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Clos de los Siete
Clos de Los Siete, Mendoza, Argentine
Cépages: 56% Malbec - 21% Merlot - 10% Cabernet Sauvignon, 11% Syrah,
2% Petit Verdot
Alcool: 14.5%
Disponibilité: SAQ, BCLDB, SLGA
Histoire
Le Clos de Los Siete, une nouvelle étoile est née en Argentine située à
Canton de Tunuyan, à 120 km au sud de Mendoza. Avec ses 430 hectares de vignes plantées, sur les 850 hectares du Clos, Michel Rolland et son équipe
travaillent sur ce projet depuis 2002. Le pari: produire un grand vin sur
cette terre où personne n’avait encore planté de la vigne, sur un sol au
climat irrégulier et parfois dévastateur. Pari réussi jusqu’à présent, aucun incident pour le vin, bien au contraire, un vin d’une puissance
impressionnante grâce aux bienfaits du célèbre cépage argentin: le Malbec.
Note de dégustation
Le vignoble en altitude (de plus de 1000 m) jouit d’un environnement
naturellement plus sec qu’en plaine. Cet avantage associé au travail
méticuleux du vignoble, à la gestion des surfaces foliaires et la nature très
drainante des sols, a permis une cueillette de raisins parfaitement sains et
mûrs. La météo toute à fait favorable en fin de saison profite grandement à
la maturation des cépages rouges, plus tardifs à cette altitude. Le vin, très
intense en fruit, présente un bel équilibre, de l’élégance et une finale toute
en finesse.
La minéralité associée au fruit et à la rondeur des tanins est étonnante. Elle
confère à ce vin, une très belle capacité au vieillissement. Néanmoins il se
laisse apprécier dès aujourd’hui. Encore une fois, le Malbec, cépage dominant dans l’assemblage confirme qu’il
est bien le cépage roi d’Argentine. C’est une certitude !
Pour de plus amples information à propos de ce vin, téléphonez au 1 514.932.2626.
Référence: http://vinsdandurand.com/vins/dourthe-clos-de-los-siete
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