Céréales à paille et protéagineux

Transcription

www.semencesdefrance.com
Céréales à paille
et protéagineux
et protéagineux
Semences de France et ARVALIS - Institut du Végétal
sont heureux de vous proposer la 17e édition du
Mémento des Semences.
Les résultats sont valorisés sous forme de tableaux de comparaison des caractéristiques, de préconisations appropriées aux différents débouchés et
contextes de production (zones de cultures et itinéraire cultural), ainsi que des
recommandations de leur conduite.
Partenaires depuis de nombreuses années, Semences de France et Arvalis Institut du Végétal mettent en commun leur expertise dans le domaine des
semences certifiées autogames et vous proposent ce document-référence.
Chaque année, plus de 60 nouvelles variétés de céréales et protéagineux sont
inscrites. Les critères de sélection sont d’ordre
•Agronomique (rendement, précocité, tolérance aux maladies…),
•Technologique (qualité boulangère, brassicole…)
ARVALIS - Institut du Végétal étudie l’ensemble des nouvelles variétés inscrites en France pour confirmer leurs caractéristiques, leurs valeurs agronomiques et technologiques dans la continuité des épreuves d’inscription.
L’acquisition de références dans la durée (2 années de Post-Inscription) et
une grande diversité de situations permettent d’apprécier la régularité des
comportements aux facteurs limitants.
Semences de France organise la production et la commercialisation des semences
certifiées de céréales à paille et de protéagineux auprès de ses 48 coopératives
actionnaires. A travers son réseau VARIETOSCOPE, Semences de France teste
les nouvelles variétés dans toutes les situations pédoclimatiques et permet
ainsi de mieux cerner leur adaptation régionale.
Semences de France avec ses coopératives actionnaires est un acteur majeur
de la distribution des céréales à paille et protéagineux en France.
Nous remercions nos divers partenaires pour leur aide et leurs précieuses
références (Geves, Gnis, FranceAgriMer, Ministère de l’Agriculture, Malteurs
et Brasseurs de France, CFSI,Olivier Druelle, ANMF, Obtenteurs, …).
sommaire
1
2
28
30
32
34
36
37
39
40
41
 Orges d’hiver 2 rangs
 Orges d’hiver 6 rangs
 Blés durs
 Triticales
 Avoines d’hiver
 Orges de printemps
 Avoines de printemps
 Féveroles et Lupins d’hiver et de printemps
 Pois d’hiver et de printemps
3
LISTES RECOMMANDÉES
 Blés Meuniers 2014
 CFSI - Intercéréales - Malteurs et Brasseurs
de France
44
4
POSITIONNEMENTS VARIÉTAUX
 Blés durs
 Blés tendres
 Orges d’hiver 2 rangs - Orges 6 rangs
 Triticales
45
46
48
50
INFORMATIONS GÉNÉRALES SUR LES MARCHÉS
 Semences de France sur internet
 Répartition des surfaces de blé tendre
selon la qualité
 Top 10 des variétés de blé tendre
les plus cultivées en France
 Qualité des récoltes
 Surfaces en multiplication de semences
 Blé tendre d’hiver : surface emblavée
 Blé tendre d’hiver : taux d’utilisation
des semences certifiées
 Blé tendre d’hiver : rendement
 Blé tendre d’hiver : segments de marché
 Blé dur : surface emblavée
 Blé dur : rendement
 Orge d’hiver : surface emblavée
 Orge : rendement
 Céréales à paille - Tonnages conditionnés
 Traitements de semences certifiées
de céréales à paille
5
17
CARACTÉRISTIQUES DES VARIÉTÉS
 Connaître les Variétés pour Décider
 Inscriptions CTPS
 Blés tendres d’hiver
PROTECTION DES SEMENCES
 Campagne 2014/2015
 Protection des semences : céréales à paille
 Protection des semences : protéagineux
51
52
54
18
19
21
6
7
ARVALIS - INSTITUT DU VÉGÉTAL
56
ORGANISATION SEMENCES DE FRANCE
58
02
04 05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
43
Connectez-vous !
Nouveau site internet
Catalogues variétés
Fiches techniques
Mémento interactif
Boîte à outils
Actualités
Plus de 200 fiches
techniques de variétés
Mémento interactif
toute l’info variétale
Répartition des surfaces de blé tendre selon la qualité
1
4
en
en %
% des
des surfaces
surfaces nationales
nationales
BPS+BAF
BP
BAU
Source : FranceAgriMer
TOP 10 des variétés de blé tendre les plus cultivées en France
1
5
en % de part de marché sur le total de la surface blé tendre
VARIÉTÉ
2011
2012
2013
2014
1
AREZZO
5,3 %
7,1 %
7,2 %
6,6 %
2
RUBISKO
3
APACHE
10,5 %
8,8 %
8,3 %
6,2 %
4
ALTIGO
7,0 %
7,8 %
6,8 %
4,6 %
5
PAKITO
0,0 %
0,7%
3,7 %
4,3 %
6
BOREGAR
1,4 %
2,6 %
3,3 %
4,3 %
7
EXPERT
2,8 %
3,7 %
3,5 %
3,1 %
8
CELLULE
9
ALIXAN
3,1 %
3,1 %
3,5 %
2,8 %
10
BAROK
1,4 %
2,4 %
2,7 %
2,4 %
6,5 %
3,1 %
Source : FranceAgriMer
Qualité des récoltes
1
6
Exigences requises pour la fabrication de différents produits de la boulangerie-viennoiserie-pâtisserie
Biscuit
Pain courant
PROTÉINES
<11%
10,5-11,5%
11-13%
11-13%
11-13%
12-14%
W
<150
150-250
200-350
250-350
200-300
250-400
P/L
HAGBERG
Pain Cru surgelé
Brioches
Croissants frais
Croissants surgelés
0,3 - 0,5
<2,0
0,5 - 0,7
0,6 - 1,2
0,5 - 0,7
0,6 - 0,7
-
200-250
250-300
250-350
250-350
250-350
Une exigence croissante
(source : enquêtes ARVALIS - Institut du végétal auprès des utilisateurs)
Exemples de cahiers des charges à l’export
Maroc
Egypte
Pain de type arabe
Pain de type Tanoor
Pain commun
Chapata
Pain traditionnel
PROTÉINES
11 %
11,5%
10-12 %
>11%
11,5 %
>12%
W
160
NS*
120-150
250
170-220
220-250
P/L
Espagne
Italie
Ciabatta
> 0,5
NS*
0,3-0,5
0,6
0,5
0,4
HAGBERG
225-250
220-250
250-300
>250
>240
>250
PS
77 kg/hl
78 kg/hl
NS*
NS*
NS*
NS*
14 %
13%
NS*
NS*
NS*
NS*
HUMIDITÉ
(source : enquêtes ARVALIS - Institut du végétal auprès des utilisateurs)
* Non Spécifié
Surfaces en multiplication de semences
1
7
SURFACES DE MULTIPLICATIONS
(en hectares)
Récolte 2009
Récolte 2010
Récolte 2011
Récolte 2012
Récolte 2013
Récolte 2014
Récolte 2015
AVOINE HIVER
1 514
1 066
867
1 014
1 234
1 292
1 195
BLÉ DUR
15 763
16 617
13 998
14 050
13 586
12 718
12 551
BLÉ TENDRE
89 805
87 781
81 489
83 113
86 459
96 493
101 517
102
96
81
97
122
226
313
ORGE HIVER
EPEAUTRE
26 096
22 808
20 026
22 762
23 950
26 762
26 763
SEIGLE
2 237
1 566
1 169
1 881
2 771
2 709
2 619
TRITICALE
7 477
8 773
7 769
8 614
8 454
9 827
9 936
AVOINE PRINTEMPS
1 151
989
926
1 260
1 466
1 363
ND
747
932
1 145
1 363
1 673
1 497
ND
15 291
12 072
11 888
12 733
13 636
14 187
ND
RIZ
205
190
407
378
414
158
ND
SARRASIN
607
985
1 296
973
936
FÉVEROLE HIVER
289
751
322
392
407
711
LUPIN BLANC HIVER
202
284
62
48
128
274
18
POIS PROTÉAGINEUX HIVER
672
1 698
1 229
980
847
979
1 487
1 859
2 620
1 630
1 294
1 439
1 790
ND
180
599
106
110
169
117
ND
5 218
8 901
5 494
4 166
3 997
4 523
ND
BLÉ TENDRE PRINTEMPS
ORGE PRINTEMPS
FÉVEROLE PRINTEMPS
LUPIN BLANC
POIS PROTÉAGINEUX PRINTEMPS
ND = Non disponible
ND
903
Source GNIS mars 2015
Blé tendre d’hiver : surface emblavée
1
8
179
Surface emblavée en blé tendre d’hiver
par département (x1 000 ha)
(superficie 2015)
120
91
60
plus de 160
de 120 à 160
de 80 à 120
de 40 à 80
de 10 à 40
moins de 10
pas de données
Source : conjoncture au 1 février 2015 - Agreste
er
117
65
188
164
79
25
164
79
172
39
67
29
89
139
34
170
110
95
25
81
62
92
17
105
128
38 3
91
88
55
103
117
8
46
108
103
15
85
34
113 134
48
31
3
11
12
10
100
11
63
45
1
3
27
5
27
14
6
3
3
22
10
1
64
13
41
3
3
3
4
42
103
1
2
50
4
7
5
8
42
51
200
89
Surface
emblavée
en blé tendre
d’hiver
5 134 000 ha
(2014 : 4 982 000 ha)
(semis 2012)
63%
77
83
Blé tendre d’hiver : Taux d’utilisation des semences certifiées
69
64
1
85
74
63
47
49
60 66
INFORMATIONS GÉNÉRALES SUR LES
MARCHÉS
48
74
70
72
75 58
80 à 100%
70 à 80%
60 à 70%
50 à 60%
40 à 50%
30 à 40%
20 à 30%
Pas de données
59
53
51
60
58
61
60
47
(semis 2012)
89
Evolution du taux de certification en France (1)
70 64
82
63
65%
89
81
68
60
semences
certifiées
en France9
Semis 2013
59
50
63
36
53
71
53
60
60
73
60
47
59
64
59
71
89
63
42
46
86
46 59
44
77
56
60%
61
56
55%
58
59
56
50%
Taux
d'utilisation
2008
2009
2010
2011
Année de semis
2012
2013
Part de Marché
des semences
certifiées en
France
59%
Source : (1) Calcul basé sur le nombre d’hectares
Source TerrEtude SAS, interviews réalisés auprès de 7 675 panélistes BTH (total panélistes : 9 097)
Quotas en ha sur les terres labourables par canton et par strates de terres labourables par département
Blé tendre d’hiver : rendement
1
10
90
Rendements en blé tendre d’hiver
(récolte 2014)
70
72
74
71
80
76
75
71
71
67
52
53
52
61
Source : conjoncture au 1er semestre 2014 - Agreste
62
48
51
52
57
52
60
53
51
52 56
62
29
66
72
30
23
68
58
52
30
82
67
67
67
50
73
68
64
60
67
68
68
67
60
63
65
55
53
64
80
66
67
71
89
85 88
69
51
52
80
76
70
70
86
74
72
68
plus de 85
de 80 à 85
de 75 à 80
de 70 à 75
de 60 à 70
de 50 à 60
moins de 50
pas de données
81
85
93
88
86
75
90
93
90
60
55
39
36
37
35
35
40
Rendement
national
74,9 quintaux/ha
(2013 : 73,7)
Blé tendre d’hiver : segments de marché
1
11
Semis 2013
PRÉCOCITÉ À ÉPIAISON
BPS
4,5
5
5,5
6
6,5
7
7,5
8
855 ha
46 936 ha
391 852 ha
336 765 ha
786 488 ha
1 155 850 ha
259 255 ha
1 877 ha
25 818 ha
312 204 ha
128 653 ha
34 753 ha
478 648 ha
38 260 ha
4 240 ha
QUALITÉ
BP
BAU
2 191 ha
45 095 ha
18 320 ha
152 577 ha
19 688 ha
6 726 ha
BB
50 276 ha
1 723 ha
10 610 ha
6 356 ha
17 873 ha
86 623 ha
680 ha
7 316 ha
16 353 ha
4 046 ha
BAF
80 538 ha
20 128 ha
Blé dur : surface emblavée
1
12
Surface emblavée en blé dur d’hiver
0,1
0,3
(superficie 2015)
0,3
0,5
0,3
0,2
2,9
23
plus de 25
de 10 à 25
de 1 à 10
moins de 1
pas de données
0,6
2,4
3,9
18
0,7
6
0,1
Source : conjoncture au 1er février 2015 - Agreste
15,2
3,4
2,8
0,2
0,3
0,5
1,2 0,5
20
0,1
0,2
0,1
0,3
0,3
0,6
0,1
0,5
0,1
0,3
0,4
13
0,3
0,5
2,8
0,6
0,1
27
0,1
0,4
0,1
2
0,3
6,8
40
1,4
33
0,5
0,1
0,9
13
13,8
5,4
0,2
9,6
11,8
16
3
Surface
emblavée
nationale
(blé dur
d’hiver)
310 000 ha
(2014 : 281 000 ha)
Blé dur : rendement
1
13
Rendements en blé dur d’hiver
(récolte 2014)
54
56,9
55,8
plus de 65
de 60 à 65
de 55 à 60
de 50 à 55
de 40 à 50
de 20 à 40
pas de données
62,9
67,6
50
50
48
72,4
54,9
59,9
64,1
60
65
60
67
69 77
72,6
57,9
62
66,3
51,6
50
61
55
49,9
50
47
47
52,8
47
47
60
53
55
48
54
48
48
50
57
50
60
60
46
45
45
18
47
50
52
55
44
32,1
38
30
25
48
52
45
25
52
33
33
Rendement
national
51,9 quintaux/ha
(2013 : 52,6)
Orge d’hiver: surface emblavée
1
Récolte 2014
14
27,3
Surface emblavée en orge d’hiver
24,7
(superficie 2015)
7,2
22,6
22,6
14,3
13,2
16
50
28
22,3
17
0,9
5,7
1
1
1,2
7,7
16
1,1
1,1
8,1
8,1
12
2
20,2
19
0,2
6,4
4,2
1,8
8,7
1,4
3,1
6,3
0,3
8
1,8
1,7
3,3
0,8
1,2
0,7
2
7
5,7
1,4
5,1
15
52
5
10
35
10,4
4,1
2,5
30
38
12
4,9
5
33
35
38
23,5
48
45
11,4
23
58
20
19,3 30,5
19,7
23
2,7
7,5
6,2 23
17
14
10
Source : conjoncture au 1er février 2015 - Agreste
27
18,5
10
plus de 40
de 30 à 40
de 20 à 30
de 10 à 20
de 5 à 10
moins de 5
pas de données
18
12,2
26,5
0,9
Surface
emblavée
1 298 000 ha
(2014 : 1 241 000 ha)
Orge : rendement
1
15
Rendements en Orge (hiver + printemps)
83,3
76,6
83,5
83,2
77,4 67,8
78,9
71,2
60,2
76,3
72,3 60,9
77,9 76,9
60
69,2
58,3
80,7 79,5
71,7
70
82,9
68,1
70,8 70,9
61,1
48,6
68,1
70,5
70,2
66
54,3
61,4 69,7
69,7
67,9
66,3
54,7
63,5
64,9
62,7 61
64,2
67,2
67,6
66,4
65,2 64
55,1
plus de 75
60,7
56,1
57,4 67,7
de 65 à 75
64
54,6
61,3 56,1
62,1
de 60 à 65
50,1
de 50 à 60
52,1
54,9
55,8
56,4
50
moins de 50
57,5
pas de données
48,2
45
47,1
38,2 34
57,9
49,3
39,4
43,8
57,7
34,7 31,9
38
49,7
52,3
34
26,8
36,5
49,6
57
59,6
46,7 56,9
29,7
(récolte 2014)
65,9 74,2
Rendement
national
65,4 quintaux/ha
(2013 : 64,3)
Céréales à paille - Tonnages conditionnés
1
16
2009/2010
TYPE DE CONDITIONNEMENT
2010/2011
2011/2012
2012/2013
2013/2014
quintaux
%
quintaux
%
quintaux
%
quintaux
%
quintaux
%
20 kg
12 604
0,2%
13 381
0,2%
20 391
0,3%
39 810
0,6%
37 185
0,5%
25 kg
30,5%
2 315 485
37,4%
2 161 142
35,1%
2 064 650
32,2%
2 289 570
32,9%
2 074 411
40 kg (et 35)
78 946
1,3%
67 387
1,1%
21 243
0,3%
2 429
0,0%
1 311
0,0%
50 kg
804 840
13,0%
661 850
10,8%
534 057
8,3%
242 038
3,5%
158 343
2,3%
3 211 875
51,9%
2 903 760
47,2%
2 640 341
41,2%
2 573 847
37,0%
2 271 250
33,4%
956
0,0%
56
0,0%
TOTAL SACS
400 kg
500 kg
26 465
0,4%
44 140
0,7%
26 155
0,4%
52 825
0,8%
24 805
0,4%
600 kg
1 497 930
24,2%
1 515 840
24,6%
1 714 386
26,7%
1 828 272
26,3%
1 815 144
26,7%
1000 kg
4 110
0,1%
2 980
0,0%
2 550
0,0%
4 160
0,1%
18 380
0,3%
1 528 505
24,7%
1 562 960
25,4%
1 743 091
27,2%
1 885 257
27,1%
1 858 329
27,3%
1 085
0,0%
1 363
0,0%
17 052
0,3%
13 332
0,2%
15 996
0,2%
576 852
8,3%
844 462
12,4%
TOTAL BIG BAGS
DOSES 400 000 gr
DOSES 500 000 gr
DOSES 600 000 gr
7 912
0,1%
88 567
1,4%
178 150
2,8%
198 814
2,9%
88 442
1,3%
DOSES 750 000 gr
701 431
11,3%
696 325
11,3%
767 775
12,0%
415 880
6,0%
294 138
4,3%
DOSES 1 000 000 gr
4 293
0,1%
1 434
0,0%
1 727
0,0%
2 722
0,0%
850
0,0%
709 912
11,5%
884 358
14,4%
1 062 965
16,6%
1 295 666
18,6%
1 450 577
21,3%
TOTAL DOSES
1 440 600
23,3%
1 684 016
27,4%
2 026 613
31,6%
2 489 934
35,8%
2 678 469
39,3 %
CONTENEURS
4 320
0,1%
825
0,0%
885
0,0%
1 275
0,0%
900
0,0%
6 185 300
100,0%
6 151 561
100,0%
6 410 930
100,0%
6 950 313
100,0%
BIG DOSES
TOTAL
février 2013
6 808 948 Source : GNIS100,0%
Traitements de semences certifiées de céréales à paille
1
17
TYPE DE TRAITEMENT
(toutes céréales à paille)
Quintaux traités
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012 - 2013
2013 - 2014
3 152 708
2 613 197
2 876 142
2 992 388
3 132 266
2 685 621
339 895
321 652
315 453
266 901
377 184
317 236
INSECTICIDES RAVAGEURS DU SOL
1 090 675
939 117
923 365
858 813
978 293
899 572
GAUCHO BLÉ - GAUCHO 350
1 236 514
971 515
961 469
1 090 451
1 402 790
1 351 670
971 416
668 857
600 133
701 405
808 260
865 500
6 855 360
5 533 353
5 737 628
5 826 331
6 881 622
6 119 599
95%
93%
92%
94%
95%
90%
FONGICIDE DE BASE UNIQUEMENT
ANTIPIÉTINS
GAUCHO ORGE
TOTAL ENQUÊTÉ
REPRÉSENTATITIVITÉ DE L'ENQUÊTE
L’addition de chaque colonne donne un total supérieur au total enquête du fait des doubles traitements
La représentativité de l’enquête correspond aux volumes traités des structures ayant répondu au questionnaire du GNIS divisé par les volumes de semences
certifiées de céréales à paille traitées annuellement.
Source : GNIS février 2015
Connaître les Variétés pour Décider
2
18
Vous trouverez dans les pages suivantes la vision la plus objective, actualisée et concise des caractères variétaux que nous avons pu rassembler.
Sont présentées pour chaque variété :
• Des caractéristiques physiologiques et morphologiques
•La sensibilité aux maladies (globale : cotation faite à partir de l’écart traité non-traité, ou précise : une note pour chaque maladie)
• La classe de qualité technologique
Les informations proviennent en majorité du CTPS et d’ARVALIS - Institut du Végétal, elles peuvent être complétées par celles de Semences de France. Nous
avons également rassemblé les avis des utilisateurs comme l’ANMF, le CBMO, le CFSI, …
L’ensemble des variétés commercialisées a été pris en compte sous réserve qu’elles soient multipliées de façon significative. Un minimum de surface en
multiplication est requis en fonction de l’espèce, du marché, et de l’âge de la variété (les nouvelles variétés inscrites sont présentes même si elles sont peu
multipliées).
Si ce document rassemble les informations nécessaires sur les caractéristiques des variétés de céréales à paille, il manque les informations de rendement
que vous trouverez sur le site internet : arvalis-infos.fr
Les races de maladies évoluent chaque année. Ces évolutions peuvent parfois entraîner une diminution plus ou moins marquée du niveau de résistance
de certaines variétés. Ces contournements sont difficiles à prévoir, il est donc recommandé de rester vigilant. Les risques de contournements sont plus
importants sur les rouilles et l’oïdium que sur les autres maladies.
Inscriptions CTPS
2
19
BLÉ TENDRE D’HIVER
BLÉ TENDRE D’HIVER HYBRIDE
VARIÉTÉS
REPRÉSENTANT
RÉFÉRENCE
QUALITÉ
REPRÉSENTANT
RÉFÉRENCE
QUALITÉ
ADVISOR
UNI
UN 7125-3
BPS
HYGUARDO
SU
SURH 4296-164
BP
AIGLE
LG
NSA 10-2816
BPS
APLOMB
FD
FD 11084
BPS
HYNERGY
SU
SURH 3403-391
BP
AUBENNE
VARIÉTÉS
REPRÉSENTANT
RÉFÉRENCE
QUALITÉ
FD
BD 03124-10
BDC
HARISTIDE
CAU
798 EF 709
BD
RGT IZALMUR
RAGT
RD 10063
BDC
RGT NOMUR
RAGT
RD 101599
BD
SYN
SY 12 FR 14177
AUCKLAND
LG
NSA 10-8259
BPS
CAMELEON
SU
SUR 154-67
BAU
COLLECTOR
BP
FD
FD 11172
BPS
COSTELLO
MOM
SE-WC 118
BP
FENOMEN
MOM
MH 12-11
BPS
FORCALI
MOM
MH 11-30
A
FOXYL
MOM
MH 12-29
BPS/BP
SU
SUR 2005
BAU
Inscriptions CTPS
FRONTON
VARIÉTÉS
BLÉ DUR
CASTELDOUX
GALLIXE
AO
EM 09016
BB
GOTIK
AO
AO 11017
BPS
NEMO
SEC
SC 2208
BP
PHILEAS
SEC
SC 2201
BPS
POPEYE
SEC
SC 2207
BP
REBELDE
AO
APS-T 2-11
A
RECIPROC
LD
LD 85
BP
RGT MONDIO
RAGT
RW 21233
BPS
VARIÉTÉS
RGT TEKNO
RAGT
RW 21201
BPS
RGT TEXACO
SALVADOR
SHERLOCK
RAGT
UNI
SEC
RW 21203
UN 7252
SC 2209
BPS
BPS/BP
BPS
HUGO
SIFOR
UNI
UN 6255-1
BP
SOFOLK CS
CAU
SO 1212
BPS
SOTHYS CS
CAU
SO 1290
BPS
TRIOMPH
SYN
SY 12 FR 14176
BPS
VARIÉTÉS
TRUBLION
SU
SUR 157-10
BPS
FEELING
AVOINE DE PRINTEMPS
REPRÉSENTANT
RÉFÉRENCE
SU
NORD 12-1804
BLÉ TENDRE DE PRINTEMPS
REPRÉSENTANT
RÉFÉRENCE
QUALITÉ
LD
LD BTP 7
BPS
Inscriptions CTPS
2
20
ORGE DE PRINTEMPS
ORGE D’HIVER 2 RANGS
REPRÉSENTANT
RÉFÉRENCE
VARIÉTÉS
REPRÉSENTANT
RÉFÉRENCE
IMAX
MOM
MH 06 IM 37
KWS ORWELL
MOM
KWS-B 111
MALTESSE
SEC
SC 85942 NH
CERIA
CHALLENGE
CRESCENDO
DILIGENCE
DORINKA
DRAGOON
MARYLIN
PAUSTIAN
QUANTUM
RGT BAZILLE
SANGRIA
SOULMATE
TORBELINO
MOM
SU
SEC
FD
AUT
SYN
UNI
UNI
SEC
RAG
SU
RAG
SYN
KWS 111808
AC 09-595-24
SC 35763 M 2
STRG 606-12
BR 11787 MZ 1
SY 411-291
UN-G 4604
UNS 111609
SC 1020001
LSB 0976-10
AC 09-586-4
NOS 16111-55
SY 412-329
VARIÉTÉS
ORGE D’HIVER 6 RANGS
VARIÉTÉS
REPRÉSENTANT
RÉFÉRENCE
BERLINE
FD
E 07441-704
DETROIT
DSV
LEU 23222
DOMINO
MOM
MH 07 DN 109
Inscriptions CTPS
JOKER
MOM
KW 6-157
KWS KOSMOS
MOM
KW 6-130
MARMARA
UNI
UN 1142
QUADRIGA
SEC
SC 116 A2C
POIS D’HIVER
ORGE D’HIVER HYBRIDE 6 RANGS
VARIÉTÉS
GOODY
REPRÉSENTANT
RÉFÉRENCE
SYN (SF)
SY 212-121
TEKTOO
SYN
SY 212-113
TOOTY
SYN
SY 212-120
VARIÉTÉS
REPRÉSENTANT
RÉFÉRENCE
DEXTER
FRESNEL
RAGT
AO
RLH 09048
LI 3916
TRITICALE
POIS DE PRINTEMPS
VARIÉTÉS
REPRÉSENTANT
RÉFÉRENCE
ANAGRAM
LD
LD 17
CAU
CST 1213
ELICSIR
VARIÉTÉS
KARENI
SAFRAN
REPRÉSENTANT
RÉFÉRENCE
MOM
UN
MH 06 043-6
UN-G 573
Blés tendres d’hiver
2
21
Ces informations comparatives sont fournies sur la base des éléments disponibles.
Elles peuvent varier en fonction de la climatologie, des milieux, des techniques de culture ainsi que des contournements des résistances par les champignons, en particulier ceux responsables des rouilles et de l’oïdium.
5
4
LG
ADVISOR
15
nb
2
6.5
3.5
5
6
6
7
5
6
4.5
(7)
LG
AIGLE
15
nb
3
7
4
5
4
8
6
5.5
7
4.5
(5)
LG
ALHAMBRA
13
b
8
(6)
8
4.5
4
5
5
2
6
8
5.5
5
5
(6)
7
4
LG
ALIXAN
05
nb
4
3
6.5
6.5
3.5
6.5
2
4
6
3
4
4
2
(4)
5.5
5
R
LG
ALLEZ Y
11
nb
3
1
6
8
3.5
7.5
5
6
6
5
6
5
3
5
3.5
4
S
LG
ALTAMIRA
09
b
8
5
7.5
4.5
3.5
5
3
2
7
4
5
5
3.5
(6)
6
3
LG
ALTIGO
07
b
3
4
6.5
8
3.5
7.5
4
(5)
5
4
3.5
4
R
SP
AMBITION
DK-05 nb
(2)
0
5
3.5
5.5
3.5
6
R
LG
APACHE
4
3
7
3.5
7
7
S
98
nb
7
7
5
1
6
3
5.5
7
(2)
6
7
7
5
2
5
7
4.5
5
7
Nom
135-180 0.7-1.4
BP
BPS
20-30
m-h 105-125 0.4-0.6 BAU
BAU
(7)
5
30-45
m-h 130-180 1.2-2.0
(5)
3
30-40
T
4
4
6.5
FD
APLOMB
15
b
3
6
5.5
7
APRILIO
10
nb
4
5
7
7
3
7
5
4
7
7
5.5
6
4.5
6
6
4.5
08
b
3
4
7
7
3.5
5.5
7
1
6
6
6
3
(5.5)
6
6
4.5
3
20-35
6
S
RAG AREZZO
6
4
6
R
LG
3.5
5
(2)
(6)
S
R
7
5
T
3
5.5
R
S
BPS
BPS
BPS
VOp
m-s 205-230 0.6-1.5
BPS
BPS
VRMp p
4
6
6
25-45
S
S
4
5
4
30-45
170-205 1.0-2.8
BPS
BPS
VRMp p
R
T
6
6
5
25-55
m-h 175-220 1.2-2.0
BPS
BPS
VRMp p
T
9
8
6
20-40
m-s 140-170 0.7-1.0
BP
BP
T
9
5
5
25-40
m-h 155-195 0.6-1.7
BPS
T
3
4
4
15-25
m-h
T
5
6
5
25-40
m-h 155-195 0.4-1.0
BPS
BPS
R
S
5.5
S
S
S
BPS
170-200 1.6-2.2
h
T
S
6
s
S
h
BP
(BAU-BB)
b
VRMp p
(8)
6
30-40
m-h 150-185 2.0-3.0
BPS
BPS
VOp
6
6
5
25-35
m-h 150-190 0.8-1.9
BPS
BPS
VRMp p
5
8
6
30-45
m-h 170-205 0.9-2.2
BP
BPS
VRMp p-ab
VRMb b
ARKEOS
11
nb
2
2
7
7.5
3.5
5.5
7
2
6
7
6
5
3.5
6
6
4.5
5
S
S
3
4
5
15-25
s
ARMADA
13
nb
3
4
7
6
3.5
4
6
3
6
7
6
7
5
5
5
3.5
(5)
S
S
7
6
5
30-50
h
LG
AS DE COEUR (h)
10
nb
3
2
6
8
4
6.5
7
4
5
5
6
6
5.5
(6)
5
(4)
S
T
4
6
6
30-45
LG
ASCOTT
12
nb
3
4
7
5.5
3
5
2
4
6
6
6.5
6
4
7
6
4
6
R
T
5
6
6
25-40
LG
ATOUPIC (h)
14
nb
2
(3)
7.5
6.5
3.5
6.5
2
3
5
8
5
4
5
4
(2)
5.5
T
(6)
5
5
25-45
S
0.3-0.5
T
LG
S
65-95
T
LG
: Variétés inscrites en 2015
* Attention aux risques de contournements
(h) : hybride
BPMF
5
7
ANMF
VRM
4
6.5
Classe
5
4
Classe
Nuisibilité globale des maladies
Sud (septoriose et rouille brune
dominantes) (1)
5.5
7
P/L à 11% de protéines
(14% pour les BAF)
Nord (septoriose dominante) (1)
7
2
W à 11% de protéines
(14% pour les BAF)
Fusariose (f. graminearum)
6
4
Dureté
Rouille brune *
3
6
Indice de Zélény de 10 à 13%
de protéines (13 à 16% pour
les BAF)
Septoriose tritici
5
3.5
Protéines (2)
Rouille jaune *
6.5
5.5
PS
Oïdium*
3.5
6.5
CTPS ARVALIS
PMG
Piétin verse
7.5
(4)
Chlortoluron
Germination sur pied
7.5
4
Cécidomyies Orange
Verse
4
nb
Complexe Mosaïques
Hauteur
5
14
Helminthosporiose
Froid
b
ADDICT
Accumulation DON
Précocité épiaison
10
LD
Année d’inscription
RAG ACCROC
Obtenteur/ Représentant
Précocité montaison
Qualité technologique
Alternativité
Résistances aux maladies
Aristation (b=barbu / nb=non barbu)
Caractéristiques physiologiques
0.3-0.4
BB
BB
145-190 0.6-2.0
BP
BP
m-h 185-240 0.7-1.2
BPS
BPS
BPS
BP
h
70-90
155-200 0.7-1.3
VRMp p
m-h 150-180 0.5-1.2 BP
BP
Source : GEVES / ARVALIS - Institut du végétal
(1) : Cotation basée sur les pertes de rendement en l’absence de traitement fongicide hors effet rouille jaune. Pour le blé tendre, cette cotation est établie dans un contexte moitié nord de la
France, dominé par la septoriose, ou dans un contexte sud, dominé par la septoriose et la rouille brune.
(2) : protéines corrigées des effets de dilution, écart à la régression négative protéines en fonction du rendement.
22
7
15-30
m-h 130-205 0.8-1.2
BPS
BPS
110-140 0.5-0.6 BAU
BAU
m-h 105-140 0.3-0.6 BAU
BAU
s
BPMF
25-45
6
ANMF
VRM
5
4
Classe
(5)
T
Classe
T
R
(14% pour les BAF)
R
S
CTPS ARVALIS
Dureté
les BAF)
2.5
Protéines (2)
8
PS
3
PMG
6
Chlortoluron
5.5
7.5
Cécidomyies Orange
5
7
Complexe Mosaïques
Rouille brune *
6
7
Helminthosporiose
Septoriose tritici
5
6
Accumulation DON
Rouille jaune *
5
6
dominantes) (1)
Oïdium*
Piétin verse
4
5.5
6
4
(14% pour les BAF)
BAROK
3.5
Verse
AO
6
7.5
6.5
Hauteur
3
Froid
4
Alternativité
3
b
AUCKLAND
nb
10
LG
Nom
15
RAG AZZERTI
09
nb
3
1
6
8
3
4.5
4
3
7
6
7
5
6.5
7
6
6
S
R
T
4
6
6
25-40
RAG BERGAMO
12
nb
2
2
5.5
8.5
4
6.5
4
2
4
7
6
5
5.5
5
5.5
6
S
S
S
5
5
5
20-50
h 135-175 0.8-1.6
BPS
BP
FD
BERMUDE
07
nb
2
3
6
6
3
7
5
6
5
7
5
5
(4)
5
3.5
4
S
S
T
6
6
4
35-40
m-h 180-220 0.7-2.0
BPS
BPS
SU
BOISSEAU
07
nb
5
4
6
6.5
3
8
5
1
8
9
7
7
(3)
6
3
6
S
T
5
3
5
20-35
m-h 100-145 0.3-0.5
BPS
BP
SYN
BOLOGNA
ES-02
b
(5)
7.5
(8)
(6)
2
2
8
6
12
b
3
(4)
7
6
4.5
4.5
7
3
7
7
6
5
6
(7)
T
(5)
8
4
(25-35) (m-h) (125-185) (0.5-1.6) BPS
(BPS)
08
b
3
1
6
7.5
3
5
4
7
7
5
6.5
2
(3)
6
4
8
T
4
5
6
25-35
m-s 150-185 0.6-1.5
BP
BPS
CZ-10 nb
1
2
5.5
7.5
4
5.5
2
8
6
6
4
5
5
5.5
(6)
T
4
7
6
30-60
m-h 160-220 0.7-1.6
BPS
BPS
p
4
3
7
5
3
7.5
2
7
9
5.5
5
5
5
4
4
(7)
S
T
8
6
7
30-45
m-h 155-205 0.7-1.3
BPS
BPS
VRMp p
(7)
S
T
(5)
6
4
25-40
m-h 165-190 0.5-1.2
BPS
BPS
p
T
(6)
6
6
30-50
m-h 185-235 0.9-1.8
BPS
BPS
p
(5)
6
20-35
m-h 90-170 1.6-2.0 BAU
BAU
RAG BONIFACIO
RAG BOREGAR
SP
BRENTANO
RAG CALABRO
12
b
2.5 (6.5)
5
(5)
6
(5.5)
MOM CALISOL
13
nb
2
3
7
6
3.5
5.5
4
3
7
8
5
4
6
(5)
5
6
FD
CALUMET
14
nb
5
(3)
7
6
3.5
5.5
7
3
4
8
5.5
6
4
(6)
7
4.5
SU
CAMELEON
15
b
3
3.5
5.5
7
6.5
8
5
FD
CELLULE
12
b
5
4
6.5
6
3.5
7.5
3
3
6
8
7
5
5
LG
CEZANNE
98
nb
7
5
7.5
6
4
3.5
1
2
7
4
SU
CHEVRON
09
nb
2
3
6
6
3.5
7.5
5
4
6
4
5.5
4
4
4
FD
COLLECTOR
15
b
2
3.5
7
3
5
8
6
5
5
(6)
FD
COMPIL
10
b
2
3
7.5
3
6
7
6
3
4
6
(h) : hybride
7.5
6.5
3
6.5
4.5
4
5
4
S
R
S
(8)
S
6
6
4
5
5
4.5
4
(8)
S
S
5
S
S
3
S
BAF
T
3
8
6
25-50
h 170-210 1.6-3.0
BP
BPS
T
7
5
5
35-45
m-h 180-220 1.2-1.5
BPS
BPS
T
5
S
(5)
h
T
4
6
6
30-45
m-h 140-165 1.2-1.6 BAU
BP
(4)
6
25-35
m-h 120-165 2.4-2.8
BPS
BPS
7
5
30-55
m-h 180-250
BPS
BPS
2.0
VRMp p
VRMf
f
p
p*
VRMp p-ab
p
23
SEC
DESCARTES
Classe
Classe
25-40
(14% pour les BAF)
5
m-h 145-175 1.0-1.4
BP
BP
(14% pour les BAF)
(7)
CTPS ARVALIS
Dureté
les BAF)
S
Protéines (2)
R
PS
(5)
PMG
4.5
Chlortoluron
4
Cécidomyies Orange
5.5
Complexe Mosaïques
Rouille brune *
8
Helminthosporiose
Septoriose tritici
8
Accumulation DON
Rouille jaune *
5
dominantes) (1)
Oïdium*
7
Piétin verse
3
Verse
5
Hauteur
Froid
2
nb
Alternativité
15
14
nb
4
(4)
7
5.5
3.5
6.5
5
5
4
7
6
6
6
6
7
5.5
S
S
(2)
6
6
25-50
h 160-195 0.9-2.0 BPS
BPS
13
b
3
3
7
5.5
3.5
6
5
3
6
7
5
4
5
5
4
4
(3)
S
S
7
6
6
25-40
m-h 155-190 0.6-2.0 BPS
BPS
SEC
13
b
2
2
6
5.5
3
6
5
3
7
7
6.5
7
4.5
6
3
(3)
S
T
4
6
5
15-25
T
6
9
(8)
5
6
3
7
2
6
5
7
6
3
S
T
6
8
3
CAU ENERGO
AT-09
b
04
nb
(3)
2
BE-12 nb
(2)
(3) (5.5)
2
3
nb
2
08
nb
12
nb
AO
EPHOROS
AUT
ESPART
FD
EUCLIDE
07
b
UNI
EXELCIOR
08
SYN
EXPERT
SEC
FAIRPLAY
6.5
5.5
6.5
7
s
120-160 0.3-1.1
BP
BP
m-h 135-170 0.5-1.5 BPC
BP
p
f-ab
5.5
(1)
(7)
(5) (5.5) (6)
(5)
(5)
(4) (30 - 50) (m-h) (160-210) (0.8-1.2)
7
7
3.5
4
5
1
8
6
6
5
(5)
5
4
4
7
S
T
6
7
5
25-40
m-h 180-230 0.5-1.8
BP
BPS
p
5
7
5
3.5
5.5
5
3
7
8
5
5
(4.5)
5
4
3.5
(2)
S
T
4
6
6
30-50
m-h 230-270 1.2-1.8 BPS
BPS
VRMp p
2
3
5.5
6.5
3.5
6.5
6
3
6
5
5.5
3
(3)
4
3.5
5
S
S
T
7
5
5
35-45
m-h 165-215 0.6-2.0
BP
BP
4
2
5
6
3.5
7.5
3
2
7
1
6
8
4
(5)
4
(7)
R
R
T
3
4
4
30-40
m-h 115-155 0.3-0.5
BP
BAU
3
7
5
8
8
7.5
6
4
(7)
h 170-210 2.4-3.2 BPS
BPS
6
7.5
3.5
7
5
5
5
8
6
6
5.5
7
5.5
3.5
4.5
3
3
6
6
5.5
7
5
4
6
3
6
7
5.5
8
6.5
(6)
(5)
15
b
3
11
nb
4
MOM FORCALI
15
b
3
7.5
MOM FOXYL
15
b
4
6.5
UNI
FRUCTIDOR
14
nb
2
(2)
6
6.5
3.5
6.5
5
3
7
7
6.5
8
5
8
SEC
GALACTIC
08
b
3
4
6.5
5
3
6.5
(4)
7
7
8
5
5
(4)
6
92
nb
5
5
8
3
4.5
3
7
2
8
5
(h) : hybride
6.5
(3.5)
MOM FENOMEN
MOM GALIBIER
p
6.5
UNI
FLUOR
VOp
UK-13 nb
RAG DIAMENTO
DIDEROT
ANMF
BPMF
CREEK
VRM
SU
MOM COSTELLO
Nom
4
2
T
6
S
(7)
5.5
3
(8)
6.5
(7)
(BPS)
(7)
5
25-50
T
5
6
6
30-40
m-h 140-160 0.8-2.0
BP
BP
T
(5)
(8)
7
45-70
m-h 280-335 0.4-0.8
A
BAF
(6)
6
25-35
m-h 130-230 0.8-1.4 BPS/BP BPS/BP VOp
S
6
25-40
T
(4)
7
6
30-45
m-h 155-185 0.9-1.5 BPS
BPS
S
T
6
5
5
20-30
m-h 110-150 0.4-0.6
BP
BAU
S
T
6
6
7
50-65
A
BAF
h
VOf
VOp
p
VRMf
f
24
RAG GONCOURT
09
nb
3
4
7
7
3
5
5
2
7
4
6
5
4
7
5
3.5
AO
GOTIK
15
nb
2
4.5
4.5
6
6
4
7
6
6
UNI
GRAINDOR
06
nb
4
4
7
7.5
4.5
6
2
3
5
9
5
7
(5)
5
7
AO
GRANAMAX
14
nb
3
(3)
6
6.5
3.5
5.5
3
2
5
8
6
5
4
6
4
AO
GRAPELI
13
nb
2
2
5,5
5.5
4
6
4
5
5
7
6.5
7
4.5
7
5.5
(7)
S
SU
HYBERY (h)
11
nb
3
1
5
8.5
4.5
6
3
5
6
7
5.5
7
5.5
6
5
(7)
R
SU
HYBIZA (h)
14
nb
5
(5)
7.5
5
4
5.5
5
5
6
5
6
3
6
(6)
6
5.5
S
SU
HYFI (h)
13
nb
3
3
7
6.5
4.5
6,5
5
6
6
5
6.5
7
6.5
6
7
5.5
S
T
7
SU
HYGUARDO (h)
15
nb
4
4
6.5
6
8
6
5.5
8
5.5
(6)
(4)
5.5
5.5
Nom
SU
HYLUX (h)
13
nb
2
7
SU
HYNERGY (h)
15
nb
2
6
SU
HYSTAR (h)
08
nb
3
3
7
SU
HYSUN (h)
04
nb
(5)
3
SU
HYTECK (h)
12
nb
5
SU
HYWIN (h)
14
nb
SU
HYXTRA (h)
12
nb
SYN
ILLICO
10
nb
3.5
6.5
4.5
6.5
6.5
4.5
3.5
7
6
4
1
6
7
3.5
4
(3)
7,5
7.5
4
4
7.5
7.5
6
3
7
5
(h) : hybride
7
5
5
3
R
S
S
T
6
S
6
4
6
5.5
4
6
6
7
3
6.5
6
5.5
(5)
2
4
6
6
6
(5.5)
3.5
5
2
7
1
6
6
7
4
3
8
8
6
5
4
4.5
5
2
3
5
1
5
6
5.5
3.5
5.5
4
5
5
3
7
6
5
7
7
5
4
5
6
3
4
5
5
6
6
(5)
5
7
S
(7)
6
5
6
R
5
6
5.5
6
4
6
5
15-20
65-130 0.3-0.5
BB
BB
VOb
5
8
45-60
m-h 285-335 0.6-2.4
A
BAF
4
7
25-40
m-h 215-230 0.9-2.0 BPS
BPS VRMp p
s
p
(6)
5
25-40
m-h 155-200 1.2-1.6 BPS
BPS
S
T
5
8
5
20-35
m-h 185-220 0.6-1.8 BPS
BPS
p
R
T
(7)
4
5
30-40
m-h 185-215 0.8-1.8 BPS
BPS
p
T
3
6
6
20-30
T
5
5
5
S
(7)
6
5
(3)
5
(4)
BPMF
(6)
VRM
5
Classe
6
Classe
5
(14% pour les BAF)
7
(14% pour les BAF)
(5)
6
Dureté
5.5
5
les BAF)
5
4
ANMF
Protéines (2)
6.5
7
CTPS ARVALIS
PS
Rouille brune *
7
3.5
PMG
Septoriose tritici
6
5.5
Chlortoluron
Rouille jaune *
3
6
6.5
Cécidomyies Orange
Oïdium*
7
2
Complexe Mosaïques
Piétin verse
3
5
Helminthosporiose
Verse
3
b
Accumulation DON
Hauteur
nb
13
Froid
15
GHAYTA
GALLIXE
AO
AO
Alternativité
dominantes) (1)
95-135 0.5-2.0
BP
BAU
25-40
m-s 155-195 0.6-0.8 BPS
BPS
20-45
m-s 145-190 0.5-1.5
BP
BPS
6
7
30-35
m-h 150-175 0.5-1.5
BP
BP
T
(5)
5
25-35
m-s 115-135 0.4-0.8
BP
BP
T
(4)
5
m-h
BP
(7)
6
25-40
m-h 110-155 0.8-1.4
BP
p
p*
BAU
T
7
6
6
20-30
m-s 110-165 0.2-0.7
BP
BP
R
T
4
6
5
25-35
m-h 180-230 0.4-1.0 BPS
BPS
(7)
S
T
5
4
5
15-35
S
T
(5)
5
5
25-45
m-h 170-195 0.6-1.2 BPS
BPS
(7)
R
T
5
4
6
30-40
m-h 150-185 0.5-1.1
BP
BPS
T
6
8
5
25-40
m-h 205-220 1.0-1.7
BP
BPS VRMp p
5
S
S
s
S
s
110-145 0.3-0.8
BB
p
BB
VOp
p
p
25
7
4
(7)
SP
JOKER
DE-12 nb
(2)
3
5,5
(4)
8
(8) (5.5) (6)
SEC
KUNDERA
14
b
2
(1)
6
6
3.5
2
6
7
FD
LAURIER
12
b
3
2
6
7.5
3.5
6
3
6
FD
LAVOISIER
14
b
2
(3)
6.5
6.5
3
6.5
4
6
RAG LAZARO
IT-12
b
LG
GB-07 nb
Nom
LEAR
6,5
7.5
4
7
5
6
2
6
7
5.5
(5)
(5)
(7)
(6)
0
4.5
3.5
(5)
(2)
6
5
6,5
7
3.5
(5)
S
S
T
7
6
5
30-45
3
(6)
S
7
4.5
(4)
2
7
4
6
3
7
4.5
6
4
(5)
(R)
4.5
6
5
5
30-45
m-h 180-225 0.5-1.3 BPS
(7)
(8)
5
35-40
h 170-185 1.2-2.2
(4)
7
5
25-40
m-h 120-145 0.4-1.0
T
BP
BP
T
8
7
5
20-40
m-h 135-185 0.5-1.2 BPS
S
(7)
5
7
25-45
m-h 175-205 1.0-1.5 BPS
BPS
T
(7)
(6)
(6)
(m-h) (130-160) (1.0-1.5)
(BPS)
(T)
3
4
3
10-20
S
(4)
4
5
25-35
m-h 135-170 0.4-0.6 BAU
BAU
T
4
6
4
25-55
m-h 185-240 0.8-2.0
BP
BPS
R
70-90
0.2-0.4
BPS VRMp p
BB
MOM LITHIUM
14
nb
3
(1)
6
6
3.5
6.5
5
4
7
7
6.5
8
4.5
(7)
3.5
AO
LYRIK
12
nb
3
2
6
5
3.5
6.5
6
5
5
6
6.5
6
5
7
5.5
8
S
UNI
MANDRAGOR
13
nb
2
1
5,5
6,5
3,5
6
4
3
7
6
6
4
4
5
5,5
(7)
S
T
2
5
4
35-40
h 160-200 0.8-2.4 BPS
BPS
13
nb
4
2
5,5
5
4
6
4
2
7
7
6.5
6
4.5
7
5.5
(7)
S
T
3
6
5
30-45
h 155-205 0.9-2.5 BPS
BPS
DSV
MATHEO
LD
MIDAS
AO
MUSIK
11
b
3
SEC
NEMO
15
b
3
ES-06 b
AT-08 b
6
4
6.5
6
6.5
6.5
R
5
2.5
7
3.5
6.5
2
8
6
6
7
5.5
4
4
5
(4)
2
5
7
6.5
8
4.5
(7)
(8)
8
6
S
4
6
6.5
7
S
R
T
4
6
(6)
S
R
T
3
5
7
S
S
T
6
FD
NOGAL
(8)
(5)
8
3.5
(6)
7
(5)
7
9
FD
OREGRAIN
12
nb
5
4
7
5
3.5
7
4
2
5
7
5
7
5.5
5
LD
OXEBO
10
nb
3
2
5
8
3.5
7.5
4
3
7
7
6.5
7
5.5
7
RAG PAKITO
11
nb
2
3
6.5
7
3
5.5
2
3
4
8
4
4
5
4
(h) : hybride
S
s
3
2.5
(8)
R
T
R
4
T
p*
BP
S
S
p
BPS VRMp p
S
(4)
6
BPS
5
S
S
(8)
h 185-245 0.6-1.0 BPS
T
BPMF
(3)
6
ANMF
VRM
4
6.5
Classe
6
2
Classe
8
6
(14% pour les BAF)
7
5
(14% pour les BAF)
Rouille brune *
6
7
CTPS ARVALIS
Dureté
Septoriose tritici
5
7
les BAF)
Rouille jaune *
6
3
Protéines (2)
Oïdium*
4
6
PS
Piétin verse
7.5
7
PMG
5.5
5
Chlortoluron
Verse
3
3
Cécidomyies Orange
Hauteur
4
nb
Complexe Mosaïques
Froid
nb
13
Helminthosporiose
08
IONESCO
Accumulation DON
INTERET
SEC
dominantes) (1)
Alternativité
SYN
VOp
p
p
VRMb b
p
VOp
p
VRMab ab
5
6
30-40
m-h 195-245 0.7-1.9 BPS
(7)
6
25-40
m-h 125-170 0.8-1.2 BP/BP BPS/BP
BPS
7
7
(35-45)
(h)
7
6
30-35
m-h 145-190 0.4-0.9 BPS
BPS VRMp p
5
4
25-40
m-h 150-185 0.5-0.9 BPS
BPS
6
5
25-40
m-h 150-185 0.9-1.6 BPS
BPS VRMp p
VRMab p-ab
p
26
b
15
b
RAG RGT VENEZIO
14
b
3
(3)
6.5
SEC
12
b
3
3
6.5
12
b
3
3
6.5
BE-05 nb
(2)
3
6.5
3
7
RONSARD
RAG RUBISKO
MOM RUSTIC
UNI
7.5
6
R
(8)
(9)
6
5.5
S
R
S
S
T
4
25-35
m-h 120-170 0.5-0.9
BP
BP
8
55-65
m-h 365-450 0.8-1.2
A
BAF
VRMf
T
6
7
45-55
m-h 210-230 1.6-1.8
B1
BAF
VRMab ab
T
(5)
2
8
6
6
6
5
(7)
3
5
8
6
6
5
(6)
3
6
3.5
6.5
4
7
6
6
5
5.5
(7)
3
5.5
4
6
3
7
5
5
4
4.5
6
3.5
6
5
3
5
7
5.5
7
4.5
(6)
6
4
T
7
2.5
7
2
2
7
5
7
7
5.5
6
(6)
5
(3)
R
S
T
6
3.5
6
5
5.5
6
6
5.5
7
S
R
3
5.5
4.5
3
S
R
15
nb
3
11
nb
2
SEC
SHERLOCK
15
b
3
5.5
AO
SKERZZO
12
b
4
6
CAU SOFOLK CS
15
b
4
FD
88
b
4
4
7
4
11
nb
2
2
6
5
(h) : hybride
7
7.5
5.5
7
2
6
7
6.5
8
7
9
5
7
3
8
8
6.5
6
5
(7)
(5)
7
7
6
6
5
3.5
6
(7)
4
5
7
6
8
4
(6)
5
7
7
7
7
6
(6)
5
3
6.5
3
6.5
3.5
7
4
7
4
5.5
3
6
7
7
7
5
(8)
3
5.5
6
2
7
6
5
2
4.5
5
3
4.5
5
2
7
8
6.5
5
6
6
4
4
5
R
8
6
30-50
m-h 180-210 0.8-1.2 BPS
BPS
S
(5)
4
25-35
m-h 130-160 1.2-2.2 BPS
BPS
S
(6)
6
20-40
m-h 130-165 1.4-2.4 BPS
BPS
T
(5)
5
30-40
m-h 145-190 1.6-2.0 BPS
BPS
(8)
6
8
25-40
m-h 145-190 0.9-2.0 BPS
BPS
4
5
5
10-35
S
6
5
7
T
4
7
5
(5)
T
5
6
T
T
T
5
4.5
6
S
6
(6)
S
S
b
BAF VRMf-ab f-ab
(9)
5.5
(3)
BB
BPS
(6)
6.5
S
BB
s
(2)
3.5
R
75-105 0.3-0.7
m-h 120-185 0.4-0.8 BPS
T
3.5
SALVADOR
CAU SOKAL
8
(7)
7
RAG SCENARIO
SOISSONS
5
20-40
7
BPMF
15
RAG RGT TEXACO
7
4.5
5
15-25
4
ANMF
VRM
RAG RGT TEKNO
6
7
5
6
8
Classe
5
5
7
7
6
(5)
Classe
(2)
3
6
7
5
(6)
(14% pour les BAF)
2
b
7
T
R
S
(14% pour les BAF)
nb
15
4
S
CTPS ARVALIS
Dureté
14
RAG RGT MONDIO
9
6
5
les BAF)
RAG RGT KILIMANJARO
3
4
Protéines (2)
6
3
6.5
6
(8)
PS
1
7
3
6
6
PMG
1
4
7.5
4.5
7
Chlortoluron
b
5.5
3
6
Cécidomyies Orange
89
3
Complexe Mosaïques
RENAN
6.5
3
Helminthosporiose
AO
6
5
Accumulation DON
b
4
7
dominantes) (1)
b
15
6
3
(7)
15
REBELDE
3
6
6
POPEYE
AO
5
3.5
5.5
Rouille brune *
SEC
7
5.5
AT-04 b
Septoriose tritici
Hauteur
3.5
Rouille jaune *
Froid
4
PIRENEO
Oïdium*
7,5
PHILEAS
LD
Piétin verse
5
4
PALEDOR
SEC
Alternativité
6
b
SEC
Verse
nb
15
Nom
05
s
100-160 0.4-0.9
VOp
f
p
VOp
VOp
p
BB
BB
25-40
m-h 120-175 0.3-0.7 BPS
BP
35-50
m-h 115-185
BP
3
30-45
m-h 125-200 0.8-1.6 BPS/BP BPS/BP
6
30-50
m-h 180-230 0.7-1.3 BPS
BPS VRMp p
(7)
5
20-40
m-h 120-170 1.0-1.4 BPS
BPS
8
8
2.0
m-h
b
VOab p*-ab
VOp
VRMab ab
BPS
(7)
6
25-35
m-h 150-205 1.0-1.4 BPS
BP
T
3
7
4
25-40
m-h 185-240 0.4-0.9
BPS VRMp p-ab
T
1
6
4
25-45
m-h 160-210 1.0-2.1 BPS
B2
BPS
27
ROL TOGANO
CH-09 b
(h) : hybride
3.5
3
4
4
S
S
7
4.5
(3)
S
S
S
S
(R)
S
6
5
4
T
S
S
T
S
4
6
5
5
4
6
5
5
4
6
6
5
(8)
5
4
6
5
7
5
(5)
6
3
7
(6)
5
4
30-40
25-40
30-35
30-45
25-40
25-45
20-45
25-40
30-40
30-40
m-h
m-h
m-h
m-h
m-h
m-h
m-h
h
m-h
m-h
160-195
125-160
170-210
150-215
120-170
170-235
155-195
175-195
155-185
170-200
0.8-1.4
2.0
0.4-1.0
1.5-2.2
0.3-0.8
0.7-1.7
0.4-1.1
0.8-1.4
0.4-1.9
0.6-1.8
BPS
BPS
BPS
BPS
BP
BPS
BPS
BPS
BPS
BP
BPS
BPS
BPS
BP
BAU
BPS
BPS
BPS
BPS
BPS
20-45
25-35
25-40
25-35
25-40
25-30
m-h
m-h
m-h
m-h
m-h
m-h
110-180
120-135
180-210
130-200
140-200
135-175
0.6-1.2 BP
0.6-1.6 BP
0.9-1.6 BPS
>3.0 BPS
0.7-2.0 BP
0.7-2.8 BP
BAU
BP
BPS
BPS
BP
BPS
h 195-250
m-h
h
BPS
A
A
43
BPMF
(2)
(2)
(4)
T
T
S
T
T
T
7
7
6
(7)
5
6
7
(8)
5
7
8
4
5
(5)
(6)
7
6
ANMF
VRM
4.5
3.5
S
R
S
R
S
R
7
6
(3)
Classe
(5)
T
S
T
Classe
4.5
4.5
5.5
PMG
4
6
(8)
5
6
7
7
7
(6)
(6)
S
Chlortoluron
6
4
(6)
Cécidomyies Orange
4
3
4.5
5.5
5
5
Complexe Mosaïques
4
6
7
7
5
7
5
S
S
S
(14% pour les BAF)
(6)
6.5
4
6
4.5
7
6
(5)
6
4
(7)
6
6
5
7
4
(4)
(5.5)
(14% pour les BAF)
4.5
6
4
5
(7)
Dureté
6
6
(4)
CTPS ARVALIS
les BAF)
7
9
8
8
6
5
(4.5)
5.5
5.5
5
5.5
6
4
4
4.5
Protéines (2)
4,5
4,5
4
8
7
5
5
5
7
7
6
6
5
7
7
PS
6,5
6.5
6.5
6
7
5
7
4
5
5.5
5
5
4.5
6
5.5
6.5
Helminthosporiose
3
5
5
9
9
9
1
2
3
4
6
2
6
6
7
8
8
8
8
3
8
8
4
8
8
6
8
7
(4)
8
3
8
8
8
8
Accumulation DON
5
5
6
6
4
dominantes) (1)
4
3
2
3
2
2
2
6
3
6
3
3
Rouille jaune *
5
7
7
7
5
6
Oïdium*
4
3.5
3
3
4
4
4
2
6
3
4
5
Piétin verse
5
(5)
7
8
5.5
Froid
7.5
8
4
5.5
7
5.5
7
6.5
6
5.5
7.5
7
3
3
6
8.5
4.5
6
5.5
6
4
3.5
3.5
3.5
3.5
3
3.5
3.5
3.5
3.5
Rouille brune *
2
1
2
2
5
5.5
7
Septoriose tritici
3
1
2
4
6
3
2
3
4
7.5
7.5
7
7
6.5
6.5
7
6.5
5,5
6
8
5.5
5.5
6
7
7
6
Verse
4
5
(4)
Hauteur
4
4
2
3
3
3
5
4
3
6
b
nb
nb
b
nb
nb
b
nb
nb
b
b
nb
nb
nb
nb
nb
b
nb
b
nb
b
09
08
12
15
13
11
12
14
13
13
IT-09
12
09
15
15
11
13
DK-14
15
12
07
Alternativité
SOLEHIO
SOLLARIO
SOLVEIG
SOTHYS CS
STADIUM
SY MATTIS
SY MOISSON
SYLLON
TERROIR
THALYS
TIEPOLO
TOBAK
TRAPEZ
TRIOMPH
TRUBLION
TULIP
VALDO
VYCKOR
FEELING
LENNOX
SENSAS
MOM
CAU
CAU
CAU
MOM
SYN
SYN
SYN
FD
SYN
SF
FD
UNI
SYN
SU
SU
RAG
MOM
LD
SU
RAG
Nom
p
VRMp p
VRMp p
VRMp p
p
VRMp p
p
VOf f
VOp
VRMf
VRMab f-ab
(5)
(5)
(8)
6
7
8
Orges d’hiver 2 rangs
2
28
(7)
7
8
7
9
(7)
8
4.5
8
F
LG
CALYPSO
13
6
7
6
6
6.5
6
6
6
7
5
R
8
7
8
4.5
8
B
LG
CAMPANILE
06
4
3
6.5
5
6
6
6
6
6
6
5
R
7
7
7.5
4
8
F
LG
CANTARE
DE-06
5
(1)
6.5
5
5.5
6
6
4
6
5
6
R
7
7
LG
CARAVAN
04
(3)
(3)
7
6
4.5
6.5
6
6
7
5
6
R
6
7
8
5
8.5
A
LG
CASANOVA
09
6
3
7
4
4.5
6.5
7
8
6
6
5
R
7
8
8.5
5
8.5
B
SEC
CASSIOPEE
12
5
7
3.5
4.5
6
6
7
6
6
8
5
8.5
A
SP
HIMALAYA
7
8
6
(7)
MOM
IMAX
KWS CASSIA
15
10
4
MOM
MOM
KWS GLACIER
13
4
MOM
KWS INFINITY
14
MOM
KWS ORWELL
MOM
UNI
DK-03
7.5
R
7
S
7
8
(7.5)
5
6,5
7
7
6
6
8
4
6
4.5
5
6
6
6
8
8
7
R
7
7
8
4.5
8.5
F
6
5
4.5
5
5
7
7
7
4
R
5
6
7.5
4
8
F
4
6
5.5
5
6.5
5
7
7
6
(3)
R
(7)
(5)
7
4
5
6.5
(6.5)
5
6
5
8
7
6
8
4
KWS SALSA
15
12
4
6
2
5.5
5
5
6
6
6
6
R
7
6
7.5
4.5
8
F
MALICORNE
08
5
6.5
6.5
4.5
7
8
7
6
6
6
R
7
8
8
5
8
B
2
2
Obs 115
F
7
4
Avis Malterie (CBMO)
(3)
7
Classe qualité CTPS
(7)
R
Extrait sec
8
Protéines
(6)
7
Calibrage
(8)
7
PS
(6)
(6)
PMG
(6.5)
7
Jaunisse Nanisante
7
Complexe Mosaïques
(hors VMJO2)
(6)
5.5
Nuisibilité globale maladies (1)
(7)
(6.5)
Rouille naine*
5
Helminthosporiose
GB-10
7
Rhynchosporiose
3.5
6,5
Oïdium*
(3)
Verse
CALIFORNIA
12
Hauteur
LG
5
DE-13
Froid
AUGUSTA
ALBERTINE
UNI
Alternativité
SP
Année d'inscription
Nom
B
F
F
* Attention au risque de contournements
Codes obtenteurs / représentants et légende du tableau en rabat de couverture
(1) : Cotation basée sur les pertes de rendement en l’absence de traitement fongicide. Pour l’orge d’hiver, cette cotation est établie dans un contexte dominé
par la rhynchosporiose, l’helminthosporiose et la rouille naine.
29
5
RAG
PLATINE
97
5
CAU
QUEEN
DE-05
SYN
SY TEPEE
12
4
SEC
SALAMANDRE
10
(6)
CAU
SANDRA
LD
SEDUCTION
SYN
SUZUKA
GB-06
FD
TARANIE
09
5
UNI
VANESSA
99
7
RAG
VERTICALE
01
4
(4)
3
4
AT-11
04
5
7
4
8
4
7
6
6
6
4
S
7
6
7.5
5.5
7.5
F
6
(7)
(6)
6
7
5
R
7
6
8
4.5
8.5
B
6
6
5
4
S
(8)
7
8
5
8
B
6
7
(7)
R
(8)
(5)
7.5
4.5
8
B
7
5
6
R
7
7
7.5
5.5
8
6
7
7
4.5
5.5
6
7
7.5
6
5
4.5
(7)
7
6.5
6
4.5
5
6
Extrait sec
7
7
5
Protéines
6
5
5
Jaunisse Nanisante
4,5
6
8
B
7,5
6
5
6
5
7
7
6
6
R
6
7
8
4.5
8.5
A
Obs 215
8
5.5
4.5
6
5
7
6
6
6
R
8
7
8
4.5
8.5
B
Préf*15
9
7
8
5
8
A
8
7.5
5.5
4
(6.5)
2
Complexe Mosaïques
(hors VMJO2)
(4)
6
7
(5)
Nuisibilité globale maladies (1)
7
Oïdium*
Calibrage
4
13
PS
09
ORPAILLE
PMG
ORJOIE
RAG
Rouille naine*
RAG
3
Helminthosporiose
4
2
Rhynchosporiose
12
Verse
ORDINALE
Hauteur
15
05
6
ORBISE
RAG
Froid
MALTESSE
RAG
SEC
Alternativité
Nom
5.5
(6)
6
4
(6)
6
7
6
(6)
4
R
(7)
6
5
(7)
(7)
7
7
6
5
6
7
7
6
7
R
(8)
6
7
5.5
7
F
6.5
6
5.5
4.5
7
7
7
5
5
R
7
7
8
5
8.5
B
6.5
5.5
6
6
5
6
7
7
R
8
6
8
5.5
7.5
Préf15
2
30
Rhynchosporiose
Helminthosporiose
Rouille naine*
Nuisibilité globale
maladies (1)
Complexe Mosaïques
(hors VMJO2)
7.5
5.5
6
3.5
6
3
5
5
2
R
(4)
7
3
5
5.5
4
5
6
5
4
R
SYN
BAGOO (h)
14
6
7
3.5
5.5
5.5
7
6
7
6
(5)
R
FD
BERLINE
15
6
6.5
(5)
4.5
7
7
6
7
7
AO
BONNIE
14
7
7
4
5
4.5
7
5
6
4
(4)
R
(4)
(6)
MOM
CASINO
12
6
(3)
7
6
5
5
5
4
6
5
4
R
4
MOM
CERVOISE
05
8
4
7
4.5
5
5.5
4
4
6
5
3
R
FD
CHAMPIE
05
8
5
7.5
4
4.5
5
4
5
6
5
4
R
MOM
DOMINO
15
4
7
(5.5)
5.5
6
6
7
6
7
LD
EMOTION
11
5
7
7
4.5
6
7
7
6
7
5
R
5
4
MOM
ESCADRE
GB-10
7
3
7
4.5
5.5
4.5
5
6
6
5
5
R
4
7
SEC
ESTEREL
96
8
5
7.5
2.5
4.5
3.5
6
6
4
3
3
R
2
SEC
ETINCEL
12
7
3
7
5
4.5
5
7
5
6
7
6
R
SYN
GOODY (h)
15
5
7
(4.5)
5.5
5
6
7
6
6
SU
HENRIETTE
10
5
(4)
7
5.5
5.5
6
8
4
7
8
6
SF
HOBBIT (h)
10
6
2
6
5
6
5.5
7
7
6
5
SEC
ISOCEL
12
7
3
7
5
4.5
4.5
6
5
6
SYN
JALLON (h)
13
5
7
3.5
5
6
7
7
Calibrage
6
6
4
7
4
7
8
4.5
7.5
7.5
4
F
7.5
4
F
7.5
4
7
8
4
7.5
B
4
7
7.5
4
7.5
B
4
6
7.5
4.5
7
F
7.5
4
7.5
4
7
6
7
4
7.5
8
Préf15
4
6
7.5
4
7.5
B
Préf*15
7.5
4
R
6
5
8.5
4.5
7
6
R
4
6
8
4.5
7.5
F
7
5
R
4
6
7.5
4
7.5
B
6
6
(4)
R
(4)
(6)
7.5
4
7.5
F
(3)
R
(4)
(3)
AO
JENNY
14
6
6
3
5.5
5.5
7
6
6
6
JOKER
15
5
7
(4.5)
5
6.5
7
7
6
6
LG
KETOS
03
7
5.5
4.5
8.5
5
6
4
4
T
T
R
R
2
R
4
6
Protéines
PS
Obs 115
PMG
Nom
B
4
MOM
3
Oïdium*
3
5
Verse
(8)
13
Extrait sec
Hauteur
01
AMISTAR
Jaunisse Nanisante
Froid
ABONDANCE
MOM
Mosaïque VMJO2
SYN
Obtenteur/
Représentant
Alternativité
A
Préf*15
F
F
F
7
4.5
7.5
4
8
4.5
F
F
Préf*15
F
F
7.5
C
(h) : hybride
31
Rhynchosporiose
Helminthosporiose
Rouille naine*
maladies (1)
Complexe Mosaïques
(hors VMJO2)
PMG
PS
Protéines
Extrait sec
7
6
R
6
5
6
7
5
R
7
4
8
4
7.5
F
2
7
6
5.5
6.5
7
6
7
7
7
R
6
4
8
4.5
6
F
4
8
6
5.5
4.5
7
7
6
8
5
R
5
7
8
4
7
B
6
5,5
4,5
4,5
7
6
6
5
7
(2)
R
(4)
(4)
7
4
7
6,5
6
5.5
5.5
7
6
6
5
(4)
R
(4)
(7)
7.5
4
F
5
7
(4)
5
5.5
8
6
5
7
8
4.5
A
Val15
B
Préf15
LAVERDA
04
(6)
SYN
LIMPID
10
7
UNI
MAGISTRAL
14
SF
MANGOO (h)
14
UNI
MARMARA
15
SU
OTTO
Nom
Obtenteur/
Représentant
ACT
DE-12
(6.5)
SEC
PASSEREL
11
6
SEC
QUADRIGA
15
4
LD
REFLEXION
08
5
LD
SCANDAL
14
4
MOM
SHANGRILA
GB-05
SF
SMOOTH (h)
13
6
SF
SY BAMBOO (h)
11
6
SYN
TATOO (h)
10
6
SYN
TEKTOO (h)
15
4
SYN
TOOTY (h)
15
5
LD
TOUAREG
11
6
SYN
VOLUME (h)
GB-07
14
Oïdium*
6
(6)
(4)
4
5
4
3
(4)
6.5
4.5
5
5
4
7
6
4
6.5
(4)
6
6
6
6
6
5
2
R
(5)
(2)
3
6
Calibrage
Verse
7
7
5
13
Jaunisse Nanisante
Hauteur
8
6.5
DK-10
KWS TONIC
Mosaïque VMJO2
Froid
5.5
5.5
5.5
5
Alternativité
6.5
6
KWS MERIDIAN
MOM
VOYEL
6.5
MOM
SEC
7
4
8
4
6
6
6
5
5
7
4
5
R
6
7
7.5
4
6.5
5.5
5.5
5.5
8
5
7
7
(3)
R
(3)
(2)
6.5
4
6
5
(7)
5
7
4
4
4
F
8
F
8
B
A
5
7.5
(3)
7
4
5.5
5.5
6
6
6
5
6
R
6
7
8
4.5
7.5
F
6
5
5
6.5
7
7
7
5
6
R
5
7
8
4.5
7.5
F
7
4
6
5
7
7
7
6
5
R
4
7
7.5
4.5
7
7
(4)
5.5
5.5
7
7
6
6
8
4
7.5
4
7.5
4
7.5
4
3
7
(5)
5.5
4.5
6
7
7
6
4
7.5
6.5
4.5
5
5
6
4
5
2
2
6
(7)
6
(7)
6
4
5
6
7
6
6
4
(3)
5,5
4.5
5.5
R
R
4
5
4
6
(4)
(6)
F
F
F
7
F
A
Obs 115
(h) : hybride
Blés durs
2
32
3
2
1
5,5
6
7
6,5
7
6
7
2
2
2
2
3
7
5,5
6
7
6,5
2
2
8
7
8
8
8
6
7
3
3
4
5
5,5
5
3
5
4
3,5
5
4
3,5
4
5,5
4,5
4
5
7
6,5
8,5
8,5
6,5
7
7,5
7
7,5
7,5
8
7
8,5
7,5
6,5
6,5
7
6,5
7
6
5,5
7
6
7
8
8
5
7
6,5
4,5
5
6
6
4,5
6
5,5
8
8,5
6,5
8
7,5
8,5
6
7,5
7,5
8
8,5
8
8
8
8
8
7,5
8
8
7
6
6
6,5
6,5
6
6,5
6
6,5
6,5
6,5
6,5
6
7
6
6,5
6
6
6,5
7,5
7
7
6,5
5,5
7
7
6,5
7,5
6
6
7
6
5
7
8
9
7
8
6
6
5,5
4
7
6
4,5
6
6
6
6,5
5
6
5
5,5
6
6
5,5
6
BDC
BDC
BDM
BD
B
BDC
BDM
BDHQ
BDC
BDC
BDHQ
BD
BDM
A
B
BDM
BDHQ
Avis semoulerie (CFSI)
5
5,5
6
5
6
5,5
6
6
6,5
5
5,5
4,5
6,5
5
5,5
6
6
5,5
6
Classe technologique
4,5
5
5
6
5,5
(6)
3,5
4,5
4,5
4,5
5
4,5
5
(6)
4,5
6
5,5
4,5
5
PS
5
7,5
5,5
7
5
5,5
4
6
6,5
7
5,5
5,5
7
6
6
5
6,5
6
5
PMG
6,5
5,5
6,5
7
6
8
5,5
5
7
7,5
4,5
6,5
6,5
5
6,5
4
5
6,5
5
Risque mycotoxine (DON)
4
8
8
8
8
6
7
Mitadinage
7
5,5
7
6
6
Moucheture
2
3
Oïdium*
Verse
2
2
Clarté (Indice de brun)
3,5
3
3,5
3,5
2,5
3,5
3,5
3,5
3,5
6
5,5
3
7,5
6,5
6
3,5
4
7
6,5
5,5
5
6,5
6
6,5
7
6
6
6,5
Indice de jaune
2
4
6,5
1,5
4
Hauteur
Froid
3
3,5
2,5
2
4,5
4,5
4
2,5
3,5
3,5
3,5
2,5
3
3
3,5
2,5
Protéines
3
2
1
3
2
6
4
5
3
4
Fusariose épi
4
2
3
2
2
3
3
5,5
6
6
5,5
5,5
6,5
7
5,5
6
5,5
6
5,5
5,5
6
5,5
5,5
5,5
5,5
5,5
Septorioses
(majoritairement S.tritici)
2
3
3
2
1
Précocité à montaison
2010
2013
2011
2009
2001
2015
IT-98
2009
2005
IT-14
2011
2012
2013
2015
2007
2002
2002
2007
2012
Epis
Rouille brune *
ALEXIS
ANVERGUR
ATOUDUR
BABYLONE
BIENSUR
CASTELDOUX
CLAUDIO
CLOVIS
DAKTER
DAURUR
FABULIS
FLORIDOU
GIBUS
HARISTIDE
ISILDUR
JOYAU
KARUR
LIBERDUR
LUMINUR
Feuillage
Rouille jaune *
LG
RAG
RAG
SYN
RAG
FD
SF
LG
LG
RAG
LG
FD
SYN
CAU
RAG
SYN
RAG
RAG
RAG
Nom
Obtenteur /Représentant
VRSP
VRSP
VRSP
VRSP
VRSP
VRSP
VRSP
VRSP
DON = mycotoxine Deoxynivalenol
Précocité à montaison : 1 = variété tardive ; 5 = variété précoce
Précocité à épiaison : 1 = variété tardive ; 9 = variété ultra-précoce
Variétés expérimentées pour la 1ère année en post-inscription ; Note GEVES
Blés durs
33
(5)
6
6,5
6,5
7
6
8,5
7,5
7
8,5
8
6,5
7,5
7,5
7
6,5
8,5
7,5
8,5
7,5
7,5
8
8
8
6,5
6,5
6
6,5
6
7
6,5
6,5
6,5
7,5
6
6,5
6,5
6,5
6
6
6,5
6,5
7,5
4,5
(5.5)
(6)
7
7,5
9
6,5
7
(5.5)
7,5
7,5
7,5
7
7
7,5
6,5
7,5
5,5
6,5
(5)
5
6
6
7
5
(6)
5,5
5,5
(4.5)
4
4,5
6
5
6,5
4,5
Avis semoulerie (CFSI)
5,5
6,5
(5)
5,5
6,5
6,5
6
6
(5)
(6)
5,5
4,5
4,5
5
6
6
5,5
4,5
Classe technologique
Mitadinage
8
3
4,5
4,5
6
3,5
6,5
6,5
(6)
(6.5)
6,5
4
3
5,5
(6.5)
(4.5)
Moucheture
7
(3)
8
7
7
8,5
7,5
8,5
6
8
5,5
8
6
7
6,5
6,5
8
8
6
7,5
Clarté (Indice de brun)
8
8
6
7
4
7
5
(8)
8
(5)
7
6
3,5
5
(4)
(1)
5
4,5
4,5
4,5
(6)
(4.5)
Indice de jaune
5
5,5
(5)
(4.5)
5
5
5,5
4,5
(5.5)
4,5
(6)
(5)
(5.5)
3,5
5,5
5
6
4,5
Protéines
3
2
6
4,5
(8)
(6.5)
4,5
6
7
5
(5)
(6)
5
6,5
5,5
5
5,5
6
6
5,5
PS
5,5
6,5
6
6,5
6
4,5
3
8
8
4,5
6,5
6,5
7
(7)
6
6
(7)
3
4
7
5
6,5
6,5
PMG
2
2
5
Risque mycotoxine (DON)
(5.5)
Fusariose épi
2
Septorioses
(majoritairement S.tritici)
7
5
(5)
(7)
6
5,5
6,5
6,5
(6)
(7)
Rouille brune *
3
3
2
2
2
3
2
3
1
1
Epis
Rouille jaune *
1
5,5
4
4
5,5
6
7
6,5
6,5
7
7
6
5,5
6,5
(7.5)
6,5
(7)
6
6
4,5
6,5
6
7
Oïdium*
4,5
3,5
3
2,5
3
3,5
3
3
3
3
3
2,5
3
3,5
2,5
3,5
3,5
3,5
3,5
Feuillage
4
1
2
1
1
2
3
4
5,5
3
2,5
5
5
5
5
Verse
(3)
5,5
6
(5.5)
(5.5)
6
5,5
5,5
6
(5)
(6)
6
(5.5)
6
6,5
5,5
6
6
5,5
Hauteur
2
2
(2)
(1)
2
2
2
3
(3)
(3)
Froid
2007
1987
2014
2014
2002
2009
2012
2012
2014
2014
2015
2014
2015
2008
2010
2011
2011
2011
MIRADOUX
NEODUR
NOBILIS
PASTADOU
PESCADOU
PICTUR
PLUSSUR
QUALIDOU
RELIEF
RGT FABIONUR
RGT IZALMUR
RGT MUSCLUR
RGT NOMUR
SCULPTUR
SURMESUR
SY BANCO
SY CYSCO
TABLUR
Précocité à montaison
FD
RAG
LG
FD
FD
RAG
RAG
FD
SYN
RAG
RAG
RAG
RAG
RAG
RAG
SYN
SYN
RAG
Nom
Obtenteur /Représentant
BDHQ
VRSP
BD
BD
B
BDP
BDP
BDC
BD
BD
BDC
BD
BD
BDM
BDP
BDC
BDC
BD
VRSP
VRSP
VRSP
DON = mycotoxine Deoxynivalenol
Précocité à montaison : 1 = variété tardive ; 5 = variété précoce
Précocité à épiaison : 1 = variété tardive ; 9 = variété ultra-précoce
Variétés expérimentées pour la 1ère année en post-inscription ; Note GEVES
Triticales
2
34
PMG
PS
Protéines (2)
Viscosité potentielle
éthanolique
AGOSTINO
09
3
2
6
9
5.5
5.5
4
6
8
8
(6)
8
7
LG
AGRILAC
05
7
4
6
7
6.5
6
5
8
8
5
LD
ANAGRAM
15
7
6
5.5
(5)
6
7
7
RAG
BELLAC
01
4
6
7.5
3
4
8
6
LD
BIENVENU
SU
BILBAO
LD
CONSTANT
08
SF
CYRKON
PL-10
SP
DUBLET
08
9
CAU
ELICSIR
15
3
LD
EXAGON
IT-13
AO
GRANDVAL
LD
JOKARI
IT-14
MOM
KAULOS
12
4
1
6
7.5
6
7
5
FD
KEREON
10
5
3
6.5
7.5
6.5
5.5
(3)
SP
KORTEGO
01
2
1
5.5
9
5
8.5
MOM
KWS FIDO
13
6
(6)
7
5
6.5
6
SP
MASSIMO
DE-06
AO
MATINAL
03
2
6.5
8
6.5
5
Nom
Obtenteur/
Représentant
LG
6.5
9
7
8
Accumulation DON
4
maladies (1)
7
Rouille brune *
5
Rhynchosporiose
4
Rouille jaune *
5
Oïdium*
T
Piétin verse
3
Germination
sur pied
2
Verse
3.4
6
Hauteur
5
7
Froid
7
2
5
Précocité
montaison
(T)
(S)
Alternativité
3
4.5
Complexe
Mosaïques
(6)
2.3
2
6
7.5
02
6
7.5
6
6
5.5
2
5
5
8
03
3
6
8
7.5
5
(1)
9
4
8
3
6.5
6
6
4.5
3
6
7
4
(6)
5
2
5.5
2
6
(5.5)
(5.5)
(7)
5
7
(7)
2
2
(6)
7
6.5
2.5
2
6
7
8
6.5
6.5
(4)
5
8
7
7
(8)
(6)
(8)
7
6.5
7
9
6
6
(8)
(8)
(8)
(7)
6
3
7
6
2
3
7
8
7
5
7
6
4.5
S
(2)
8
8
(6)
5
S
4
4
4
6
(6)
6
6
2.5
(3)
6
8
6
5
8
6
4
05
6
3
6
(6.5)
6
1
6
7.5
(7.5)
(9)
7
6
5
6
T
5
4
3
(S)
6
6
6
5
6
5
(5)
(6)
(4)
(8)
5
6
5
(6)
(8)
(5)
5
5
5
3.5
6
7
4
2.3
5
5
6
5
7
(3)
6
4
7
7
8
9
3.9
4.4
(7)
(6)
(4.5)
5
3
(7)
(4.5)
6
S
S
(5)
2.2
(1) : Cotation basée sur les pertes de rendement en l’absence de traitement fongicide. Pour le triticale, cette cotation est établie dans un
contexte dominé par l’oïdium et la rouille jaune.
(2) : Protéines corrigées des effets de dilution, écart à la régression négative protéines en fonction du rendement.
Triticales
35
Germination
sur pied
Piétin verse
Oïdium*
Rouille jaune *
maladies (1)
Accumulation DON
Complexe
Mosaïques
PMG
PS
Protéines (2)
4
6.5
8
7
5
4
4
4
8
S
5
7
3
5
4
6.5
4.5
6.5
5.5
5
5
6
5
4
8
5
5
5
5
7
2.3
FD
QUATREVENTS
11
6
3
6.5
7.5
7
6
4
6
5
6
4
6
6
2.5
5
4
3
3.7
RAG
RAGTAC
07
7
2
6
8.5
5.5
6
2
7
6
(7)
(8)
8
SP
ROTEGO
98
5
3
6.5
6.5
7
5
6
6
7
(6)
8
RAG
SECONZAC
07
6
2
6
6.5
7.5
3
3
6
5
2
8
4
CAU
SECURO
LG
SW TALENTRO
04
5
2
6.5
8
6
6.5
5
5
8
2
(5)
5
(1)
3
RAG
TARZAN
09
2
4
6.5
6.5
7.5
4.5
3
5
8
2
5
7
2
6
MOM
TRADIRO
UK-13
AO
TREFL
14
RAG
TREMPLIN
03
FD
TRIBECA
08
MOM
TRIMMER
08
FD
TRISKELL
05
CAU
TRISMART
PL-07
AUT
TULUS
AT-08
SP
VUKA
DE-09
Nom
Rouille brune *
Verse
4
10
Rhynchosporiose
05
ORVAL
Hauteur
Précocité
montaison
MAXIMAL
AO
Froid
Alternativité
AO
Obtenteur/
Représentant
Viscosité potentielle
éthanolique
8
3.5
S
4
5
5
3
S
7
6
4
4.5
S
6
7
5
7
7
6
7
8
7
3.5
3.1
CZ-13
S
(6)
4
(5)
6
8
6.5
5.5
(2)
5
8
6
2
6.5
8
6.5
4
(4)
9
6
8
6
5
7
6
7
5.5
2
7
6
8
8
4
7
7
7
5
5
4
6
4
7
3
6.5
7.5
6.5
4.5
3
7
4
9
6
(8)
(6)
(7)
6.5
7.5
7
9
8
6,5
3
6.5
(8)
9
6
(6)
(7)
(4)
4
T
6
7
3
4
(T)
6
5
2
3.8
5
(T)
5
6
7
4
3
3
T
6
6
3
(6)
2
(6)
(4)
(5)
7
4
5
7
8
9
4
8
6
4
5
7
(2.5)
(1) : Cotation basée sur les pertes de rendement en l’absence de traitement fongicide. Pour le triticale, cette cotation est établie dans un
contexte dominé par l’oïdium et la rouille jaune.
(2) : Protéines corrigées des effets de dilution, écart à la régression négative protéines en fonction du rendement.
Avoines d’hiver
2
36
4.5
7
6
PS
5
Finesse d'amande
5
Protéines
6
PMG
4
Septoriose
Rouille
Couronnée *
Avoines d’hiver
Oïdium*
Noire
Verse
Nue
13
Hauteur
Couleur
GB-09
Froid
BLACK BEAUTY
BASTION
RAG
Alternativité
SP
Année
d’inscription
Nom
Obtenteur/
Représentant
6
4
4
4
RAG
CHARMOISE
00
Noire
5
6.5
6
5
4
7
4
4
7
4
5
5
RAG
EVORA
99
Noire
6
6
5
4.5
6
5
3
3
6.5
3.5
4
5
5
3.5
3
6
6
6.5
3.5
5
4
4.5
4
3
4
4
6
4.5
4
3
7
(6)
4
4.5
5
(6)
AO
FERVENTE
02
jaune
4
6
AO
FRINGANTE
80
Noire
5
6
4.5
(2)
5
(4.5)
AO
GERALD
GB-91
Blanche
SP
GRAFTON
GB-98
Nue
SP
SW DALGUISE
05
Blanche
3
6
4.5
6
5.5
4.5
5.5
5.5
3
6
6
(5)
6
9
4
5
6
4.5
MOM
TIMOKO
14
Noire
4
6
6
4.5
5
7
5
(5)
5.5
5
5
MOM
UNE DE MAI
06
Noire
4
6.5
6
5
4.5
7
5
8
6.5
5.5
4.5
6
MOM
VODKA
14
Blanche
4
6
5
4.5
5.5
3
7
(7)
6
4
6
(5)
Orges de printemps
2
37
Extrait sec
7
6
5
4
7.5
4
7
B
Préf15
6
5
4
6
6
7.5
4.5
7.5
A
Préf15
LD
CALCULE
08
5
4.5
5.5
8
7
8
7
(4)
(7)
8
4
7.5
B
AUT
CHAPEAU
DK-11
(4.5)
Protéines
4
8
Calibrage
6
6
PS
PMG
5.5
4.5
Helminthosporiose
5
4.5
Rhynchosporiose
5
06
Oïdium*
06
BELLINI
BEATRIX
SEC
SU
Nom
Rouille naine*
Verse
Hauteur
(5)
AUT
CHARLES
DK-13
AUT
CHILL
DK-10
5
LG
CONCERTO
08
5
5
5
7
5
SEC
EXPLORER
11
5.5
4
6
5
5
LD
EXTASE
04
5
5
4.5
6
7
6
5
SU
GESINE
14
5
4
6.5
5
6
6
AO
GRACE
09
5.5
4.5
5.5
3
6
LG
HENLEY
05
5.5
5
6
8
DE-07
(5)
5
7
4
5
8
4
8
A
Préf15
6
7
4
8
4
7.5
B
Préf*15
8
4
7
B
6
(5)
(5)
8
4
A
Obs 116
6
6
5
7
8
4
8
B
Préf*15
5
6
4
5
4
7.5
4
7.5
A
5
3
7.5
4
8
A
8
4,5
8
4
SU
HENRIKE
MOM
KWS IRINA
13
5
3.5
7
7
6
(6)
5
UNI
MARYLIN
15
5
4,5
6,5
5
7
6
6
LG
ODYSSEY
12
4.5
4.5
5.5
7
6
(5)
4
6
6
5
5
8
Préf*15
A
Val16
A
Obs 215
Orges de printemps
38
Rhynchosporiose
Helminthosporiose
Rouille naine*
PMG
PS
Calibrage
Protéines
Extrait sec
12
5
4
7
7
7
(5)
4
7.5
4
7.5
A
OVERTURE
12
4.5
5
6
7
7
(5)
5
4
5
8
4
8
A
SEC
PEWTER
02
5
4.5
7.5
7
6
7
7
5
7
7.5
4.5
7.5
B
Oïdium*
OLYMPIC
LG
RAG
Nom
Verse
Hauteur
Obs 215
SEC
PIONIER
13
5.5
4
7
5
5
6
5
7
5
8
4
7.5
B
RAG
PRESTIGE
01
5.5
4
6.5
7
6
4
5
6
7
8
4.5
7.5
A
Préf15
SEC
PRUNELLA
14
5.5
4.5
6
7
7
6
4
(6)
(4)
7
4
B
Obs 116
RAG
RGT PLANET
14
5,5
4
6
8
7
6
5
(5)
(5)
7.5
4
SYN
SANETTE
13
4.5
4
7
7
7
6
4
5
5
7.5
4
SU
SANGRIA
15
5
4
7
8
5
4
5
8
4
UNI
SEBASTIAN
03
5
3.5
6.5
4
5
5
5
4
6
8
4
RAG
SOULMATE
15
5
3,5
6,5
8
6
6
5
7,5
4
RAG
STYLE
13
5
4
7
8
5
6
4
3
4
7.5
UNI
SUNSHINE
09
5.5
5
7
7
7
7
7
5
6
SYN
TORBELINO
15
5
4
6,5
7
7
7
5
SEC
TRAVELER
11
5.5
4
6
7
8
UNI
ZEPPELIN
10
5
4.5
7
8
6
7
8
Obs 115
A
Obs 116
B
Obs 115
A
Val16
8
A
Préf15
A
Val16
4
8
B
Obs 115
8
4.5
8
B
Préf15
8
4
A
Val16
7
7
6
8
4.5
8
B
Obs 215
5
4
5
7.5
4
8
A
Préf*15
Avoines de printemps
2
39
Hauteur
Verse
Oïdium*
Rouille Couronnée*
Septoriose
PMG
Protéines
Finesse d'amande
PS
MOM
ALBATROS
11
Blanche
6
4.5
6
7
5
RAG
AUTEUIL
96
Noire
5.5
4.5
6.5
6
4
5
6
5.5
6
5
MOM
BELINO II
05
Noire
6
4
6.5
5
5
3
AO
CAVALIERE
11
Noire
6
5
5.5
5
5
Nom
Couleur
Avoines de printemps
8
6
5
5
4
6
4.5
6.5
7
LD
CORNEIL
08
Noire
5.5
5
5
5
4
4
6
5.5
6
7
LD
DUFFY
07
Blanche
6
5
4.5
5
4
4
6
4.5
6
8
4
5.5
4.5
5
6
6
4,5
5
RAG
GAILLETTE
07
Noire
5.5
5
6
5
4
SA
HUGO
15
Noire
5,5
5
6,5
7
3
SU
HUSKY
08
Blanche
6
5.5
7
7
4
4
6
5
6.5
7
MOM
JAG DE BELLOUET
10
Noire
5.5
4.5
6
5
4
(4)
6
5
5
4
5
4.5
6.5
(7)
5
5
5
5
4
6
5
6.5
6
4.5
6
MOM
PERSIK
12
Noire
5.5
4.5
5.5
5
4
LD
RANCH
99
Noire
5.5
4.5
4.5
5
3
AO
RAVEN
CZ-08
Noire
5.5
5
6.5
6
5
5.5
5
5.5
6
3
RAG
RGT ILIADE
SP
SAUL
SU
ZORRO
14
Noire
CZ-05
Nue
08
Noire
5
7
Féveroles et Lupins d’hiver et de printemps
2
40
LUPINS D’HIVER ET DE PRINTEMPS
FÉVEROLES D’HIVER ET DE PRINTEMPS
2001
Hiver
5
AB
18/4
26/5
115
550
29,0
col.
F
+8
+9
135
600
28,0
col.
+1
+1
125
530
30,5
bl.
AUT
OLAN
1991
Hiver
6
AO
ORGANDI
2011
Hiver
6
MOM
BOXER
2012 - GB
Print
-1
-3
120
540
29
col.
RAG
ESPRESSO
2003 - D
Print
23/5
20/6
120
490
28,5
col.
RAG
FABELLE
2011
Print
+1
-3
130
520
30,5
c.v.c
RAG
FANFARE
2013
Print
-2
-2
125
540
29
col.
RAG
FUEGO
2004 - D
Print
-2
-2
120
560
29
col.
RAG
GRAFFITY
2013
Print
0
-1
125
490
29,5
col.
RAG
MAYA
1995
Print
+2
+1
105
540
28
col.
RAG
TIFFANY
2014
Print
+2
-3
130
530
30
c.v.c
F : Faible
M : moyen
AB : assez bien
B : bien
col : fleurs colorées
c.v.c. : colorée à faible teneur en vicine
convicine
(1) Ecart en jour par rapport au témoin
bl. : fleurs blanches
Matières grasses
(% MS)
IRENA
Protéines (% MS)
col.
AO
PMG (g)
28,0
Verse maturité
col.
480
Hauteur maturité (cm)
28,0
125
Précocité maturité
600
+4
Début floraison (1)
Couleur
125
+5
Froid
Protéines (% MS)
+2
AB
Type
PMG (g)
+3
7
Année inscription
Hauteur (cm)
(5)
CTPS
Nom
Début floraison (1)
Hiver
Hiver
AUT
CLOVIS
2008
Hiver - D
2
T (20/04)
P
67
2
305
33,2
8,1
AUT
LUMEN
2005
Hiver - D
2,5
0
P
68
1,5
315
33,5
8,3
AUT
MAGNUS
2014
Hiver - D
-2
P
75
2
310
34
8,5
AUT
ORUS
2011
Hiver - D
+9
P
75
2,5
315
34,5
8,2
FD
AMIGA
1985
Print
T (17/05)
P
60
1
360
AUT
ENERGY
2001
Print
+2
T
75
3
350
SU
Feodora
2004 - D
Print
-1
P
80
Obtenteur /
Représentant
Résistance à
l’anthracnose
2014
2001
Fin floraison (1)
Froid
AXEL
DIVA
Année inscription
AUT
AO
Nom
Type
Obtenteur / Représentant
CTPS ARVALIS Institut du Végétal
3
D : déterminé
P : précoce
T : tardif
37,5
1 = debout
9 = versé
Source : CTPS, Réseau variétés Arvalis - Institut du Végétal, UNIP, FNAMS
Pois d’hiver et de printemps
Protéines (% MS)
PMG (g)
Hauteur récolte (cm)
Nom
Hauteur floraison (cm)
0
Précocité à maturité (3)
5
7,3
Date de fin floraison (2)
vert
jaune
Date de début floraison (2)
Hiver
Hiver
Couleur
2013
2014
Type
AVIRON
BALLTRAP
Année inscription
FD
FD
Sensibilité chlorose ferrique (1)
Froid
2
41
+1
+4
3
85
50
185
21,5
+1
+4
5
75
43
180
21,5
RAG
CASPER
2014
Hiver
jaune
7
(0)
-1
+5
4,5
70
45
190
22,5
FD
CURLING
2013
Hiver
jaune
5,2
0
0
+3
5,5
75
42
180
22,5
2015
Hiver
jaune
7
(5)
-4
+5
5,5
21,5
1998 - GB
Hiver
vert
5,7
3,5
0
0
30/4
22/5
5,5
75
42
190
22,0
-3
+3
6,5
80
45
250
22,0
RAG
DEXTER
AO
Dove
75
44
200
85
30
175
FD
ENDURO
2007
Hiver
jaune
5
AO
FRESNEL
2015
Hiver
jaune
7,0
RAG
GANGSTER
2013
Hiver
jaune
6,7
0
+1
+2
6
70
40
190
22,0
RAG
INDIANA
2011
Hiver
jaune
3,5
1
-3
+3
6,5
80
50
225
21,5
AO
ISARD
2005
Hiver
jaune
7,3
3,5
-4
+1
7,5
70
28
185
21,5
RAG
YVER
2014
Hiver
vert
7
(0)
-1
+3
5,5
80
45
160
22,5
LD
ANGELUS
2014
Print
jaune
1
+4
+1
4
85
49
255
23,6
RAG
ASTRONAUTE
2012
Print
jaune
1
+2
0
5
85
53
260
24,0
SP
Atlas
2010 - CZ
Print
vert
3,5
+3
-3
90
42
290
LG
AUDIT
2009
Print
jaune
0,5
+2
+3
3,5
100
57
260
23,8
LG
AURELIA
2014
Print
jaune
3
+1
-1
4,5
90
46
260
23,0
-2
5,5
85
53
270
23,0
(1)LG
: 0 = nonAVANTGARDE
sensible 9 = très sensible2010
(2) : écart
rapport au témoin
Print en jours par jaune
(3) : 1 =1 très tardif 9 = très
0 précoce
42
BIATHLON
Print
Print
jaune
jaune
Sensibilité chlorose ferrique (1)
90
55
255
22,7
2,5
70
37
270
23,7
AO
Bluemoon
2007-GB
Print
vert
1
+4
-2
4
85
50
260
RAG
Bluestar
2008 - GB
Print
vert
(3)
+3
-2
5,5
85
39
255
AO
Crackerjack
2007 - GB
Print
vert
0
+4
-1
3,5
85
40
285
SP
Daytona
2008-GB
Print
vert
+4
-3
4
85
48
265
Protéines (% MS)
4
-2
PMG (g)
+3
Hauteur récolte (cm)
+2
+2
Hauteur floraison (cm)
5
1
Précocité à maturité (3)
Froid
Couleur
Type
Année inscription
2014
2013
Date de fin floraison (2)
AVENGER
FD
Date de début floraison (2)
LG
Nom
RAG
HARDY
2001
Print
jaune
4
-1
-3
7
80
43
260
22,8
FD
JAVLO
1999
Print
jaune
0,5
+1
-3
7
65
28
260
23,2
-1
-3
85
53
265
23,9
1,5
22/5
8/6
6,3
85
47
250
22,7
MOM
KARENI
2015
Print
jaune
MOM
KAYANNE
2008
Print
jaune
RAG
MEMPHISS
2014
Print
jaune
0
+3
+1
5
85
52
250
24,2
RAG
MINEAPOLISS
2013
Print
jaune
4
+1
0
4,5
90
52
270
23,4
RAG
MOWGLI
2012
Print
jaune
1
-1
-3
6
80
42
280
23,0
AO
MYTHIC
2011
Print
jaune
1,5
+3
+1
5
90
53
245
24,4
LD
Rocket
2004 - GB
Print
jaune
0
0
-1
6,5
UNI
SAFRAN
2015
Print
jaune
+1
+2
LD
VERTIGE
RAG
VOLT
90
50
225
21,6
100
57
270
22,7
2010
Print
vert
0
+1
0
4
85
48
245
2013 - D
Print
jaune
(1.5)
-1
-3
8
85
49
255
(1) : 0 = non sensible 9 = très sensible
(2) : écart en jours par rapport au témoin
21,7
(3) : 1 = très tardif 9 = très précoce
Blés meuniers 2015
3
43
LISTES RECOMMANDÉS
VRM : VARIÉTÉS RECOMMANDÉES PAR LA MEUNERIE - SEMIS 2015 (RÉCOLTE 2016)
Les VRM sont une sélection restreinte de variétés de blés qui, utilisées pures, sont aptes à produire un pain français ou un biscuit d’excellente qualité.
Elles peuvent donc être utilisées dans le cadre des contrats de production de variétés pures. La liste ci-dessous est prescrite à l’attention des producteurs en vue des prochains semis.
Toutefois, les variétés de cette liste peuvent également être considérées VRM par les utilisateurs dès la prochaine récolte.
Blés panifiables
Variétés Recommandées
par la Meunerie (VRM) :
ALHAMBRA
ALIXAN
ALLEZ Y
AMBELLO
APACHE
APRILIO
AREZZO
ARLEQUIN
AS DE CŒUR
AUBUSSON
BERMUDE
CALABRO
CAPHORN
CEZANNE (1)
EXELCIOR ZS
GONCOURT
ILLICO ZS
IONESCO ZS
LAURIER
OREGRAIN
Variétés
en Observation (VO) :
AIGLE
APLOMB
DESCARTES
FOXYL
FRUCTIDOR
HYWIN
LAVOISIER
RGT TEKNO
MATHEO
RGT VENEZIO
RGT KILIMANJARO SHERLOCK
PAKITO
PREVERT
SAINT EX
SCENARIO
SELEKT
SOISSONS (1)
SOLVEIG
SY MATTIS
SY MOISSON
TERROIR
STARWAY
TRIOMPH
BOLOGNA ZS
CH NARA
FOREL
GALIBIER
LORENZO
Blés de force
MOLINERA
TOGANO
PIRENEO
VALBONA
REBELDE
SEGOR
SIALA
Blés biscuitiers
ARKEOS
BAGOU
BELEPI
LEAR
ADESSO
FORCALI
MV TOLDI
TIEPOLO
GALLIXE
ATHLON
CAPO
ELEMENT
LUKULLUS
MIDAS
ADESSO
GALLUS
LENNOX
Blés biologiques(2)
MOLINERA
SATURNUS
NOGAL
SKERZZO
PANNONIKUS SULTAN
PIRENEO
TOGANO
RENAN
RUBISKO
WIWA
(1) Ce blé, à bon alvéographe et à bon taux de protéines, présente des défauts en panification française et doit être utilisé, par le meunier en mélange.
(2) Blés panifiables spécifiques pour l’agriculture biologique ZS Zone Sud, en dessous d’une ligne LA ROCHELLE-ANNECY
BPMF : BLÉS POUR LA MEUNERIE FRANÇAISE - RÉCOLTE 2015
Les variétés « BPMF » sont des blés que la meunerie peut utiliser en mélange pour la panification ou la biscuiterie. Elles rassemblent les VRM et d’autres variétés utilisables en mélange par la meunerie.
Les listes ci-dessous sont prescrites pour les allotements des organismes collecteurs pour la prochaine récolte. Elles sont destinées à être utilisées dans le cadre des contrats d’approvisionnement des
moulins sauf spécifications contractuelles différentes.
ALHAMBRA
AS DE CŒUR
CAPHORN
EXELCIOR
HYSPEED
IONESCO
NOGAL
RUBISKO *
ALIXAN
AUBUSSON
CELLULE *
FRUCTIDOR
HYSUN
JOKER *
OREGRAIN
SAINT EX
ALLEZ Y
BERMUDE
CEZANNE
GALOPAIN
HYWIN
KORELI
ORVANTIS
SCENARIO
AMBELLO
BOREGAR
CHEVALIER
GHAYTA
HYXO
LAURIER
OXEBO
SCOR
BPMF PANIFIABLES :
APACHE
BRENTANO
COMPIL
GONCOURT
HYXTRA
LAVOISIER
PAKITO
SELEKT
blés panifiables
APRILIO
CALABRO
DESCARTES
GRAINDOR
HYFI *
LAZARO
PREVERT
SIRTAKI
AREZZO
CALISOL
DIAMENTO
GRANAMAX
ILLICO
LYRIK
RGT KILIMANJARO
SOISSONS
ARLEQUIN
CALUMET
EUCLIDE
HYBERY
INTERET
MATHEO
RGT VENEZIO
SOLEHIO
BPMF DE FORCE : blés de force
ADESSO
BOLOGNA
BUSSARD
CH CLARO
CH NARA
COURTOT
ELEMENT
ENERGO
FOREL
GALIBIER
LOGIA
LORENZO
MOLINERA
MONOPOL
MV TOLDI
BPMF BISCUITIERS : blés à
tendance biscuitière
BPMF BIOLOGIQUES : blés convenant à l’agriculture biologique (sous
réserve d’adaptation aux conditions
agronomiques)
AMBITION
ARKEOS
ADESSO
AREZZO
ASTARDO
ATHLON
BAGOU
BELEPI
BLASIUS
CADENZA
CAPHORN
CAPO
LEAR
PALEDOR
CEZANNE
CHEVALIER
ELEMENT
ENERGO
RONSARD
SCIPION
FLAMENKO
GALLUS
HENDRIX
LENNOX
VISCOUNT
Les variétés VRM et variétés en observation :
En gras : Variétés recommandées par la Meunerie (VRM)
En italique : Variétés en observation par la Meunerie
* : Ces variétés, en cumul, ne doivent pas dépasser 15% dans les mélanges BPMF panifiables
LUDWIG
LUKULLUS
MIDAS
MOLINERA
SOLVEIG
SORRIAL
STARWAY
SWEET
SYLLON
SY MATTIS
SY MOISSON
TERROIR
THALYS
PIRENEO
QUALITY
REBELDE
SEGOR
SIALA
TIEPOLO
TITLIS
TOGANO
VALBONA
NOGAL
ORPIC
PANNONIKUS
PIRENEO
RENAN
RUBISKO
SATURNUS
SKERZZO
SOISSONS
SULTAN
TOGANO
TRISO
UBICUS
WIWA
Rappel : Les variétés ALTIGO et EXPERT ainsi que les BPS et BP ne figurant pas sur cette liste sont
exclues des mélanges BPMF panifiables
ZS
: Zone Sud, en dessous d’une ligne LA ROCHELLE-ANNECY
BPS : Blé Panifiable Supérieur
BP : Blé Panifiable
CFSI - Intercéréales - Malteurs et Brasseurs de France
3
44
LISTES RECOMMANDÉS
LISTE DES VARIÉTÉS DE BLÉS DURS RECOMMANDÉE PAR LA COMMISSION
QUALITÉ DES INDUSTRIELS (SEMOULIERS ET PASTIERS)
NOUVELLE CLASSIFICATION BLÉ TENDRE FRANÇAIS
Taux
de protéines
minimum (%)
Force
boulangère (W)
minimum
(10 -4 joules/g)
Poids spécifique
minimum (kg/hl)
Indice de chute de
Hagberg minimum
(secondes)
A1 Premium
11,5
170
77
240
A2 Supérieur
11
non spécifié
76
220
A3 Medium
10,5
non spécifié
non spécifié
170
A4 Access
spécifié au contrat
non spécifié
non spécifié
non spécifié
Source : Intercéréales
VRSP 2015
ANVERGUR
CLAUDIO
DAKTER
FABULIS
GIBUS*
JOYAU*
KARUR
LUMINUR
MIRADOUX
PESCADOU
QUALIDOU
SY BANCO
Zones géographiques de
référence
Nord et Sud
Sud Est
Sud Est
Nord et Sud
Sud
Sud Ouest
Centre
Nord et Sud
Nord et Sud
Nord et Sud
Sud
Nord et Sud
Indice
rendement semoulier
Critères technologiques
Indice aspect semoule
et pâtes
Indice
tenue à la cuisson
* Faible surface de multiplication
LISTE DES ORGES PRÉFÉRÉES DES MALTEURS DE FRANCE ET BRASSEURS DE FRANCE - ORGES DE BRASSERIE RÉCOLTE 2015
ORGES DE PRINTEMPS
VARIÉTÉS PRÉFÉRÉES (Supérieur à 15 000 ha)
BEATRIX / SEBASTIAN
2 RANGS
VANESSA
ORGES D’HIVER
6 RANGS
ESTEREL / PASSEREL
(Inférieur à 15 000 ha)
BELLINI / CONCERTO / NFC TIPPLE / PRESTIGE / SUNSHINE
ARTURIO / AZUREL
(Usage limité)
EXPLORER / GRACE / KWS IRINA / ZEPPELIN
ETAPE 1 : ODYSSEY / OVERTURE / TRAVELER
ETAPE 2 : KWS AURELIA / PIONIER / SANETTE / STYLE
SALAMANDRE
VARIÉTÉS EN OBSERVATION COMMERCIALE ET INDUSTRIELLE
SY TEPEE
CALYPSO
VARIÉTÉS ADMISES EN VALIDATION TECHNOLOGIQUE
CASINO / ETINCEL / ISOCEL
AMISTAR / VOYEL
GESINE / RGT PLANET / PRUNELLA
En observation commerciale et industrielle :
Etape 1 : Variétés ayant subi les tests pilotes IFBM et soumises à des épreuves en site industriel en vue de vérifier que toutes les attentes fonctionnelles de fabrication des Malteurs et des Brasseurs sont respectées.
Cette période doit permettre à la variété de se développer commercialement.
Etape 2 : Variétés en cours de tests industriels en vue de vérifier que toutes les attentes fonctionnelles de fabrication des Malteurs et des Brasseurs sont respectées.
Elles doivent être multipliées sur plus de 150 hectares et présenter un intérêt pour un malteur et un brasseur.
Admises en validation technologique : Sont admises en validation technologique celles nouvellement inscrites sur la liste à orientation Brasserie du CTPS et proposées par le CBMO aux tests pilotes IFBM.
Usage limité : Variété adaptée à certains cahiers des charges dont le débouché est à sécuriser.
Blés durs
4
45
PRÉCOCITÉ DES VARIÉTÉS
RYTHME DE DÉVELOPPEMENT DES VARIÉTÉS : PRÉCOCITÉS À MONTAISON ET ÉPIAISON
Ultra Précoce
7,5
Très Précoce
7
CLAUDIO
Précoce
6,5
SCULPTUR
1/2 Précoce
6
SY CYSCO
COUSSUR
CULTUR
FABULIS
NEODUR
ORLU
PESCADOU
SY BANCO
1/2 Tardive
5,5
AURIS
BIENSUR
KARUR
(PASTADOU)
SURMESUR
TABLUR
ALEXIS
BABYLONE
CLOVIS
DAURUR
JOYAU
LUMINUR
MIRADOUX
(NOBILIS)
PICTUR
PLUSSUR
BYBLOS
(RELIEF)
Tardive
1
1/2 Tardive
2
1/2 Précoce
3
Tardive
5
Groupe
ACTISUR
ANVERGUR
ATOUDUR
DAKTER
NEFER
QUALIDOU
(RGT FABIONUR)
FLORIDOU
GIBUS
ISILDUR
LIBERDUR
(RGT MUSCLUR)
Précoce
4
Très Précoce
5
PRÉCOCITÉ À MONTAISON
Entre ( ) : positionnement à confirmer par des observations complémentaires
En italique : variétés positionnées par Semences de France
Source : Arvalis - Institut du végétal
Blés tendres
4
46
GALIBIER
(NOGAL)
TIEPOLO
Ultra Précoce
8
Blés tendres
Très Précoce
7.5
(ATOUPIC)
(HYWIN)
ACCROC
HYXTRA
SOLEHIO
Précoce
7
APACHE
CALABRO
CALISOL
(CALUMET)
DIAMENTO
EUCLIDE
HYFI
HYSTAR
HYSUN
ILLICO
SCENARIO
TULIP
AREZZO
ARMADA
ASCOTT
(BONIFACIO)
(DESCARTES)
GONCOURT
GRAINDOR
OREGRAIN
SOISSONS
(SOLVEIG)
SY MOISSON
(SALVADOR)
1/2 Précoce
6.5
ARKEOS
STADIUM
ALIXAN
COMPIL
(LAVOISIER)
PAKITO
(RGT VENEZIO)
RONSARD
RUBISKO
RUSTIC
SY MATTIS
SYLLON
(ADDICT)
ALTIGO
CELLULE
GALACTIC
MUSIK
(NEMO)
ALTAMIRA
(BOLOGNA)
CEZANNE
(HYBIZA)
PALEDOR
APRILIO
EXELCIOR
IONESCO
(ALHAMBRA)
ALLEZ Y
BAROK
ALLEZ Y
BOREGAR
BAROK
HYTECK
BOREGAR
(KUNDERA)
(HYTECK)
(LITHIUM)
RENAN
RENAN
1/2 Précoce
1/2 Précoce
à 1/2 tardive 6
6
(BERGAMO)
BERGAMO
BERMUDE
BRENTANO
(BRENTANO)
EPHOROS
TRAPEZ
EPHOROS
GRAPELI
HYBERY
(SHERLOCK)
(FAIRPLAY)
MATHEO
(NOBLESKO)
(JOKER)
TERROIR
TRAPEZ
KORELI
TOBAK
SANKARA
SPONSOR
FAIRPLAY
(TOBAK)
HYBERY
OXEBO
(RGT KILIMANJARO)
OXEBO
Assez Tardive
5.5
Assez Tardive
5,5
Tardive
5
AMBITION
Tardive
5
Très Tardive
Très Tardive
4.5
4,5
Groupe Groupe
AS DE COEUR
DIDEROT
(FRUCTIDOR)
GHAYTA
AS DE COEUR
LAURIER
LYRIK(LYRIK)
(TERROIR)
SOKAL
THALYS
(TRIOMPH)
LEAR AMBITION
(LEAR)
Très Tardive
Très Tardive
0
0
Tardive Tardive
1
1
Tardive
Assez Assez
Tardive
2
2
AZZERTI
AZZERTI
CHEVRON
BERMUDE
DINOSOR
CHEVRON
(GRAPELI)
(GRANAMAX)
(MATHEO)
VALDO
(ODYSSEE)
(SY TOLBIAC)
BOISSEAU
BOISSEAU
FLUOR
FLUOR
EXPERT
EXPERT
INTERET
INTERET
(ESPART)
(MANDRAGOR)
SELEKT
SCOR
1/2 Précoce
1/2 Précoce
3
3
Précoce
Précoce
4 4
Très
précoce
Très
Précoce
5 5
UltraPrécoce
Précoce
Ultra
66
Les variétés précoces à montaison doivent être semées tard.
DÉBUT OPTIMUM DES SEMIS
RÉGION :
CENTRE - IDF
1/10
1/10
5/10
10/10
15/10
25/10
CHAMPAGNE - EST
25/9
25/9
1/10
5/10
10/10
15/10
PICARDIE
25/9
1/10
10/10
10/10
20/10
1/11
10/10
10/10
20/10
25/10
30/10
20/10
25/10
5/11
BRETAGNE
SUD - OUEST
5/11
1/11
10/11
BESOIN EN VERNALISATION (JOURS)
TRÈS HIVER
HIVER
HIVER À 1/2 HIVER
En gras : témoins
Entre ( ) : à confirmer
60
50
45
1/2 HIVER
1/2 HIVER À 1/25 ALTERNATIF
1/2 ALTERNATIF
En italique : source Semences de France
40
32
25
ALTERNATIF
ALTERNATIF À PRINTEMPS
15
10
Sources : essais pluriannuels conduits par ARVALIS et le GEVES
Orges d’hiver 2 rangs - Orges 6 rangs
4
48
Ultra Précoce
8
ÉPIAISON*
Très Précoce
7.5
Précoce
7
ARTURIO
LIMPID
ABONDANCE
LAVERDA
(CASINO)
ESCADRE
ETINCEL
ISOCEL
KETOS
(SMOOTH)
TATOO
Salamandre
TOUAREG
(AMISTAR)
CERVOISE
(HENRIETTE)
CHAMPIE
ESTEREL
Séduction
SHANGRILA
Orpaille
PRÉCOCITÉ À
1/2 Précoce
6.5
1/2 Précoce
à 1/2 tardive
6
(Cantare)
Assez Tardive
5.5
Groupe
Tardive
1
OTTO
QUADRIGA
Augusta
(Caravan)
Casanova
Platine
(Orjoie)
PASSEREL
HOBBIT
Malicorne
Vanessa
VOLUME
Campanile
REFLEXION
(KWS MERIDIAN)
KWS Cassia
KWS Infinity
Orbise
MAGISTRAL
Assez Tardive
2
1/2 Précoce
3
Précoce
4
PRÉCOCITÉ À MONTAISON **
* Source GEVES, ARVALIS : les échelles GEVES de précocité à épiaison des orges 2 rangs et 6 rangs ne sont pas totalement équivalentes.
Afin de les rendre comparables entre elles, les notes d’épiaison des orges 2 rangs ont été diminuées d’un demi-point.
** Source : essais conduits par ARVALIS
En gras = témoins
En majuscule : les escourgeons ; en minuscule : les orges 2 rangs
Très Précoce
5
Ultra Précoce
6
Triticales
4
50
(la durée du remplissage du grain de triticale dure en moyenne 100° de plus que celle du blé)
Très précoce
7,5
BIENVENU
Triticales
Précoce
7
TRIMMER
½ Précoce
6,5
Assez Tardive
6
GRANDVAL
KAULOS
(ELICSIR)
Tardive
5,5
KORTEGO
MATINAL
SW TALENTRO
TREMPLIN
CONSTANT
KEREON
QUATREVENTS
ROTEGO
TRISKELL
VUKA
MAXIMAL
ORVAL
TARZAN
(EXAGON)
AGOSTINO
BELLAC
CYRKON
RAGTAC
SECONZAC
TREFL
BILBAO
AGRILAC
Assez Tardive
2
1/2 Précoce
3
Précoce
4
TRIBECA
(DUBLET)
(KWS FIDO)
Très Précoce
5
Ultra Précoce
6
Très Tardive
5
Groupe
Très Tardive
0
Tardive
1
Les variétés précoces à montaison doivent être semées tard.
Synthèse pluriannuelle : classement des variétés de triticale selon leur précocité au stade épi à 1cm (axe horizontal) et à la maturité physiologique (axe vertical).
En gras : témoins
En italique : source Semences de France
Source : Arvalis - Institut du végétal
Campagne 2014/2015
5
51
RAPPEL : Pour contribuer à une meilleure protection de l’environnement et préserver la santé des utilisateurs de produits antiparasitaires et la qualité sanitaire des productions céréalières, il est recommandé de limiter le risque de
développement du parasitisme par la mise en oeuvre d’itinéraires culturaux adaptés : utilisation de variétés tolérantes, rotation et date de semis adaptées, gestion des résidus de culture...
En saison, estimer les risques d’infestation ou de verse des parcelles, consulter les Bulletins de Santé du Végétal et utiliser les préconisations issues des outils d’aide à la décision.
Bonnes Pratiques Agricoles (BPA) d’après les recommandations du document BPA de la DGAL lors de l’utilisation de semences traitées avec un produit phytosanitaire
Pour votre sécurité : lire très attentivement l’étiquette, et se conformer aux précautions qui y sont mentionnées. Porter des équipements de protection individuelle (gants, masque, lunettes, combinaison de travail) lors du remplissage
et de la vidange du semoir. Remplissage : se positionner dos au vent pour l’ouverture du sac, ne pas secouer le fond du sac pouvant contenir des poussières accumulées pendant le transport. Ne pas brasser les semences traitées
dans la trémie avec les mains, utiliser un outil adapté.
Pour le respect du milieu : remplir le semoir à l’intérieur du champ (à plus de 10 mètres du bord, en évitant la proximité de ruchers, haies, cultures en fleurs). Veiller à ne pas laisser de semences sur le sol après avoir réalisé les réglages
du semoir. Pour protéger les oiseaux et les mammifères, ne pas laisser de semences à la surface du sol, bien les enfouir dans le sol, y compris en bout de sillon.
Bonnes pratiques phytosanitaires
Pour votre sécurité : lire très attentivement l’étiquette, et se conformer aux précautions qui y sont mentionnées. Ne pas manger, boire ni fumer pendant toute l’opération de préparation de la bouillie. Porter des équipements de protection
individuelle : gants, masque, bottes, combinaison de travail, réservés à cet usage. Ne jamais déboucher une buse avec la bouche ; utiliser une brosse.
Pour le respect du milieu :
• lors du remplissage de la cuve : éviter de contaminer la source d’approvisionnement en eau (ex : cuve intermédiaire, dispositif permettant de tenir le tuyau hors de la cuve). Vider correctement les emballages, les rincer 3 fois et verser
les eaux de rinçage dans la cuve. Préparer juste la quantité nécessaire pour éviter de générer des effluents phytosanitaires en fin de traitement.
• pendant le traitement : ne pas traiter sur les fossés et les points d’eau. Prévoir une distance non traitée en bord de points d’eau telle qu’indiquée sur l’étiquette (ZNT) ou à défaut, un minimum de 5 m est obligatoire pour tous les produits.
• après le traitement : appliquer après dilution le fond de cuve (dilué 5 fois avec de l’eau) et les eaux de rincage sur la parcelle traitée (à grande vitesse pour éviter le sur-dosage). Pour plus de précision : consulter la rubrique
«Pulvérisation» du site internet d’ARVALIS.
• gestion des emballages vides : rendre inutilisables les bidons préalablement rincés (3 fois). Les éliminer par le biais de filières spécialisées (ex : ADIVALOR).
PRINCIPALES PHRASES DE RISQUE
R20 : Nocif par inhalation
R22 : Nocif en cas d’ingestion
R37 : Irritant pour les voies respiratoires
R43 : Peut entraîner une sensibilisation par
contact avec la peau
R63 : Risques possible pendant la grossesse
d’effets néfastes pour l’enfant
R68 : Possibilité d’effets irréversibles
(depuis 31/07/04)
COMBINAISON DES PHRASES DE RISQUE
R20/22 : Nocif par inhalation et par ingestion
R36/37 : Irritant pour les yeux et les voies
respiratoires
R48/25 : Toxique : risque d’effets graves pour
la santé en cas d’exposition prolongée
par ingestion
R51/53 : Toxique pour les organismes
aquatiques, peut entraîner des
effets néfastes à long terme pour
l’environnement aquatique.
R52/53 : Nocif pour les organismes aquatiques,
peut entraîner des effets néfastes
à long terme pour l’environnement
aquatique.
FORMULATIONS
CS : Suspension de capsules
ES : Emulsion pour traitement de semences
FS : Suspension concentrée pour traitement de semences
ME : Micro-émulsion
WG : Granulés à disperser dans l’eau
CLASSEMENT TOXICOLOGIQUE
Xn : Nocif => Produit qui, par inhalation,
ingestion ou pénétration cutanée, peut
entraîner des risques de gravité limitée.
Xi : Irritant => Produit non corrosif qui, par
contact immédiat, prolongé ou répété
avec la peau ou les muqueuses, peut
provoquer une réaction inflammatoire.
Sc : sans classement
CONDITIONNEMENT
A : Gamme agricole, inférieur ou égal à 30 l ou kg
I : Gamme industrielle, supérieur à 30 l ou kg
M : Mixte, plusieurs conditionnements
REGLEMENT CLP
Mentions de danger (phrases H)
H302 : nocif en cas d’ingestion.
H317 : peut provoquer une allergie cutanée
H332 : nocif par inhalation.
H335 : peut irriter les voies respiratoires.
H361d : Susceptible de nuire au foetus.
H400 : très toxique pour les organismes
aquatiques.
H410 : très toxique pour les organismes
aquatiques ; entraîne des effets à
long terme.
H411 : toxique pour les organismes
aquatiques ; entraîne des effets à
long terme.
H412 : nocif pour les organismes aquatiques ;
entraîne des effets à long terme.
ENVIRONNEMENT
N : Dangereux pour l’environnement
Protection des semences : céréales à paille
5
52
Juillet 2014
MALADIES : Champignons autres que pythiacées
FS Xi
N
R43, R51/53
H410
H317
I
non
0,2
0,2
0,2
0,2
CELEST ORGE NET
Fludioxonil 12,5 g/l
Syngenta Agro + tébuconazole 15 g/l
+ cyprodinil 25 g/l
FS Sc
N
R51/53
H410
M
non
I
non
M
non
M
non
FUSARIOSES
Syngenta Agro Fludioxonil 25 g/l +
difénoconazole 25 g/l
FUSARIOSES
CELEST GOLD NET
Charbon couvert de l’orge
0,2
CHARBON NU
(Ustilago avenae)
0,2
PIETIN ECHAUDAGE
0,2
SEIGLE
SEPTORIOSE
(S. nodorum)
SEPTORIOSE
(S. nodorum)
0,2
AVOINE
FUSARIOSES
FUSARIOSES
(Microdochium spp)
non
PIETIN ECHAUDAGE
FUSARIOSES
(F. roseum)
M
TRITICALE
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
1,0
1,0
FUSARIOSES
CARIE
H411
CHARBON NU
(Ustilago nuda)
Stockage séparé
R51/53
HELMINTHOSPORIOSE
(H. gramineum)
Conditionnement
N
PIETIN ECHAUDAGE
REGLEMENT CLP Mentions
de danger (phrases H)
FS Sc
SUBSTANCES
ACTIVES
(concentration)
ORGE
CHARBON NU
(Ustilago tritici)
PHRASES DE RISQUES
(phrases R)
Syngenta Agro Fludioxonil 25 g/l
FIRMES
Classement toxicologique
CELEST NET (a)
SPÉCIALITÉS
COMMERCIALES
Formulation
Classement
environnement
BLE
CHARBON COUVERT
(Ustilago hordei)
TRAITEMENT DE SEMENCES
FONGICIDES
CERALL (b)
LATITUDE (c)
Belchim Crop Pseudomonas chlororaphis
FS Sc
Protection MA342 (109-1010 CFU/ml)
Monsanto Silthiofam 125 g/l
FS Sc
N
PRELUDE 20 FS
BASF Agro Prochloraze 200 g/l
FS Sc
N
PREMIS 25 FS
BASF Agro Triticonazole 25 g/l
RANCONA 15 ME
REDIGO = MISOL
VIBRANCE GOLD (f)
VITAVAX 200 FF (g)
Certis Ipconazole 15 g/l
H400
H410
0,2
1,0
1,0
1,0
R52/53
H412
M
non
0,2
H410
M
non
0,1
H317
H361d I /A
H410
oui
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
H410
M
non
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
M
oui
0,3
0,3
0,3
0,3
FS Sc
FS Xn
R43, R63,
R52/53
N
R51/53
N
R20/22,
R36/37, R43,
R50/53, R68
0,2
0,2
1,0
0,2
0,095
R52/53
FS Xn
0,2
0,2
0,076 0,076 0,076
FS Sc
Fludioxonil 25 g/l
Syngenta Agro + difénoconazole 25 g/l
+ sedaxane 50 g/l
0,2
1,0
ME Sc
Bayer CropScience Prothioconazole 100 g/l
Certis Thirame 198 g/l
+ carboxine 198 g/l
R50/53
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,133 0,133
0,3
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,3
0,3
0,3
0,3
0,1
0,3
0,2
0,2
0,1
0,1
0,1
0,1
0,2
0,2
0,3
0,3
Protection des semences : céréales à paille
REGLEMENT CLP
Mentions de danger
(phrases H)
Conditionnement
Stockage séparé
Xn
N
R20, R43,
R50/53
H317, H332,
H410
M
non
Imidaclopride 350 g/l
FS
Xn
N
R22, R43,
R50/53
H302, H410
I/A
non
Cyperméthrine 300 g/l
ES
Xn
N
R37, R20/22,
R50/53
H302, H335,
H410
I/A
non
N
R20/22,
R36/37, R43,
R50/53, R68
M
oui
0,2
0,2
0,2
MOUCHE GRISE
DES CEREALES
PHRASES DE RISQUES
(phrases R)
CS
RAVAGEURS
MOUCHES
DU SOL
TAUPINS
Classement
environnement
Téfluthrine 200 g/l
SUBSTANCES
ACTIVES
(concentration)
ZABRE
FIRMES
Formulation
SPÉCIALITÉS
COMMERCIALES
CICADELLES - Vectrices
maladie des pieds chétifs
RAVAGEURS DES PARTIES
AERIENNES
PUCERONS sur feuillage
Vecteurs JNO
5
53
Juillet 2014
0,1
0,1
0,1
0,2 (j)
RÉPULSIF
CORBEAUX
INSECTICIDES
ATTACK
GAUCHO 350 = FERIAL (h)
Syngenta Agro
Bayer CropScience
LANGIS = SIGNAL
Certis
VITAVAX 200 FF (k)
Certis thirame 198 g/l
+ carboxine 198 g/l
FS
Xn
(*) CARIE : spécialité contenant une substance active à action systémique, permettant un meilleur contrôle de la maladie en situation de sol contaminé.
(**) CHARBON NU : efficacité excellente, spécialité à privilégier sur parcelles de multiplication de semences.
(a) Respecter une densité maximale de semis de 240 kg de semences/ha pour le blé, 150 kg de semences/ha pour l’avoine,
200 kg de semences/ha pour l’orge, 220 kg de semences/ha pour le seigle et le triticale.
(b) Produit biologique, autorisé en agriculture conventionnelle et en agriculture biologique, transport et stockage entre + 4 et + 8°C,
à ne pas mélanger (en l’absence d’informations) avec d’autres produits.
Carie : uniquement vis-à-vis de la contamination par les semences.
(c) Attention : ce produit Latitude spécifique anti-piétin échaudage ne permet pas une protection vis-à-vis des autres risques.
Il est à associer à un traitement fongicide pour le contrôle des autres maladies.
Ne pas utiliser, sur une même parcelle, des semences traitées Latitude deux saisons consécutives.
(d) Fusarioses : uniquement homologué vis-à-vis de Fusarium roseum.
(e) Sur blé : autorisé sur blé d’hiver, sur orge : autorisé sur orge d’hiver.
(f) Utilisable contre le rhizoctone.
(g) Autre usage : répulsif oiseaux.
(h) Ne pas semer de semences traitées Gaucho 350 ou Ferial entre le 1er janvier et le 30 juin (règlement européen de 24/05/13).
(i) Usage cicadelles : sur blé, triticale et orge.
(j) Vis-à-vis des taupins : faible efficacité sur attaques tardives après mi-tallage.
(k) autres usages fongicides.
0,2
0,2
0,3
Source : Arvalis - Institut du végétal juillet 2014
Les informations présentées sur les usages des
spécialités concernent les usages autorisés dans le
cadre de l’ancien catalogue des usages. Des évolutions
sont possibles suite à la mise en place du nouveau
catalogue (nouvelles cultures, nouvelles cibles) mais
toutes les informations n’étaient pas disponibles à la
date de réalisation du document (juillet 2014).
LÉGENDE POUR LES EFFICACITÉS
Bonne efficacité
Efficacité faible
Efficacité moyenne
Manque d’informations
Efficacité irrégulière
Non homologué pour cet usage
Protection des semences protéagineux
5
54
Février 2014
Les informations présentées sur les usages des spécialités concernent les usages autorisés dans le cadre de l’ancien catalogue des usages. Des évolutions sont
possibles suite à la mise en place du nouveau catalogue (nouvelles cultures, nouvelles cibles) mais toutes les informations n’étaient pas disponibles à la date
de réalisation du document (février 2014).
R50/53
N
Prochloraze 200 g/l
I
non
Xn
R20/22, R36/37, R43, R50/53, R68
N
Carboxine 198 g/l + thirame 198 g/l
M
non
Syngenta Agro
WG
Sc
R51/53
N
Mefenoxam 17.5% + cymoxanil 10% + ﬂudioxonil 5%
M
non
Makhteshim-Agan
CS
Xi
R43, R50/53
N
Chlorpyriphos-éthyl 250 g/l
I
non
Stockage séparé
Classement
environnement
UNITÉS/Q
0,25
0,25
0,25
0,25
MOUCHES DES SEMIS (2)
Xn
FS
ANTHRACNOSE
FS
Chemtura-Certis
SUBSTANCES ACTIVES
(concentration % ou g/l)
FONTES DE SEMIS (1)
BASF Agro
VITAVAX 200 FF
ENVIRONNEMENT
FONTES DE SEMIS (1)
PRELUDE 20 FS
L
FIRMES
PHRASES DE RISQUES
(phrases R)
LUPIN
ANTHRACNOSE
L
SPÉCIALITÉS
COMMERCIALES
Conditionnements
0,1
ANTHRACNOSE
FEVEROLE
Formulations
0,25 0,25
FONTES DE SEMIS (1)
MILDIOU
POIS
FONGICIDES
0,2
0,2
0,2
KG
WAKIL XL (3)
0,1
0,1
INSECTICIDES
L
PYRISTAR (1) Fontes de semis : essentiellement Ascochyta sp., Pythium sp., Botrytis sp., Fusarium sp.
(2) La lutte phytosanitaire contre la mouche des semis sur Lupin doit commencer par une technique culturale adaptée.
(3) WAKIL XL est autorisé sur pois contre la pourriture grise (0,2 kg/q).
0,3
LÉGENDE POUR LES EFFICACITÉS
Bonne efficacité
Efficacité moyenne
Non homologué pour cet usage
LUTTE FONGICIDE AU SEMIS PAR TRAITEMENT DU SOL
SPÉCIALITÉS
COMMERCIALES
CONTANS WG
FIRMES
Belchim CP
SUBSTANCES ACTIVES
(concentration % ou g/l)
USAGE
APPLICATION
DOSE/HA
NOMBRE APPLIC. MAXI/AN
Coniothyrium minitans 100 g/kg
Traitement général (toutes cultures
protéagineux) contre le sclérotinia
Incoporé sur sol nu lors de
la prépartion du semis
4 kg
2
Informations
Retrouvez toute l’information sur
les semences de CÉRÉALES À PAILLE,
et des outils d’aide au choix de vos variétés
www.semencesdefrance.fr
Pour plus d’information sur les produits,
consultez le site
http://e-phy.agriculture.gouv.fr
Organisme de recherche appliquée agricole
6
56
ARVALIS INSTITUT DU VÉGÉTAL
Améliorer la compétitivité des exploitations, ouvrir des débouchés, améliorer la rentabilité des productions
et des filières et satisfaire consommateurs et citoyens sont les objectifs d’ARVALIS - Institut du végétal.
DES REFERENCES ET UNE EXPERTISE AU SERVICE
DES AGRICULTEURS ET DES FILIERES
POUR UNE AGRICULTURE COMPETITIVE, INNOVANTE ET DURABLE
Un réseau d’ingénieurs et d’experts présents sur le territoire national
ARVALIS - Institut du végétal, organisme de recherche appliquée, produit des
références technico-économiques et agronomiques à partir de nombreuses
expérimentations et recherches qu’il conduit en partenariat avec l’ensemble
des acteurs de la recherche et du conseil en agriculture. Stations de recherche,
sites expérimentaux, fermes d’exploitation, laboratoires, l’Institut compte 35 sites
implantés sur l’ensemble du territoire national.
Améliorer la compétitivité des exploitations
ARVALIS - Institut du végétal élabore, met au point et teste des techniques ou
des solutions innovantes visant à optimiser les facteurs de production et à réduire
les coûts dans différents domaines : caractérisation et comparaison de variétés,
études des méthodes de protection des cultures, raisonnement de la fertilisation,
aide au choix des matériels, optimisation des itinéraires techniques, suivi des coûts
de production en France et dans les grands pays producteurs de céréales.
Une approche transdisciplinaire
De la plante aux produits transformés, de l’agronomie à l’économie, de la parcelle
au bassin versant, ARVALIS - Institut du végétal couvre de nombreuses spécialités.
Mettre l’innovation au service de la qualité des produits
ARVALIS - Institut du végétal préconise les itinéraires techniques qui répondent
aux attentes des marchés et des cahiers des charges des transformateurs.
L’institut développe les procédures d’analyse indispensables à la bonne gestion
de la qualité, à la sécurité sanitaire et à la traçabilité des pratiques et des produits.
Au service de l’efficacité des filières
Le champ d’activités d’ARVALIS - Institut du végétal concerne 80 % de la superficie
agricole française : céréales à paille (blé tendre, blé dur, orges, triticale, seigle,
avoine, riz…), maïs (grain, fourrage, semences, doux), sorgho, pommes de terre,
fourrages, lin fibre et tabac.
Au-delà des actions spécifiques à chaque production, sont menées des études qui
bénéficient à l’ensemble de l’exploitation agricole et à son territoire : systèmes de
production, mécanisation, maîtrise des impacts sur l’environnement, technologies
de l’information…
Maîtriser l’impact des pratiques sur l’environnement
ARVALIS - Institut du végétal étudie les phénomènes qui entrent en jeu dans les
risques de pollution, contribue à fournir des solutions pour maîtriser ces risques
et des outils d’expertise directement opérationnels, grâce aux technologies
de l’agriculture de précision. Aquasite ®, Aquaplaine ®, Aquavallée ® sont des
outils de diagnostic environnemental qui permettent de proposer des solutions
opérationnelles pour préserver la qualité des eaux.
Organisme de recherche appliquée agricole
6
ARVALIS INSTITUT DU VÉGÉTAL
ARVALIS - Institut du végétal - 3 rue Joseph et Marie Hackin - 75116 Paris Tél. : 01 44 31 10 00 - Fax : 01 44 31 10 10
Retrouvez les coordonnées des responsables et des spécialistes sur : http://www.arvalis-infos.fr
57
Structure Holding
Structure Holding semences
InVivo semences InVivo
7
58
100 %
CAF Grains
Invivo
Holding
AGRO
Invivo
Holding
SEMENCES
68%
66,5%
50%
20%
16%
Invivo
Holding
Grand Public
Semences
de France
Financière
InVivo/RAGT
semences
LS Production
Unisigma
Belloy Semences
Invivo
NSA
59
7
Nos missions en céréales à paille
et protéagineux
> Mission de développement, conseils, services, connaissance des
marchés et veille produit auprès des obtenteurs, de la recherche, des
acteurs de la phytopharmacie et du machinisme agricole.
> Participe à la mise en place et à l’animation de réseaux expérimentaux
(réseaux variétaux Céréales à Paille et Protéagineux et réseau de
Protection des semences)
>
Organise les productions de semences autogames auprès des
coopératives actionnaires et concessionnaires de la marque
Semences de France dans le cadre de la convention Semences de
France.
> Commercialise les Semences de Céréales à Paille et Protéagineux
sur le circuit long
Notre organisation
La marque Semences de France céréales à paille et protéagineux est
gérée comme une franchise.
48 Coopératives actionnaires vendent directement leur propre production
à leurs Agriculteurs sous la marque Semences de France (circuit court).
Semences de France CAPP vend aux Distributeurs qui n’ont pas de
stations de semences (circuit long).
En amont, Semences de France expérimente les variétés des Obtenteurs
avec pour objectif d’identifier les meilleurs variétés du marché grâce au
Variétoscope.
Notre entreprise se charge d’obtenir les délégations variétales, coordonne
les productions (semences de base et semences certifiées) et assure la
commercialisation et la promotion des variétés.
Organisation commerciale Semences de France
7
60
La Chapelle d’Armentières
Ouest
Château-Thierry
Nord-Est
Sud
Montgermont
Coopératives Janvier 2010
Siège
Agences régionales
Céréales à paille et protéagineux
Céréales à paille, protéagineux et fourragères
Fourragères
Montbartier
En rouge, les nouveautés 2015
BLÉ TENDRE D’HIVER
Automne-Hiver 2015
CALABRO
CALUMET
DIAMENTO
FLUOR
FRUCTIDOR
GRAPELI
KUNDERA
MATHEO
NEMO
OXEBO
RGT KILIMANJARO
RUBISKO
SALVADOR
SCENARIO
SHERLOCK
SY MOISSON
SYLLON
TERROIR
TRIOMPH
TULIP
BLÉ AMÉLIORANT
BARDAN
LORENZO
MONTALTO
STENDAL
TIEPOLO
BLÉ DUR
ANVERGUR
ATOUDUR
BABYLONE
CLAUDIO
DAURUR
PASTADOU
QUALIDOU
RELIEF
AVOINE D’HIVER
TIMOKO
POIS DE PRINTEMPS
SAFRAN
ORGE
2 rangs
AUGUSTA
KWS CASSIA
KWS INFINITY
ORPAILLE
6 rangs
LIMPID
MAGISTRAL
OTTO
QUADRIGA
TOUAREG
TRITICALE
CYRKON
ELICSIR
EXAGON
KAULOS
ORVAL
TREFL
Légendes des tableaux
2
En règle générale, toutes les caractéristiques sont notées sur une échelle de 9 excellent à 1 très mauvais. Les échelles ne sont pas comparables d’une espèce à une autre.
Une ( ) signifie que la note doit être confirmée par des observations ou mesures supplémentaires.
CÉRÉALES À PAILLE
BLÉ TENDRE
Classe CTPS et ARVALIS - Institut du Végétal
A, BAF : Blé Améliorant ou de Force
BPS : Blé Panifiable Supérieur
BP : Blé Panifiable (ex BPC)
BB : Blé Biscuitier
BAU : Blé pour Autres Usages
Anciennes classes CTPS : B1, B2, C2, D1, D2
Classe de dureté : Soft (s)/ Medium Soft (m-s) / Medium Hard (m-h) / Hard (h)
Avis de l’association Nationale de la Meunerie Française
•VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - Semis 2015
(Récolte 2016)
VRM : Variétés recommandées par la Meunerie
VO : Variétés en Observation
Vr : Variétés repérées (admises dans les essais
ANMF/ARVALIS)
•BPMF : Blés Pour la Meunerie Française - Récolte 2015
p : blés panifiables
p15 : blés panifiables ne dépassant pas 15% dans les mélanges
f : blés de force
b : blés biscuitiers
ab : blés convenant à l’agriculture biologique
BLÉ DUR
Classe CTPS
BDHQ : Blé Dur Haute qualité
BDC : Blé Dur Couleur
BDP : Blé Dur Protéines
BDM : Blé Dur Moyen
BD : Blé Dur passable
Avis du comité Français de la Semoulerie
VRSP = variétés recommandées par les semouliers
et pastiers (2015)
ORGE
A : Supérieur aux témoins
F : Fourragère
B : Equivalent aux témoins
C : Inférieur aux témoins
Avis de la chambre syndicale de la Malterie Française
(15 : récolte 2015 / 16 : récolte 2016)
Préf : variété Préférée
Préf* : variété Préférée, usage limité
Variété adaptée à certains cahiers des charges dont le débouché est
à sécuriser
Obs2 : variété en Observation commerciale et industrielle
Variété ayant subi les tests pilotes IFBM et soumise à des épreuves en
site industriel en vue de vérifier que toutes les attentes fonctionnelles
de fabrication des Malteurs et des Brasseurs sont respectées. Cette période doit permettre à la variété de se développer commercialement.
Obs1 : variété en Observation commerciale et industrielle
Variété en cours de tests industriels en vue de vérifier que toutes les
attentes fonctionnelles de fabrication des Malteurs et des Brasseurs
sont respectées. Elles doivent être multipliées sur plus de 150 ha et
présenter un intérêt pour un malteur et un brasseur.
Val : variété en cours de Validation technologique
RYTHME DE DÉVELOPPEMENT
Alternativité
5 - ½ hiver à ½ alternatif
1 - Très hiver
6 - ½ alternatif
2 - Hiver
7 - Alternatif
3 - Hiver à ½ hiver
8 - Alternatif à printemps
4 - ½ hiver
9 - Printemps
1 - Très tardif
6 - ½ précoce
7
- Précoce
2 - Tardif
8 - Précoce à très précoce
3 - Tardif à ½ tardif
9 - Très précoce
4 - ½ tardif
5 - ½ tardif à ½ précoce
Précocité montaison : é
valuée en conditions de semis précoces
0 - Très tardif
4 - Précoce
1 - Tardif
5 - Très précoce
2 - Assez tardif
6 - Ultra précoce
3 - ½ précoce
Hauteur : 1 très court à 9 très haut.
PMG : 1 très petit à 9 très gros
Maladies - accidents climatiques
1- Très sensible
6 - Peu sensible
7 - Assez résistant
2 - Sensible
8 - Assez résistant à résistant
3 - Sensible à assez sensible
9 - Résistant
4 - Assez sensible
5 - Assez sensible à peu sensible
R = résistante / T = Tolérante / S = Sensible
Qualité
Poids Spécifique : 1 faible à 9 élevé
Protéines : blé tendre, blé dur et triticale : Note de 1 à 9 basée sur l’écart
à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus
la variété s’écarte postiviement de cette droite, et inversement.
Orge et Avoine : de 1 faible à 9 élevée, basée sur la valeur mesurée en
laboratoire
Viscosité et alimentation avicole (Source CTPS)
Si l’indice est supérieur à 3 risque de problème
PROTÉAGINEUX (comparaison / témoin)
Témoin pois :
KAYANNE pour les pois de printemps
ENDURO pour les pois d’hiver
Témoins féveroles :
ESPRESSO pour les féveroles de printemps
IRENApour les féveroles d’hiver
AUTRES
UE : Inscription au catalogue Européen
Sources : CTPS (les observations CTPS ont lieu essentiellement les 2 années précédant l’inscription), ARVALIS - Institut du Végétal, Semences de France et les coopératives, Syndicats d’utilisateurs. Les indications portées sur ce document reflètent l’état de la science et de la technique à la suite
de nombreuses expérimentations. Les informations règlementaires peuvent évoluer et sont présentées dans l’état des connaissances à la date d’édition du document. Les dites informations données sous ces réserves ne sauraient engager la responsabilité des auteurs de ce document.
CODES OBTENTEURS OU REPRÉSENTANTS
ACT
AO
CAU
Actisem
Agri Obtentions
Caussade Semences
DEL
DSV
FD
Deleplanque
DSV France
Florimond Desprez
LD
LG
MOM
Lemaire Deffontaines
Limagrain Europe
Momont
RAG
ROL
SEC
RAGT 2n
Rolly
Secobra recherche
SF
SP
SU
Semences de France
Sem Partners
Saaten Union
SYN
UNI
AUT
Syngenta
Unisigma
Autres
Agence OUEST
1 rue de la Marébaudière
35760 Montgermont
Tél. : 02 99 23 73 23
Fax : 02 99 23 73 21
Siège administratif et commercial
62 rue Léon Beauchamp - BP 18
59932 La Chapelle d’Armentières Cedex
Tél. : 03 20 48 41 41
Fax : 03 20 48 41 30
[email protected]
Agence NORD-EST
BP 50019
02407 Chierry Cedex
Tél. : 03 23 84 22 70
Fax : 03 23 84 22 99
Agence SUD
1527 route du canal
82700 Montbartier
Tél. : 05 63 27 04 70
Fax : 05 63 27 04 77
Retrouvez le Memento sur
SEMENCES DE FRANCE
62, rue Léon Beauchamp
BP 18
59 932 La Chapelle d’Armentières cedex
Tél. : +33 (0)3 20 48 41 41
Fax : +33 (0)3 20 48 41 30
E-mail : [email protected]
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et protéagineux

Céréales à paille et protéagineux

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Caractéristiques

fiche retour sav BPS RACING

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Tableau 1 : Caractéristiques des variétés de triticale - ARVALIS

Allocation Obligataire Mensuelle

TIETA 13 décembre

12e Rallye régional BPS Racing/ Camisards les 27 et 28 Septembre

12 Rallye régional BPS Racing/ Camisards les 27 et 28 Septembre

En tant que productrice des variétés et de la programmation

aLpha BLondy