Tarte aux mirabelles

11 septembre 2012
Tarte aux mirabelles
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Pâte brisée (200g de farine + 100g de beurre + 50g d’eau)
Mirabelles
« Migaine »: 4 cuillérées à soupe de sucre et de crème, 2 œufs,
2 cuillérées à soupe de farine, 70 g de poudre d’amandes,
3 cuillérées à soupe de lait et du sucre vanillé.
Foncer un moule à tarte de la pâte brisée.
Verser la « migaine » sur le fond et disposer les mirabelles dénoyautées
Veiller à les laisser entières en dénoyautant, la fente vers le haut.
Mettre au four à thermostat 6, 45 minutes.
CUEILLETTE JARDIN BOTANIQUE
MENU
Salade de carottes et chou rave râpés
Omelettes à la tétragone
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Duo de courges
Tarte aux mirabelles
Participants:
Martine
Sabine
Laurent
Philippe
Régine
Suzanne
Françoise