Recette Gateau tendre à l`ananas

Portail de la Tunisie
http://www.chercheinfo.com
Recette Gateau tendre à l'ananas
Ingrédients :
1ananas
150 g de farine
2 pots de yaourt
3 œufs
3 c à s de sucre en poudre
1 c à c de levure
4 c à s d'huile
½ c à c de cannelle
1 c à c de vanille
1 c à s de sucre glace
Une pincée de sel
Préparation :
Dans un saladier, mettre les œufs avec le sucre et une pincée de sel et battre pendant 5mn.
Incorporer délicatement la farine tamisée, le vanille, la levure, le yaourt, 2 c à s d'huile, la
cannelle et verser sur les oeufs battus.
Mélanger la pate en le brassant, en le malaxant, en le pétrissant jusqu'à obtenir une pâte
homogène et compacte.
Eplucher et couper l'ananas en rondelles épaisses. Les disposer dans un plat à four huilé puis
verser la pate.
Enfourner au four à 180° pendant environ 20 min et saupoudrer le sucre glace.
1|Page
Source and Copyrigh
http://www.coujinti.com/detailrecette.php?choix=3&id=3017&retour=4&choixrecette=Tunisienne%20&typerecette=Desserts
2|Page