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Index des recettes 2007
Index des recettes 2007 janvier 2007 – Numéro 10 juin 2007 – Vol. 3 no 3 mars 2007 – Vol. 3 no 2 Parution octobre 2007 – Vol. 3 no 5 septembre 2007 – Vol. 3 no 4 No Page CONDIMENTS novembre 2007 – Vol. 3 no 6 Parution No Page FARCES ET SAUCES Aïoli à l’ail grillé mai Vol. 3 no 3 70 Farce à la méditerranéenne novembre Vol. 3 no 6 59 Chutney aux tomates vertes septembre Vol. 3 no 4 16 Herbes salées septembre Vol. 3 no 4 17 Farce à la saucisse de Toulouse, aux pommes et au calvados novembre Vol. 3 no 6 61 Mayonnaise citronnée au basilic mai Vol. 3 n 3 73 Pesto de basilic aux pignons grillés à ma façon septembre Vol. 3 no 4 17 Farce à la viande, à la bière blonde et au poivre vert novembre Vol. 3 no 6 51 Relish de Denise (La) «Signé Clodine» septembre Vol. 3 no 4 12 Farce de bœuf et de veau au parfum de tomate et au cheddar novembre Vol. 3 no 6 57 Sauce tomate barbecue au vin rouge mai Vol. 3 no 3 72 Douce dijonnaise à l’ail rôti novembre Vol. 3 no 6 59 Tartinade crémeuse aux fines herbes mai Vol. 3 no 3 68 Jus corsé aux tomates, au gingembre et aux fines herbes novembre Vol. 3 no 6 57 Sauce au rosé, à l’oignon confit et à l’ail novembre Vol. 3 no 6 60 Vol. 3 no 6 23 o ENTRÉES ET AMUSE-BOUCHES Baba ghannouj à ma façon octobre Vol. 3 no 5 25 Biscuits au parmesan, aux tomates séchées et au pesto octobre Vol. 3 no 5 20 Bisque de crevettes novembre Bretzels octobre Vol. 3 no 5 61 Canapés printaniers mai Vol. 3 no 3 32 Crème au lait de beurre, au saumon fumé et à l’aneth mai Vol. 3 no 3 37 Crème de champignons sauvages au vermouth septembre Vol. 3 no 4 90 52 SOUPES ET POTAGES Crèmes renversées au foie de canard et aux pommes caramélisées novembre Vol. 3 no 6 42 Crème de poivrons rouges aux crevettes octobre Vol. 3 no 5 Feuilles de vigne farcies novembre Vol. 3 no 6 17 Crème d’asperges aux agrumes et au gingembre mars Vol. 3 no 2 69 Crémeuse de betterave à l’orange et au gingembre octobre Vol. 3 no 5 91 Potage à la forestière mars Vol. 3 no 2 71 Potage à la provençale mars Vol. 3 no 2 70 Potage aux endives, au Migneron et au jambon janvier Numéro 10 18 Potage aux huîtres, aux poireaux et au whisky novembre Vol. 3 no 6 74 Soupe-repas au bœuf et à l’orge janvier Numéro 10 45 Soupe-repas au poulet et au riz janvier Numéro 10 45 Mousse aux champignons sautés, au brie et au tofu octobre Vol. 3 n 5 27 Nachos de chips garnis novembre Vol. 3 no 6 29 Pâtes won-ton frites novembre o o Vol. 3 n 6 o 18 Quesadillas au fromage et à la bruschetta novembre Vol. 3 n 6 29 Tartinade de fromage bleu, aux noix et aux fruits séchés mars Vol. 3 no 2 34 Tartinade de fromage fondant au saumon fumé et à la tapenade mars Vol. 3 no 2 31 Velouté de tomates aux mangues et au basilic mars Vol. 3 no 2 69 Tartinade de poivrons grillés au féta octobre Vol. 3 no 5 27 Vichyssoise aux deux pommes mars Vol. 3 no 2 28 Vol. 3 no 2 32 Potage au concombre et au lait de coco mai Vol. 3 no 3 37 Soupe aux champignons et à la chantilly au brie octobre Vol. 3 no 5 16 Soupe express aux tomates et au basilic frais mai Vol. 3 no 3 37 Soupe-repas à la manière paëlla octobre Vol. 3 no 5 32 Velouté de légumes d’hiver novembre Vol. 3 no 6 25 R Velouté de légumes grillés mai Vol. 3 no 3 100 Velouté de poireaux, façon stracciatella novembre Vol. 3 no 6 27 Tartines de prosciutto aux poires et au chèvre doux mars JUS ET COCKTAILS Cocktail aux légumes anti-cancer mai Vol. 3 no 3 45 Du verger au potager mai Vol. 3 no 3 44 Fraîcheur melon mai Vol. 3 no 3 45 La Florida mai Vol. 3 no 3 44 Lever du soleil mai Vol. 3 no 3 45 Parfums des îles mai Vol. 3 no 3 44 ✁ tout simplement clodine 91 index des recettes 2007 Parution No Page Parution No Page FONDUES Fondue veloutée aux fromages de chèvre et au raisin doux janvier Numéro 10 61 Haricots verts aux pacanes, vinaigrette chaude au miel, à l’ail et au gingembre grillés mars Vol. 3 no 2 50 Fondue au fromage fumé et à la bière blanche janvier Numéro 10 62 Légumes grillés à l’huile septembre Vol. 3 no 4 18 Fondue au fromage façon normande janvier Numéro 10 63 Marmelade d’oignons «Signé Clodine» novembre Vol. 3 no 6 12 Fondue aux fromages du terroir et au porto blanc janvier Numéro 10 63 Oignons caramélisés au vin blanc mai Vol. 3 no 3 69 mai Vol. 3 no 3 92 R Pois «Sugar Snap» en papillotes mai Vol. 3 no 3 93 au gingembre et au tamari SALADES Bâtonnets de fromage grillé mai Vol. 3 no 3 53 Poivrons farcis au quinoa et à la saucisse de tofu mars Vol. 3 no 2 66 Bouchées de foies de poulet au bacon mai Vol. 3 no 3 51 Crevettes géantes grillées parfumées à l’orange, au gingembre et au thym Pommes de terre grelots à la crème sure et aux fines herbes mai Vol. 3 no 3 27 mai Vol. 3 no 3 56 Quiche aux têtes-de-violon et au chèvre mai Vol. 3 no 3 33 Salade de nœuds papillon au poulet mai Vol. 3 no 3 48 Ratatouille classique septembre Vol. 3 no 4 71 R Salade de thon à la niçoise mai Vol. 3 no 3 97 Ratatouille de Jean-François (La) septembre Vol. 3 no 4 72 Satay aux deux saumons mai Vol. 3 no 3 52 Risotto au champagne novembre Vol. 3 no 6 63 Tomates cerises surprises mai Vol. 3 no 3 54 R Risotto express aux tomates et au parmesan janvier Numéro 10 85 Salade croquante de salicorne septembre Vol. 3 no 4 37 Riz crémeux aux petits pois et aux herbes mars Vol. 3 no 2 63 Salade de foies de volaille aux framboises et au porto septembre Vol. 3 no 4 54 Salade de fusillis au thon septembre Vol. 3 no 4 53 Salade méditerranéenne septembre Vol. 3 no 4 76 Salade d’avocat et de grenade à la coriandre fraîche novembre Vol. 3 no 6 36 Salade rafraîchissante à la mangue et au concombre novembre Vol. 3 no 6 48 Salade crémeuse de fenouil au saumon fumé octobre Vol. 3 no 5 68 Salade de betterave tiède à la douce dijonnaise octobre Vol. 3 no 5 89 Salade de courge spaghetti à la rémoulade octobre Vol. 3 no 5 70 Salade tiède de chou rouge aux pommes, au gorgonzola et aux noix janvier Numéro 10 32 Suppli aux fromages d’ici novembre Vol. 3 no 6 87 Tatin de pommes de terre au Sir Laurier janvier Numéro 10 87 Têtes-de-violon marinées mai Vol. 3 no 3 34 Tians individuels de figues fraîches au chèvre doux et au porto novembre Vol. 3 no 6 88 49 R Tomates Beefsteak farcies mai Vol. 3 no 3 94 octobre Vol. 3 no 5 31 Dijonnaise au sauvignon mai Vol. 3 no 3 31 Figues, porto et balsamique mai Vol. 3 no 3 31 Marinade à la gremolata mai Vol. 3 no 3 30 Triple tomate à la lime et au pesto mai Vol. 3 no 3 30 Pamplemousse rose, gingembre et miel mai Vol. 3 no 3 31 mai Vol. 3 no 3 30 Coquillettes à la ratatouille crémeuse et aux deux fromages septembre Vol. 3 no 4 71 LÉGUMES ET ACCOMPAGNEMENTS Coquilles farcies à la dinde et à la saucisse de Toulouse octobre Vol. 3 no 5 59 Ail rôti en cachette novembre Vol. 3 no 6 58 Couscous aux légumes grillés et aux canneberges séchées novembre Vol. 3 no 6 62 Aumônières d’aubergine mai Vol. 3 no 3 42 Gemellis à la courge musquée, sauce à la crème octobre Vol. 3 no 5 74 R Gnocchis aux languettes de bœuf mai Vol. 3 no 3 99 SANDWICHS Baluchons au taboulé aux deux riz septembre Vol. 3 no 4 Baluchons aux blancs de poulet grillés et relish crémeuse septembre Vol. 3 no 4 49 Tomates farcies à la dinde, à la ricotta et aux épinards Baluchons aux crevettes César et aux deux tomates septembre Vol. 3 no 4 49 MARINADES Campagnards au confit de canard mai Vol. 3 no 3 69 Campagnards aux légumes grillés mai Vol. 3 no 3 70 Croissants au jambon fumé, mayonnaise citronnée au basilic mai Vol. 3 n 3 73 Croque-monsieur méditerranéens septembre Vol. 3 no 4 71 Pains kaiser au saumon grillé mai Vol. 3 no 3 68 Paninis au poulet, aux deux tomates et aux deux fromages mai Vol. 3 no 3 72 Yogourt et aneth Sandwichs sur bâtonnets au confit d’oignons, au prosciutto et au cheddar septembre Vol. 3 no 4 50 PÂTES ET PIZZAS Sandwichs sur bâtonnets au pesto de tomates séchées et au fromage de chèvre frais septembre Vol. 3 no 4 51 o Barquettes de poivrons grillés aux tomates cerises et au fromage de brebis mai Vol. 3 no 3 41 Lasagne au pastrami et aux quatre fromages septembre Vol. 3 no 4 74 Betteraves marinées octobre Vol. 3 no 5 89 Lasagne aux légumes grillés, au chèvre et aux noisettes mars Vol. 3 no 2 64 aux herbes janvier Numéro 10 88 Lasagnes de canard confit octobre Vol. 3 no 5 85 Escalopes de tofu marinées mars Vol. 3 no 2 63 R Linguines aux crevettes, aux pistaches et Fricassée de champignons au vin blanc septembre Vol. 3 no 4 90 au féta janvier Numéro 10 83 R Linguines aux escargots et à la crème de brie mars Vol. 3 no 2 91 62 Linguines aux huîtres et au parfum de safran novembre Vol. 3 no 6 76 septembre Vol. 3 no 4 39 septembre Vol. 3 no 4 85 R Brocolis, sauce au duo de fromages et Gâteau de patates douces en surprise de Migneron novembre Vol. 3 no 6 Gratin aux patates douces et aux pommes de terre Yukon Gold mars Vol. 3 no 2 55 Linguines aux moules, aux tomates douces et aux fines herbes salées Gratin de pommes de terre aux anchois novembre Vol. 3 no 6 70 R Linguines sauce rosée à la viande hachée et Guacamole au yogourt de chèvre mars Vol. 3 no 2 29 aux fromages 92 tout simplement clodine ✁ R Papillote d’asperges à l’orange, index des recettes 2007 Parution o N Page PÂTES ET PIZZAS (SUITE) No Page janvier Numéro 10 25 septembre Vol. 3 no 4 87 Parution Steak de saumon au velouté d’épinards à l’ail rôti Minipizzas pochettes mars Vol. 3 no 2 38 R Steaks d’espadon en papillote, sauce vierge Pâtes acini di pepe au bacon et aux quatre fromages octobre Vol. 3 no 5 19 Pâtes de Noël au jambon, aux petits pois et au fromage Thon grillé en croûte d’épices et de fines herbes, douce dijonnaise mai Vol. 3 no 3 40 novembre Vol. 3 n 6 91 Tilapia vapeur à l’aneth mars Vol. 3 no 2 29 Pennes aux crevettes nordiques et aux pétoncles, sauce safranée au vin blanc octobre Vol. 3 no 5 39 VIANDES R Pennes express, sauce rosée aux épinards et au poulet mars Vol. 3 no 2 96 Pennes sauce rosée au blanc de volaille et à la pancetta octobre o Vol. 3 no 5 Bavettes braisées à la bière et aux oignons septembre Vol. 3 no 4 25 50 Bouilli d’automne octobre Vol. 3 no 5 69 R Boulettes scandinaves R Brochettes de bison au porto janvier Numéro 10 84 mars Vol. 3 no 2 89 50 R Pennines aux tomates douces, au poulet et aux olives aux fines herbes septembre Vol. 3 no 4 84 Pizza à la Bénédictine septembre Vol. 3 no 4 68 Salade de farfalles colorée aux perles de bocconcini Carrés d’agneau en croûte de noix grillées, sauce aigre-douce au miel et au gingembre mars Vol. 3 no 2 janvier Numéro 10 29 Salade tiède de pâtes aux chorizos et au salami croustillant Carré de porc braisé au jus corsé et aux fines herbes janvier Numéro 10 59 janvier Numéro 10 31 R Cassoulet express octobre Vol. 3 no 5 96 Soufflé au trio de fromages et au saumon fumé novembre Vol. 3 no 6 84 Côtelettes d’agneau grillées à la gremolata mai Vol. 3 no 3 26 Côtelettes d’agneau grillées à la kebab septembre Vol. 3 no 4 78 Côtelettes de porc à l’érable «Signé Clodine» mars Vol. 3 no 2 14 Côtes levées Clodine mai Vol. 3 no 3 16 Côtes levées de bœuf braisées aux tomates et au romarin R Spaghettinis au chèvre, aux câpres et à la menthe octobre Vol. 3 no 5 98 QUICHES ET TARTES SALÉES septembre Vol. 3 no 4 26 Quiche à la ratatouille septembre Vol. 3 no 4 72 Côtes levées grillées, fondantes et parfumées septembre Vol. 3 no 4 31 Quiche aux poires, au bleu et aux noix de Grenoble octobre Vol. 3 no 5 45 Tartiflettes au jambon septembre Vol. 3 no 4 66 Duo de bœuf et de porc braisé au vin rouge et au romarin janvier Numéro 10 58 Tarte aux oignons et aux deux fromages octobre Vol. 3 no 5 64 R Entrecôtes grillées, jus à la bière rousse, Tarte aux tomates et aux fromages fondants novembre Vol. 3 no 6 83 janvier Numéro 10 90 octobre Vol. 3 no 5 101 Feuilletés de bœuf explosifs novembre Vol. 3 no 6 33 Filets de cerf grillés, aïoli fondant et oignons caramélisés octobre Vol. 3 no 5 86 Filets de porc grillés au parfum de tomate mai Vol. 3 no 3 24 Filets de veau truffés au chèvre crémeux et aux épinards novembre Vol. 3 no 6 44 Frittata à la bruschetta, au jambon et au fromage effilochable janvier Numéro 10 36 Gigot d’agneau au miel, à la menthe et aux herbes mars Vol. 3 no 2 49 48 au piment fumé et au romarin R Escalopes de porc en croûte de parmesan et de fines herbes POISSONS ET FRUITS DE MER Bouchées de saumon sur lit de risotto aux tomates séchées et au brie janvier Numéro 10 24 Brochettes de crevettes et de saumon aux parfums d’aneth et de citron mai Vol. 3 no 3 25 Brochettes de pétoncles marinés à la céviche mai Vol. 3 no 3 39 Calmars confits aux fines herbes septembre Vol. 3 n 4 77 o Crevettes sautées à la pancetta piquante et au beurre de basilic septembre Vol. 3 no 4 38 Espadon grillé à la salsa de betterave au miel octobre Vol. 3 no 5 90 Hachis parmentier au bœuf, aux champignons et aux tomates séchées janvier Numéro 10 Étagé de saumon fumé au chèvre septembre Vol. 3 n 4 47 Hachis parmentier aux deux pommes et au porc janvier Numéro 10 50 Filet de flétan à la ratatouille septembre Vol. 3 no 4 72 Jambon au marsala, aux abricots et au gingembre mars Vol. 3 no 2 58 Vol. 3 no 2 57 o Filets de mahi-mahi grillés, sauce tartare mai Vol. 3 no 3 38 Filets de morue aux tomates concassées, au basilic et aux olives Jambon au thé vert, à l’orange et au Southern Comfort mars Vol. 3 no 2 74 Filets de saumon en croûte de noisettes, sauce veloutée aux pêches Jarrets d’agneau braisés au vin rouge, aux tomates et aux herbes fines mars Vol. 3 no 2 52 janvier Numéro 10 26 Jarrets de porc à la crémeuse de champignons novembre Vol. 3 no 6 38 Filets de saumon grillés à la crème de palourdes mars Vol. 3 no 2 75 Lentilles vertes à l’agneau et aux herbes fraîches octobre Vol. 3 no 5 42 Médaillons de jambon en croûte de prosciutto novembre Vol. 3 no 6 34 41 Médaillons de porc, sauce aux légumes d’automne octobre Vol. 3 no 5 66 Médaillons de veau au miel et au pamplemousse rose mai Vol. 3 no 3 28 septembre Vol. 3 no 4 86 Filets de tilapia grillés au beurre de fromage et de fines herbes mai Vol. 3 no 3 Filets de truite saumonée à la salsa tiède de légumes soleil mai Vol. 3 no 3 42 Hachis aux patates douces et au flétan janvier Numéro 10 47 Huîtres frites novembre Vol. 3 no 6 73 Huîtres pochées à la cantonaise novembre Vol. 3 no 6 73 R Mignons de porc à la mode du Sud R Mignons de porc aux parfums de pomme et mars Vol. 3 no 2 93 Mijoté de lapin aux poireaux et au cidre octobre Vol. 3 no 5 87 73 Pain aux trois viandes octobre Vol. 3 no 5 18 Numéro 10 14 Petit jambon en croûte d’herbes, au miel et à l’ail mars Vol. 3 no 2 54 Pavé de saumon grillé au cari doux et à la mangue janvier Numéro 10 23 Petites boulettes à la mode suédoise novembre Vol. 3 no 6 66 Rillettes de saumon octobre Vol. 3 no 5 49 R Porc aux arachides fondantes septembre Vol. 3 no 4 83 Saumon en croûte d’estragon, sauce à la mangue octobre Vol. 3 no 5 35 Ragoût de poulet de Brême octobre Vol. 3 no 5 61 Saumon mariné en croûte de seigle à la cassonade novembre Vol. 3 no 6 68 Rôti de bœuf en croûte de champignons septembre Vol. 3 no 4 89 R Sauté de saumon Vol. 3 no 5 95 Rôti de cerf au thé chaï et au cacao janvier Numéro 10 91 Mahi-mahi aux agrumes, à la moutarde de Meaux et aux câpres mars Vol. 3 no 2 Paëlla «Signée Clodine» janvier octobre de romarin mars ✁ tout simplement clodine 93 index des recettes 2007 Parution No Page Parution No Page Caramel de pommes et de poires épicé aux noisettes septembre Vol. 3 no 4 20 42 Carrés au sirop d’érable et aux canneberges, «Signé Clodine» mars Vol. 3 no 2 15 58 Chaussons aux fraises mai Vol. 3 no 3 47 Rôti de contre-filet de bœuf farci novembre Vol. 3 no 6 56 Rôti de porc à l’érable et à la moutarde mars Vol. 3 no 2 Rôti de porc farci novembre Vol. 3 no 6 Rôti de porc grillé aux pommes, à l’érable et au gingembre septembre Vol. 3 no 4 32 Compote de fraises au sirop balsamique et fondant de glace à la vanille mai Vol. 3 no 3 88 Satays de porc novembre Vol. 3 no 6 20 Cornet Surprise mai Vol. 3 no 3 17 Souris d’agneau au thym et à l’ail doux janvier Numéro 10 57 Croque-monsieur aux bleuets et au chocolat janvier Numéro 10 68 R Steaks d’agneau, sauce au cognac R Tacos au bœuf barbecue et aux champignons janvier Numéro 10 86 mars Vol. 3 no 2 90 Coquilles d’œufs au fondant de chocolat au lait et au mascarpone mars Vol. 3 no 2 21 Crèmes brûlées à la lavande et au chocolat noir novembre Vol. 3 no 6 96 Dessert au chocolat blanc octobre Vol. 3 no 5 21 Dessert au chocolat et à la banane octobre Vol. 3 no 5 22 Fondant au chocolat et à la guimauve mai Vol. 3 no 3 83 Fruits olé! septembre Vol. 3 no 4 22 42 Gâteau au fromage, au chocolat noir et à la citrouille octobre Vol. 3 no 5 73 VOLAILLES Ailes de poulet au whisky, sauce au bleu et à la lime Ailes de poulet fondantes à l’érable et au gingembre novembre mars Vol. 3 no 6 Vol. 3 no 2 30 Blancs de volaille en croûte de prosciutto, sauce au beurre de tomate et à l’origan octobre Vol. 3 no 5 41 Gâteau au fromage, aux marrons, au chocolat et aux amandes novembre Vol. 3 no 6 52 Blancs de volaille grillés à la dijonnaise mai Vol. 3 no 3 27 Gâteau aux trois laits au chocolat novembre Vol. 3 no 6 93 Gâteau moka à la tire d’érable et aux noisettes mars Vol. 3 no 2 46 R Blancs de volaille, sauce rosée aux poireaux, au prosciutto et au Pernod octobre Vol. 3 no 5 97 Brochettes de volaille au yogourt et à l’aneth septembre Vol. 3 no 4 34 Gâteau mousse au fromage, au lait de coco et aux litchis octobre Vol. 3 no 5 46 Canard fumé aux figues et au Migneron janvier Numéro 10 91 Gâteau mousseline au chocolat et à la poire septembre Vol. 3 no 4 59 Cuisses de poulet grillées au rhum et au citron vert janvier Numéro 10 53 Dinde farcie à la viande, à la bière blonde et au poivre vert Gâteau renversé aux pommes façon tatin, au thé et au gingembre octobre Vol. 3 no 5 79 novembre Vol. 3 n 6 Gâteaux aux fruits de Dresde octobre Vol. 3 no 5 62 Gaufres de la Maison Cheney «Signé Clodine» janvier Numéro 10 15 Grands-pères au sirop d’érable mars Vol. 3 no 2 41 Jardinière aux fruits à l’érable septembre Vol. 3 no 4 62 Macarons à la pâte d’amandes et aux fraises septembre Vol. 3 no 4 65 29 Madeleines au citron et aux graines de pavot septembre Vol. 3 no 4 52 Meilleurs biscuits aux brisures de chocolat du monde (Les) mars Vol. 3 no 2 37 Millefeuilles aux bananes et à l’érable octobre Vol. 3 no 5 57 Mousse au chocolat blanc et au chèvre janvier Numéro 10 68 Nids d’oiseaux mars Vol. 3 no 2 20 o 50 R Escalopes de poulet marinées au citron, au miel et aux graines de pavot janvier Numéro 10 88 Magrets de canard grillés et glacés aux figues et au vinaigre balsamique septembre Vol. 3 no 4 56 Médaillons d’émeu aux figues et au parfum de porto mai Vol. 3 n 3 Paupiettes de poulet au prosciutto et au citron octobre Vol. 3 n 5 34 Petit braisé à la volaille et aux fruits exotiques septembre Vol. 3 no 4 27 o o Petit poulet braisé aux échalotes, aux fines herbes et à l’érable janvier Numéro 10 60 Pintade à l’orange octobre Vol. 3 n 5 82 R Poitrines de volaille au velouté de brie safrané mars Vol. 3 no 2 94 Poulet aux herbes farci à la toulousaine janvier Numéro 10 55 Poulet barbecue mariné au yogourt janvier Numéro 10 54 o Œufs en pâte d’amandes au chocolat mars Vol. 3 no 2 19 Pain d’épices au chocolat janvier Numéro 10 64 Panettones aux écorces d’orange confites et au chocolat noir novembre Vol. 3 no 6 95 Panna cotta de tofu soyeux aux fruits rouges octobre Vol. 3 no 5 54 Parfaits au moka mai Vol. 3 no 3 86 Poulets de Cornouailles au prosciutto et aux abricots janvier Numéro 10 Rôti de dinde farci à la saucisse de Toulouse, aux pommes et au calvados novembre Vol. 3 n 6 60 Pavlova aux mandarines, aux canneberges séchées et aux épices novembre Vol. 3 no 6 40 Salade César tiède au poulet grillé, sauce rosée janvier Numéro 10 30 Petits gâteaux au citron et à la lavande novembre Vol. 3 no 6 98 77 Petits gâteaux aux pommes, aux pépites d’érable et aux pacanes mars Vol. 3 no 2 44 Poires farcies au manchego et au sirop d’érable mai Vol. 3 no 3 85 Petits fruits à la crème septembre Vol. 3 no 4 63 Pommes de tire «Signé Clodine» octobre Vol. 3 no 5 12 Pommes en croûte au parfum d’orange et à la surprise de brie octobre Vol. 3 no 5 80 Pouding à l’orange et à la cardamome novembre Vol. 3 no 6 65 Rochers surprises janvier Numéro 10 22 Roulés filo aux parfums d’automne septembre Vol. 3 no 4 60 Strudel de blanc de volaille aux pommes, au bacon et au cheddar vieilli octobre o Vol. 3 no 5 27 DESSERTS ET GOURMANDISES Beignes au chocolat cuits au four janvier Numéro 10 65 Biscuits à l’orange, au gingembre confit et au chocolat blanc de Jean-François novembre Vol. 3 no 6 101 Biscuits au beurre d’arachide et au chocolat d’Émilie novembre Vol. 3 n 6 o 104 Biscuits au café, aux pacanes et aux raisins de Suzanne novembre Vol. 3 no 6 102 Shortcake glacé à la framboise mai Vol. 3 no 3 82 Biscuits aux noix et à l’érable de Ginette novembre Vol. 3 no 6 102 Souris glacée mai Vol. 3 no 3 17 Biscuits aux noix et aux dattes de Zenta novembre Vol. 3 no 6 102 Tartelettes au Toblerone et à la guimauve janvier Numéro 10 35 Biscuits «frigidaire» de Claudette novembre Vol. 3 no 6 104 Biscuits moelleux aux raisins et aux épices de Jean novembre Vol. 3 no 6 104 Tartines à la crème de marrons, à l’orange et à la cannelle mars Vol. 3 no 2 32 Tartines au caramel dulce de leche, au chocolat, aux poires et aux noisettes mars Vol. 3 no 2 34 Biscuits sourire de Clodine novembre Vol. 3 no 6 101 Bûche au chocolat, à l’érable et aux bleuets novembre Vol. 3 no 6 46 Tartines aux figues et au beurre de cajou mars Vol. 3 no 2 31 Brioches aux bleuets et à l’érable mars Vol. 3 no 2 45 Tiramisu glacé mai Vol. 3 no 3 84 94 tout simplement clodine R INDIQUE LES RECETTES EXPRESS ✁ VIANDES (SUITE)
