Chou vert à la tomate

Chou vert à la tomate
Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
• 1 chou de Milan
• 2 oignons
• 1 boîte 4/4 de tomates pelées
• 1 gousse d’ail
• 2 dl d’eau
• Sel, poivre
• 1 bouquet garni
Procédé de préparation :
1. Nettoyez et lavez le chou.
2. Émincez-le.
3. Pelez et hachez les oignons, mettez-les dans une cocotte avec le
contenu de la boîte de tomates et l’ail pilé.
4. Ajoutez l’eau, portez à ébullition, puis ajoutez le chou émincé,
l’assaisonnement et le bouquet garni.
5. Laissez mijoter 45 min.
Suggestions pour servir :
Servez ce chou vert à la tomate avec une viande grillée.
Source : belgourmet.be