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Kir Fellah et ses amuses bouche
Kir Fellah with amuses bouche
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6 huîtres de Oualidia
6 Oysters of Oualidia.
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Pastilla au Homard, petite roquette à l’huile d’argan
Lobster pastilla, arugula salad and Argan oil
Turbotin rôti aux épices aux artichauts et jus tranché
Roasted young turbot with herbs and artichoke, infused jus
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Trou Normand, Sorbet au citron, vodka
Lemon and Vodka Sorbet
Médaillon de filet de bœuf façon Fellah, pomme de terre nouvelle cèpes à la crème
Fellah Beef tenderloin with roasted new potatoes and mushroom cream
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Panier de fromages affinés
Fine cheese selection
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Macaron au chocolat, pièce de nougatine glace sur Amlou au miel
Chocolat Macaron with Amlou honey ice cream, piece of nougatine
Fellah Hotel Km 13, Route de l'Ourika. Tassoultant, Marrakech
www.fellah-hotel.com – E : [email protected]
T +212 525 065 000 F +212 525 065 001
Merci Deleuze S.A au capital de 300 000 dhs,
RC : 56357, TP : 47959148, IF : 06527817 CNSS : 9490062