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Liste des vins
Torrontes
en stock
(Blanc)
Le cépage Torrontes, très répandu en Argentine, est au vin blanc ce que le Malbec est au vin rouge.
D’une couleur jaune tirant sur le vert, il a un parfum très fruité. En bouche, on sera agréablement
surpris d’une part par son fruit mais surtout par son arôme de fleurs et de sa bonne persistance sans
aucune acidité. Un magnifique vin « latino » qui plaira à tous vos invités et qui vous vaudra de
nombreuses félicitations pour avoir servi quelque chose de différent.
Prix : CHF 11.20 par bouteille de 0.75L
Année de production : 2008
Bonarda
Cépage Bonarda, l’actuelle « découverte » des vins d’Argentine. Vin d’un rouge violacé qui tient toutes
ces promesses en bouche après avoir surpris par son nez très « sur le fruit ». Agréable et très
présent, ce vin est surprenant et n’a pas fini de faire parler de lui. C’est un pur « cheval sauvage »
d’Argentine qui ne demande qu’à être dompté.
Prix : CHF 12.50 par bouteille de 0.75L
Année de production : 2006
Malbec
Cépage Malbec, l’emblème du vin argentin. Vin d’un rouge rubis soutenu qui ne laisse pas indifférent son
consommateur de part sa fougue latino mélangé à son fruit hors du commun. Cet emblème de
l’Argentine nous transporte au pays du gaucho, à coté du feu où mijote un « asado » de viande mythique.
Prix : CHF 12.50 par bouteille de 0.75L
Bonarda Reserva
Année de production : 2006
(12 mois de fût de chêne français)
Cépage Bonarda vieilli une année en fût de chêne. Vin d’un rouge violacé où les tannins du bois lui
donnent une solide charpente sans cacher son fruit naturel et très agréable. Sa tenue en bouche est
surprenante, surtout parce qu’en plus d’être longue, elle est particulièrement agréable. Il accompagnera
très bien tous les plats mijotés et résistera même sans complexe aux cotés d’un gibier où autres plats
« corsés ». Ce vin, d’un cépage mal connu pour l’instant, en surprendra plus d’un par ces grandes qualités
et son goût particulier.
Prix : CHF 15.50 par bouteille de 0.75L
Année de production : 2005
Malbec Reserva (12 mois de fût de chêne français)
Cépage Malbec vieilli une année en fût de chêne. Vin d’un rouge intense où prédominent les arômes de
fruits rouges. Les tannins apportés par le bois alliés au caractère bien trempé de ce cépage
emblématique de l’Argentine en font un vin agréable au premier contact et d’une grande tenue en
bouche. Ce vin accompagne à merveille les plats assez relevés tels que fromages, viandes, pâtes en
sauces et autres plats mijotés et sera idéal pour prolonger la soirée jusqu’à très tard.
Prix : CHF 15.50 par bouteille de 0.75L
Année de production : 2005
Elmio – Route de Delémont 150, 2802 Develier – 032 422 87 88