Banana Split

Votre recette proposée par Cora Mundo’ et ses partenaires
Apéritif
Cocktail
Entrée
Plat
Dessert
Banana Split
Photo non contractuelle
Banana Split
Préparation
Cuisson
Temps de
repos
Ingrédients pour 4 personnes
40 cl de Nectar de banane (Allée N° 1)
36 cl de jus de fraise
16 carrés de chocolat au lait Milka (Allée N° 12)
20 cl de chantilly (Allée N° 37)
80 grammes de Nesquik (Allée N° 16)
***
Préparation de la recette :
Réaliser la recette du Banana Split au shaker (400 ml ).
Long drink lacté (= cocktail 14 cl).
Faire fondre 8 carreaux de chocolat Milka au micro-ondes ou au bain-marie.
Frapper les ingrédients : chocolat fondu, 20cl de Banane, 18cl de Jus de fraise avec des glaçons.
Verser dans 2 verres « type vin rouge », mettre la chantilly. Lisser la chantilly et mettre le
pochoir sur le verre. Saupoudré de Nesquik et servir avec une petite cuillère et une paille.
Décor : réaliser un pochoir en forme de rose des sables avec une feuille de papier sulfurisé
(papier cuisson) et saupoudrer de Nesquik.
***
L’astuce de Fred :
Bien lisser la chantilly pour réaliser la décoration au pochoir avec le Nesquik. Ne pas utiliser du
chocolat noir, car votre cocktail sera trop amer.
Valeur nutritionnelle par personne :
247 kcal / 1032 kJ
3 g de protéines - 7 g de lipides – 40 g de glucides
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24 janvier 2014
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