Purée de pomme de terre
Carottes persillées
pate
Chou fleur persillé et
Pommes vapeur
Petit cotentin
camembert
Yaourt nature
Edam
Liegois chocolat
Compote allégée de
pomme cassis
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
« L’abricot en déconfiture »*
* Compote d’abricot
aux brisures d’amande
Fruit
> Nouvelles recettes « La cuisine , c’est Rigolo ! »
Menus Nouvelle restauration
Semaine du 27 au 31 Mai 2013
Lundi
Mardi
Betteraves et maïs
Salade Iceberg
Goulash hongroise
Saucisse de Strasbourg
Blé pilaff
Lentilles et pdt
Brie
Fraidou
Mercredi
« Les coquillages coup de
soleil »*
Cuisse de poulet rôti
au jus
Pâté de campagne
Parmentier de légumes
végétarien
Vendredi
Salade de concombre
en vinaigrette
Marmite de poisson
sauce orientale
Brocoli et champignons
Saint Nectaire
Fruit
Comôte de pomme
Jeudi
Vache picon
Epinards à la béchamel
Et pdt
Fruit
Fromage blanc au
sucre
Yaourt arome
Beignet à la pomme
* Pâtes pépinettes, sauce tomate
huile d’olive
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
> Nouvelles recettes « La cuisine , c’est Rigolo ! »
Menus Nouvelle restauration
Semaine du 3 au 7 Juin 2013
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Macedoine mayonnaise
pasteque
Carotte rapé a l orange
Tomates en vinaigrette
Salade de riz Arlequin
Nugget’s de poulet
Bœuf braisé
couscous
Steak haché de bœuf
Quenelles financières
Petits pois a la tomate
Petit moulé
fruit
Purée rose
(à la betterave)
Yaourt
Moelleux citron
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Pomme vapeur
Haricots verts persillés
Edam
Cocktail de fruits au
sirop léger
Coulommiers
Tomme des Pyrénées
Mousse chocolat
gingembre
Fruit
Menus Nouvelle restauration
Semaine du 10 au 14 Juin 2013
Lundi
Salade de lentilles
vinaigrette
Filet de hoki sauce citron
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Radis beurre
Tomates à la ciboulette
Méli mélo de salade
verte
Coquillages au pistou
« Le poulet qui a un grain »*
Rôti de bœuf à
l’estragon
Saucisse de toulouse
sauce rougailles
Croustillants de poisson
*Moelleux de poulet sauce aigre
Carottes persillées
douce accompagné de semoule
Purée de courgettes
Ratatouille et pdt
Riz créole
Gouda
Chanteneige
Petit cotentin
Flan nappé au caramel
Yaourt
Saint Paulin
Fruit
Fruit
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Biscuit moelleux à la
fraise
Liegois vanille
> Nouvelles recettes « La cuisine , c’est Rigolo ! »
Menus Nouvelle restauration
Semaine du 17 au 21 Juin 2013
Lundi
Celeri remoulade
Mardi
Tomates au basilic
Mercredi
Crepe au fromage
Œuf dur a la florentine
Galopin de veau au jus
Jeudi
Mousse de foie et
cornichon
Parmentier de poisson
Fromage blanc au sucre
Petits pois
Spaghetti carbonara de
dinde
mimolette
Compote allégée de
pomme framboise
fruit
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Céleri rémoulade
Sauté de bœuf
Au curry
Purée de pomme de
terre à la muscade
Emmental
Yaourt
Vendredi
Rondelé nature
fruit
Panna fredo sce fruit
rouge
Biscuit moelleux a la
myrtille
Menus Nouvelle restauration
Semaine du 24 au 28 Juin 2013
Lundi
Mardi
Carottes râpées
vinaigrette
Pipérade froide
Pavé de colin sauce
Armoricaine
Hachis parmentier
Haricots verts et pommes
de terre
Mercredi
Quiche lorraine
Aiguillette de poulet sce
barbecue
Jeudi
Salade de concombres
Gratin de pâtes
charcutier
Vendredi
Salade verte
Cordon bleu
Courgettes provençale
Chou fleur persillées
Yaourt
Saint Bricet
Tomme grise
Camembert
Petit cotentin
Lacté à la vanille
fruit
Gaufre au sucre
Pêche façon melba
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Fruit
Menus Nouvelle restauration
Semaine du 1er au 5 Juillet 2013
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Salade de tomate
Salade de riz niçoise
Pastèque
Salade iceberg
Saucisson à l’ail et
cornichon
Bœuf sauce
bourguignonne
Croustillants de poisson
Dinde sautée sauce
suprême
Steak haché de bœuf
Filet de hoki
Sauce basilic
Purée de pomme de
terre
Tortis
Semoule
Cordiale de légumes
Petits pois
Yaourt nature
Fromage frais sucré
Compote allégée
pomme
Tomme grise
Carré
Edam
Fruit
Fruit
Menus proposés sous réserve de disponibilité des produits
Compote pomme pêche et
mousse fruits rouges
Mousse au chocolat au
lait
> Nouvelles recettes « La cuisine , c’est Rigolo ! »