Château Tourteau, Montagne Saint Emilion AOC Vigneron : André

Château Tourteau, Montagne Saint Emilion AOC
Vigneron : André et son Fils Camille Benoist reprennent le Château Tourteau en
1998, Les changements sont majeurs, leur connaissance du terroir et leur passion
des grands vins font prendre son envol au Château Tourteau. Rien n'est laissé au
hasard, les vignes sont soignées, les fruits respectés et les vins, grands.
Site : Parcelles orientées Sud, au Sud de Montagne (à 2 km au Nord du village de St
Emilion).
Cépage : 80 % Merlot et 20% Cabernet-Franc (allons augmenter à 30%)
Terroir : Sablo calcaire
Culture : Désherbage mécanique, sans herbicides.
Surface /Densité / Age : 5,3 ha / 6500 pieds/ha / 30 ans de moyenne.
Vinification : Naturelle avec peu de manipulations, cuves de ciment et inox.
Élevage : En cuve béton, pour conserver la fraîcheur du fruit.
Dégustation : Vin très fruité, très rond avec des notes de fruits rouges frais,
framboises, fraises, groseilles. Bouche pleine et ronde assez persistante. Un vin
rond, plein et frais.