Secret d`une Perle Rosé | vincod V3DXFF | vin.co

Secret d'une Perle Rosé
IGP Vaucluse (Vallée du Rhône)
TERROIR
Sablo - Limoneux et Marne Rosé
A LA VIGNE
Sélection Parcellaire
VINIFICATION
La vendange se déroule durant la nuit. La vinification se fait à basse température avec
une macération sur bourbe pendant 15 jours à 9°C. Suite à un soutirage, un élevage
sur lies fines est fait.
CÉPAGES
Syrah, Grenache noir
SPÉCIFICATIONS
Degré d'alcool (% vol.): 12%
SERVICE
Servir à 12°C
DÉGUSTATION
De couleur pétale de rose, on retrouve au nez des arômes de petits fruits rouges. En
bouche, les bulles sont douces et fines. Elégant et subtil, très gourmand, ce vin dégage
des arômes de fraises.
ACCORDS METS-VINS
Frais et fruité, ce vin accompagnera parfaitement vos apéritifs et vos desserts.
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Les Coteaux de Grambois
Moulin du Pas, 84240 Grambois
Tel. +3300 (0)4 90 77 92 04 - Fax +3300 (0)4 90 77 94 51 - [email protected]
cavegrambois.com - facebook.com/CaveDeGrambois
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ.
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