Hotel Americano

APÉRITIFS ET LIQUOREUX
LES PETITS PLATS
Aperol12
Campari12
Kübler Swiss Absinthe
15
Henri Bardouin Pastis / Ricard Pastis / Perno d
10
Lillet Blanc 12
MARINATED OLIVES 5
LAMB TOSTONES
15
Dolin Vermouth Dry / Sweet 10
o
Pimm’s N 112
FRITTERS 10
Sambucca Romano 15
Jalapeño & Queso Chihuahua
Carpano Antica Formula
12
Amarreto Disaronno
12
Fernet Branca
12
Grand Marnier
12
Baileys 12
Amaro Nonino
12
Frangelico12
Braised Lamb, Queso Fresco, Crispy Plantain
TLACOYOS 10
Poblano, Queso Fresco, Frijoles, Cebollitas
HOMEMADE EMPANADAS
12
Chihuahua, Smoked Oaxaca, Poblano Chile, Salsa Verde, Crema Fresca
Luxardo Limoncello
12
Luxardo Maraschino
12
FISH TACOS
Bonal Gentiane / Batavia-Arrack
12
Swordfish, Salsa Roja, Crema Fresca, Aguacate
Galliano / Liquor cuarenta y tres
12
15
Drambuie12
PIMIENTOS DE PADRON
Ancho Reyes
Lemon & Sesame Salt
16
8
GUACAMOLE & CHIPS
12
Cilantro, Red Onion, Lime, Crispy Tortilla
THE
AMERICANO
SCOTCH / WHISKEY
WINES BY THE GLASS
Ardbeg 10 19
The Balvenie 12 Doublewood
20
The Balvenie 15 Single Barrel
24
SPARKLING
PGlera & Chardonnay · Prosecco, ‘Saomi’ La Tordera, Brut NV
Chard., P. Noir & P. Meunier · Champagne, Veuve Clicquot, Brut NV
Bruichladdich The Classic Laddie
19
Bruichladdich Port Charlotte
19
WHITE
Knappogue Castle 12 Single Malt
18
Glenfiddich 12
14
Bordeaux Blanc · Réserve Spéciale, Lafite-Rothschild 2012
PRiesling · Domaines Shrlumberger, Les Princes Abbés 2011
Glenfiddich 15 Solera
19
Glenfiddich 18 28
Suntory Yamazaki 12
15
The Glenlivet 12 16
Glenmorangie 10 16
Glenmorangie 12 Sherry Casks
28
Glenmorangie 18 Extremely Rare
36
Johnny Walker Black Label
15
Johnny Walker Double Black
17
Johnny Walker Gold Reserve
30
Johnny Walker Platinum 18
35
Johnny Walker Blue Label 62
Lagavulin 16
16
The Macallan 12 17
The Macallan 18 42
Oban 14
22
12
23
13
14
Chardonnay · Saint Véran, Moulin du Pont, Auvigue 201114
PSancerre · Sauv. Blanc · Domaine Fouassier, Les Grands Groux 2011
16
ROSÉ
PSyrah & Cinsault, VieVité, Domaine Sainte Marie, C. de Provence 2013 14
RED
PMerlot · Côtes de Bordeaux, Château Lamothe 2011
PPinot Noir · Bourgogne, Jean Renaud 2011
Malbec · Finca El Origen, La Esperanza, Reserva 2012 Cabernet Sauvignon ·Decoy, Duckhorn Vineyards, Sonoma 2012
13
15
14
16
BEERS BY THE BOTTLE
Peroni, Italy
Modelo Especial, Mexico
Southern Tier IPA, USA
Omegang, Hennepin, USA
Duvel, Belgium
POrganic, Sustainable & or Biodynamic
8
8
8
9
12
MEZCAL
WHITE WINE
Union 14
Mezcano14
Los Nahuales
Mezcales de Leyenda, Durango El Buho
19
22
16
Sauvignon Blanc · Lake County, 75 Wine Co. 2013
39
PFumé Blanc · Sauv. Blanc, CA, Dry Creek Vineyard 2013
PChenin Blanc · Vouvray, Saget La Perrière 2012
41
Sauvignon Blanc · Infamous Goose, Marlborough 2013
44
Chardonnay · Mendoza, Pulenta VIII 2013
44
43
Pinot Grigio · Friuli-Venezia, Tenuta Ca’Bolani 201245
Viognier · Santa Ynez Valley, CA, Zaca Mesa 201245
Verdejo · Castilla y Léon, Legaris 201348
Montelobos Mezcal
La Puritita Verdá
22
20
Los Amantes Reposado
Fendencio Classico
21
21
Ilegal Mezcal Joven
Ilegal Mezcal Reposado
17
21
PVermentino di Sardegña · Villa Solais, Santadi 201352
Bordeaux Blanc· Réserve Spéciale, Lafite-Rothschild 2012
54
Chardonnay · Saint Véran, Moulin du Pont, Auvigue 201157
PRiesling · Domaines Shrlumberger, Les Princes Abbés 2011
57
PViognier · Pomar Junction Vineyard, Paso Robles 2013
58
PAlbariño · Abadia de S. Campio, Terras Gauda 201360
Falanghina · Campania, Villa Matilde 201263
PSancerre · Sauvignon Blanc · Domaine Fouassier, Les Grands Groux 201165
Chard, S.Blanc, Muscadet, Viogner · Conundrum, Rutherford 201267
Pinot Gris · Oregon, A to Z Wineworks 201368
Del Maguey Minero Del Maguey Santo Domingo Del Maguey Tobala Wild Mountain 19
19
29
Chardonnay · Santenay, Domaine Demangeot 2011
71
PChardonnay · Saint Romain Sous le Château, Sébastien Magnien 2008 75
Riesling · Spring Mountain, Napa, Stony Hill 2010
80
Chardonnay · Pouilly Fuissé, Michel Auvigue Soltré 2012
89
Chard, Viogner, Roussane · Blindfold, The Prisoner 201292
Chardonnay · Sonoma Coast, Patz & Hall 2009
94
PChardonnay · Meursault Vieilles Vignes, Bernard Bonin 2011 PChardonnay · Auxey-Duresse, V. Vignes, Pascal Prunier-Bonheur 2007
PMarsanne · Hermitage, Chante-Alouette, M Chapoutier 2010
95
102
120
ROSÉ WINE
PSyrah & Cinsault, VieVité, Domaine Sainte Marie, C. de Provence 2013 60
POrganic, Sustainable & or Biodynamic
SEASONAL COCKTAILS 15
CALANDRIA
Zarco Tequila, Canton Ginger Liqueur, Passionfruit, Mango, Chili
COGNAC
Hennessy Privilège VSOP
Louis Royer XO
Martell Cordon Bleu
16
42
39
EAUX DE VIE
AGUA LOCA
Pisco, Passion Fruit, Orange, Macerated Seasonal Fruit
Rémy Martin V
Catdaddy, Carolina Moonshine
MEZCAL MULE
El Buho Mezcal, Ginger, Jicama, Pineapple
THE VOLUNTEER
Rittenhouse Rye, Lillet Rouge, Amaretto, Grapefruit, Lemon
THE STAPLES 15
THE AMERICANO’S CUP
The Botanist Gin, Cucumber, Jalapeño, Cilantro
ANNA’S CHOICE
House Infused Stoli Vodka, Elderflower, White Cranberry, Apple
15
14
BOURBON/RYE
Bulleit Bourbon
Maker’s Mark
Knob Creek
Woodford Reserve
Booker’s
Basil Hayden’s
Blanton’s
Baker’s
14
14
14
15
16
16
16
17
SPARKLING
Glera & Chardonnay · Prosecco ‘Saomi’ Brut, La Tordera NV
TEQUILA
49
JOVEN
CHAMPAGNE
Piper Heidsieck, Brut NV
100
Piper Heidsieck, Rosé Sauvage NV
130
Bollinger, Brut NV
140
Veuve Clicquot NV
140
Ruinart, Blanc de Blancs NV
150
Billecart-Salmon, Brut Rosé NV
160
Bollinger, Rosé NV
180
Thienot, Cuvée Alain Thienot 1999
180
Taittinger, Comtes de Champagne 2000
320
Charles Heidsieck, Blancs des Millenaires 1995
325
Dom Pérignon, Brut 2004
380
Louis Roederer Cristal, Brut 2006
490
Piper Heidsieck, Brut NV Magnum250
Casa Dragones 60
BLANCO
Don Julio 16
Herradura16
123 Organic (Uno)
16
Peligroso17
Dulce Vida Organic Overproof
17
Maestro Dobel Diamond 22
Casa Dragones 24
REPOSADO
Cazadores 123 Organic (Dos)
El Jimador José Cuervo Tradicional Don Julio Milagro 14
17
14
16
18
18
AÑEJO
Milagro 21
Herradura25
Don Julio 23
123 Organic (Tres)
25
Don Julio 1942
64
RED WINE
Montepulciano D’Abruzzo · Farnese, Fantini 2013
RED WINE
39
Cabernet Blend · Haut Médoc, Grand Cru Classé, Château Belgrave 2010 125
Tempranillo · Ribera del Duero, Bodegas Imperiales Abadía de San Quirce 2010 40
Merlot · Napa Valley, Twomey 2006
130
PCabernet Franc · Bourgueil, Clos de l’Abbaye 201043
Sangiovese · Brunello di Montalcino, Il Poggione 2007
130
Merlot · Bordeaux Supérieur, Château Pey La Tour 2009
49
Merlot · Côtes de Bordeaux, Château Lamothe 2011
50
Malbec · Finca El Origen, La Esperanza, Reserva 2012
54
PCarmenere · Arboleda, Valle de Colchagua, Chile 2010
56
Grenache · Luberon, M. Chapoutier, La Ciboise 2012
56
PPinot Noir · Bourgogne, Jean Renaud 2011
59
Merlot & Cabernet · Baja California, Hôtel Americano Selection 2009
60
PGrenache · Châteauneuf-du-Pape, La Bernardine, M Chapoutier 2010 135
PPinot Noir · Gevrey-Chambertin, Bastion de l’Oratoire, Chanson 2010 155
PPinot Noir · Pommard 1er Cru, Les Arvelets, François Parent 2001
200
Cabernet Sauvignon · Decoy, Duckhorn Vineyards, Sonoma 201264
LARGE FORMAT 1500ml & 3000ml
Merlot Blend · Bordeaux, Lalande-de-Pomerol, Château Gachet 2010 65
Grenache & Syrah · Gigondas, Château Raspail 2011
70
Carignan · Sardenia, Agricola Punica, Montessu 2011
71
PGamay · Morgon, Les Charmes, Didier Desvignes 2009
PPinot Noir · Chorey-Les-Beaune, François Gay & Fils 2010
180
er
PPinot Noir · Bourgogne, Beaune 1 Cru Les Boucherottes, François Parent 2010 300
PPinot Noir · Bourgogne, Échezeaux, Grand Cru, Dom. François Feuillet 2006 400
72
Cabernet Sauvignon · Chimney Rock, Stag’s Leap District 2007 Carbernet Blend · Bordeaux, Médoc, Château Lousteauneuf 2010 74
Cabernet Sauvignon · Chimney Rock, Stag’s Leap District 2007 3L650
Carbernet Sauvignon · Daou, Paso Robles, 2012 80
330
PPinot Noir · Chassagne Montrachet, 1er Cru, Gag nard Delagrange 2007 83
Syrah · Saint-Joseph, Cuvée Vieilles Vignes, Dom. G. Courbis 2009
87
PGran Cabernet Franc · Luján de Cuyo, Pulenta XI 2009
90
Merlot & Cabernet Franc · Saint Emillion Grand Cru, Château Edmus 2008 90
DESSERT WINE
(BY THE GLASS)
Nebbiolo · Piemonte, Barolo DOCG, Marcenasco, Renato Ratti 2009
101
Pinot Noir · Santa Rita Hills, Sanford 2009
110
Sauternes, Chateau du Cosse 201113
Merlot · St Estèphe, Cru Bourgeois Supérieur, Château Le Boscq 2006 112
Graham’s Port 10yr13
PPinot Noir · Chambolle-Musigny Vieilles Vignes, François. Feuillet 2009 115
Graham’s Port 20yr 23
Cabernet Sauvignon - Justin Obtuse 2011
14
Cabernet Sauvignon · Marchiori, Bramare Viña Cobos 2010120
Maury, La Coume du Roy 2007
12
Nederburg, South Africa, Special Late Harvest12
POrganic, Sustainable & or Biodynamic