Sauce Madère

Sauce Madère
Traditionnel - Potages - Sauces - Fonds - Sauces
Réf. : 10SA15
Préparation déshydratée pour sauce madère
Ingrédients :
Farine de blé , arômes sulfites),
(
amidon de blé , sucre, sel, extraits d'épices et aromates, extrait concentré de vin rouge,
exhausteur de goût : monoglutamate de sodium E621, amidon transformé, crème de lait, matière grasse végétale
hydrogénée (palme) (1%), colorant caramel E150d, acidifiant : acide citrique E330.
Suggestion : Pour accompagner vos viandes, grillades?
Mode d'emploi : Délayer la préparation dans la quantité d'eau froide nécessaire. Porter à ébullition et laisser cuire 3
minutes à feu doux sans cesser de remuer. Ajouter le vin madère hors du feu.
Conservation : Conserver le produit dans un endroit frais et sec. DDM :18 mois à température ambiante. A consommer de
préférence le jour de la préparation.
Dosage : 150g de préparation pour un litre d'eau + 2 à 3 cuillères à soupe de vin madère.
Conditionnement : Boîte de 900g. Carton de 12 boîtes.
Valeurs nutritionnelles moyennes :
Pour 100g de poudre
335,8 kcal
Energie
1421,12 kJ
Matières grasses
4,50 g
dont acides gras saturés
1,12 g
Glucides
63,98 g
dont sucres
12,47 g
Fibres
0,81 g
Protéines
9,44 g
Sel
8,85 g
Autres parfums :
NECTARYS SARL - Parc d'activités de Lanserre - 49 610 - Juigné-sur-Loire
Tél. 02 41 57 15 15
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Page 1/1 - Date d'impression : 23-02-2017