Villa Curina Resort Ristorante Il Convito di Curina
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Villa Curina Resort Ristorante Il Convito di Curina
Villa Curina Resort Ristorante Il Convito di Curina Il ristorante “Il Convito di Curina” propone i piatti tipici della tradizione toscana con una speciale attenzione alla qualità delle materie prime. La carta dei vini offre una selezione delle migliori etichette del territorio e dei principali produttori italiani oltre ad un’ampia scelta di Champagne! The restaurant “Il Convito di Curina” offers typical and Traditional Tuscan dishes with a special attention to seasonal products. Our wine list offers a selection of the best wines of the area and The main Italian producers in addition to a wide selection of Champagne! Carta dei Vini Vini Bianchi Champagne Blanc de Blancs, Blanc de Blancs Millesimati pag. 3 Champagne Brut, Brut Millesimati pag. 4 Champagne Rosé, Blanc de Noirs e Demi-sec pag. 5 Champagne Cuvée de Prestige pag. 6 Spumanti Italiani pag. 7 Vini Bianchi Francia pag. 8 Vini Bianchi Toscana e Vini Rosati pag. 9 Vini Bianchi Friuli Venezia Giulia, Valle d’Aosta, Marche pag. 10 Vini Bianchi Trentino Alto Adige, Piemonte e Abruzzo pag. 11 Vini Rossi Chianti Colli Senesi e Morellino di Scansano pag. 12 Chianti Classico pag. 13 Chianti Classico Riserva pag. 14 Super Tuscan / I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica) pag. 15 Super Tuscan / I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica) pag. 16 I Vini di Montepulciano pag. 17 I Vini di Montalcino pag. 18 Lombardia, Veneto, Trentino Alto Adige e Friuli Venezia Giulia pag. 19 Umbria, Campania, Puglia, Sicilia e Sardegna pag. 20 Piemonte – Barbaresco, Nebbiolo, I.G.T. pag. 21 Piemonte – Barolo pag. 22 Piemonte – Dolcetto, Barbera, Freisa pag. 23 Vini da Dessert pag. 24 -2- La nostra selezione di Champagne Blanc de Blancs Alain Bernard Blanc de Blancs Dizy € 45.00 Colin Cuvée Alliance Brut Vertus € 45.00 Colin Cuvée Blanche de Castille Vertus € 45.00 Doyard Cuvée Vendémiaire Brut Vertus € 60.00 Doyard Cuvée Vendémiaire Extra Brut Vertus € 60.00 65.00 Blanc de Blancs Millesimati Claude Cazals Millésime 2005 Le Mesnil-sur-Oger € Claude Cazals Le Clos Cazals 2002 Le Mesnil-sur-Oger € 120.00 Colin Cuvée Gran Cru Millésime 2003 Vertus € Colin Coup de Cœur de Vertus Millésime 2002 Vertus € 100.00 Doyard Clos de l’Abbaye Millésime 2008 Vertus € 80.00 Doyard Blanc de Blancs Brut Millésime 2007 Vertus € 90.00 Doyard Blanc de Blancs Brut Millésime 2000 Vertus € 120.00 Doyard Blanc de Blancs Brut Millésime 1996 Vertus € 150.00 Duval - Leroy Brut Blanc de Chardonnay 1998 Vertus € 130.00 Paul Goerg Brut Millésime 2002 Vertus € 80.00 Ployez-Jacquemart Blanc de Blancs Vintage 2000 Ludes € 90.00 -3- 65.00 La nostra selezione di Champagne Brut Aubry Brut Jouy-lès-Reims € 50.00 Alain Bernard Brut Cuvée “Il Convito di Curina” Dizy € 35.00 Alain Bernard Brut (Magnum) Dizy € 80.00 Alain Bernard Grande Réserve Dizy € 68.00 Gaston Ciquet Brut Tradition Dizy € 60.00 A & J Demière Cuvée Selection Fleury-la-Riviere € 40.00 A & J Demière Brut Nature Fleury-la-Riviere € 45.00 A & J Demière Brut Grande Reserve Fleury-la-Riviere € 48.00 Egly-Ouriet Brut Tradition Ambonnay € 85.00 René Geoffroy Brut “Expression” Cumiéres € 60.00 René Geoffroy Brut “Volupte” Cumières € 68.00 Ployez-Jacquemart Extra Qualità Brut Ludes € 65.00 Brut Millesimati Alain Bernard Brut Millésime 2004 Dizy € 65.00 Gaston Chiquet Millésime Or 1999 Dizy € 95.00 Doyard Brut “Oeil de Perdrix” Millésime 2007 Vertus € 80.00 Doyard Brut “Oeil de Perdrix” Millésime 2005 Vertus € 110.00 -4- La nostra selezione di Champagne Brut Rosé Aubry Rosé Jouy-lès-Reims € 65.00 Alain Bernard Rosé de Saignée Dizy € 60.00 Alain Bernard Rosé Entre Parantheses Dizy € 55.00 Claude Cazals Cuvée Rosé Le Mesnil-sur-Oger € 55.00 A & J Demière Brut Rosé Fleury-la-Riviere € 48.00 A & J Demière Brut Rosé (Magnum) Fleury-la-Riviere € 73.00 Philipponnat Brut Rosé Mareuil-sur-Aÿ € 85.00 Philipponnat Brut Rosé (Magnum) Mareuil-sur-Aÿ € 190.00 Ployez-Jacquemart Grand Riserve Rosé Ludes € 85.00 René Geoffroy Rosé de Saignée Cumiéres € 58.00 René Geoffroy Rosé de Saignée Magnum Cumiéres € 120.00 Blanc de Noirs Alain Bernard Blanc de Noirs Dizy Vouette & Sorbée Cuvée Fidèle Blanc de Noirs - Extra Brut Buxières-sur-Arce € 54.00 € 54.00 € 35.00 Demi-sec Alain Bernard Demi-sec Dizy -5- La nostra selezione di Champagne Cuvée de Prestige / Cuvée Précieuses Aubry Nombre d'Or Campaniae Veteres Vites 2004 Jouy-lès-Reims € 120.00 Aubry Nombre d'Or Campaniae Veteres Vites 2008 Jouy-lès-Reims € 100.00 Aubry Nombre d'Or Campaniae Veteres Vites 2009 Jouy-lès-Reims € 90.00 Aubry Nombre d'Or Sablé Blanc de Blancs 2008 Jouy-lès-Reims € 95.00 Aubry Sablé Rosé 2008 Jouy-lès-Reims € 100.00 Duval - Leroy Collection Paris Vertus € 110.00 Duval - Leroy Cuvée Leroy Neimann Millésime 1996 Vertus € 170.00 Henri Giraud Fût de Chêne Millèsime 1996 Ay € 210.00 David Léclapart Cuvée L’Apotre Blanc de Blancs Trépail € 180.00 David Léclapart Cuvée l’Alchimiste Rosé Trépail € 190.00 Philipponnat Clos de Goisses Millésime 2000 Mareuil-sur-Aÿ € 200.00 Jacques Selosse Brut Substance Blanc de Blancs Gran Cru Avize € 260.00 -6- Spumanti Italiani Franciacorta Franciacorta Saten Magnificentia Uberti Chardonnay € 48.00 Prosecco di Valdobbiadene Prosecco De Faveri Prosecco € 16.00 Spumante € 19.00 Toscana Spumante Brut Metodo Classico La Regola Sicilia Amor-Osa Extra dry Rosè Principe Ibleo Spumante € 19.00 Amor-Osa Extra dry Rosè Magnum Principe Ibleo Spumante € 38.00 -7- Vini Bianchi Francia Côte de Beaune Puligny-Montrachet “Clos de la Garenne” 1er Cru Louis Jadot Chassagne-Montrachet Morgeot “Clos de la Chapelle” 1er Cru Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru Louis Jadot Chardonnay 2005 € 120,00 Chardonnay 2005 € 130,00 Chardonnay 2005 € 200,00 Chablis Chablis Cuvée Massale Vieilles Vignes Domaine Servin Chardonnay 2011 € 40,00 Chablis “Les Vaillons” Domaine Servin Chardonnay 2011 € 44,00 -8- Vini Bianchi Toscana Bianco di Martiena Dei 2012 € 16,00 2011 € 16,00 2013 € 18,00 Vermentino 2012 € 18,00 Trebbiano, Malvasia e Grechetto Pepestrino Felsina Trebbiano, Chardonnay e Sauvignon Blanc Vermentino “Auramaris” Vermentino “Pagliatura” Val di Toro Vermentino e Grechetto Fattoria di Magliano Fabrizio Bianchi Chardonnay Monsanto Chardonnay 2012 € 21,00 I Sistri Felsina Chardonnay 2012 € 22,00 Querciabella Batar Pinot Bianco e Chardonnay 2008 € 55,00 Lauro La Regola Chardonnay Viogner 2009 € 22,00 Vini Rosati Alfa Tauri Val di Toro (Toscana) Sangiovese 2013 € 18,00 Maremma Toscana “Illario” Fattoria di Magliano Sangiovese 2012 € 18,00 Pinot Nero Rosé Franz Haas (Alto Adige) Pinot Nero 2013 € 30,00 Pinot Nero Rosé Franz Haas (Alto Adige) Pinot Nero 2012 € 30,00 Montepulciano d’Abruzzo Valentini (Abruzzo) 2011 € 78,00 -9- Montepulciano D’Abruzzo Vini Bianchi Italia Friuli Venezia Giulia Flor di Uis Vie di Romans malvasia istriana, friulano e riesling renano 2012 € 30.00 Chardonnay Vie di Romans Vie di Romans Chardonnay 2012 € 32.00 Chardonnay Vie di Romans (Magnum) Vie di Romans Chardonnay 2008 € 65.00 Sauvignon Piere Vie di Romans Sauvignon 2012 € 30.00 Sauvignon Piere (Magnum) Vie di Romans Sauvignon 2008 € 65.00 Sauvignon Vieris (Magnum) Vie di Romans Sauvignon 2008 € 65.00 Vintage Tunina Jermann Sauvignon Chardonnay Ribolla Malvasia istriana e Picolit 2002 € 50.00 Vintage Tunina Jermann Sauvignon Chardonnay Ribolla Malvasia istriana e Picolit 2006 € 55.00 Capo Martino Jermann Pinot-Tocai-Picolit-Malvasia 2006 € 68.00 Prié blanc 2013 € 25.00 Verdicchio di Matelica 2013 € 16.00 Valle d’Aosta Blanc de Morgex et de La Salle Maison Vevey Albert Marche Verdicchio di Matelica Collestefano - 10 - Vini Bianchi Italia Trentino Alto Adige Pinot Bianco Falkenstein Pinot Bianco 2012 € 24.00 Riesling Falkenstein Riesling 2012 € 30.00 Gewürztraminer Falkenstein Gewürztraminer 2012 € 30.00 Pinot Grigio Franz Haas Pinot Grigio 2012 € 22.00 Pinot Grigio Franz Haas Pinot Grigio 2013 € 22.00 Pinot Bianco Franz Haas Pinot Bianco 2012 € 24.00 Pinot Bianco Franz Haas Pinot Bianco 2013 € 24.00 Gewürztraminer Franz Haas Gewürztraminer 2012 € 25.00 Manna Franz Haas Riesling, Gewürztraminer, Chardonnay, Sauvignon Blanc 2012 € 30.00 Piemonte Langhe Bianco “L’Aura” Monti 2009 € 30.00 Langhe Bianco Vajra Riesling Renano 2002 € 50.00 Langhe Bianco Vajra Riesling Renano 2010 € 36.00 Rossj - Bass (0,375) Gaja Chardonnay 2010 € 30.00 Rossj- Bass Gaja Chardonnay 2010 € 64.00 2010 € 90.00 Chardonnay e Riesling Abruzzo Trebbiano Valentini Trebbiano - 11 - Vini Rossi Italia Toscana Chianti Colli Senesi Chianti Colli Senesi Felsina – Farnetella 2011 € 16.00 Morellino di Scansano Morellino di Scansano “Reviresco” Val di Toro 2012 € 16.00 Morellino di Scansano “Heba” Fattoria di Magliano 2011 € 18.00 - 12 - Vini Rossi Italia Toscana Chianti Classico Chianti Classico Caiano 2010 € 18.00 Chianti Classico Bibbiano 2012 € 18.00 Chianti Classico Le Trosce 2011 € 18.00 Chianti Classico Miscianello 2009 € 20.00 Chianti Classico Cacchiano 2009 € 20.00 Chianti Classico “Argenina” Il Palazzino 2010 € 20.00 Chianti Classico Monsanto 2012 € 20.00 Chianti Classico “Le Corti” Principe Corsini 2011 € 20.00 Chianti Classico “Berardenga” Felsina 2011 € 21.00 Chianti Classico “La Pieve” Il Palazzino 2007 € 24.00 Chianti Classico San Giusto a Rentennano 2012 € 24.00 2009 € 18.00 Chianti Classico Querciavalle Losi - 13 - Vini Rossi Italia Toscana Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva Cacchiano 2007 € 30.00 Chianti Classico Riserva Lilliano 2009 € 30.00 Chianti Classico Riserva Miscianello 2007 € 30.00 Chianti Classico Riserva Monsanto 2010 € 32.00 Chianti Classico Riserva Monsanto 2011 € 33.00 Chianti Classico Riserva “Bugialla” Poggerino 2008 € 30.00 Chianti Classico Riserva Tenuta di Arceno 2008 € 30.00 Chianti Classico Gran Selezione Bibbiano 2010 € 36.00 Chianti Classico Riserva Tolaini 2009 € 35.00 Chianti Classico Riserva Tolaini 2010 € 35.00 Chianti Classico Riserva “Grosso Sanese” Il Palazzino 2008 € 38.00 Chianti Classico Riserva “Le Baroncole” San Giusto a Rentennano 2011 € 38.00 Chianti Classico Riserva “Rancia” Felsina 2009 € 44.00 Chianti Classico Querciavalle Losi 2007 € 22.00 Chianti Classico Millenium Losi 2007 € 29.00 Chianti Classico Riserva “Cortevecchia” Principi Corsini 2009 € 28.00 Grandi Formati – Magnum Chianti Classico Felsina 2011 € 45.00 Chianti Classico Riserva “Vigna del Capannino” Bibbiano 2008 € 65.00 Chianti Classico Riserva “Vigna del Capannino” Bibbiano 2010 € 78.00 Chianti Classico Riserva “Rancia” Felsina 2008 € 100.00 -14- Vini Rossi Italia Toscana I.G.T. / Super Tuscan Al Passo Tolaini Rosso di Notri Tua Rita Valdisanti Tolaini Perenzo Fattoria di Magliano Promis Gaja Maestro Raro Felsina Fontalloro Felsina Fontalloro (magnum) Felsina Desiderio Avignonesi Le stanze del Poliziano Poliziano Ligustro Igt La Regola Rosso di Toscana Igt La Regola 2010 € 25.00 2012 € 26.00 2009 € 38.00 2008 € 38.00 Merlot, Syrah e Sangiovese 2009 € 40.00 Cabernet Sauvignon 2007 € 40.00 Sangiovese 2009 € 54.00 Sangiovese 2008 € 115.00 2007 € 55.00 2001 € 80.00 2013 € 16.00 Cabernet Franc e Merlot 2009 € 42.00 Sangiovese e Merlot S angiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah Cabernet sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc Syrah Merlot e Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Merlot Sangiovese Merlot Plenum - Secundus Dievole Sangiovese e Barbera 1997 € 60.00 Plenum - Tertius Dievole Sangiovese e Tempranillo (Toledo) 1999 € 60.00 Percarlo San Giusto a Rentennano Sangiovese 2005 € 65.00 La Ricolma San Giusto a Rentennano Merlot 2011 € 68.00 Anfiteatro Vecchie Terre di Montefili Sangiovese 2001 € 70.00 Le Macchiole Rosso Paleo Cabernet Franc 2008 € 90.00 2008 € 32.00 2011 € 18.00 Faber Riserva Miscianello Pettirosso Miscianello Sangiovese Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano e Malvasia - 15 - Vini Rossi Italia Toscana I.G.T. / Super Tuscan Bruno di Rocca Vecchie Terre di Montefili Caberne Sauvignon e 2001 € 70.00 2011 € 60.00 2006 € 75.00 2002 € 80.00 2004 € 80.00 2007 € 85.00 2008 € 90.00 2000 € 90.00 Sangiovese Casanova di Neri Pietradonice Syrah Isole & Olena Cabernet sauvignon Syrah Petit Verdot ArcanumII Tenuta di Arceno Cepparello Isole & Olena Picco Nero Tolaini Base Merlot Sangiovese Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot Picco Nero Tolaini Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot Flaccianello Fontodi I Sodi di San Niccolò Castellare Sangiovese e Malvasia nera 1997 € 150.00 I Sodi di San Niccolò Castellare Sangiovese e Malvasia nera 1998 € 100.00 I Sodi di San Niccolò Castellare Sangiovese e Malvasia nera 2000 € 90.00 I Sodi di San Niccolò Castellare Sangiovese e Malvasia nera 2001 € 85.00 I Sodi di San Niccolò Castellare 2004 € 75.00 Poggio Ai Merli Castellare Merlot 2001 € 95.00 Poggio Ai Merli Castellare Merlot 2003 € 90.00 Cà Marcanda Gaja-Cà Marcanda Merlot, Cabernet sauvignon e 2007 € 100.00 50 & 50 Avignonesi e Capannelle Merlot e Sangiovese 2004 € 150.00 2000 € 120.00 Sangiovese Sangiovese e Malvasia nera Cabernet Franc Lupicaia Castello del Terriccio Cabernet sauvignon e Cabernet Franc Ornellaia Massetto Merlot 2000 € 900.00 Tenuta Trinoro Magna Costa Cabernet Franc 2012 € 150.00 - 16 - Vini Rossi Italia Toscana Rosso di Montepulciano Rosso di Montepulciano Dei 2012 € 16.00 Rosso di Montepulciano (Magnum) Dei 2012 € 34.00 Vino Nobile di Montepulciano Nobile di Montepulciano Dei 2011 € 26.00 Nobile di Montepulciano (Magnum) Dei 2010 € 56.00 Nobile di Montepulciano “Asinone” Poliziano 2009 € 56.00 Nobile di Montepulciano “Asinone” Poliziano 2010 € 60.00 Nobile di Montepulciano Riserva Grandi Annate Avignonesi 2004 € - 17 - 68.00 Vini Rossi Italia Toscana Rosso di Montalcino Rosso di Montalcino “Ciampoleto” San Giorgio 2010 € 22.00 Rosso di Montalcino Conti Costanti 2012 € 25.00 Rosso di Montalcino Casanova di Neri 2012 € 28.00 Brunello di Montalcino Brunello di Montalcino “Ugolforte” San Giorgio 2007 € 50.00 Brunello di Montalcino Casanova di Neri 2009 € 50.00 Brunello di Montalcino “Tenuta Nuova” Casanova di Neri 2007 € 90.00 Brunello di Montalcino “Tenuta Nuova” Casanova di Neri 2008 € 90.00 Brunello di Montalcino Conti Costanti 2008 € 55.00 Brunello di Montalcino Riserva Conti Costanti 2007 € 90.00 Brunello di Montalcino Le Chiuse La Spinetta 2009 € 52.00 Brunello di Montalcino Le Ragnaie 2009 € 52.00 Brunello di Montalcino Riserva “Ugolaia” Lisini 1996 € 140.00 Brunello di Montalcino Riserva “Ugolaia” Lisini 2004 € 110.00 Brunello di Montalcino Riserva Pacenti 2007 € 130.00 - 18 - Vini Rossi Italia Lombardia Oltrepò Pavese Barbera “Garboso” Le Fracce Barbera 2009 € 16.00 Oltrepò Pavese Pinot Nero Le Fracce Pinot Nero 2005 € 30.00 2008 € 18.00 1999 € 130.00 1998 € 120.00 2008 € 170.00 Veneto Valpolicella Cà Fiui Corte Sant’Alda Amarone della Valpolicella Corte Sant’Alda Amarone della Valpolicella Corte Sant’Alda Valpolicella Superiore Docg Dal Forno Corvina, Rondinella e Molinara Corvina, Rondinella e Molinara Corvina, Rondinella e Molinara Corvina, Rondinella e Croatina Trentino Alto Adige Pinot Nero Falkenstein Pinot Nero 2010 € 35.00 Lagrein Franz Haas Lagrein 2011 € 28.00 Pinot Nero Franz Haas Pinot Nero 2012 € 30.00 Merlot Franz Haas Merlot 2006 € 35.00 Merlot Franz Haas Merlot 2007 € 35.00 Pinot Nero “Schweizer” Franz Haas Pinot Nero 2010 € 50.00 Merlot e 1994 € 200.00 Friuli Venezia Giulia Rujno Riserva Gravner Cabernet Sauvignon - 19 - Vini Rossi Italia Umbria Sagrantino di Montefalco “Collepiano” Arnaldo Caprai Sagrantino 2001 € 50.00 Sagrantino di Montefalco “25 Anni” Arnaldo Caprai Sagrantino 2001 € 95.00 Campania Taurasi Selve di Luoti Feudi di San Gregorio Aglianico 1998 € 50.00 Serpico Irpinia Rosso Aglianico Feudi di San Gregorio Aglianico 2000 € 85.00 Puglia Pezzo Morgana Salice Salentino Li Veli Ornella Mia Marco Maci Vita Marco Maci Jo Negramaro Igt Primitivo di Manduria Docg “Es” Negroamaro 2004 € 28.00 2013 € 140.00 Negramaro e Susumaniello 2013 € 75.00 G. Fino Negramaro 2010 € 90.00 G. Fino Primitivo 2012 € 90.00 Nero d’Avola e 2013 € 18.00 2010 € 95.00 Primitivo Sicilia Rosso Sovrano Principe Ibleo Merlot Sardegna Turriga Argiolas -20- Cannonau Vini Rossi Italia Piemonte Nebbiolo Langhe Nebbiolo Vajra Nebbiolo 2010 € 20.00 Langhe Nebbiolo Doc Vajra Nebbiolo 2012 € 25.00 Nebbiolo d’Alba Monti Nebbiolo 2010 € 27.00 Barbaresco Barbaresco Batasiolo Nebbiolo 1999 € 60.00 Barbaresco Batasiolo Nebbiolo 2000 € 55.00 Barbaresco “Valeirano” La Spinetta Nebbiolo 2007 € 160.00 Barbaresco “Valeirano” La Spinetta Nebbiolo 2010 € 160.00 Barbaresco “Gallina” La Spinetta Nebbiolo 2010 € 160.00 Barbaresco Gaja Nebbiolo 1998 € 300.00 Barbaresco Gaja Nebbiolo 2004 € 200.00 Pinot Nero 2010 € 40.00 Cabernet Merlot e Nebbiolo 2007 € 50.00 Nebbiolo, Barbera d'Asti 2010 € 50.00 I.G.T. Langhe Rosso “PN Q497” Vajra Langhe Rosso “Dossi Rossi” Monti Monferrato Rosso “Pin” La Spinetta Superiore Sito Moresco Gaja Nebbiolo Merlot e Barbera 2005 € 65.00 Sito Moresco Gaja Nebbiolo Merlot e Barbera 2009 € 55.00 Darmagi Gaja Cabernet Sauvignon 1999 € 240.00 - 21 -