Accueil à la Propriété viticole - Saint

Accueil à la
Propriété viticole
L
‘ accueil à la propriété viticole.
Le vignoble bordelais génère 4,3 millions de visites sur
l’année ;
- 56% des visites (soit 2,4 millions) ont lieu en saison
estivale (de mai à septembre).
- 28% des visites sont effectuées par des Girondins,
41% par des Français résidant hors du département et
31% par des étrangers.
En saison :
- la moyenne d’âge des visiteurs est de 45 ans ; la part
des 18-35 ans est supérieure à celle observée au niveau
national
- 42% des visites sont effectuées en couple, 36% en
famille, 13% entre amis
- 15% des touristes en visite dans le vignoble effectuent
un séjour basé sur la thématique du vin
- la dépense moyenne des visiteurs touristes est de
197€ pour les visites et de 102€/jour pour le séjour
- 54% des touristes achètent du vin lors de leurs visites
- 86% des visiteurs excursionnistes sont Girondins
; 40% d’entre eux gardent des contacts avec les
producteurs rencontrés.
Le Comité Départemental du Tourisme de la Gironde, en partenariat avec Le Conseil Général
de la Gironde, le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux, la Chambre d’Agriculture
de la Gironde, la Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux, les pays touristiques,
les offices de tourisme et les organisations professionnelles viticoles, poursuit ses actions de
développement et de structuration de l’offre oenotouristique en proposant un dispositif de
qualification de l’offre œnotouristique.
c’est quoi ?
Le dispositif de qualification de l’offre œnotouristique définit les conditions nécessaires à l’accueil du visiteur dans
l’entreprise viticole. Il est porté et soutenu par les acteurs du monde touristique et viticole qui le valorisent à travers
leurs outils de communication et leurs actions de promotion.
Il vise à développer la mise en réseau, très importante pour l’activité touristique, et à favoriser l’émergence et la
valorisation de produits qualifiés en cohérence avec les nouvelles attentes et pratiques des clientèles touristiques
ciblées.
Il concerne essentiellement une clientèle grand public (individuels, groupes). Il permettra de renforcer la lisibilité de
l’offre déclinée autour de thématiques valorisées dans le futur projet « Routes du Vin de Bordeaux ».
L’œnotourisme en Gironde
Le Département de la Gironde est le plus grand
département viticole de France, c’est aussi le vignoble
qui bénéficie de la plus grande notoriété dans le
monde. Il est la première destination oenotouristique
de la France avec 4,3 millions de visites par an.
La filière œnotourisme constitue un facteur
d’attractivité touristique et représente un fort potentiel
de développement pour le département.
L’œnotourisme constitue un enjeu de développement
économique. En 2009, Atout France, en partenariat avec les
principales régions viticoles françaises, a conduit une étude
sur les pratiques des clientèles du tourisme et du vin,
La politique œnotouristique départementale
est renforcée par le Conseil Général (organisation
des conférences départementales et des
rencontres territoriales de l’œnotourisme / mise
en place du projet de Route des vins de Bordeaux),
Le Comité Départemental du Tourisme de la Gironde a
défini l’œnotourisme comme filière prioritaire,
Le Comité Départemental du Tourisme de la Gironde
affirme son rôle dans la démarche de qualification de l’offre
œnotouristique,
Une démarche partenariale, articulée
avec d’autres marques et labels, qui
constitue un préalable pour la labellisation
Bienvenue à la Ferme, la sélection des Best
Of Wine Tourism ou la candidature pour
les territoires viticoles au label national
Vignobles et Découvertes,
Le dispositif départemental de qualification de l’offre
œnotouristique s’inscrit dans le dispositif régional
Destination Vignobles initié par le Conseil Régional
d’Aquitaine.
Source : Etude Atout France, Tourisme et Vin, les clientèles françaises et
internationales, les concurrents de la France. Comment rester compétitif ?
Source : Observatoire du Comité Départemental du Tourisme de la Gironde
pou qui ?
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Qui peut se porter candidat ?
L’adhésion au dispositif de qualification de l’offre
œnotouristique est une démarche volontaire de
l’entreprise viticole, elle concerne :
1-
2-
3-
4-
les propriétés viticoles
les maisons des vins
les maisons de négoce
les caves coopératives
Quels sont les avantages ?
•
Valoriser son offre œnotouristique au travers
des outils et actions de communication et opérations
de promotion menées par le Comité Départemental du
Tourisme de la Gironde et ses partenaires des secteurs
viticoles et touristiques.
Etre référencé sur l’application YourWineTrip,
générateur d’itinéraires en ligne
www.yourwinetrip.tourisme-gironde.fr
•
Bénéficier,
sous
certaines
conditions
d’éligibilité, d’aides financières.
•
Participer au concours des
Best of Wine Tourism, organisé par la CCI.
•
Etre référencé sur l’application
Bordeaux Wine Trip développée par le CIVB et ses
partenaires.
•
Solliciter l’agrément Bienvenue à la ferme.
•
Pour les hébergeurs des réseaux Clévacances
et Gîtes de France, demander la qualification Bacchus,
pour les hébergements situés dans les territoires
viticoles.
co ment?
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Démarche à suivre
Il suffit de contacter le référent œnotourisme de votre
territoire ou le Comité Départemental du Tourisme de la
Gironde pour faire une demande de visite. Après avoir pris
connaissance des conditions et des critères, une visite
d’agrément sera effectuée par le C.D.T. accompagné d’un
représentant du territoire. La visite d’agrément consiste à
vous apporter des conseils en matière d’oenotourisme et
à vérifier que vos installations et votre politique d’accueil
à la propriété correspondent aux attentes de la clientèle.
1- Durée de l’agrément
L’agrément est attribué pour une durée de 3 ans.
A l’issue de la visite, l’adhérent se verra remettre un
certificat d’agrément.
2-Le coût de la visite
Le coût de la visite est pris en charge par le C.D.T, donc
gratuit pour l’entreprise.
3-Les conditions de renouvellement
La qualification est renouvelée à la demande de l’entreprise.
4-Les conditions de retrait
Le Comité Départemental du Tourisme de la Gironde se
réserve le droit de prononcer la radiation pour tous motifs
de nature à nuire aux intérêts du réseau, notamment :
- La volonté exprimée par l’adhérent de ne plus faire partie
du réseau,
- le non respect des engagements de la charte,
- le non respect des critères lors d’un contrôle qualité,
- la vente ou la cession de l’entreprise,
- une ou plusieurs réclamations de la part de la clientèle
(selon la gravité).
Les documents d’information sont disponibles sur le
site internet du Comité Départemental du Tourisme de
la Gironde www.tourisme-gironde.fr
dans l’espace destiné aux professionnels.
Les référents œnotourisme
à contacter :
Entre-deux-Mers
• Office de Tourisme de l’Entre-deux-Mers
Marie-Noëlle Guolo
[email protected]
Tél. 05 56 61 82 73
Haute Gironde
• Pays de la Haute Gironde
Sébastien Otin
[email protected]
Tél. 05 57 42 68 90
Graves - Sauternes
• Office de Tourisme de Sauternes et Graves
Béatrice Neotti
[email protected]
Tél. 05 56 63 68 00
• Office de Tourisme de Montesquieu
Marie-Elise Duvernoy
[email protected]
Tél. 05 56 78 47 72
Médoc
• Syndicat Mixte du Pays Médoc
Nicolas Monseigne
[email protected]
Tél. 05 57 75 18 95
Libournais
• Syndicat Mixte du Pays du Libournais
Michel Cachard
[email protected]
Tél. 05 57 55 00 77
Contact / Comité Départemental du Tourisme
de la Gironde
Carole Dufrêche
[email protected]
Tél. 05 57 77 30 20
Comité Départemental du Tourisme de la Gironde
Pôle Production et Développement de l’Offre Touristique - 21, Cours de l’Intendance - 33000 BORDEAUX
[email protected]
Tél. : 05 57 77 30 20 - Fax : 05 56 81 09 99 - www.tourisme-gironde.fr